Le principal ingrédient du lait est la protéine, et nous considérons également le lait comme une protéine parmi les nutriments consommés par le corps dans notre alimentation quotidienne.

Mais un ami diabétique prudent peut poser la question.

Pourquoi les glucides sont-ils mentionnés dans les instructions relatives au lait nature, qui contient également du sucre ?

En effet, le lait contient un sucre appelé lactose, qui est un hydrate de carbone propre aux produits laitiers. Le lactose est un disaccharide, composé de glucose, qui représente environ 2 à 4,9 % du lait et qui est décomposé en monosaccharides dans l'intestin grêle.

Le lactose est absorbé plus lentement et est donc connu dans l'intestin grêle comme un promoteur de croissance pour les bactéries intestinales qui synthétisent les vitamines, la biotine, l'acide folique et la riboflavine dans l'intestin. Le lactose inhibe également la croissance des bactéries pathogènes de l'intestin.

Le lactose favorise l'absorption d'oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le zinc, qui sont des nutriments indispensables à la croissance et au développement du cerveau et des nerfs.

Comme le montre le tableau de la valeur nutritive, le lait contient très peu de sucre. En fait, tous les aliments que nous consommons ne sont pas que des aliments : la farine de blé, par exemple, est principalement composée de glucides, mais elle contient aussi des protéines. La farine contient également du sucre, qui peut être consommé par les diabétiques ou les personnes souffrant d'hyperglycémie. Tous les aliments peuvent donc être consommés, mais il faut veiller à se concentrer sur les principaux nutriments qu'ils contiennent.

Le régime alimentaire d'un diabétique nécessite un équilibre des nutriments, c'est-à-dire des glucides, des protéines et des lipides dans certaines proportions. Des ajustements pertinents doivent être effectués en fonction de la situation de la glycémie. Le contrôle du régime alimentaire est une base thérapeutique sur laquelle les médicaments doivent être combinés pour maintenir la glycémie stable.

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Les personnes souffrant d'hyperglycémie doivent également consommer du sucre : le lactose est un disaccharide, l'amidon est un polysaccharide et le saccharose est un monosaccharide. Le lait contient très peu de lactose susceptible de modifier la glycémie et peut être consommé à raison d'environ 300 ml par jour.

Vous pouvez boire du lait frais, le lait transformé ne peut pas être bu. En fait, le lait est un aliment mythique, le composant principal est l'eau, la valeur nutritionnelle de la graisse et de la teneur en protéines est très faible, le rapport coût-efficacité est trop bas, un paquet de lait permet presque d'acheter une demi-catte d'œufs, la valeur nutritionnelle de la différence est trop importante. Le lactose augmente également le taux de sucre dans le sang. Le lait transformé contient également beaucoup d'additifs. Il est très mauvais pour la santé.

Bien que les patients souffrant d'hyperglycémie soient soumis à des tabous alimentaires, les glucides, les protéines et les graisses représentent généralement une certaine quantité, de sorte que le patient peut boire du lait tous les jours, afin de s'assurer que les 300 g de lait ne posent pas de problème. En résumé, le lait ne fera pas augmenter la glycémie, le patient ne peut que s'en réjouir. Les patients diabétiques n'ont aucune contre-indication à consommer du lait, car le lait est une protéine de haute qualité. Pour les patients diabétiques ou les patients souffrant d'hyperglycémie, la consommation de lait peut compléter les protéines, mais aussi le calcium, afin d'améliorer la qualité de vie du patient ou d'en tirer un bénéfice particulièrement important. Par conséquent, les patients souffrant d'hyperglycémie peuvent boire du lait.

Il n'est pas recommandé de le boire, car le lactose fait également partie des sucres, les patients diabétiques ont intérêt à en boire moins, il est recommandé de boire du lait sans lactose, ce type de lait a été transformé et contient moins de sucre, mais il est également riche en protéines, calcium, vitamines et autres nutriments, ce qui peut prévenir l'ostéoporose causée par le diabète, et permettre au patient de renforcer son corps.

Bonjour, les diabétiques ont intérêt à boire du lait écrémé ou faible en gras non sucré, qui contient une petite quantité de lactose ayant peu d'effet sur le taux de sucre dans le sang et qui est généralement bon à boire ;

Mais le lait lui-même apporte des calories et peut augmenter le taux de sucre dans le sang. Il est donc toujours important de faire preuve de modération, de bien surveiller sa glycémie et de boire sans lactose, j'espère que cela vous aidera.