La diététicienne Sugar est là pour répondre à vos questions. La papaye est plus favorable à la glycémie, la teneur en sucre de la papaye est de 7,2 %, l'indice glycémique n'est que de 25, tandis que la teneur en sucre de la pomme est de 12,3 %, l'indice glycémique est de 36, donc une comparaison, le haut et le bas se voient immédiatement. Cependant, la teneur en fibres alimentaires des pommes est plus élevée que celle des papayes, ce qui les rend plus laxatives. Si vous ne mangez pas une grande quantité d'aliments, par exemple si vous ne dépassez pas 200 grammes, que vous mangiez des pommes ou des papayes, il n'y aura pas de différence significative dans l'impact sur la glycémie.

Les gens ne s'attendent pas à ce que la consommation de fruits fasse baisser le taux de sucre dans le sang, les fruits contiennent une certaine quantité de sucre et vont augmenter le taux de sucre dans le sang. Cependant, le taux d'augmentation du sucre des fruits n'est pas rapide, et les diabétiques peuvent manger des fruits avec modération dans l'optique d'un contrôle de la glycémie. Les vitamines, les acides organiques, les minéraux, les antioxydants et les autres composants des fruits sont utiles aux diabétiques pour contrôler la tension artérielle, les lipides sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires.

Mais il y a tellement de fruits sur le marché, quels sont ceux qui conviennent aux diabétiques et ceux qui ne conviennent pas ? Vous pouvez consulter une liste complète des valeurs IG des fruits, comme celle présentée ci-dessous.

Le tableau montre que l'IG est à 40,Valeurs GL (charge glycémique) à 4Les fruits dont la valeur GL est inférieure à 5 conviennent mieux aux diabétiques. Si la consommation est modérée, l'impact sur le taux de sucre dans le sang ne sera pas très important. Les fruits qui ont un impact plus important sur la glycémie sont principalement les dattes, les bananes, le durian, le longan et certains fruits secs.

En général, les diabétiques peuvent consommer environ 200 grammes de fruits par jour, de préférence divisés en deux portions de 100 grammes chacune, et placés le matin ou l'après-midi en dehors des repas, ce qui est plus propice à la stabilisation de la glycémie.

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Or, après avoir mangé 100 grammes de pommes et de papayes, c'est toute la réponse glycémique dont vous avez besoin pour vous réveiller avec le sourire, chers amateurs de sucre !

Une charge glycémique supérieure à 10 pour 100 g d'aliments est considérée comme modérée.

Et si vous en mangez plus, il y a des expériences correspondantes - pas très rigoureuses, mais très instructives.

En mangeant jusqu'à 350 grammes de pommes, vous augmentez votre taux de glycémie jusqu'à 8,8.

Une pomme de taille moyenne, par contre, a une portion comestible de seulement 200 grammes environ.

Pomme, fruit du pommier de la famille des Rosacées.

Nous sommes le plus grand producteur et consommateur de pommes au monde. C'est aussi le fruit le plus accessible, sans aucun doute.

La teneur en nutriments de la pomme ne présente que peu de points positifs : 1,2 gramme de fibres alimentaires insolubles, 4 milligrammes de vitamine C, 4 milligrammes de calcium, 0,6 milligramme de fer, et 119 milligrammes de potassium (pour 100 grammes), soit un peu plus.

Ce contenu nutritionnel, à l'origine, ne suffit pas à lui faire ravir la réputation de "fruit du frère" !

Cependant, les pommes sont largement plantées, ont un rendement élevé, sont résistantes au stockage, ont une texture croquante et une saveur modérément sucrée et acide, et sont les fruits "à tout faire".

Les pommes sont riches en potassium, qui peut réduire efficacement la tension artérielle ; elles contiennent des antioxydants très efficaces, les "flavonoïdes", qui peuvent protéger les cellules nerveuses du stress oxydatif et réduire le risque de troubles cognitifs.

Le fruit comestible papaye, dont le nom original est "papaye", est originaire du Mexique et a été introduit en Chine au XVIIe siècle. Il s'agit du fruit de l'arbre à papaye, de la famille des papayes.

La rumeur veut que sa consommation fasse "grossir les seins", ce qui est hilarant.

Par rapport aux pommes, 100 grammes de papaye contiennent 897 microgrammes de caroténoïdes, ce qui est très rare ! La vitamine C est plus de 10 fois supérieure à celle de la pomme ; elle est moins calorique et contient moins de glucides ; son indice glycémique est plus élevé que celui de la pomme ; sa charge glycémique est également plus faible que celle de la pomme.

L'extrait de flavonoïde de papaye, qui peut éliminer efficacement les radicaux libres, a un effet inhibiteur significatif sur l'élévation des peroxydes lipidiques dans le cœur, le foie, les reins et le sérum.

Les enzymes de papaïne et de papaye, qui aident l'organisme à digérer les protéines et les graisses, contribuent à réduire la charge de travail de l'estomac et des intestins.

Les fruits ordinaires, pour les diabétiques, peuvent être consommés entre les repas, ou après un repas, en complément d'un repas principal réduit. 50-100 grammes à la fois, pas plus de trois fois par jour.

Les fruits, groupe alimentaire essentiel pour un régime diabétique équilibré, ont été trop "diabolisés" !

Les pommes et les papayes, qui sont toutes deux de bonnes amies pour les personnes souffrant d'hyperglycémie !

Merci pour l'invitation.

Lequel est bon pour votre glycémie dépend de la quantité que vous mangez ! Les fruits ne sont pas pauvres en sucre, si les amateurs de sucre ne contrôlent pas la quantité de nourriture, alors ce n'est pas bon pour la glycémie. En outre, de nombreux amis croient que "manger des fruits peut réduire la glycémie", manger des fruits ne peut qu'augmenter la glycémie, les fruits sont relativement riches en sucre, la teneur en sucre est d'environ 7 à 24%, la plupart des fruits contiennent du glucose, du saccharose, du fructose, trois types de sucre, en plus du fructose, l'impact sur la glycémie est faible, le glucose et le saccharose sont les principaux composants qui influencent la glycémie. le glucose et le saccharose sont les principaux composants qui affectent la glycémie. Les fruits donneront aux gens une huile à faible teneur en matières grasses et en calories, légère et grattée, pour trois élevés sont très favorables illusion, en fait, les fruits ne peuvent pas lisser la glycémie, les lipides sanguins, au contraire, si la consommation de trop, trop de consommation de sucre, à son tour, affectera la glycémie, les lipides sanguins (glucose excessif dans le foie sera également converti en triglycérides ; en outre, les métabolites intermédiaires de fructose est également des triglycérides).

En résumé, manger des fruits ne peut pas améliorer la glycémie, les amis du diabète ou de l'hyperglycémie doivent encore réduire leur consommation d'aliments riches en sucre raffiné, adopter un régime alimentaire léger, faire de l'exercice, prendre des médicaments raisonnables ou s'injecter de l'insuline pour réguler conjointement la glycémie. Les amateurs de sucre ne sont pas incapables de manger des fruits, bien que la teneur en sucre des fruits ne soit pas faible, mais les fruits sont essentiellement riches en fibres alimentaires et en eau. La richesse en fibres alimentaires peut aider à retarder la vitesse de digestion des aliments et peut ralentir le moment où le sucre pénètre dans la circulation sanguine, contribuant ainsi à contrôler la vitesse de l'augmentation de la glycémie, et en outre, l'eau contenue dans les fruits peut réduire la "charge glycémique (une mesure de la relation entre l'apport alimentaire et l'augmentation de la glycémie)". En outre, l'eau contenue dans les fruits peut réduire la "charge glycémique (une mesure de la relation entre l'apport alimentaire et l'élévation de la glycémie)", c'est-à-dire réduire le nombre de facteurs glycémiques par unité de volume. En bref, si les amateurs de sucre sont prêts à contrôler la quantité de fruits, c'est tout à fait possible. L'apport journalier recommandé pour les amateurs de sucre est de 200 à 300 g de fruits, pas plus de 100 à 150 g à la fois ; les personnes ordinaires ne devraient pas dépasser 400 g/j, car les fruits ne sont pas des aliments plus intéressants, en raison de leur teneur élevée en sucre.

Lequel des deux a le moins d'effet sur la glycémie lorsqu'il est ingéré, manger une pomme ou manger une papaye ?

En règle générale, les aliments dont l'IG est supérieur à 55 ne conviennent pas aux amateurs de sucre et font partie des aliments à IG élevé, tandis que les aliments dont l'IG est inférieur à 55 conviennent mieux aux amateurs de sucre. Les pommes, selon leur type, ont un IG compris entre 32 et 38, ce qui est typiquement un fruit à faible IG ; les papayes, selon leur type/maturité, ont un IG d'environ 30, ce qui appartient également aux fruits à faible IG, et tous deux conviennent aux amateurs de sucre. Cependant, du point de vue de la teneur totale en sucre, la teneur en sucre des pommes est d'environ 11~12g/100g, tandis que celle des papayes n'est que de 7~8g/100g. Globalement, la papaye peut en fait être le fruit le plus favorable à la glycémie.

Certains d'entre vous se demanderont peut-être pourquoi la papaye est assez sucrée, pourquoi le taux de glycémie est encore lent et la teneur totale en sucre est encore faible.

En fait, le goût sucré du fruit et la teneur totale en sucre, l'indice glycémique n'ont pas de corrélation directe, comme le fruit du dragon, qui est essentiellement un fruit léger et insipide, nous pouvons facilement penser à tort que le taux glycémique du fruit du dragon est faible, la teneur totale en sucre est également moindre, en fait, le fruit du dragon est dû au glucose, les fruits à base de saccharose, la teneur en fructose est très faible, de sorte que le goût du fruit n'est pas sucré, mais en fait, son taux glycémique peut être assez rapide. Le pouvoir sucrant du fructose est 50 fois supérieur à celui du glucose, mais en raison des différentes voies métaboliques, son effet glycémique n'est pas évident, également connu sous le nom de "sucre sain", certains fruits ont une teneur élevée en fructose, comme la papaye, de sorte que même si la teneur totale en sucre n'est pas très élevée, l'indice glycémique n'est pas élevé, mais il est également très sucré.

Merci pour l'invitation.

Beaucoup d'amis peuvent penser que les fruits sont utiles pour réduire le taux de sucre, en fait, les fruits peuvent être du sucre, les fruits appartiennent à une sorte de teneur en sucre n'est pas faible, manger des fruits n'est pas favorable à la glycémie, les amis de sucre tous les jours bien que vous pouvez manger des fruits, mais il est préférable de choisir leur propre glycémie est plus stable temps de manger, et de faire attention à contrôler la quantité de ; par exemple, par jour le meilleur apport de pas plus de 300g (les gens ordinaires ne font pas plus de 200 ~ 400g / d), plus choisir entre les repas pour manger des fruits, ne pas manger immédiatement après les repas, le contrôle de la glycémie est à l'origine période désordonnée, ne pas manger immédiatement après les repas, ne pas manger immédiatement après les repas, le taux d'augmentation de la glycémie n'est pas rapide. Plus de choix entre deux repas, beaucoup d'exercice après la période de baisse de la glycémie pour manger des fruits, ne pas manger de fruits dans leur propre contrôle de la glycémie aurait été désordonné période, également ne pas manger de fruits immédiatement après les repas, après les repas, le taux d'augmentation de la glycémie est censé être plus rapide temps, ce temps pour manger des fruits ne peut que faire les pics de glycémie plus grave.

L'indice glycémique (IG) représente le taux d'augmentation de la glycémie par unité de temps. Plus l'IG est élevé, moins l'aliment convient aux amateurs de sucre. En règle générale, les aliments dont l'IG est supérieur à 55 ont un indice glycémique élevé et ne conviennent pas aux amateurs de sucre. Plus l'index glycémique est élevé, moins l'aliment convient aux amateurs de sucre. Qu'en est-il des pommes et des papayes ? Les pommes ont un indice glycémique compris entre 38 et 50, ce qui en fait un fruit à faible indice glycémique et convient aux amateurs de sucre. Dans l'esprit de tous, la papaye devrait être un fruit très sucré, qui ne convient pas aux diabétiques et aux patients souffrant d'hyperglycémie. En fait, l'indice glycémique de la papaye n'est que de 30 à 40, plus doux que celui des pommes, et convient également aux amateurs de sucre. Le sucre principal de la papaye est le "fructose", la voie métabolique du fructose est différente de celle du glucose et du saccharose, ce qui a moins d'impact sur la glycémie, mais son goût sucré est celui du glucose des dizaines de fois, de sorte que le goût est très sucré, mais en fait, le taux de glycémie n'est pas élevé, les deux fruits conviennent aux amateurs de sucre.

Les amateurs de sucre peuvent choisir davantage de fruits dont l'indice glycémique est plus lent et la teneur totale en sucre plus faible, comme les pommes, les pamplemousses, les kiwis, les cerises, les fraises, les oranges, les pêches et d'autres fruits. Évitez les fruits à forte teneur en sucre et à indice glycémique plus élevé, tels que le litchi, la cannelle, le durian, l'ananas, le mangoustan, l'aubépine et les dattes fraîches. Certains fruits à forte teneur en fructose, comme la papaye, peuvent également être consommés de manière appropriée, tels que le raisin, les bananes et les pêches ; en revanche, certains fruits à base de glucose et de saccharose doivent être évités, car s'ils n'ont pas un goût sucré, ils ont en fait un impact plus important sur la glycémie, tels que le fruit du dragon, les graines de lotus et les châtaignes d'eau. Cependant, quel que soit le fruit, il faut également faire attention à la quantité consommée, la consommation unique recommandée ne dépassant pas 100~150g, si la consommation de glucose sanguin augmente plus rapidement, il faut faire plus d'exercice pour aider à réduire le taux de sucre dans le sang, mais il ne faut généralement pas vouloir manger plus de fruits ou d'autres confiseries raffinées riches en sucre et augmenter sans autorisation les injections d'insuline ou la prise de médicaments hypoglycémiants.

Merci pour l'invitation.

Les fruits pour les diabétiques, sont capables d'augmenter la glycémie, donc la papaye et la pomme qui est bonne pour la glycémie, tout d'abord, cela dépend de la quantité à manger, en plus de quand manger ; finalement, nous voyons que, relativement parlant, les pommes et les papayes qui est plus approprié pour les diabétiques.

La plupart des fruits contiennent trois types de sucre : le glucose, le saccharose et le fructose. Hormis le fructose, qui a un impact moindre sur la glycémie, le glucose et le saccharose sont les composants qui affectent principalement la glycémie. Lorsque vous consommez trop de fruits, vous avez un apport excessif en sucre, ce qui affecte naturellement votre glycémie.

Quelle quantité de fruits les diabétiques peuvent-ils manger par jour ?

Bien sûr, le contrôle de la glycémie chez les diabétiques reste idéal, et la consommation de fruits ne pose aucun problème. Il est recommandé aux patients diabétiques de consommer quotidiennement entre 200 et 300 g de fruits, divisés en différentes périodes de temps pour manger, une fois le mieux pas plus de 100-150 g.

Quand est-il préférable de manger des fruits pour les diabétiques ?

Pour les patients diabétiques, l'heure de consommation des fruits est à choisir entre les repas, la faim, ou après une activité physique, souvent vers 10h30 le matin, vers 15h30 l'après-midi, ou une heure avant le coucher, sans préconiser la consommation de fruits avant ou immédiatement après les repas.

La consommation de fruits entre les repas, en cas de faim ou après une activité physique, peut être utilisée comme un complément de calories et de nutriments. Les patients qui disposent d'un lecteur de glycémie rapide à domicile peuvent mesurer leur glycémie avant et 2 heures après avoir mangé des fruits, afin de savoir s'ils peuvent manger ce type de fruits et s'ils en ont trop mangé ou non, et d'avoir une certaine référence à l'avenir.

Qu'est-ce qui est meilleur pour les diabétiques, les pommes ou les papayes ?

Enfin, regardons les pommes et les papayes qui conviennent mieux aux diabétiques. Pour cette question, il faut regarder leur index glycémique respectif, l'index glycémique moyen de la pomme est de 36, celui de la pomme fuji rouge un peu plus sucrée peut atteindre 43. Et l'index glycémique de la papaye, la moyenne sera de 56. Donc, si vous mangez le même poids de pommes et de papayes, bien sûr, l'impact le plus important sur la glycémie est celui de la papaye ; en d'autres termes, c'est la pomme qui est plus adaptée à la consommation par les personnes diabétiques.
J'espère que ma réponse vous a aidé, si vous avez des questions, n'hésitez pas à les laisser dans la section des commentaires ! Plus de connaissances sur la santé nutritionnelle et le bien-être bienvenue à mon numéro public.

Les patients diabétiques peuvent manger des fruits lorsque leur glycémie est stable, mais l'important est de choisir des fruits à faible teneur en sucre et à faible indice glycémique, et de contrôler la quantité.

Qu'est-ce qui est meilleur pour la glycémie, la pomme ou la papaye ?

En termes de teneur en sucres de base et d'indice IG, la papaye est meilleure que la pomme. La papaye a une teneur en sucre de 7,0 g/100 g et un indice IG de 25, tandis que la pomme a une teneur en sucre de 13,7 g/100 g et un indice IG de 36.

Cependant, il y a un autre point qui ne doit pas être négligé et qui est très important, c'est la charge glycémique, en d'autres termes, la quantité d'aliments consommés, qui est très importante. Par exemple, si vous mangez la même quantité de papaye et de pomme au même moment et dans les mêmes conditions, l'effet de la papaye sur la glycémie peut être plus faible, mais il est difficile de le dire si les conditions sont différentes, si le moment est différent et si la quantité consommée est différente. L'ampleur exacte de l'effet doit faire l'objet d'expériences.

C'est pourquoi il est important pour les diabétiques de manger des fruits.

1, besoin de manger dans un état de contrôle stable de la glycémie

2. Choisissez des fruits à faible indice glycémique, l'impact sur la glycémie est relativement faible.

3. La consommation de fruits ne peut pas être basée sur la douceur du goût pour déterminer la teneur en sucre du fruit lui-même.

4. Il est préférable de manger des fruits entre les repas, en tant que repas, et de ne pas manger un repas complet avant de manger des fruits.

5, la consommation de fruits doit également être limitée, le mieux étant de manger 100 grammes de fruits répartis en deux fois.

Tout d'abord, les fruits augmentent le taux de sucre, mais ne le réduisent pas.

Les fruits contiennent généralement du fructose et du glucose, et le fructose, pour le goût sucré du fruit, aura un impact plus important. Un fruit est bon ou mauvais pour la glycémie, d'une part, en fonction de son propre indice glycémique, également connu sous le nom de valeur IG, et, d'autre part, en fonction de la teneur en glucides.

On ne peut pas confirmer l'indice glycémique d'un fruit simplement en regardant s'il a une saveur sucrée ou non, car la saveur sucrée dépend principalement de la teneur en fructose et n'est pas en corrélation positive avec la teneur totale en hydrates de carbone.

Quel que soit le type de fruit, l'essentiel est de ne pas en manger trop, car cela fera monter le sucre, une partie de la glycémie et il ne sera pas possible de jouer un rôle dans l'abaissement de la glycémie ou d'aider à abaisser le rôle de la glycémie, il ne faut donc pas être capable de faire une overdose de nourriture.

Deuxièmement, mangez des fruits au bon moment.

Pour les personnes qui doivent contrôler leur glycémie, la consommation de fruits est plutôt recommandée entre les repas, par exemple vers 9h30-10h00 ou 15h30.

Faites-le comme un repas supplémentaire, afin de maintenir votre glycémie à un niveau plus stable sans l'augmenter trop rapidement, et n'exagérez pas avec la quantité de fruits que vous mangez, en gros, maintenez-la à environ 200 grammes par jour.

Troisièmement, les fruits doivent être choisis avec soin.

Si l'on compare les pommes et les papayes, la teneur en glucides des pommes ainsi que leur valeur IG sont relativement élevées. Mais les pommes sont également des aliments à faible IG, et les diabétiques n'ont aucun problème à les consommer avec modération.

Mais compte tenu de la taille générale de la pomme, celle-ci sera relativement grosse, donc si elle est trop grosse, vous pouvez en manger la moitié, bien sûr, mais faites attention. Les pommes sont très faciles à oxyder, faites attention à l'autre moitié et partagez-la avec d'autres ou choisissez des pommes plus petites, par exemple un contrôle de 150 à 200 grammes, afin d'éviter de consommer une seule fois de trop grosses pommes et de provoquer des fluctuations du taux de sucre dans le sang.

De nombreux amateurs de sucre sont particulièrement préoccupés par les fruits parce qu'ils contiennent du fructose. Le fructose est 1,5 fois plus sucré que le saccharose et son indice glycémique est très élevé.

Les diabétiques ne peuvent donc pas manger de pommes, de papayes ou d'autres fruits ? En fait, tout le monde peut en manger. La clé est donc de savoir comment manger les fruits suivants pour vous donner un peu de science.

Faites attention à vos fruits Les fruits doivent être contrôlés dans leur totalité.

Pour les diabétiques, ou les personnes ayant une mauvaise glycémie, les fruits doivent être choisis pour être mangés. Pour les choisir, il faut tenir compte de l'index glycémique et de la charge glycémique du fruit.

Pourquoi regarder les deux ? L'indice glycémique d'un fruit est la valeur qui fait monter votre taux de sucre dans le sang lorsque vous le mangez. La charge glycémique est alors la réponse. Le concept de volume, si l'indice de triomphe supérieur est particulièrement bas et le volume particulièrement grand, et si l'indice glycémique est particulièrement élevé et le volume extrêmement petit, ils appartiennent également dans certaines circonstances à l'équateur.

Ensuite, j'analyserai l'indice glycémique des pommes. La pomme moyenne se situe à 36 sur l'indice dangling, tandis que les pommes rouges Fuji, plus sucrées, peuvent atteindre 43 sur l'indice glycémique.

La papaye, en revanche, a un indice glycémique assez élevé. L'indice glycémique de la papaye peut atteindre 56.

Ainsi, si vous mangez le même poids de pommes et de papayes, ce sont évidemment les papayes qui ont le plus d'impact sur la glycémie.

Auteur:Jiaxiu

Nutritionniste public de niveau national 2

Technicien(ne) en nutrition agréé(e)