Les fruits à coque sont des aliments nutritifs et leur consommation régulière joue un rôle important dans le maintien de la santé humaine, en particulier pour la protection cardiovasculaire. Cependant, l'énergie des fruits à coque étant élevée, les patients diabétiques ne doivent pas en abuser et doivent souvent changer de type de fruits à coque afin de parvenir à un équilibre nutritionnel. Les fruits à coque les plus courants dans notre vie sont

1, pistaches : les pistaches peuvent jouer un rôle dans la réduction de la glycémie, le contrôle du poids, la protection de la santé cardiovasculaire (réduction des lipides sanguins, effets antioxydants et anti-inflammatoires, réduction de la tension artérielle, etc.), la régulation de la flore intestinale.

2, noix : haute valeur nutritionnelle, les noix sont riches en acide glutamique, acide aspartique, arginine et autres substances physiologiques actives importantes, elles peuvent jouer un rôle dans la réduction des lipides sanguins, la prévention de l'hypertension, des maladies cardiaques, de l'artériosclérose et d'autres effets ; les noix contiennent un grand nombre de vitamines E, elles sont souvent consommées avec une peau humide, elles jouent un rôle dans les cheveux.

3, pignons de pin : riche en vitamine E, c'est un antioxydant très puissant, capable d'inhiber la peroxydation lipidique intracellulaire et de la membrane cellulaire, de protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les pignons de pin contiennent de l'acide linoléique, qui aide à ajuster et à réduire les lipides sanguins, à assouplir les vaisseaux sanguins et à prévenir l'athérosclérose.

4, graines de citrouille : les graines de citrouille sont riches en acides gras, protéines, vitamines, éléments minéraux et autres nutriments nécessaires au corps humain, peuvent réduire les lipides sanguins, soulager l'hypertension, prévenir la formation de calculs dans les voies urinaires.

5, fruit du bigen : le noyau du fruit du bigen est riche en acides gras insaturés, une consommation persistante à long terme peut réduire les risques de maladies coronariennes.

Les diabétiques étant plus exposés à l'hyperlipidémie, à l'hypertension et aux maladies cardiovasculaires, la consommation régulière de fruits à coque peut réduire ces facteurs de risque, mais les diabétiques doivent le faire en petites quantités chaque jour et réduire leurs autres apports alimentaires en conséquence.

Le traitement du diabète est un processus de longue haleine, toute publicité sous l'apparence d'une "guérison complète" ou de "médicaments spéciaux" n'est pas scientifique, le patient doit être mentalement prêt à mener une guerre de longue haleine, adhérer aux médicaments tous les jours, coopérer avec le traitement du médecin et l'examiner régulièrement. Adoptez un mode de vie sain et ne soyez pas pressé.

Selon une étude récemment publiée par des scientifiques américains, les femmes qui consomment plus de cinq grammes de noix ou de beurre de cacahuète par semaine peuvent réduire considérablement leur risque de développer un diabète de type II à l'âge adulte. Les chercheurs ont étudié les habitudes alimentaires de plus de 80 000 femmes et ont constaté que les femmes qui mangeaient au moins cinq onces de noix par semaine avaient 30 % de risques en moins de développer un diabète que celles qui ne mangeaient pas ou peu de noix. Les femmes qui mangeaient au moins cinq cuillères à soupe de beurre de cacahuète par semaine avaient 20 % de risques en moins de développer la maladie.

La raison pour laquelle les noix peuvent prévenir le diabète de type II n'est pas encore claire. Le diabète de type II est une maladie à laquelle les adultes sont prédisposés après l'âge de 40 ans et qui peut entraîner toute une série de maladies, telles que des maladies cardiovasculaires graves, des maladies rénales et même la cécité. Mais la recherche a également confirmé que ce sont des types spécifiques de graisses, plutôt que toutes les graisses faisant partie de l'énergie, qui jouent un rôle clé dans le déclenchement de la maladie. Les fruits à coque contiennent 70 à 80 % de matières grasses, mais la plupart d'entre elles sont des graisses insaturées, bonnes pour la sensibilité à l'insuline et le cholestérol sanguin. Les chercheurs expliquent que "pour éviter un apport calorique excessif, il ne suffit pas de manger plus de noix, mais de remplacer par des noix les aliments qui ne sont pas assez sains, comme le pain blanc et d'autres sucres fins, ainsi que la viande rouge transformée".

Comme nous le savons tous, manger souvent des fruits à coque présente de nombreux avantages pour la croissance et le développement de l'être humain, favorise le développement du cerveau, renforce la fonction immunitaire et joue un très bon rôle, en particulier pour les femmes enceintes et les enfants, et de nombreuses femmes enceintes vont maintenant, pendant la période de gestation, prendre la bonne quantité de fruits à coque par jour. Les noix contiennent les principaux composants des protéines, des graisses, des hydrates de carbone et une variété de vitamines, on peut voir que les noix contiennent une richesse de nutriments, beaucoup de bénéfices pour le corps humain, la consommation quotidienne de noix, bien qu'il y ait beaucoup de bénéfices, mais des noix elles-mêmes, en raison du fait qu'elles contiennent un grand nombre de graisses et d'huiles, pour les patients diabétiques, si le contrôle habituel de la glycémie n'est pas trop idéal et que l'amplitude des fluctuations de la glycémie est relativement importante, il n'est pas trop recommandé de manger des noix. Il n'est pas recommandé de manger des noix. Si le contrôle de la glycémie est très bon, les patients diabétiques peuvent généralement manger des fruits à coque avec modération, comme nous mangeons souvent des cacahuètes, des noix, des noix de cajou, des pignons, etc., mais ils sont très riches en huile et ne sont pas faciles à manger, sous peine de provoquer des dyspepsies et des maladies de la vésicule biliaire.

En suivant le titre du "catéchisme médical", les questions-réponses sur la santé sont plus faciles à comprendre !

Il est conseillé aux diabétiques de consommer quotidiennement une petite quantité de fruits à coque pour les raisons suivantes :

1) Les fruits à coque sont riches en acides gras insaturés et en vitamines non liposolubles, et certaines études ont montré que la consommation de fruits à coque cinq fois par semaine peut entraîner une réduction significative de l'incidence de l'infarctus du myocarde.

2) Les acides gras insaturés contenus dans les fruits à coque peuvent, après digestion, être convertis en acides gras à chaîne courte ; d'une part, les acides gras à chaîne courte peuvent nourrir la muqueuse intestinale et la maintenir en bonne santé ; d'autre part, les acides gras à chaîne courte peuvent, par le biais d'une conduction complexe, réduire l'appétit et prévenir l'ingestion d'une grande quantité d'énergie en raison de la faim, ce qui est très important pour les patients diabétiques.

Les diabétiques peuvent consommer des fruits à coque avec modération, mais doivent faire attention à l'apport journalier, car les principaux nutriments des fruits à coque sont les protéines et les graisses, tous les 100 grammes de fruits à coque (noix de cajou, amandes, etc.), les calories produites équivalent à 200 grammes d'aliments de base, 30 cacahuètes (environ 12 grammes) produisent des calories équivalentes à 10 grammes (1 cuillère à soupe d'huile végétale) ou 25 grammes de riz, de pâtes (crues, sèches), il est donc recommandé que les diabétiques consomment, et seulement, environ 10 grammes de fruits à coque par jour. Les diabétiques devraient consommer, et seulement consommer, environ 10 grammes de noix par jour, et selon le principe du remplacement égal des portions alimentaires, et réduire en conséquence la consommation des autres graisses de la journée (huiles de friture, graisses dans les viandes).

Remarque : la quantité totale de graisses qu'un diabétique peut consommer en une journée est d'environ 25 grammes et, en cas d'hyperlipidémie, l'apport quotidien en graisses (à base d'huile végétale) ne doit pas dépasser 20 grammes.

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Les fruits à coque riches en acides gras insaturés, en minéraux et en vitamines, etc., sont très bons ; mais les fruits à coque contiennent une grande quantité de graisses, le contrôle général de la glycémie n'est pas bon ou instable, il n'est donc pas recommandé d'en manger.

Il est nécessaire de maîtriser la quantité et l'heure des repas, en général manger en plus des repas, par exemple entre les repas ou une heure avant le coucher, ne pas surdoser les aliments à base de noix, afin de s'assurer que le nombre total de calories par jour ne dépasse pas la norme, sinon les calories dépassent la norme, ce qui affecte non seulement la glycémie, mais aussi le poids.