Est-il exact de dire que les diabétiques ne peuvent plus manger de riz aujourd'hui ?

Il a été dit précédemment que le riz est riche en glucides, en particulier le riz blanc raffiné, et qu'il est déconseillé aux diabétiques pour éviter une augmentation du taux de sucre dans le sang.

A l'heure actuelle, il existe une grande divergence d'opinion sur le programme de traitement diététique des diabétiques et il est difficile d'obtenir une uniformité. La tendance générale est de modifier le principe initial du traitement à faible teneur en sucre, en augmentant modérément la quantité de sucre dans l'alimentation. Il est unanimement préconisé que l'utilisation de polysaccharides, c'est-à-dire un régime composé principalement d'une variété de céréales, avec le maïs, les haricots et le riz comme pilier, est plus propice au contrôle de la glycémie et à la protection de la fonction des îlots pancréatiques chez les patients souffrant de diabète sucré.

Cela montre que les diabétiques n'ont aucun problème à manger du riz.

Je suis heureux de répondre que cette affirmation est clairement incorrecte.

Si les diabétiques ne peuvent pas manger de riz, où peuvent-ils manger d'autre ? Les diététiciens ne recommandent pas aux amateurs de sucre de manger un seul riz, parce que la composition du riz blanc est principalement de l'amidon, après avoir mangé augmentera rapidement le taux de sucre dans le sang. Mais les amateurs de sucre, s'ils mangent du riz à gros grains avec du riz à grains fins, peuvent réduire considérablement le taux de sucre dans le sang. Ce n'est donc pas que les amateurs de sucre ne peuvent pas manger de riz, mais ils doivent être plus habiles pour manger du riz.

Les diététiciens préconisent que les amateurs de sucre augmentent leur consommation de céréales complètes avec modération, et des études ont montré qu'une consommation accrue de céréales complètes est bénéfique pour la prévention du diabète de type 2, des maladies cardiovasculaires, du cancer et de l'obésité. Nous, les amateurs de sucre, devons contrôler strictement notre alimentation, mais nous avons souvent faim, et les céréales complètes peuvent être une bonne solution à ce problème. À calories égales, les céréales complètes résistent mieux à la faim que les aliments de base raffinés tels que le riz, les nouilles et les brioches ! De plus, les céréales complètes sont beaucoup plus riches en vitamines et minéraux de toutes sortes, ce qui peut compenser les carences nutritionnelles causées par le contrôle alimentaire chez les amateurs de sucre. Enfin, la consommation de céréales complètes permet d'augmenter l'apport en fibres alimentaires et de prévenir la constipation.

Quels sont donc les meilleurs fourrages à consommer avec du riz ?

1. l'avoine : riche en fibres alimentaires solubles, elle peut être absorbée en grandes quantités et permet de réduire le cholestérol, mais aussi le taux de sucre dans le sang.

2. le sarrasin : également riche en fibres alimentaires, le sarrasin contient du magnésium, mais aussi favorise le métabolisme du sodium, aide à réguler la tension artérielle. Le sarrasin contient des substances de rutine, mais aussi de favoriser la circulation sanguine.

3. les larmes de Job : riches en vitamines B et en vitamine E, elles peuvent dilater les vaisseaux sanguins, l'hypertension, l'hypertonie et l'hypercholestérolémie ont un certain effet thérapeutique. Les larmes de Job peuvent favoriser la rétention d'eau et le gonflement, renforcer la rate et éliminer l'humidité, et peuvent soulager le gonflement et la fatigue musculaire causés par les trois hauts.

4. le riz noir : sa teneur élevée en fibres, son faible indice glycémique, ainsi que son potassium, son magnésium et d'autres minéraux contribuent à contrôler la pression artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires chez les personnes présentant trois niveaux d'hypertension.

Les amateurs de sucre doivent savoir que, bien qu'ils soient bons, ils ne peuvent pas non plus manger beaucoup de nourriture, en raison de sa teneur élevée en fibres, manger plus peut provoquer un inconfort gastro-intestinal, de grandes quantités de nourriture à long terme affecteront également l'absorption des minéraux par l'organisme. Par conséquent, les grosses céréales ne sont pas très bonnes et doivent être consommées avec des céréales fines, généralement dans un rapport de 1:3 entre les grosses céréales et les céréales fines.

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Peut-être que les médecins et les amateurs de sucre m'identifieront comme un rebelle, je pense que ce qui peut être mangé peut être mangé, il suffit de prêter attention à la quantité du problème, je juste pour la soi-disant prescription, formule secrète, formule hypoglycémiante naturelle ne pas manger (ne pas avoir l'argent pour acheter). J'ai plus de 60 ans, presque 20 ans de sucre, jamais tabou ce ne peut pas manger, qui ne peut pas toucher, les mots du médecin à écouter, mais ne peut pas les écouter tous, le même DM plus de 10 ans de médecins aux patients nouvellement DM diagnostic et la prescription, à droite ? Il a également été médecin avant de développer une maladie neurodégénérative, n'est-ce pas ? Les complications surviendront au fur et à mesure de l'évolution de la maladie, et personne ne peut affirmer avec certitude que si vous contrôlez votre glycémie, il n'y aura pas de complications, elles ne viendront que plus tard. J'admire les personnes qui ont réussi à maintenir leur glycémie dans la fourchette normale pendant des décennies, mais je n'admire pas les personnes qui n'osent rien manger pour contrôler leur glycémie, et je ne pense pas qu'il soit utile de vivre quelques décennies de plus plutôt que de vivre une vie "misérable". L'indice glycémique de mon dernier contrôle médical est de 7,4 et je suis sous insuline à action prolongée et à action brève, que j'utilise autant que nécessaire. Au cours des deux dernières années, j'ai parcouru 4 000 kilomètres à pied, en raison de la prise de médicaments à long terme, de leur fonction hépatique, de la créatinine sanguine, des indicateurs de protéines urinaires ou de l'attention qu'il convient de leur porter.