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Les personnes atteintes de diabète sont conscientes de la nécessité de contrôler leur alimentation, mais le choix des aliments de base est souvent confus, certaines personnes aiment manger du riz, d'autres mangent un bol de nouilles pour se sentir rassasiées, il y a aussi des personnes qui aiment les petits pains à la vapeur, mais je crains que de telles préférences alimentaires ne soient pas propices au contrôle de la glycémie, et je ne sais que faire face à un tel problème.

Tout d'abord, pour éviter tout malentendu, il faut savoir que le contrôle diététique du diabète consiste à limiter l'apport calorique total des aliments, et non pas ce qu'il faut manger ou ne pas manger, en termes de calories contenues, avec le même poids de riz et de nouilles faites de riz, de nouilles, de petits pains à la vapeur convertis en fin de compte en quantité totale de glucose sanguin, il n'y a pas de grande différence, et le choix de l'un ou l'autre d'entre eux pour faire l'aliment de base peut être, c'est-à-dire, aimer manger les nouilles manger un bon aliment.

Cependant, après tout, un régime alimentaire plus raisonnable peut réduire considérablement la source de sucre dans le corps, le contrôle de la glycémie joue un effet multiplicateur, de sorte qu'en mangeant des nouilles, on peut utiliser certaines techniques pour réduire davantage l'impact des nouilles sur la glycémie, afin d'obtenir un double effet, les méthodes couramment utilisées sont les suivantes :

Éviter de choisir une farine trop fine. Sur le marché, il existe des farines fines et des farines standard, etc. Plus la farine est fine, plus les impuretés sont éliminées, plus elle est facile à digérer et à absorber, plus l'augmentation de la glycémie est importante, plus l'impact sur la glycémie postprandiale est important. Par conséquent, il est préférable de choisir la farine standard pour préparer les nouilles, mais aussi d'ajouter des nouilles de sorgho, des nouilles de haricots, des nouilles d'avoine, etc. dans une variété de nouilles, mais aussi des légumes tels que des épinards, des feuilles de céleri dans le jus et les nouilles, afin d'augmenter la teneur en fibres alimentaires des nouilles pour aider à ralentir la digestion et l'absorption. La teneur en fibres alimentaires des nouilles peut contribuer à ralentir la digestion et l'absorption.

Dans la préparation des nouilles, il est préférable de les rendre sèches plutôt que fines. Les nouilles dans la soupe sont la pratique qui a le plus d'impact sur la glycémie, ce qui équivaut à la "digestion" initiale des nouilles, il est donc important de faire moins de nouilles dans la soupe. La "garniture" des nouilles est également très importante, certaines personnes versent de la sauce tomate ou de la sauce frite dans un bol de nouilles et ne consomment pratiquement pas de légumes, ce qui explique en grande partie que les nouilles soient consommées après que la glycémie n'a pas été bien contrôlée. Par conséquent, il est très important de manger des nouilles avec plus de légumes, les gens du Nord font souvent des nouilles mijotées qui conviennent très bien aux personnes diabétiques, c'est-à-dire qu'il y a plus de légumes et de "produits secs".

Il faut prêter attention à la vitesse de consommation des nouilles, certaines personnes ne mâchent pas les nouilles, ce qui accélère la vitesse de digestion et d'absorption ; mais il faut également noter que même si l'on ajoute des nouilles à gros grains, on ne peut pas en manger davantage ; il faut savoir que les nouilles à gros grains et les nouilles de riz raffiné n'ont pas de différence en termes de teneur en sucre, mais que la teneur en fibres alimentaires est différente, et que la vitesse de digestion et d'absorption des nouilles est différente ; enfin, il ne faut pas boire la soupe aux nouilles, la soupe aux nouilles à base de farine est en train d'être consommée par l'homme. La farine contenue dans la soupe aux nouilles est un hydrate de carbone collé, qui est digéré et absorbé très rapidement.

Une brève introduction au ragoût de spaghettis

1, des haricots, des germes de soja, du fenouil blanc et ainsi de suite, leurs légumes préférés, ajouter un peu de viande maigre déchiquetée, frite à moitié crue, ajouter la bonne quantité d'eau pour faire bouillir, l'ensemble est prêt.

2. Mettre les nouilles dans l'eau bouillante en plusieurs couches, ne pas s'inquiéter des "nouilles bouillies" ou de la crainte que les nouilles ne collent entre elles, lorsque l'eau dans le plat est pratiquement sèche, éteindre le feu, utiliser des baguettes qui peuvent être utilisées pour remuer les nouilles.

3 : Couper le kaki, le concombre, l'ail, le poivron vert et le poivron rouge en dés et les ajouter au mélange.

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Les amateurs de sucre qui aiment manger des nouilles ne sont pas nombreux, mais relativement parlant, la proportion de glucides dans les nouilles est légèrement plus élevée que dans le riz, de sorte que les amateurs de sucre sont très inquiets de l'impact de la consommation de nouilles sur la glycémie. En fait, il n'est pas interdit aux amateurs de sucre de manger quelques nouilles, tant que nous mangeons des nouilles de manière scientifique, l'impact des nouilles sur les amateurs de sucre n'est pas aussi terrible que nous le pensons. Notez que si vous aimez manger des nouilles, ne mangez pas des nouilles trois fois par jour, nous pouvons en prendre deux ou trois fois par semaine, le contrôle alimentaire peut satisfaire l'appétit occasionnel, mais aussi mieux aider à la glycémie.

Tout d'abord, le choix des nouilles est également une étape importante, généralement nous mangeons plus de nouilles est suspendu nouilles, soit ce type de farine à haute teneur en gluten dans le magasin de nouilles fait de nouilles, qu'il s'agisse de nouilles suspendues ou nouilles humides, les matières premières sont inséparables de la farine de blé délicate, et cette farine de blé délicate taux de sucre est évident, la farine de blé blanc raffiné est plus délicate, dans le processus, la perte de la composante de son de blé, la perte de fibres alimentaires est grave, la vitesse de digestion de rapide, l'amidon. Il est également plus propice à la conversion du glucose en sang, appartenant aux grains fins typiques, de sorte que l'impact sur la glycémie des amateurs de sucre est également plus important. Les amateurs de sucre qui aiment manger des nouilles peuvent éviter les nouilles blanches raffinées, il existe des nouilles spéciales à base de farine de céréales secondaires, de farine de blé complet, de farine de céréales mélangées, etc. Ces nouilles sont fabriquées avec une rétention de fibres alimentaires plus riche, ce qui contribue à ralentir la digestion des aliments et à empêcher l'amidon d'être transformé plus rapidement en glucose, ce qui est plus utile pour stabiliser la glycémie postprandiale. Pour les amateurs de sucre, il est plus facile d'acheter des nouilles de sarrasin. Les nouilles de sarrasin ont une texture granuleuse, l'amidon est moins digéré, l'impact sur la glycémie est donc plus faible. Les spaghettis sont fabriqués à partir de blé dur, ils perdent peu de fibres alimentaires, il n'est pas facile de convertir l'amidon en glucose rapidement, et le goût est également bon.

La deuxième est la façon dont les nouilles avec beaucoup de nouilles sont un bol entier de nouilles, rarement la viande, les légumes équilibrés, en fait, si c'est un bol de nouilles peut être utilisé comme un repas régulier, juste avoir des nouilles, des échalotes, de la sauce soja et de l'huile de chili ne peut pas être en mesure de fournir la nutrition au plus est beaucoup d'hydrates de carbone, qui aura inévitablement un impact plus important sur la glycémie, et la valeur nutritionnelle de la plus faible. Pour un repas, nous recommandons de consommer environ deux fois plus de sucre et au moins 50 % de viande. Un bol de nouilles doit contenir de la viande, des légumes, mais aussi des œufs, du poisson, des crevettes, etc. et une variété d'ingrédients mélangés, afin de rendre l'alimentation plus équilibrée. Ne surchargez pas les nouilles avec de la sauce, n'ajoutez pas de sucre raffiné supplémentaire et restez léger. Enfin, notez que la consommation de nouilles doit être contrôlée, comme indiqué précédemment, environ 2 taels peuvent suffire, plus de légumes et de viande.

Les diabétiques peuvent manger des nouilles, mais ils doivent faire attention aux points suivants pour un meilleur contrôle de la glycémie postprandiale :

I. Séparation de l'humide et du sec

Il est préférable de manger des nouilles sèches, et non des nouilles de soupe ; il ne faut pas non plus manger des nouilles en buvant de la soupe ou de l'eau. En effet, boire en mangeant accélère la digestion et l'absorption des aliments, ce qui provoque une augmentation trop rapide de la glycémie.

Deuxièmement, plus de légumes, et les légumes essaient de prendre une forme plus large.

Il est recommandé de toujours manger des légumes supplémentaires et de doubler la quantité de légumes par rapport aux nouilles dans la mesure du possible. En outre, les légumes ne doivent pas être trop hachés, afin de conserver davantage de fibres alimentaires, qui peuvent ralentir efficacement la fluctuation de la glycémie postprandiale et éviter qu'elle n'augmente trop.

Troisièmement, augmenter la teneur des nouilles pour réduire le taux d'augmentation de la glycémie dans les nouilles.

Nous pouvons ajouter des aliments à faible indice glycémique aux nouilles que nous préparons afin de réduire le taux glycémique des nouilles. Par exemple, l'ajout de céréales mélangées telles que les nouilles de sarrasin, les nouilles de sorgho ou l'ajout d'un œuf peut réduire efficacement l'indice glycémique des nouilles.

En outre, nous recommandons un rapport entre les céréales mélangées et les céréales fines compris entre 1:2 et 1:3, ce qui est favorable à un bon équilibre de la glycémie et à l'absorption des nutriments.

Quatrièmement, ne pas faire cuire les nouilles trop longtemps

De nombreux amateurs de sucre aiment manger des nouilles très mal cuites, ce qui n'est pas bon. Les nouilles trop cuites ont un effet de pâte alimentaire important et sont plus facilement digérées et absorbées, de sorte que le taux de sucre est très élevé.

Il est recommandé de sortir les pâtes et de les servir dès qu'elles sont cuites afin d'éviter une mauvaise pâte.

V. Contrôler la quantité de pâtes

En général, les nouilles lourdes cuites et les petits pains cuits à la vapeur lourds sont échangés dans une proportion de 1:1, de nombreux amateurs de sucre mangeront beaucoup s'ils mangent des nouilles, et pourront manger 2 à 3 fois la quantité de petits pains cuits à la vapeur, le contrôle naturel de la glycémie n'est pas bon.

Par conséquent, même si vous mangez des nouilles, vous devez les accompagner de légumes et de plats de viande supplémentaires et contrôler votre consommation d'aliments de base.

Sixièmement, ajouter un peu de vinaigre aux nouilles.

Les aliments sont fermentés pour produire des acides qui peuvent abaisser l'index glycémique de l'ensemble du repas. L'ajout de vinaigre ou de jus de citron aux pâtes est également un moyen simple et facile de réduire l'indice glycémique des aliments.

Alors, les amateurs de sucre qui aiment manger des pâtes, essayez les six points ci-dessus et voyez si votre glycémie postprandiale s'améliore !

Ce n'est pas que les personnes atteintes de diabète ne peuvent pas manger de nouilles, nous choisissons des types de nouilles plus saines, utilisons des méthodes de cuisson plus scientifiques pour préparer les nouilles, une consommation appropriée n'aura pas trop d'effet sur le taux de sucre dans le sang. Cependant, la proportion de glucides des nouilles (ou d'autres pâtes) étant plus élevée que celle du riz, il est préférable de ne pas en manger fréquemment, par exemple trois repas de nouilles, ce n'est pas bon, mais il est bon d'en manger un peu de temps en temps.

Comment manger des nouilles ?

Tout d'abord, nous avons une conception traditionnelle de la consommation de nouilles, beaucoup de nouilles dans un bol sont "à base de nouilles", un grand bol de nouilles a rarement des légumes, de la viande, au plus, est l'émergence des oignons verts, quelques feuilles, des restes de viande, un tel bol de nouilles est difficile de répondre aux besoins d'un repas, ils peuvent fournir le plus de valeur nutritionnelle est les nouilles pour fournir les glucides. Une meilleure façon de manger des nouilles devrait être la viande et les légumes, ou le poisson et les crevettes, les œufs, les nouilles représentent 50% chacun, pour les amateurs de sucre la proportion de nouilles peut être encore plus faible, de sorte que nous pouvons compléter les minéraux, les vitamines, les protéines et d'autres composants fournis par la viande et les légumes. Si vous ajoutez plus de viande et de légumes mélangés, les glucides mélangés consommés ensemble aident l'amidon à entrer en contact avec les enzymes digestives, ce qui peut retarder l'augmentation du taux de sucre dans le sang.

Deuxièmement, nous pouvons également optimiser le choix des nouilles : les nouilles blanches sont généralement fabriquées à partir de farine de blé blanc raffinée, la farine de blé blanc raffinée dans le traitement de la perte de fibres alimentaires est plus élevée, l'amidon est plus facilement converti en glucose dans le sang, le taux de glucose est également rapide, nous pouvons donc choisir de retenir davantage de fibres alimentaires avec de la farine de blé complet, des céréales secondaires, de la farine de céréales mélangées, telles que les nouilles de céréales secondaires, telles que la farine de sarrasin fabriquée à partir de nouilles peut être plus appropriée pour les amateurs de sucre, ils retiendront davantage de fibres alimentaires. Les amateurs de sucre, dont la rétention de fibres alimentaires est plus adéquate. Si vous aimez manger des nouilles, vous pouvez acheter une machine à nouilles, dont le fonctionnement est également simple, et dans laquelle vous pouvez mettre de la farine de céréales mélangées. Il n'y a pas que les nouilles, l'aliment de base de la consommation quotidienne devrait également apprendre à "faire du gros et du fin avec", par exemple, le riz blanc essayer d'éviter la consommation directe, ajouter plus de céréales grossières, mélanger les légumineuses, pour compenser la perte de fibres alimentaires, mais aussi choisir de conserver les fibres alimentaires est plus riche en pommes de terre comme une alternative à l'aliment de base.

Les meilleures nouilles ne cuisent pas trop longtemps, en général, les extrémités des nouilles sont un peu transparentes, les nouilles peuvent en principe être pêchées. Certains amateurs de sucre peuvent "aimer manger des nouilles molles", le temps de cuisson est plus long et ce type de nouilles est plus savoureux, mais une longue période de cuisson augmentera considérablement le "degré de pâte" de l'amidon, en raison des dommages causés par la température élevée à la structure microcristalline de l'amidon dans les nouilles, de sorte que les liaisons chimiques sont rompues, la dégradation en glucose est plus facile, ce qui a un impact sur la glycémie postprandiale. Il est plus facile de les décomposer en glucose, ce qui aura un impact plus important sur la glycémie postprandiale. Par exemple, le porridge, un aliment semi-liquide cuit longtemps à la vapeur, a un index glycémique beaucoup plus élevé que le riz cuit pendant une courte période. C'est pourquoi la consommation fréquente de porridge est déconseillée aux amateurs de sucre.

La dernière chose à laquelle il faut prêter attention est le problème de l'assaisonnement, l'assaisonnement correctement ajouté, vous pouvez manger de l'huile pimentée, mais faites attention à ne pas en ajouter trop, en particulier la sauce intégrée, qui peut ajouter plus de saccharose, ce qui peut avoir un impact sur la glycémie ; en outre, l'ajout de trop de graisse et d'huile n'est pas recommandé, la meilleure base légère, l'apport trop important de graisse, bien qu'il n'affecte pas directement la glycémie, mais pendant une longue période peut élever le glucose amis de la résistance à l'insuline, encore une fois, ce n'est pas bon pour contrôler la glycémie. Il en va de même pour le contrôle de la glycémie. Il est recommandé de limiter la consommation d'aliments de base dans un repas à environ 2 taels pour les utilisateurs de sucre, et de ne pas dépasser 2 taels pour les nouilles, en ajoutant plus de viande et de légumes au mélange, ce qui sera beaucoup plus favorable à la glycémie.

Bonjour, c'est un plaisir de répondre à vos questions !

Faisant partie des aliments de base courants, les nouilles peuvent être consommées par les diabétiques. Cependant, comme les nouilles sont également un aliment riche en glucides et en amidon, il est important de faire attention à la façon dont vous les mangez afin qu'elles ne provoquent pas une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang.

Comment manger des pâtes avec le diabète ?

1、Contrôler le montant

Les petits pains et les nouilles en tant qu'aliments de base doivent être contrôlés, sur la base de personnes en bonne santé, ils peuvent être réduits d'un tiers ou même plus, vous pouvez manger plus d'autres aliments, tels que des légumes à larges feuilles et d'autres plats, la quantité d'aliments de base doit être contrôlée à environ deux taels.

Lorsque vous mangez, veillez à respecter la portion d'échange alimentaire. Les portions d'échange équivalentes telles que les différentes sortes de nouilles, les nouilles longsu et le riz, le millet, l'orge, le riz gluant, le riz sorgho, etc. sont de 25 g. Toutes correspondent à 1 portion d'échange équivalente.

2, attention au choix du matériau

Il est préférable de consommer des nouilles de sarrasin, des nouilles de légumes, des nouilles d'avoine, car ces nouilles sont des aliments de base de haute qualité, plus favorables à la santé humaine que les céréales raffinées, et la fonction digestive du corps humain présente également certains avantages.

3. manger des nouilles avec moins d'huile, moins de sel et moins de sauce.

Les patients diabétiques qui mangent des nouilles doivent veiller à consommer moins de sel et moins de sauce. En effet, un excès de sel augmente la pression artérielle et ne favorise pas l'équilibre glycémique. Une sauce épaisse est plus susceptible d'augmenter les graisses corporelles et ne favorise pas l'équilibre glycémique.

4、Contrôler le temps de cuisson des nouilles

Ne faites pas cuire les nouilles trop longtemps, car plus vous les faites cuire longtemps, plus elles sont digérées et absorbées facilement par l'organisme, et plus vite elles se transforment en sucre, ce qui n'est pas bon pour le contrôle de la glycémie.

Mais ne mangez pas trop, essayez de boire moins de soupe de nouilles, mangez moins de nouilles de soupe ou essayez de manger des nouilles de soupe claires ou des lo mein, et faites de l'exercice correctement après avoir mangé.

5. choisir une approche légère

Privilégiez les pratiques légères, comme les nouilles mélangées, qui sont bonnes pour le contrôle de la glycémie. Accompagnez-les de légumes, de poulet, de poisson, etc., ou d'une salade de chou, qui maintiendront un profil nutritionnel équilibré et contribueront également à augmenter la satiété.

Si le patient ne souffre pas de néphropathie glycémique, il est également recommandé qu'il choisisse le lait de soja, le tofu et d'autres produits à base de soja pour augmenter l'apport en protéines végétales, qui sont également bénéfiques pour l'organisme des patients diabétiques.

En appliquant les méthodes ci-dessus, je pense que les diabétiques peuvent également manger des nouilles sans crainte !

En général, les patients diabétiques doivent avoir une alimentation légère, ne pas manger d'aliments riches en calories et en sucres. Les patients doivent prendre des repas petits et fréquents, faire de l'exercice de manière appropriée, ne pas faire d'efforts et se reposer.

Si vous pensez que c'est bon, n'hésitez pas à m'aimer, à me suivre, à apprendre plus de choses !

Tout d'abord, il est recommandé de rouler soi-même ses pâtes pour augmenter son apport en fibres.

Il n'y a rien de mal à manger des pâtes pour le diabète, tout dépend du type de pâtes que vous mangez et de la manière dont vous les mangez.

Il est recommandé d'étaler soi-même les pâtes, auxquelles on ajoute de la farine complète ou, si l'on est plus habile, de la farine complète pure. J'utilise souvent la recette à partager : deux personnes, 240 grammes de farine, 110 grammes d'eau, 4 grammes de sel, pétrir jusqu'à obtenir trois pâtes légères, laisser lever pendant 20 minutes, abaisser la pâte et couper les nouilles. Essayez d'étaler la pâte un peu plus fort pour qu'elle soit plus croquante. J'utilise maintenant de la farine complète pour étaler les nouilles directement, et la texture est également très bonne. Les amateurs de sucre consomment ce type de nouilles de manière plus saine, plus que les nouilles blanches, pour maintenir la stabilité du taux de sucre dans le sang.

L'indice glycémique des nouilles est très élevé, surtout si elles sont fabriquées à partir de farine pure, et il est donc conseillé aux amateurs de sucre de les consommer avec parcimonie. Si vous voulez acheter des nouilles finies, vous pouvez essayer les nouilles de sarrasin et ainsi de suite, mais maintenant le raffinement est également plus élevé, et la teneur en sel est plus élevée, ce n'est pas très recommandé. Après tout, il est facile de faire ses propres nouilles, alors pourquoi pas ?

Deuxièmement, la consommation de pâtes réduit la quantité de nourriture principale et augmente la quantité de plats d'accompagnement.

Pour être rassasié tout en contrôlant sa glycémie, il est donc recommandé de manger moins de plat principal et d'ajouter des plats d'accompagnement. Par exemple, si vous préparez une marinade de nouilles, ajoutez plus de légumes et moins de viande. Si vous préparez des nouilles au bœuf, mettez plus de légumes verts au lieu de deux ou trois légumes verts comme garniture, comme au marché.

En soi, pour les amateurs de sucre, il est recommandé de manger plus de légumes, afin d'augmenter la sensation de satiété, mais aussi de maintenir la stabilité de la glycémie.

Troisièmement, enrichir la variété des aliments de base et contrôler raisonnablement la glycémie.

Un autre problème lié à la consommation de nouilles est qu'il est facile d'avoir faim, ce qui est également très défavorable aux amateurs de sucre. Nous pourrions donc tout aussi bien manger des nouilles avec d'autres aliments de base, tels que le maïs, le melon, la citrouille, l'igname, les pommes de terre, etc. De cette façon, non seulement nous enrichissons la variété des aliments, mais nous maintenons également un bon taux de glycémie, et nous répondons à notre propre habitude de manger des nouilles, qui sont saines et délicieuses, et qui ne sont pas retardées.

Régime diabétique "trois fois rien" :

les trois mesures appropriées

Lorsque nous parlons d'alimentation aux patients, lorsque nous parlons d'aliments de base, nous divisons généralement les aliments en régimes liquides, semi-liquides et normaux, et nous recommandons aux patients de suivre un régime diabétique et d'essayer de ne pas suivre un régime liquide ou semi-liquide.

Les nouilles entrent dans la catégorie des régimes semi-liquides. Pourquoi est-il déconseillé de manger des nouilles ? Les nouilles sont cuites dans l'eau pendant une période plus longue, ont un caractère mou, sont faciles à mâcher et à digérer, et contiennent moins de fibres, même s'il s'agit de nouilles épaisses, le rôle des fibres n'est pas joué dans un régime de soupe, et cela augmentera rapidement la glycémie postprandiale.

Par conséquent, le diabétique moyen n'est pas un bon candidat pour manger des nouilles, qui peuvent entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang après un repas, ce qui se traduit par des fluctuations plus importantes du taux de sucre dans le sang, susceptibles d'endommager les vaisseaux sanguins et d'entraîner des complications.

Mais la place des glucides dans le régime alimentaire est très importante, selon les exigences des "Directives diététiques pour les résidents chinois", les glucides fournissent 50 à 60 % des calories, ce qui montre que nous devons manger des nouilles sérieusement. L'essentiel est de savoir comment manger, comment manger de manière plus appropriée et plus saine.

Changer la façon dont vous préparez et mangez les pâtes peut réduire votre glycémie après les repas.

La raison pour laquelle les pâtes augmentent rapidement leur teneur en sucre est qu'elles contiennent moins de fibres et que leur cuisson est plus longue.

Pour augmenter la quantité de fibres dans les nouilles, il faut les cuisiner avec plus de légumes et d'autres aliments contenant plus de fibres, 3 minutes de nouilles et 7 minutes de légumes, ne pas épaissir, ne pas cuire les nouilles trop longtemps, ne pas cuire les nouilles trop molles, essayer de ne pas boire de soupe de nouilles, car lorsque vous faites des nouilles pour éviter qu'elles ne collent, elles seront ajoutées à un grand nombre de farine, de sorte que la soupe de nouilles équivaut à du riz dilué, mais est également susceptible d'élever très rapidement le taux de sucre dans le sang.

Vous pouvez manger des nouilles mélangées, des nouilles sèches, des nouilles mijotées, etc. afin de réduire la consommation de bouillon de nouilles, réduisant ainsi le risque d'augmentation de la glycémie. Lorsque vous mangez des nouilles, vous devez d'abord manger les légumes contenus dans les nouilles, puis manger les nouilles lorsque la quantité de légumes peut atteindre la moitié de la quantité de nourriture, puis atteindre le niveau de 7 ou 80 % de satiété, afin que le taux de sucre dans le sang n'augmente pas trop.

Le maintien des habitudes de vie et l'adaptation des médicaments thérapeutiques

Certaines personnes âgées adorent les nouilles et ne veulent pas changer leur régime alimentaire, même si elles en parlent beaucoup. D'autres patients doivent suivre un régime semi-liquide ou liquide en raison de leur mauvaise dentition, auquel cas nous devons conserver leurs habitudes de vie pour adapter les médicaments en conséquence.

De nombreux médicaments peuvent réduire la glycémie postprandiale, tels que l'insuline à action rapide ou à courte durée d'action, les agents insulinotropes à courte durée d'action, les inhibiteurs de la glucosidase, les inhibiteurs du DDP-4, les inhibiteurs du SGLT2i et d'autres médicaments qui peuvent très bien réduire la glycémie postprandiale. Vous pouvez choisir le médicament approprié en fonction de la glycémie et de l'état physique de la personne âgée.

Mesurez votre glycémie avec diligence et utilisez les données pour parler en votre nom.

Pour les diabétiques, il est toujours recommandé de pouvoir réduire le nombre de fois où l'on mange des pâtes s'il n'y a pas de circonstances particulières. Les personnes âgées ne peuvent pas comprendre des termes tels que calories et index glycémique, et peuvent ne pas présenter de symptômes évidents d'élévation de la glycémie. Les personnes âgées peuvent faire l'objet de plusieurs mesures de la glycémie à différents moments, en particulier la comparaison de la glycémie postprandiale de différents aliments, de sorte que les résultats des données plus intuitives peuvent avoir un meilleur effet persuasif.

Les personnes âgées sont également informées que si elles ne font pas attention à leurs repas, ces taux de glycémie élevés devront être réduits à l'aide de médicaments supplémentaires. Non seulement cela coûtera plus cher, mais cela augmentera également les effets secondaires des médicaments.

IMO :

Les diabétiques peuvent également manger des nouilles, mais il est important de faire attention à la façon dont vous mangez, d'ajouter plus de légumes, de réduire le temps de cuisson des nouilles, d'adapter l'ordre des repas, de modifier le régime médicamenteux et de renforcer la surveillance de la glycémie.

Je suis le Dr Sun, soyez attentif au Dr Sun qui parle du sucre, continuez à apprendre plus de connaissances de qualité sur la santé, aidez s'il vous plaît à aimer, si vous avez des questions laissez un message, nous vous répondrons !

Merci pour l'invitation ! Je pense que le diabète est une maladie qui se développe lorsque l'insuline se dérègle. Prendre des pilules et manger moins et plus ne peut que contrôler le développement du diabète. À l'avenir, il est encore possible de guérir le diabète grâce au développement de la technologie et de la médecine !

Les diabétiques mangent des nouilles et du riz pour des raisons similaires, parce que les nouilles et le riz sont tous deux des grains fins dans l'alimentation de base, de sorte que vous pouvez manger du riz, vous pouvez également manger des nouilles. Vous pouvez donc manger du riz, mais vous pouvez aussi manger des nouilles. Vous devez cependant faire attention aux points suivants lorsque vous mangez :

1, manger des nouilles sans soupe de nouilles ! Beaucoup de gens mangent des nouilles comme ils boivent de la soupe de nouilles, en fait, la soupe de nouilles est composée uniquement d'amidon, et la digestion rapide, le contrôle de la glycémie postprandiale est défavorable.

2, choisissez les bonnes nouilles ! Vous pouvez choisir des nouilles plus al dente (comme les spaghettis) ou des nouilles à grains mélangés (comme les nouilles aux haricots, aux épinards, au sarrasin, à l'avoine, etc.)

3) Associez-les à d'autres aliments ! Évitez de vous contenter d'un simple bol de nouilles, comme les nouilles à l'huile d'oignon ou les nouilles éclaboussées d'huile, et associez-les à un peu plus de légumes et de viande, comme les nouilles à la marinade, à la sauce frite, les nouilles à l'étouffée, les nouilles sautées et d'autres plats de nouilles aux ingrédients diversifiés.