Merci pour l'invitation, Dietitian Sugar, à répondre à cette question.

Les fraises sont l'un des fruits les plus appropriés pour les diabétiques. Les fraises sont pauvres en calories et riches en fibres alimentaires, qui peuvent prolonger le temps de rétention des aliments dans les intestins et réduire le taux d'absorption du glucose sans provoquer de fluctuations drastiques de la glycémie.

Les fraises contiennent du sucre, de la vitamine B2, de la vitamine C, du carotène, des fibres alimentaires, du calcium, du phosphore, du fer et d'autres nutriments. Les fraises sont riches en acide ellagique, qui peut adsorber et organiser l'absorption de substances cancérigènes, avec des effets anticancéreux. Les fraises sont riches en vitamine C, ce qui permet de blanchir et d'hydrater la peau et d'atténuer les effets de la pigmentation.Le carotène contenu dans les fraises peut être converti en vitamine A, qui peut prévenir et contrôler les lésions oculaires causées par le diabète. Les fibres alimentaires et la pectine contenues dans les fraises sont laxatives et peuvent aider à prévenir le diabète associé à l'hypertension.

Les patients diabétiques devraient manger 150 à 200 grammes de fraises par jour, en les plaçant entre les repas comme un repas supplémentaire. Les fraises contiennent plus d'acide ellagique, ce qui facilite la formation d'oxalate de calcium avec le calcium présent dans d'autres aliments ; les patients souffrant de calculs urinaires ne doivent pas en consommer davantage. En outre, ne mangez pas de fraises déformées, ce type de fraises est souvent causé par l'abus d'hormones dans le processus de plantation, la consommation à long terme de grandes quantités de ce type de fruits peut nuire à la santé humaine.

La consommation de fruits par les diabétiques doit être basée sur le principe de la stabilité de la glycémie.Si votre glycémie à jeun est contrôlée à moins de 7 mmol/L et à moins de 10 mmol/L deux heures après un repas, vous pouvez consommer une portion de fruit chaque jour. Si le contrôle de la glycémie est médiocre, remplacez le concombre et la tomate pour le moment.

Il ne faut pas manger des fruits à tort et à travers, mais supprimer l'aliment de base correspondant, et il faut aussi surveiller régulièrement sa glycémie. Si des tests répétés montrent que votre glycémie augmente après la consommation d'un certain aliment, mettez-le sur votre liste noire pour le moment ou consultez un diététicien professionnel pour voir si vous ne le consommez pas de la bonne manière.

Sugar man health network, a temperature control of sugar platform, welcome to pay attention to, have questions and answers !

De nombreux patients diabétiques ont également agi, sont sortis pour admirer les fleurs et cueillir des fraises. Mais récemment, Xiao Bei a reçu de nombreuses questions : les diabétiques peuvent-ils manger des fraises ?

De l'avis de nombreuses personnes, les diabétiques ne devraient théoriquement pas manger de sucreries, car les fraises sont plus sucrées et ont tendance à provoquer une augmentation du taux de sucre dans le sang.

En fait, il s'agit d'un point de vue unique. Elle prive totalement les amateurs de sucre de leur droit à manger des fruits !

Si le contrôle de la glycémie est plus satisfaisant, vous pouvez également en manger un peu, mais ne soyez pas trop gourmand, un peu moins n'a pas un grand impact. Bien sûr, le principe est de respecter les médicaments hypoglycémiants pour manger, la glycémie peut contrôler le cas.

Certains experts de la santé ont également souligné que les fraises sont peu caloriques, ce qui permet d'éviter une augmentation rapide de la glycémie après les repas et n'alourdit pas la charge du pancréas, et que les fraises sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui a pour effet d'aider à abaisser la glycémie.

En fait, la question de savoir si les diabétiques peuvent manger des fruits ou non est déjà un cliché. Les fruits sont tout à fait autorisés, à condition qu'ils soient consommés au bon moment et selon la bonne méthode, et qu'ils ne pèsent pas sur l'organisme.

①Le "bon moment" pour manger des fruits :Vous devez manger lorsque votre glycémie à jeun est inférieure ou égale à 7,0, que votre glycémie 2 heures après le repas est inférieure ou égale à 10, que votre hémoglobine glyquée est inférieure ou égale à 7,5 % et que votre glycémie est stable. Si votre glycémie est élevée et que vous avez particulièrement envie de manger, vous pouvez consommer une quantité modérée de fruits végétaux, tels que le concombre et la tomate.

②Le "temps" de manger des fruits :Il n'est pas recommandé de le consommer juste après le repas. Il est également déconseillé de le consommer à l'approche de l'heure du repas, car il a tendance à augmenter le taux de sucre dans le sang. Il est généralement consommé comme un repas supplémentaire, entre les repas (par exemple, vers 10 heures ou 15 heures).

(iii) La "quantité" de fruits à consommer :En général, vous pouvez manger 100 à 200 g de fruits par jour, tout en suivant le principe de "l'échange", vous devriez réduire l'aliment principal de 25 g.

Bien entendu, si vous pouvez mesurer votre glycémie avant et 2 heures après avoir mangé le fruit, il sera plus utile de savoir si vous pouvez ou non manger ce type de fruit et si la quantité que vous consommez est appropriée !

En fait, de nombreux fruits peuvent être consommés par les diabétiques, y compris les fraises. Mais la façon de les manger, le moment et la quantité sont différents de ceux des personnes en bonne santé.

Il n'est pas nécessaire de mentionner que les fraises contiennent des composants bénéfiques pour le corps humain. Pour les diabétiques, si vous mangez des fraises aujourd'hui, je crains que vous ne deviez manger aucun ou moins d'autres fruits, et même des aliments de base.

D'après mon expérience et les observations de mes patients, il ne faut pas manger plus de cinq fraises à la fois (ou par jour), et je parle ici de la taille courante. Si elles sont artificiellement cultivées pour être aussi grosses que le poing d'un bébé, mangez-en une et oubliez-la.

Le fait que les fraises ne soient pas très glycémiques ne signifie pas que leur effet sur la glycémie est négligeable. Si vous n'avez pas particulièrement envie d'en manger, il est préférable d'en consommer peu ou pas du tout. Si l'on a particulièrement envie d'en manger, on peut le faire, mais en réduisant sa consommation d'autres aliments.

Les fraises sont utiles pour modifier l'environnement acide du corps, mais en raison de la faible quantité consommée par les diabétiques, elles n'apportent qu'une aide minime et peuvent donc être ignorées. L'humidification de la rate et le renforcement de la fonction des îlots pancréatiques ne sont pas non plus très utiles et ne peuvent être utilisés que comme une sorte d'aliment d'appétit, à consommer ou non selon le choix de chacun.

La plupart des diabétiques sont plus gourmands, la résistance à la gourmandise est relativement faible, leur capacité à résister à la tentation de la nourriture nécessite un niveau plus élevé, si vous voulez maintenir un bon état de santé, ou un contrôle alimentaire, renforcez l'exercice, et maintenez un bon état d'esprit.

La fraise est un fruit dont la teneur en sucre n'est pas très élevée ; si la glycémie à jeun n'est pas très élevée, ou si elle se situe dans une fourchette contrôlable, elle peut être consommée ; dans le cas contraire, l'état d'hyperglycémie est élevé et doit être banni ; vous pouvez prendre des aliments acides, de l'aubépine, du citron et d'autres fruits à faible teneur en sucre ; le diabète est la cause de l'alcoolisme excessif, de l'obésité due à l'organisme ; nous vous recommandons de prendre des médicaments hypoglycémiants oraux, de contrôler votre bouche, d'éviter de manger des aliments gras, poissonneux et épicés, et de suivre un traitement complet de régime à faible teneur en sucre. un régime pauvre en sucre, plus d'exercice physique, un traitement complet de conditionnement.