Je m'appelle Jiang Xiaosheng et j'espère que la vulgarisation des connaissances médicales permettra aux gens de mieux prévenir les maladies, de mieux les comprendre et d'avoir des habitudes de vie saines et heureuses. Les amis intéressés peuvent me suivre. Permettez-moi de répondre à cette question.

Les biscuits soda, un en-cas très courant dans la vie. Certaines personnes mangent un peu de soda crackers lorsqu'elles ont faim parce qu'elles pensent que les soda crackers croquants et savoureux satisfont non seulement les papilles gustatives, mais surtout que beaucoup d'entre eux ne contiennent pas de sucre, ce qui en fait l'en-cas idéal !

Alors, les diabétiques peuvent-ils manger des biscuits soda ou non ?

1, les biscuits soda sont des hydrates de carbone, il faut manger moins : il faut savoir que les biscuits soda sont composés de matières premières : principalement de la farine de blé, du bicarbonate de soude, du beurre et d'autres matières alimentaires, ils ont un goût léger et insipide. En fait, nous pensons que l'expression "aliments sans sucre" n'a qu'un sens restreint et que l'expression "aliments sans sucre" au sens strict signifie : aliments presque dépourvus d'hydrates de carbone. Ainsi, les biscuits soda sont également une sorte de glucides. Vous devriez en manger moins.

2, les biscuits soda contiennent du sel, à manger moins : en fait, les biscuits soda sont également ajoutés au sel raffiné, et, également ajouté un mélange d'huile, par rapport au simple pain cuit à la vapeur, au riz, la teneur en sodium et la teneur en matières grasses augmentera, ce qui augmente invariablement l'énergie, de sorte que les biscuits soda ne peuvent pas être consommés souvent, sinon il sera préjudiciable à la perte de poids.

3, les biscuits soda contiennent beaucoup d'énergie, il faut en manger moins : l'énergie élevée pour les personnes souffrant de diabète est sans aucun doute un effet secondaire. Par conséquent, même si les biscuits sodas à base de blé entier, bien qu'améliorés par une variété de minéraux ainsi que de vitamines B, de fibres alimentaires et d'autres contenus, mais après tout, il s'agit d'une catégorie de biscuits, à haute énergie, et pour les patients diabétiques, manger moins est également un moyen important de contrôler le taux de sucre dans le sang. Il n'est donc pas recommandé de le consommer régulièrement ou de l'utiliser comme en-cas.

4, les biscuits soda parce que c'est aussi un glucide, donc dans le cas d'éviter une charge glycémique élevée, il est recommandé que les biscuits soda soient contrôlés à moins de 50g par jour. En même temps, il faut veiller à réduire la quantité d'aliments de base : si l'on consomme 50 g de biscuits soda, il faut manger moins d'un riz et demi ou d'un petit pain et demi. Il est également recommandé de consommer les biscuits 2 heures après le repas ou entre les repas, tout en surveillant la glycémie.

Quels sont donc les en-cas que l'on peut consommer en cas de diabète ?

1, vous pouvez manger un peu de noix et de fruits avec modération (pour vous assurer que la glycémie est stable, puis consommer des fruits à faible teneur en sucre).

2, vous pouvez manger plus de légumes : petites tomates, concombres, pamplemousses, cacahuètes bouillies, graines de soja bouillies, etc.

3, vous pouvez consommer une quantité modérée d'en-cas de base : poudre de racine de lotus pure, farine de konjac, purée de pommes de terre à la vapeur, gâteau d'avoine au lait cuit à la vapeur, gâteaux de sarrasin, etc.

Voici les réponses à certaines questions sur les biscuits soda, ainsi que d'autres collations que les diabétiques peuvent manger, je suis Jiang Xiaosheng, les amis intéressés peuvent prêter attention à moi, vous pouvez également pointer un like avant de chanter. Si vous avez des questions, vous pouvez commenter ci-dessous, nous reviendrons, nous reviendrons vite. Merci pour votre soutien.

Bonjour, je suis la diététicienne Aiken et je suis impliquée dans la nutrition des maladies chroniques depuis de nombreuses années. Je serais heureuse de venir répondre à vos questions.

Les diabétiques peuvent-ils manger des biscuits soda ?

Tout d'abord, voyons quels sont les ingrédients utilisés pour fabriquer les biscuits soda.

Les biscuits soda, composés principalement de farine de blé, de bicarbonate de soude, de beurre et d'autres matériaux, ont un goût léger et de nombreuses personnes pensent qu'il ne s'agit pas d'un aliment sans sucre. En fait, nous pensons que les aliments sans sucre sont des aliments sans sucre au sens étroit du terme, uniquement dans le processus de production sans ajout de glucose, de maltose, de saccharose et d'autres édulcorants naturels dans l'aliment. Au sens strict, les aliments sans sucre sont des aliments qui ne contiennent pratiquement pas de glucides.

Il n'y a donc pas, à proprement parler, d'aliments à proscrire pour les diabétiques. Mais en ce qui concerne les biscuits soda, il est tout de même recommandé de les consommer avec parcimonie car.

1) Les biscuits soda, en ajoutant du sel raffiné, et, en ajoutant un mélange d'huile, comme le simple pain cuit à la vapeur, la teneur en sodium et la teneur en graisses augmentent, ce qui invariablement augmente l'énergie. Manger souvent n'est pas bon pour la perte de poids.

2) Les biscuits soda, dont l'ingrédient, le bicarbonate de sodium, est sans aucun doute contre-productif pour les personnes souffrant de diabète combiné à l'hypertension et à la néphropathie diabétique.

Par conséquent, même si les biscuits soda à grains entiers améliorent la teneur en divers minéraux et vitamines B, en fibres alimentaires, etc., il s'agit après tout d'un type de biscuit à haute teneur énergétique destiné aux patients diabétiques. Le contrôle de l'apport énergétique tout au long de la journée est le plus important, il n'est donc pas recommandé d'en manger souvent, ni de l'utiliser comme en-cas.

En-cas recommandés pour les diabétiques.

En-cas : les noix et les fruits peuvent être consommés avec modération (les fruits à faible IG peuvent être choisis une fois que la glycémie s'est stabilisée).

Légumes et fruits : petites tomates, concombres, pamplemousses, cacahuètes bouillies, graines de soja bouillies, etc.

Aliments de base : farine de racine de lotus pure, farine de konjac, purée de pommes de terre à la vapeur, gâteau d'avoine au lait cuit à la vapeur, gâteau de sarrasin, etc.

Merci à la petite aide pour l'invitation.

Le diabète peut manger moins de biscuits soda, bien que les biscuits soda aient un goût léger, qu'ils se mangent comme s'il n'y avait pas d'ingrédients ajoutés, moins d'huile, moins de sel, moins de sucre, mais après tout, ce sont des biscuits, des biscuits, des biscuits, les matières premières sont la farine de blé, la farine de blé est le principal composant des hydrates de carbone, et finalement sera convertie en glucose, le glucose dans la circulation sanguine affectera la glycémie ; la production de biscuits, plus ou moins toujours ajouter de la graisse et du sucre, de sorte que si c'est un biscuit en fait contient encore du sucre raffiné. Si l'amateur de sucre veut manger des biscuits soda, il est recommandé de manger deux ou trois tranches à la fois sur la ligne, de ne pas manger plus, et de choisir sa propre glycémie est plus faible lorsqu'il est consommé, comme entre les repas ou après l'exercice.

Il existe un certain nombre d'en-cas sains pour les accros au sucre, tant qu'ils n'affectent pas le taux de sucre dans le sang, qu'ils ont la bonne quantité de calories et qu'ils apportent une certaine nutrition, ils conviennent tous aux accros au sucre. Par exemple, les fruits à coque sont des aliments riches en huile et en graisse, mais tant que nous les consommons avec modération, ils ne sont pas très caloriques, et ils sont riches en fibres alimentaires et procurent un bon sentiment de satiété, tant que l'on est prêt à mâcher lentement, si l'on peut procurer un bon sentiment de satiété, ils conviennent à la teneur en glucides, au taux de glycémie lent, et peuvent donc être consommés comme en-cas par les accros au sucre ; les fruits sont également un bon choix, beaucoup d'accros au sucre pensent que les fruits sont si sucrés qu'ils peuvent être un bon choix. Les amateurs de sucre pensent que les fruits sont si sucrés, peuvent-ils vraiment être consommés ? Le sucre contenu dans les fruits fait partie des hydrates de carbone de haute qualité, le sucre naturel, par rapport au sucre raffiné, est absorbé plus lentement, mais aussi en raison de la limite des fibres alimentaires, de sorte que les amateurs de sucre, si la quantité de consommation contrôlée est encore possible, recommandent aux amateurs de sucre de manger 100~150g de fruits entre les repas, mais aussi de prévenir activement l'apparition de l'hypoglycémie.

Les produits laitiers sont plus faibles en glucides, ont un taux d'augmentation glycémique plus lent, procurent un bon sentiment de satiété et fournissent également beaucoup de nutriments, ce qui en fait un bon choix entre les repas. Les amateurs de sucre doivent choisir du lait nature, des yaourts nature / yaourts sans sucre, éviter les yaourts aromatisés, les laits aromatisés, qui ajoutent beaucoup de saccharose, les amateurs de sucre ont un impact plus important sur la glycémie, il n'est pas recommandé de consommer trop de lait / produits laitiers par jour, la quantité recommandée de 300g est appropriée. Il n'est pas recommandé de manger plus de viande séchée, en tant qu'en-cas, c'est beaucoup mieux que les chips, les frites au chili, les biscuits, les gâteaux, le pain, les boissons rouges nettes, etc.

De nombreux amateurs de sucre sont très superstitieux en ce qui concerne les "aliments sans sucre", mais de nombreux aliments dits "sans sucre" sur le marché ne contiennent simplement pas de saccharose, ce qui ne signifie pas que la consommation du métabolisme après l'absence de sucre, et les aliments sans sucre eux-mêmes sont constitués d'aliments, son principal ingrédient - - l'amidon après la digestion et la décomposition deviendra du glucose, et notre pain quotidien pour produire de l'énergie n'est pas très différent, par conséquent, tant qu'il y a de la dextrine ou de l'amidon raffiné à partir du riz et de la farine blanche. -Par conséquent, tant qu'il y aura de la dextrine ou de l'amidon raffiné provenant du riz et de la farine blanche, il y aura des calories, cela augmentera le taux de sucre dans le sang.

Recommandez un gâteau de fibres alimentaires composites magic encounter comme en-cas, il appartient à la formule alimentaire nutritionnelle spéciale, la teneur en fibres alimentaires est élevée, l'indice glycémique est faible, le glucane de konjac a des propriétés de libération lente, de sorte que le métabolisme alimentaire est plus équilibré, la glycémie postprandiale est plus douce, après la validation clinique de trois hôpitaux, l'accès au brevet d'invention national, il y a eu plus d'avantages pour les amis du sucre.

La norme nationale "Règles générales pour l'étiquetage des aliments préemballés destinés à des usages diététiques particuliers" stipule que la mention "sans sucre" signifie que la teneur en sucre pour 100 g ou 100 ml dans les aliments solides ou liquides n'est pas supérieure à 0,5 g. Les amateurs de sucre doivent donc faire attention à la liste des ingrédients lorsqu'ils choisissent des aliments sans sucre !

Les biscuits soda, qui ne sont pas l'en-cas idéal pour les diabétiques, peuvent être consommés en période d'hypoglycémie pour sauver la situation !

Il est conseillé aux personnes souffrant d'hyperglycémie d'ouvrir les yeux et de considérer comme des collations de nombreux aliments qui ne sont pas très glycémiques, qui ne sont pas très caloriques et qui contiennent davantage de substances bénéfiques.

Les collations, de par leur nature même, devraient être créées pour améliorer la qualité de vie, et non pour satisfaire l'appétit.

Celui qui ne recherche que le désir de manger et de boire sans se soucier de sa santé n'obtiendra que des dommages à son corps !

Les biscuits soda sont des aliments finement transformés, contenant de l'huile végétale hydrogénée, du sel, du sucre, de la farine et divers types d'additifs alimentaires. Ils ne peuvent être utilisés que pour ajuster le goût, augmenter le plaisir de la vie en tant qu'en-cas, et non pour "manger" !

En creusant un peu, on constate que pour 100 grammes de soda crackers, il y a 408 kcal, soit deux fois plus que le même poids de petits pains à la vapeur et presque trois fois plus que le riz ; il y a 7,7 grammes de matières grasses, avec une grande quantité d'huiles végétales (hydrogénées) ajoutées pour éviter qu'elles ne rancissent pendant une longue période et pour prolonger leur durée de conservation dans les rayons ; et 76,2 grammes d'hydrates de carbone, sans aucune fibre alimentaire.

Au cours de la transformation, les vitamines sont pratiquement perdues, avec seulement une petite quantité de vitamine E. Les deux seuls points positifs parmi les minéraux sont les niveaux élevés de fer et de sélénium, mais cela ne peut pas compenser les dommages causés par la teneur élevée en sodium !

L'indice glycémique des biscuits soda est de 72. La charge glycémique pour 100 grammes, elle :

76.2*72/100=54.86！

Il n'est pas normalement élevé, il est extrêmement élevé !

Quant à la santé de ceux qui la consomment, je suis désolée, mais ce n'est pas ce à quoi pensent les hommes d'affaires, qui veulent simplement rendre leurs produits plus attrayants, développer leurs ventes et augmenter leurs profits !

Les aliments tels que les biscuits soda peuvent être consommés avec du lait, des légumes et des fruits, et quelques tranches peuvent être consommées comme un soulagement et un changement de goût.

La personne moyenne qui en consomme trop prendra du poids et perdra sa santé cardiovasculaire (la faute aux huiles végétales hydrogénées et à la forte teneur en calories).

Lorsque les personnes souffrant d'hyperglycémie mangent plus de quelques tranches, leur glycémie augmente, ce qui est très préjudiciable à leur état.

Les collations adaptées aux diabétiques sont les légumes hypocaloriques (500-700 g par jour), le lait (200-400 ml), les fruits (100-300 g) et les produits à base de soja (100-200 g) sont également disponibles.

Plus précisément, les trois légumes froids râpés, l'aubergine à l'ail cuite à la vapeur, le bok choy sauté, le concombre cru, les nouilles froides, le yaourt non sucré, le lait nature, les pommes, les pêches, les pomelos, les tomates cerises, les goyaves, les tomates, les poires, le tofu maison, le pain de tofu (avec du xylitol), la crème aux œufs cuite à la vapeur, et ainsi de suite, tant que la quantité d'aliments consommée en une seule fois n'est pas trop importante (50-200 grammes), sont tous des plaisirs très sains !

Avec tant de bonnes choses à manger, les personnes souffrant d'hyperglycémie peuvent elles aussi avoir de nombreuses joies alimentaires !

La Chine est un grand pays diabétique, et la prévalence du diabète chez les adultes en Chine est de 10,9 %, ce qui signifie qu'une personne sur dix est atteinte de diabète. Le contrôle alimentaire est particulièrement important pour les diabétiques.En raison de leur texture salée, les biscuits soda sont souvent considérés comme pauvres en sucre et sont appréciés par de nombreux diabétiques.Les diabétiques peuvent-ils en manger ou non ? Ou quelle est la meilleure recommandation, les moines suivants répondront pour vous.

Ingrédients dans les Soda Crackers

biscuit sodaLe principal composant est l'amylopectineIl contient des arômes, du sel et de l'huile végétale. L'emballage indique que chaque paquet de biscuits soda contient environ 110 calories, 5 grammes de graisses et 2 grammes de graisses saturées, et jusqu'à 135 mg de sodium.L'amidon est décomposé en hydrates de carbone lorsqu'il est ingéré par l'organisme, et le produit final des hydrates de carbone est le glucose.La teneur en graisses et en sodium des biscuits soda est bonne, mais les patients souffrant d'hypertension artérielle ou d'hyperglycémie ne devraient pas en manger.Les biscuits soda ne sont donc pas recommandés comme option de collation pour les diabétiques.

Collations recommandées pour le diabète

Les directives alimentaires chinoises pour le diabète sucré suggèrent que les diabétiques ne doivent pas manger trop de snacks, mais qu'ils peuvent consommer les types de snacks suivants avec modération s'ils essaient de surmonter la faim qui accompagne le contrôle du taux de sucre dans le sang :

I. Fruits à coque. Tels que noix, cacahuètes, pistaches, etc.Les fruits à coque sont riches en vitamines, en minéraux et en acides gras insaturés. Les minéraux qu'elles contiennent peuvent contribuer à réguler la glycémie et la tension artérielle.Les acides gras insaturés contribuent à la régulation des lipides sanguins.Cependant, en raison de la teneur élevée en calories des fruits à coque, il est important de limiter la quantité consommée, en n'en mangeant que quelques-uns à la fois.

Deuxièmement, les biscuits de fourrage.ce type deLes biscuits sont généralement fabriqués avec des substituts de sucre qui ont un goût sucré mais dont le taux d'augmentation du sucre est plus lent que celui des biscuits ordinaires.Il est préférable de choisir les flocons d'avoine ou le sarrasin comme matière principale des biscuits, mais les biscuits rugueux ne peuvent pas être consommés arbitrairement, l'augmentation lente du sucre dans le sang ne signifie pas qu'il ne contient pas de sucre, chaque fois de manger trois à cinq morceaux de bon.

Troisièmement, un chewing-gum sans sucre. Le xylitol, par exemple.Les chewing-gums fabriqués avec des édulcorants artificiels ont non seulement un goût sucré, mais ils sont également pauvres en calories. Les amateurs de sucre consomment ce type de chewing-gum pour résister à la tentation des sucreries, et il est donc recommandé aux diabétiques de l'emporter avec eux.

Merci d'avoir lu et j'espère que ma réponse vous a été utile !

Les diabétiques peuvent manger des biscuits sans sucre à gros grains, ma mère est diabétique et lui en achète souvent, vous pouvez aussi manger des fruits avec modération.

Un diabétique peut manger des biscuits soda dans les situations suivantes :

(1) Le contrôle quotidien de la glycémie est conforme à la norme, vous pouvez manger un peu, il est recommandé de manger 2 à 3 comprimés à chaque fois, ne pas manger plus, sinon la glycémie fluctuera davantage, détruira la bonne glycémie habituelle, la perte n'en vaut pas le gain.

(2) Si vous êtes sur le point de faire un exercice physique intense, tel que l'ascension d'une montagne, une randonnée, un déménagement, etc., il est recommandé de manger quelques biscuits soda pour prévenir l'hypoglycémie. Si vous ne pouvez pas contrôler vous-même la quantité de remplissage, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien professionnel.

En fait, les diabétiques peuvent ajouter de nombreux aliments à leur régime alimentaire si leur glycémie est bien contrôlée :

(1) Fruits à faible indice glycémique : par exemple, oranges, pommes, graines de lotus.

Des études cliniques ont montré que la consommation quotidienne de deux fruits de taille moyenne et à faible teneur en calories peut réduire la glycémie à jeun, la glycémie postprandiale et les taux d'HbA1c chez les patients diabétiques, par rapport à la consommation d'un seul fruit ou à l'absence de fruit. Cela peut être lié au fait que les fruits sont riches en nutriments antioxydants.

Ainsi, si vous contrôlez assez bien votre glycémie, vous pouvez manger 100 à 200 grammes de fruits à faible indice glycémique comme bon vous semble.

(2) Noix : pistaches, noix, etc.

Une étude récente (19 février 2019) publiée dans Circulation Research, le journal de l'American Heart Association, est arrivée à une conclusion qui a enthousiasmé les chercheurs : manger des noix réduit le risque de maladie cardiovasculaire chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Il est donc recommandé aux amateurs de sucre de consommer 10 grammes de noix par jour.

10g de noix : 1 petite poignée de graines de melon, 1 petite poignée de riz aux cacahuètes, 40 pignons de pin, 4-5 châtaignes, 2-3 noix, 14 morceaux de badaoui, 7-8 noix de cajou, 4 noix de macadamia, 3 baguettes, 8 noisettes, 20 pistaches.

(3) Chocolat noir

Certaines études à court terme menées ces dernières années ont également suggéré que le chocolat noir peut provoquer une vasodilatation et abaisser la tension artérielle. Un phénomène similaire n'a pas été constaté pour le chocolat blanc et le chocolat au lait.

Manger du chocolat noir quand on a faim est bien meilleur que les biscuits et les gâteaux. Mais le chocolat noir ne peut pas être consommé davantage, les patients en surpoids, ceux qui ont un taux élevé de graisse dans le sang, ceux qui souffrent d'une maladie du pancréas ou de la vésicule biliaire, ceux qui sont obèses et d'autres encore feraient mieux de s'en abstenir.

Il est donc recommandé aux diabétiques d'en consommer de 10 à 20 grammes à la fois si le contrôle de la glycémie est stable.

(4) Produits laitiers

Une nouvelle étude publiée dans la prestigieuse revue médicale The Lancet, qui a porté sur 130 000 personnes dans 21 pays, a révélé que la consommation de lait est bénéfique pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

Nous recommandons donc aux diabétiques de consommer 300 à 500 grammes de produits laitiers nature par jour.

Les diabétiques peuvent manger des biscuits soda, des flocons d'avoine, du poisson d'eau douce, du poulet, .......

Tout d'abord, les biscuits choisis par les diabétiques doivent être sans sucre et moins gras, de préférence sans huile, et les biscuits qui font attention à ces deux points peuvent être consommés sans problème, mais attention : les biscuits eux-mêmes sont des céréales, c'est-à-dire des aliments riches en calories, et si vous choisissez de manger des biscuits, vous devez soustraire la quantité correspondante d'aliments de base avant de les manger ! En d'autres termes, nous ne pouvons pas manger de biscuits en guise d'en-cas, mais uniquement dans le cadre de notre repas principal, uniquement dans le cadre d'un repas.