Tout d'abord, merci pour l'invitation.

Pour les diabétiques, il existe en effet de nombreux tabous alimentaires.

Les personnes atteintes de diabète ne doivent pas consommer trop de riz comme aliment de base. Il est préférable de consommer des graines et des céréales comme aliment principal, en association avec des produits à base de soja.

Les fruits contiennent beaucoup de sucre, il est donc important de ne pas en manger trop. Les sucreries sont encore plus à proscrire, car elles peuvent rapidement augmenter le taux de sucre dans le sang. Les aliments riches en sucre, en amidon et en graisse doivent être contrôlés et consommés avec parcimonie.

En général, essayez de suivre un régime pauvre en sucre et riche en vitamines. Évitez les régimes riches en sucre, en cholestérol et en graisses.

De nombreux diabétiques mangent des noix en guise d'en-cas, car elles sont riches en protéines et en minéraux. Elles ont un excellent effet sur la croissance et le développement du corps, l'amélioration du système et la prévention des maladies. De plus, les noix ne contiennent pratiquement pas de glucides, l'indice glycémique n'est pas élevé, une consommation modérée n'entraînera pas de fluctuations de la glycémie. Mais à l'intérieur des noix, la quantité de graisses et de calories contenues dans les noix est également relativement élevée, et l'impact sur la glycémie est relativement important. C'est pourquoi il est généralement déconseillé aux patients de manger trop de noix. Si vous pouvez contrôler strictement la consommation de fruits à coque, vous pouvez en manger.

Le régime alimentaire des diabétiques est l'une des clés du contrôle de la glycémie et de la prévention des complications, et doit être pris au sérieux.

Pour savoir combien de fruits à coque un diabétique peut manger, il faut d'abord comprendre les principes d'un régime alimentaire pour diabétiques.

Principes diététiques pour les diabétiques

1. une alimentation équilibrée

Choisissez des aliments diversifiés et sains sur le plan nutritionnel. Faites en sorte que l'aliment de base soit grossier et fin, et que les céréales complètes représentent la moitié des céréales ; et mélangez la viande et les légumes avec des plats d'accompagnement.

2. une planification raisonnable des repas et une répartition de l'énergie

(b) Prendre des repas à intervalles réguliers, l'énergie des repas du matin, du midi et du soir étant limitée à une répartition de 3/10, 4/10 et 3/10 de l'énergie totale.

Si vous êtes moins actif physiquement, les trois repas peuvent également être réduits modérément et répartis entre le thé du matin et celui de l'après-midi pour éviter l'hypoglycémie.

3. la planification individualisée des repas et l'éducation nutritionnelle

Arrangements diététiques individualisés raisonnables et éducation nutritionnelle correspondante en fonction du contexte culturel, du mode de vie, des méthodes et du statut de contrôle de la glycémie, des conditions économiques et du niveau d'éducation.

4. les choix alimentaires

Les aliments doivent être sélectionnés et échangés en fonction des habitudes et des préférences alimentaires du patient, en se référant aux valeurs IG/GL et aux caractéristiques nutritionnelles. La préférence doit être donnée aux aliments pauvres en graisses, aux aliments riches en fibres alimentaires et aux aliments à faible IG/GL.

Des choix restrictifs d'aliments à IG modéré et d'aliments à faible teneur en fibres alimentaires sont également nécessaires ;

Les aliments qui ne devraient pas être choisis plus souvent sont les aliments riches en graisses et en cholestérol, les aliments riches en sel, les aliments à base de sucre raffiné ou les aliments à IG élevé et les aliments pauvres en fibres alimentaires.

5. limiter la consommation d'alcool

La consommation d'alcool n'est pas recommandée pour les personnes atteintes de diabète, et si elles consomment de l'alcool, il est recommandé de ne pas le faire plus de deux fois par semaine. Il est recommandé aux femmes de ne pas consommer plus de 15 g d'alcool par jour et aux hommes de ne pas consommer plus de 25 g d'alcool par jour. 15 g d'alcool équivalent à 450 ml de bière, 150 ml de vin ou 50 ml de liqueur légère.

6. restriction des sucreries

Une consommation modérée d'alcools de sucre et d'édulcorants non nutritifs est sans danger pour les personnes atteintes de diabète, mais il convient de noter que les aliments riches en matières grasses fabriqués à partir d'édulcorants, tels que les crèmes glacées et les snacks, ont toujours un effet sur la glycémie.

7. les méthodes de cuisson

Choisissez des méthodes de cuisson avec moins d'huile, la friture, la friture sautée, la friture profonde et d'autres méthodes de cuisson avec plusieurs huiles ne sont pas recommandées. Limitez votre consommation de sel de cuisine à 5 g par jour, et à 3 g pour les patients souffrant d'hypertension ou de maladies rénales.

8. faire correspondre l'apport alimentaire à l'activité physique, manger et bouger de manière équilibrée

Maintenir une fréquence cardiaque appropriée avant, pendant et après l'exercice, maintenir une fréquence centrale d'exercice autour de (170-âge), adapter l'apport énergétique à la dépense, réduire la résistance à l'insuline et améliorer l'état métabolique.

résumés

Nous résumons les principes diététiques des diabétiques, l'essentiel est que l'alimentation doit être équilibrée, les fruits et légumes recommandés, les céréales complètes et autres aliments riches en vitamines et minéraux, faire attention au mode de cuisson, le porc et le bœuf doivent être choisis maigres, la volaille dépouillée, etc. Éviter les apports élevés en graisses, en cholestérol, limiter l'alcool, le sucre, éviter les excès d'énergie, s'assurer d'une quantité suffisante d'exercice.

Les fruits à coque sont généralement riches en protéines, en vitamines et en minéraux et peuvent être consommés comme en-cas quotidien.Toutefois, les diabétiques doivent être conscients que les fruits à coque contiennent davantage de matières grasses ; lorsqu'ils sont consommés en tant qu'en-cas, ils doivent veiller à réduire les matières grasses lors de la cuisson ; pour éviter un excès de matières grasses, il est généralement recommandé de consommer la quantité de fruits à coque pouvant se trouver dans la paume de la main.

　　Les noix sont très nutritives et leur consommation fréquente a des effets préventifs et thérapeutiques sur les maladies cardiaques, le cancer et les lésions vasculaires. Les patients diabétiques souffrant d'hypertension artérielle et d'athérosclérose, dont l'incidence est élevée au sein de la population, consomment souvent des noix, ce qui leur procure de nombreux avantages.

Merci pour l'invitation !

Pourquoi les diabétiques peuvent-ils manger régulièrement des fruits à coque en guise d'en-cas ?

Tout d'abord, vous devez comprendre que les diabétiques peuvent manger n'importe quoi, mais faites attention à la quantité de contrôle du régime alimentaire, les noix sont riches en protéines, en graisses de haute qualité, mais contiennent également de la vitamine E, du potassium, etc., sur le diabète sont très bons, mais vous ne pouvez pas manger plus, les noix contiennent un niveau très élevé de graisse alimentaire, manger plus que peut faire la glycémie, mais aussi aggraver l'obésité, alors assurez-vous de contrôler la quantité de bon Ha ! Général diabétique aliments noix recommandé de manger 25-30 grammes par jour, si vous mangez trop, alors assurez-vous de déduire les calories de l'aliment de base correspondant Oh ! 😯