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Est-il bon pour les diabétiques de mélanger les résidus de maïs, le riz sorgho et le riz sarrasin pour la cuisson ?

Est-il bon pour les diabétiques de mélanger les résidus de maïs, le riz sorgho et le riz sarrasin pour la cuisson ?

Les résidus de maïs, le riz de sorgho, le riz de sarrasin mélangés pour faire du riz sont bons pour les diabétiques.

Il est bien connu que les résidus de maïs, le riz de sorgho et le riz de sarrasin sont des aliments à base de céréales secondaires.

Le résidu de maïs est le maïs qui, après avoir été transformé en grosses particules, contient des glucides, des protéines, des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires, etc. Le résidu de maïs, par rapport à la farine de maïs, est digéré, absorbé et utilisé plus lentement dans l'estomac et les intestins de l'homme, ce qui ralentit l'augmentation postprandiale de la glycémie.

Le riz sorgho appartient à la famille des graminées, les aliments à base de sorgho, le riz sorgho contenant beaucoup de protéines globulaires, contenant peu de gluten, contenant moins de niacine, mais absorbé par le corps humain, il y a la prévention de la gale, riche en nutriments, les résidus de maïs contenant beaucoup de gluten, les deux types de collocation alimentaire, peuvent être nutritifs et complémentaires, le riz sorgho contenant beaucoup de protéines, contenant des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires, des hydrates de carbone, qui sont dans l'estomac et les intestins du corps humain, la digestion, l'absorption, l'utilisation est très lente, il peut réduire le taux de glycémie postprandiale, le degré d'élévation de la glycémie. Le degré d'élévation du taux de sucre dans le sang.

Il contient des protéines, des minéraux, des fibres alimentaires, des vitamines, des hydrates de carbone et un grand nombre d'acides gras insaturés. Le riz sarrasin reste longtemps dans le processus digestif intestinal et gastro-intestinal de l'homme, l'absorption, l'utilisation est lente, il est facile de produire un sentiment de satiété, de réduire le niveau élevé de sucre dans le sang après les repas.

Si vous mélangez des résidus de maïs, du riz de sorgho et du riz de sarrasin pour obtenir du riz pour diabétiquesIl est bénéfique.

Je vous rappelle que les résidus de maïs, le riz sorgho et le riz sarrasin mélangés ensemble sont bons pour le diabète, mais que le riz sorgho et le riz sarrasin sont bons pour le diabète.Il est important de consommer avec modération afin d'éviter que de grandes quantités n'entraînent une mauvaise fonction gastro-intestinale et des complications, et que de grandes quantités n'entraînent d'importantes fluctuations du taux de sucre dans le sang.

Enfin, j'aimerais vous recommander une recette de riz à base de feuilles de maïs, de sorgho et de sarrasin.

Ingrédients : 50g de résidus de maïs, 40g de riz de sorgho, 50g de riz de sarrasin.

Préparation : (1) résidus de maïs lavés et épargnés, riz de sorgho, riz de sarrasin lavés et trempés une heure à l'avance épargnés.

(2) Le riz de maïs, le riz de sorgho, le riz de sarrasin sont prêts à être cuits dans le cuiseur à riz, versez la bonne quantité d'eau, couvrez le couvercle, branchez l'appareil sur le secteur, appuyez sur le bouton de la minuterie, le bouton de la minuterie s'éteint, le riz de maïs, le riz de sorgho, le riz de sarrasin sont cuits, ouvrez le couvercle, dans un bol, vous pouvez les manger.

Il s'agit de grains grossiers qui, mélangés à la cuisson, devraient être bénéfiques aux diabétiques, mais ces grains grossiers ne sont absorbés que plus lentement par le corps humain, alors que le riz est facilement absorbé, contrairement à la tête de moule. Pour les diabétiques, vous ne pouvez pas manger trop, manger un excès de la même chose sera l'élévation du taux de sucre dans le sang. En effet, le riz est finalement converti en glucose dans l'organisme.

J'ai fait des expériences, manger ce riz à gros grains mélangés en cas de surdosage, deux heures après le repas, la glycémie est de 14,5, et la glycémie postprandiale des patients diabétiques de type 2 est inférieure à 11,1, alors que la glycémie d'une personne normale, deux heures après le repas, est supérieure à 7,8 (14,5-7,8), soit 6,7.

Les diabétiques devraient donc également contrôler la quantité de fourrage dans leurs repas, pour leur santé, ou manger plus de plats végétariens avec la bonne quantité de protéines, de viandes maigres, etc.

Chaque jour, des patients demandent comment préparer des repas meilleurs pour leur glycémie. Le régime alimentaire d'un diabétique est crucial pour le contrôle de la glycémie, et les aliments de base sont en tête de liste.

m'a demandé un ami diabétique.

Les diabétiques recommandent de manger des fourrages. Puis-je manger des crêpes de sorgho tous les jours ? (Il est originaire de Shandong)
La cuisson combinée de lest de maïs, de riz de sorgho et de nouilles de sarrasin peut-elle réduire la glycémie ?

Cela montre que tout le monde reconnaît le rôle important de l'alimentation dans le traitement du diabète. Les céréales secondaires sont riches en fibres alimentaires, l'un des sept nutriments essentiels, et bien qu'elles apportent peu de calories, elles sont très utiles au corps humain.

Les fibres alimentaires sont divisées en fibres solubles et fibres insolubles, telles que les fruits, l'avoine, l'orge et d'autres fibres contenues dans les fibres solubles, tandis que les fibres contenues dans les céréales secondaires, c'est-à-dire le sorgho, le maïs, le sarrasin, etc.

Une bonne quantité de fibres alimentaires est également bénéfique pour les intestins, peut favoriser la digestion, prévenir la constipation, et une alimentation riche en fibres alimentaires peut retarder l'absorption du sucre, réduire le taux de glucose postprandial, augmenter le sentiment de satiété, réduire l'absorption intestinale du cholestérol, prévenir l'élévation des lipides sanguins.

Les personnes assez âgées doivent avoir l'impression que ce type d'aliment est plutôt rugueux, même après plusieurs moutures, le grain de ce type d'aliment reste très gros et le goût est très médiocre.

Aujourd'hui, certaines personnes, soucieuses de leur santé, consomment du sorgho, du maïs, du sarrasin et d'autres céréales grossières, et les grands hôtels proposent également ce type d'aliments, pensant qu'il s'agit d'aliments nutritifs de premier plan. En fait, ces aliments sont finement transformés, incorporés dans les grains fins, et pour en améliorer le goût, les rendre plus attrayants, on y ajoutera du sucre, etc.

Une consommation excessive de fourrage grossier retarde l'absorption du sucre et du cholestérol, mais elle n'est pas sélective et réduit également l'absorption des protéines, des sels inorganiques et des oligo-éléments, ce qui, à long terme, entraîne des carences nutritionnelles. De grandes quantités de fibres peuvent augmenter la charge de l'estomac et des intestins et retarder la vidange gastrique, ce qui peut entraîner des reflux acides, des éructations, des nausées et d'autres symptômes digestifs préjudiciables à la santé de l'appareil digestif. Un excès de fibres alimentaires ralentit également l'absorption des médicaments, ce qui affecte leur effet thérapeutique.

Alors, quelle quantité de fourrage grossier dois-je consommer pour obtenir la bonne quantité ? Calculez la quantité d'aliments de base que vous devriez consommer dans le régime, la quantité de repas devrait atteindre 70 % ou 80 %, pour mesurer la glycémie postprandiale, et la différence de glycémie préprandiale autant que possible peut être dans les 4mmol / L ou moins, ce qui indique que la quantité d'aliments de base est encore plus approprié.

Je suis le Dr Sun, soyez attentif au Dr Sun qui parle du sucre, continuez à apprendre plus de connaissances de qualité sur la santé, aidez s'il vous plaît à aimer, si vous avez des questions laissez un message, nous vous répondrons !

Les fibres alimentaires ne peuvent pas être directement digérées et absorbées, elles peuvent donc ralentir la vitesse de digestion des aliments, transformer plus lentement l'amidon en glucose dans la circulation sanguine, ce qui contribue à atténuer la glycémie postprandiale.

Les résidus de maïs, le riz de sarrasin et d'autres grains grossiers, ainsi que le riz brun mélangé à ce riz pour le cuire, peuvent être appelés "grains grossiers et fins" à consommer, habituellement nous mangeons plus d'aliments de base qui sont principalement des "grains fins", tels que le riz blanc, les nouilles blanches, les petits pains cuits à la vapeur, les boulettes copieuses, etc. Après un traitement fin du riz, la farine de blé est transformée en "grains fins", comme son nom l'indique, parce qu'ils ont été soigneusement traités avant de quitter l'usine, nous pouvons constater qu'ils éliminent très bien les impuretés, la farine de blé blanche est fine, le riz est un gravier presque invisible, comparé à il y a 20 ans pour cuire le riz, les sacs de riz d'aujourd'hui n'ont pas besoin de poêler intentionnellement le riz, il peut aussi être cuit directement à la vapeur ! Aujourd'hui, le riz en sachet ne doit plus être passé à la poêle et peut être cuit directement à la vapeur et à l'eau.

Bien que les grains fins présentent les avantages des grains fins, tels que plus propres et hygiéniques, moins d'impuretés, pour rendre les pâtes moelleuses, douces, blanches et tendres, les inconvénients sont également plus évidents, la perte d'un grand nombre de grains de céréales dans la transformation de l'unique composant du son, et la perte conséquente d'un plus grand nombre de fibres alimentaires, la perte de fibres alimentaires signifie que l'aliment est plus propice à la digestion et à l'absorption, et donc l'amidon est également plus facile à convertir en glucose dans la circulation sanguine, ce qui a un impact plus important sur la glycémie.

Par conséquent, la méthode "grossière et fine" convient parfaitement aux amateurs de sucre. Les résidus de maïs, le sorgho, le sarrasin ou d'autres céréales grossières contiennent davantage de fibres alimentaires, ce qui permet de réguler la glycémie postprandiale. En plus de ces céréales, les légumineuses mélangées, le riz brun est également un bon choix, comme les haricots mungo, les haricots rouges, l'orge, les haricots noirs, etc. ainsi que le riz noir, le riz violet, le riz rouge, le millet, etc. En outre, nous pouvons également utiliser des pommes de terre à la place des aliments de base. Les pommes de terre ne doivent pas subir de transformation fine, elles conservent une grande richesse en fibres alimentaires, mais font également partie des aliments riches en hydrates de carbone, et peuvent fournir de l'énergie glucidique à l'organisme.

Cependant, il convient de noter que ce n'est pas "manger ces aliments" qui peut adoucir la glycémie, ils sont seulement comparés à des grains fins qui peuvent être meilleurs pour adoucir le taux d'augmentation de la glycémie, mais si vous mangez plus, la même chose sera due à l'apport de plus de glucides causée par l'apport de sucre de trop de la situation.

En résumé, tous les aliments de base doivent être consommés de manière appropriée et sans excès. Les directives diététiques recommandent un apport quotidien de 250 à 400 g d'aliments de base, dont 50 à 100 g de pommes de terre, 50 à 150 g de céréales complètes, converties à chaque repas, nous pouvons probablement manger 1 à 2 poignées de céréales grossières et fines (un petit bol de riz), plus une ou la moitié des pommes de terre, mais beaucoup de mes amis se concentrent sur les céréales fines, ou mangent beaucoup de super, en particulier pour les amateurs de sucre devraient faire attention. Les amateurs de sucre devraient y prêter plus d'attention.

Enfin, faites attention au temps de cuisson des aliments de base, si la cuisson est trop longue, elle peut augmenter le degré de "collage" de l'amidon, détruire la structure microcristalline de l'amidon, de sorte que l'aliment est plus propice à la digestion et à l'absorption, ce qui entraînera une augmentation spectaculaire du taux de glycémie, de sorte que les aliments de base ne doivent pas être bouillis trop longtemps, en particulier les amis qui aiment le sucre de porridge, mieux vaut ne pas fréquenter, le porridge est un aliment typique ! Les aliments dont le temps de cuisson à la vapeur est plus long et le degré d'empâtage de l'amidon plus élevé ont un impact plus important sur la glycémie.

Merci pour l'invitation. Le diabète est une maladie endocrinienne dans laquelle la glycémie augmente en raison d'une diminution de la quantité et de la qualité de l'insuline. Par conséquent, les diabétiques sont déficients dans leur capacité à traiter le sucre, et lorsqu'ils consomment trop de sucre, leur glycémie monte naturellement en flèche et leur état devient naturellement ingérable !


Il convient tout d'abord de clarifier le concept de sucre. Le sucre a un sens plus large et un sens plus étroit. Le sens étroit du sucre fait référence au "sucre comestible" dans la vie quotidienne, tel que le saccharose, etc. Le sucre au sens large désigne les hydrates de carbone, car ces substances sont composées de trois éléments : le carbone, l'hydrogène et l'oxygène, et le rapport entre l'hydrogène et l'oxygène est exactement de 2:1, d'où leur nom d'hydrates de carbone.


La composition des glucides comprend des monosaccharides (principalement le glucose et le fructose), des disaccharides (principalement le saccharose), des oligosaccharides et des polysaccharides, qui comprennent l'amidon et les fibres alimentaires. Les principaux sucres qui peuvent avoir un effet sur la glycémie sont les suivantsGlucose, disaccharide et amidon dans les monosaccharides, oligosaccharides et fibres alimentairesIl n'y a alors aucun effet.


En connaissant ces éléments de base, il est facile de comprendre votre question. Les résidus de maïs, le riz au sorgho et le riz au sarrasin sont des hydrates de carbone, dont l'amidon fait augmenter la glycémie et dont les fibres alimentaires aident à la contrôler. Cependant, d'après mon expérience, la consommation de ces types d'aliments, même s'ils contiennent un certain pourcentage de fibres alimentaires qui sont bénéfiques pour le contrôle de la glycémie, la teneur élevée en amidon fait toujours augmenter la glycémie ! Ce n'est vraiment pas recommandé.


J'insiste toujours sur le fait que le meilleur régime alimentaire pour les diabétiques reste un régime à faible teneur en carbone. Pour plus d'informations sur ce qu'est un régime à faible teneur en carbone, veuillez suivre mon article principal - Li Feng, Jiangsu Provincial Cancer Hospital.

Les diabétiques ont intérêt à consommer du riz mélangé à des résidus de maïs, du riz de sorgho et du riz de sarrasin.

Parce que les résidus de maïs, le riz sorgho, le riz sarrasin sont en fait des grains grossiers, par rapport au riz raffiné, la nutrition des grains grossiers est plus complète, et plus de fibres alimentaires, plus facile à produire un sentiment de satiété, l'indice glycémique est inférieur à celui du riz blanc, donc, la consommation appropriée de certains grains de riz est très bonne pour le diabète.

Les grains mélangés sont principalement composés d'arachides, d'orge, de haricots rouges, etc. Les grains grossiers comprennent principalement le millet, le riz brun, l'avoine, le maïs, le sorgho, l'orge, le riz noir, le riz violet, le sarrasin, le son, etc. dans les céréales.

Les céréales grossières et mélangées peuvent être utilisées comme aliment de base, bien que leur goût ne soit pas aussi bon que celui des céréales fines, mais elles ont une influence positive sur le contrôle du taux de sucre dans le sang. Il convient toutefois de noter que les céréales sont rugueuses et que les patients souffrant de troubles gastro-intestinaux doivent donc les consommer avec précaution.

Les résidus de maïs, le riz de sorgho, le riz de sarrasin, notamment, appartiennent tous à la catégorie des aliments les plus difficiles à digérer ; s'ils sont consommés en grand nombre, il est facile d'aggraver la charge qui pèse sur l'estomac et les intestins.

Par conséquent, il est recommandé aux utilisateurs de sucre de consommer occasionnellement et correctement des résidus de maïs, du riz de sorgho, du riz de sarrasin, par exemple deux ou trois fois par semaine, en contrôlant à chaque fois la quantité.

En même temps, lorsque vous cuisinez avec du riz, vous pouvez ajouter des résidus de maïs, du riz de sorgho, du riz de sarrasin, des haricots rouges, de l'orge, des cacahuètes, des pommes de terre, du millet, du riz noir et d'autres grains grossiers différents, pour obtenir du riz.

Nous recommandons plusieurs types de riz mélangés pour les amateurs de sucre :

1) Riz vapeur tricolore

Ingrédients : taro en dés 30g, haricots de soja 1/8 de tasse, riz brun 1/4 de tasse, haricots noirs 1/8 de tasse, riz 1/4 de tasse, eau 350~400ml

Instructions : Laver et faire tremper les haricots de soja, le riz brun et les haricots noirs dans de l'eau pendant 3 à 4 heures et les faire cuire à la vapeur avec du riz et de l'eau.

Couper le taro en dés et le faire cuire à la vapeur dans le riz.

2) Riz à grains mélangés

Ingrédients : 50 g de riz, de riz noir, de maïs et de riz sorgho. Faire tremper le riz noir et le riz sorgho pendant une heure et les cuire ensuite avec le riz.

Merci pour l'invitation.

Les fibres alimentaires ne peuvent pas être directement digérées et absorbées, elles peuvent donc ralentir la vitesse de digestion des aliments, transformer plus lentement l'amidon en glucose dans la circulation sanguine, ce qui contribue à atténuer la glycémie postprandiale.

Les résidus de maïs, le riz de sarrasin et d'autres grains grossiers, ainsi que le riz brun mélangé à ce riz pour le cuire, peuvent être appelés "grains grossiers et fins" à consommer, habituellement nous mangeons plus d'aliments de base qui sont principalement des "grains fins", tels que le riz blanc, les nouilles blanches, les petits pains cuits à la vapeur, les boulettes copieuses, etc. Après un traitement fin du riz, la farine de blé est transformée en "grains fins", comme son nom l'indique, parce qu'ils ont été soigneusement traités avant de quitter l'usine, nous pouvons constater qu'ils éliminent très bien les impuretés, la farine de blé blanche est fine, le riz est un gravier presque invisible, comparé à il y a 20 ans pour cuire le riz, les sacs de riz d'aujourd'hui n'ont pas besoin de poêler intentionnellement le riz, il peut aussi être cuit directement à la vapeur ! Aujourd'hui, le riz en sachet ne doit plus être passé à la poêle et peut être cuit directement à la vapeur et à l'eau.

Bien que les grains fins présentent les avantages des grains fins, tels que plus propres et hygiéniques, moins d'impuretés, pour rendre les pâtes moelleuses, douces, blanches et tendres, les inconvénients sont également plus évidents, dans le processus de transformation, la perte d'un grand nombre de composants uniques du son des céréales, et la perte conséquente d'un plus grand nombre de fibres alimentaires, la perte de fibres alimentaires signifie que la nourriture est plus propice à la digestion et à l'absorption, et donc l'amidon est également plus facilement converti en glucose dans la circulation sanguine, plus l'impact de la glycémie est important. Par conséquent, l'approche "grossière et fine" convient parfaitement aux amateurs de sucre. Les résidus de maïs, le sorgho, le sarrasin ou d'autres céréales grossières contiennent davantage de fibres alimentaires et peuvent contribuer à lisser la glycémie postprandiale. En plus de ces céréales, diverses légumineuses, le riz brun est également un bon choix, comme les haricots verts, les haricots rouges, l'orge, les haricots noirs et ainsi de suite, et le riz noir, le riz violet, le riz rouge, le millet et ainsi de suite. En outre, nous pouvons également utiliser les pommes de terre pour remplacer l'aliment principal. Les pommes de terre ne doivent pas subir de transformation fine, elles conservent une grande richesse en fibres alimentaires et appartiennent toutes à la catégorie des aliments riches en hydrates de carbone, qui peuvent fournir de l'énergie sous forme de glucose à l'organisme.


Toutefois, il convient de noter que ce n'est pas "manger ces aliments" qui peut lisser la glycémie, ils sont seulement comparés à des grains fins qui peuvent être meilleurs pour lisser le taux d'augmentation de la glycémie, mais si vous en mangez plus, la même chose sera due à l'apport de plus de glucides et conduira à un apport excessif de sucre. En résumé, tous les aliments de base doivent être consommés de manière appropriée et sans excès. Les directives diététiques recommandent un apport quotidien de 250 à 400 g d'aliments de base, dont 50 à 100 g de pommes de terre, 50 à 150 g de céréales complètes, converties à chaque repas, nous pouvons probablement manger 1 à 2 poignées de céréales grossières et fines (un petit bol de riz), plus une ou la moitié des pommes de terre, mais beaucoup d'amis se concentrent sur les céréales fines, ou mangent beaucoup de super, en particulier pour les amateurs de sucre, devraient faire plus attention à la nourriture. Les amateurs de sucre devraient accorder plus d'attention à la nourriture.

Enfin, faites attention au temps de cuisson des aliments de base, une cuisson trop longue peut augmenter le degré de "collage" de l'amidon, détruire la structure microcristalline de l'amidon, de sorte que l'aliment est plus propice à la digestion et à l'absorption, ce qui entraînera une augmentation spectaculaire du taux de glycémie, de sorte que les aliments de base ne doivent pas être bouillis trop longtemps, en particulier l'amour du sucre de bouillie amis mieux vaut ne pas être trop fréquent, la bouillie est typique ! Les aliments dont le temps de cuisson à la vapeur est plus long et le degré d'empâtage de l'amidon plus élevé ont un impact plus important sur la glycémie.

Merci pour l'invitation.

Les résidus de maïs, le sorgho, le riz brun, le riz de sarrasin, etc. font partie des céréales secondaires, des aliments divers, des céréales secondaires et des aliments divers. Les fibres alimentaires sont des composants qui ne peuvent pas être directement digérés et absorbés, car ils ne peuvent pas être digérés et absorbés, ils sont mélangés à d'autres aliments, ce qui contribue à ralentir la digestion des aliments. Plus la digestion est rapide, plus le sucre est absorbé facilement et plus il pénètre rapidement dans la circulation sanguine, ce qui signifie un impact plus important sur la glycémie. Par conséquent, s'il y a un mélange de fibres alimentaires, le taux d'absorption du sucre est ralenti, ce qui aide à stabiliser la glycémie postprandiale, et ces céréales et grains grossiers mélangés au riz aideront à compenser les fibres alimentaires, à aider à la stabilisation de la glycémie postprandiale, sur l'ami du sucre est un certain degré d'aide.

Nous mangeons généralement des "grains fins", les amateurs de sucre devraient en effet essayer d'éviter la consommation directe, mais en fait, de nombreux amateurs de sucre peuvent manger du riz ou du riz blanc. Les grains fins, comme leur nom l'indique, sont des "aliments finement traités". Il y a de nombreuses années, ces aliments n'étaient pas traités de manière trop fine, mais mélangés à davantage d'impuretés, comme le riz qui contient du gravier, que nous devons soigneusement amalgamer, mais aujourd'hui c'est différent, afin de répondre aux goûts des gens, aux exigences en matière d'hygiène, à l'élimination des impuretés dans les aliments pour faire de plus en plus de grains fins, le riz ! En principe, il n'est pas nécessaire de cuire le riz à la poêle, il peut également être cuit directement à la vapeur, la farine de blé est blanche et fine, les pâtes sont moelleuses et douces. Ces aliments ont un goût délicat, très populaire, mais en conséquence, les céréales contiennent à l'origine une grande perte de composants de son, et ont ensuite perdu plus de composants de fibres alimentaires, elles sont très faciles à digérer, et l'amidon est plus facilement décomposé en absorption de glucose, l'impact sur la glycémie postprandiale est plus grand, pour les amateurs de sucre au détriment de la glycémie. Par conséquent, il est recommandé de consommer des aliments de base "grossiers et fins" pour compenser les fibres alimentaires, ce qui est plus bénéfique pour les amateurs de sucre.

Il existe de nombreuses options, telles que les légumineuses, les haricots rouges, les haricots verts, l'orge, le riz brun, le riz noir, le millet, l'avoine, et même les noix, telles que les cacahuètes, les noix, les amandes, mais tous les aliments riches en fibres alimentaires peuvent être ajoutés aux céréales fines, y compris les légumes et le riz. Les pommes de terre sont également un bon choix, comme les pommes de terre, les pommes de terre violettes, les ignames, mais personnellement je ne recommande pas les patates douces, les patates douces sont des aliments à base de pommes de terre à la teneur en sucre plus élevée, l'impact le plus évident sur la glycémie ; faites attention à la quantité d'aliments de base, bien qu'ils puissent aider à stabiliser la glycémie, mais cela ne signifie pas qu'ils sont plus bons, la plupart des céréales, des grains entiers, des aliments sont également riches en glucides, les glucides sont finalement décomposés en glucose, manger trop de la même chose sur la glycémie, manger trop de la même chose. Si vous mangez trop, cela aura un effet sur votre glycémie. L'apport recommandé pour le repas principal est d'environ 2 taels ; d'un point de vue scientifique, nous pouvons consommer 1 à 2 petites poignées de céréales complètes mélangées à des céréales fines, plus une pomme de terre de la taille d'un poing.

Toutes les céréales secondaires sont bonnes pour les diabétiques, et il existe maintenant une sorte de riz brun un peu jaunâtre qui est également bon pour les diabétiques.

Ces trois types de riz sont des aliments contenant des fibres brutes et relativement peu de calories (moins de sucre), ce qui est bon pour les diabétiques.

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