Il n'en est pas question.

Les céréales secondaires sont adaptées et nécessaires aux amateurs de sucre car elles sont riches en fibres insolubles, qui peuvent augmenter le temps de séjour des aliments dans l'estomac, ralentir le taux d'absorption du glucose après les repas et ne pas provoquer de fluctuations importantes de la glycémie chez les amateurs de sucre.

Mais nous avons toujours prêché"Grossier et fin".Par exemple, vous pouvez mélanger des grains grossiers et des grains fins et cuire le riz à la vapeur. Il faut également l'accompagner d'une variété de plats nutritifs pour en favoriser l'absorption.

En outre, si les amateurs de sucre ont une fonction digestive relativement faible, une faible immunité, ou s'ils mangent un peu moins de fourrage, ils éviteront d'alourdir la charge de l'estomac et des intestins, mais ils entraveront l'absorption des nutriments par l'organisme.

Quels sont les aliments riches en fibres qui peuvent être consommés par les amateurs de sucre ?

Les fourrages grossiers comprennent principalement des céréales telles que le millet, le riz noir, l'avoine, le son et le riz violet, des légumineuses sèches telles que les haricots rouges, les haricots verts et le soja, et des tubercules tels que les patates douces, les pommes de terre violettes et les ignames.

Quels sont les autres éléments auxquels je dois faire attention lorsque je consomme des fourrages grossiers ?

-Ne pas trop cuire, juste cuire ;

-N'ajoutez pas de sucre ou d'autres ingrédients sucrés tels que les dattes séchées ;

-Faites attention lorsque vous choisissez des flocons d'avoine et des chips vendus sur le marché pour voir s'ils contiennent du saccharose ajouté.

En résumé, il suffit de manger du riz blanc, du sucre rapide, et vous pouvez utiliser des "céréales fines et grossières" pour contrôler la glycémie, mais aussi pour ne pas alourdir le fardeau de l'estomac.

Enfin, une bonne santé !

Si vous avez des questions sur la gestion de la santé ou le diabète, n'hésitez pas à nous envoyer un message privé ou à nous faire part de vos questions dans la section des commentaires.

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Rédacteur en chef : Jin Xiaoxiao

Il y a quelques jours, un patient atteint de diabète m'a posé une question similaire. Il m'a dit qu'il souffrait de diabète depuis 5 ans, qu'il avait lu dans la presse que les céréales secondaires étaient bonnes pour la glycémie, et qu'il ne mangeait donc que des céréales mélangées tous les jours, le riz et la farine blanche n'en mangeant pas une bouchée. En conséquence, après avoir insisté pendant un certain temps, non seulement il n'y a pas eu de réduction significative de la glycémie, mais il y a également eu des douleurs d'estomac et des ballonnements.

Les céréales mélangées sont bonnes, mais il doit s'agir d'un bon mélange de grains grossiers et de grains fins. Il n'est ni scientifique ni sain de renoncer totalement au riz blanc et de ne manger que des céréales mélangées.

Bonjour, je suis le docteur en médecine Xiao Xing. Je vous invite à me suivre et à partager chaque jour des conseils de santé intéressants.

De nombreux amateurs de sucre savent que le riz raffiné et la farine blanche font facilement monter la glycémie, alors que les céréales et les haricots sont riches en fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler la glycémie. Les céréales diverses ne peuvent toutefois pas remplacer complètement les aliments de base. Si vous ne mangez que des céréales diverses pendant une longue période, cela entraînera des carences nutritionnelles et affectera la santé de l'organisme.

I. Les céréales mélangées n'abaissent pas le taux de sucre dans le sang

1. Les céréales mélangées sont riches en fibres alimentaires, qui ralentissent la digestion et l'absorption de l'amidon dans l'organisme, et donc l'augmentation de la glycémie.
2. Les céréales mélangées n'abaissent pas la glycémie, elles la ralentissent.
3. La consommation d'une trop grande quantité de céréales mélangées augmente tout autant la glycémie.

Deuxièmement, l'aliment principal doit être mélangé grossièrement et finement.

1. La teneur en fibres alimentaires des céréales omnivores est élevée, et si l'on en consomme trop sur une longue période, cela augmentera la charge sur le tractus gastro-intestinal de l'organisme, ce qui provoquera des indigestions, etc.
2. La consommation à long terme de céréales secondaires entraînera également une réduction de l'absorption et de l'utilisation des protéines et des minéraux, ce qui entraînera des carences en nutriments et affectera la santé humaine.
3. Nous pouvons diviser l'aliment de base en trois portions par poids, dont deux sont constituées de riz et la portion restante de céréales grossières, ce qui constitue une combinaison plus raisonnable et plus saine d'aliments grossiers et d'aliments fins.

Bien que les céréales soient bonnes, il faut également contrôler la quantité d'apport Oh. Si les conditions le permettent, vous pouvez cuisiner ensemble plusieurs sortes de céréales et de riz, ce qui permet d'enrichir la diversité alimentaire et d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments de base.

"Si vous pensez qu'il est bon, merci de l'accompagner d'un "like", d'un "forward", d'un "comment", merci !

La réponse est non. Les diabétiques ne peuvent pas se contenter de manger des céréales à gros grains, car les céréales à gros grains ne sont pas plus bonnes, les céréales à gros grains ont une teneur relativement élevée en fibres alimentaires et en minéraux, en manger davantage entraînera des troubles du métabolisme des lipides et des protéines dans l'organisme, au contraire, cela déclenchera une malnutrition. Il est généralement recommandé aux amateurs de sucre de manger entre 50 et 100 grammes de grosses céréales par jour, les grosses céréales devant être consommées avec des céréales fines, d'une part pour améliorer le goût, d'autre part pour réduire le taux de glucose, mais aussi pour améliorer la constipation, etc.

En outre, les amateurs de sucre doivent savoir que les céréales à gros grains doivent être trempées pendant un certain temps avant d'être cuisinées. Le trempage des céréales secondaires permet de raccourcir le temps de cuisson et de leur donner un meilleur goût à la cuisson. Les gros grains doivent boire plus d'eau, car les fibres grossières qu'ils contiennent ont besoin de suffisamment d'eau pour assurer le fonctionnement normal de l'appareil intestinal ; ne pas boire plus d'eau équivaut à manger en vain.

Mauvaise position pour manger des fourrages grossiers

1. ne pas mettre les aliments grossiers dans les aliments fins, les aliments grossiers sont chers et ne doivent pas être réduits en poudre pour être consommés, ce qui augmenterait le taux de sucre.

2) La cuisson des grains grossiers ne doit pas être trop molle et pourrie, sinon le taux de sucre augmente plus rapidement, il est recommandé que les grains de riz soient cuits et prêts à être consommés.

3) Il est déconseillé d'ajouter du sucre ou des matières grasses lors de la cuisson des céréales secondaires, ainsi que des ingrédients riches en sucre, tels que les dattes à la cannelle et les raisins secs.

4. éviter certains produits alimentaires grossiers sur le marché, tels que les céréales instantanées, le lait de soja en poudre, les pommes de terre violettes séchées, etc.

J'espère que la réponse de Sugar a inspiré mes amis, et nous continuerons à partager plus de connaissances sur le régime diabétique à un stade ultérieur !

Bonjour, non. Il n'est pas recommandé aux diabétiques de ne manger que des céréales mélangées. En général, lorsque les médecins donnent des conseils diététiques aux patients diabétiques, ils recommandent un bon mélange d'aliments grossiers et fins. Vous devez non seulement consommer des céréales secondaires, mais aussi des pâtes fines, afin d'obtenir un bon mélange de céréales secondaires et de pâtes fines.

En ce qui concerne les céréales secondaires, la plupart des patients savent qu'il s'agit de farine de maïs, de millet, etc. et que la principale méthode de cuisson est la bouillie, ou trop simple. Dans les cinq céréales, on considère généralement que le blé, le riz, etc. appartiennent à la catégorie des céréales fines, tandis que le sarrasin, le millet, l'avoine, le maïs, les pommes de terre, le sorgho, etc. appartiennent à la catégorie des céréales secondaires, les céréales secondaires et les céréales fines ont leurs propres micronutriments uniques, tels que les céréales secondaires, le magnésium, le sélénium, le fer, le zinc sont riches en un certain nombre de substances, mais contiennent également des bioflavonoïdes, de l'acide folique, de la vitamine E, du potassium, du calcium et d'autres substances relativement abondantes.

Toutefois, il convient de noter que les patients diabétiques ne peuvent pas réduire délibérément l'apport de certaines substances afin de contrôler la glycémie, les patients diabétiques doivent toujours prêter attention à l'équilibre de leur propre régime, dans le contrôle des calories totales sous la prémisse de la stabilité, essayez de faire des produits laitiers, des œufs, de la viande, de l'apport de céréales une nutrition complète et équilibrée. En outre, il est recommandé de choisir des légumes à faible indice glycémique, tels que les tomates, le céleri, le bok choy, le concombre, etc., les fruits peuvent être des fraises, des pamplemousses, des kiwis, des pommes vertes, etc., les protéines recommandées sont des protéines de haute qualité, telles que le lait pur, le poisson, les viandes maigres, etc., les aliments de base sont mieux de choisir la meilleure collocation grossière et fine, et de choisir plus de nouilles de sarrasin, de semoule de maïs, de nouilles d'avoine et d'autres aliments de base.

Tout d'abord, les céréales ne peuvent pas remplacer complètement les aliments de base, si vous mangez des céréales pendant une longue période, cela entraînera un manque de nutriments dans le corps, affectant ainsi leur propre santé ; deuxièmement, les céréales contiennent beaucoup de fibres alimentaires, si l'apport à long terme est trop important, cela augmentera considérablement la charge sur le tractus gastro-intestinal du corps humain, causant ainsi leurs propres troubles digestifs ; troisièmement, si vous mangez des céréales pendant une longue période, cela peut également entraîner l'utilisation par le corps des minéraux et des protéines afin de réduire le taux d'absorption. Troisièmement, la consommation prolongée de céréales grossières peut également entraîner une réduction du taux d'absorption des minéraux et des protéines par l'organisme, ce qui se traduit par une carence en nutriments et affecte la santé humaine.

La bonne vie vient du début de la santé, du début de la santé, des médias professionnels de la science de la santé !

Des médecins spécialistes répondent à la question, alors soyez attentifs pour en savoir plus !

De nombreuses personnes savent que le riz blanc augmente la glycémie de manière plus significative, et avec la multiplication des céréales mélangées sur le marché aujourd'hui, certains patients demandent : "Quelle est la meilleure façon d'augmenter la glycémie ?

Puis-je manger uniquement des céréales mélangées et non du riz blanc ?

Voyons d'abord ce qu'est un mashup.

Les céréales mélangées désignent généralement les cultures de haricots à grains autres que le riz, le blé, le maïs, le soja et les pommes de terre. Le sorgho, le millet, le sarrasin, l'avoine, l'orge et l'orge que nous consommons souvent appartiennent aux céréales diverses. Les haricots rouges, les haricots verts, les haricots noirs, les fèves, les haricots rouges, les niébés, les pois font également partie des cultures céréalières mixtes. Elles sont généralement riches en nutriments, mais les rendements sont faibles et, dans le passé, lorsque les gens avaient faim, ils n'en cultivaient pas beaucoup. Maintenant que les réserves sont abondantes, les gens ont commencé à manger ces diverses céréales pour préserver leur santé.

De cette manière, nous comprenons tous qu'il est possible de manger des céréales mélangées, dont le millet, l'avoine, les haricots rouges, les haricots mungo, etc. sont devenus des aliments de base de notre table.

Cependant, en raison de la plus grande quantité de fibres alimentaires dans les aliments divers, relativement rugueux, la consommation à long terme peut affecter la fonction gastro-intestinale, entraînant des indigestions. Il est donc recommandé de les associer au riz pour obtenir un riz divers, plus propice à la stabilité de la glycémie et à la santé gastro-intestinale.

Il peut également être mélangé à la farine et à la farine de pommes de terre pour faire des gâteaux, comme les crêpes de céréales mélangées, que l'on voit plus souvent dans le nord et qui sont faciles à conserver, de sorte qu'il existe de nombreux types d'aliments différents et qu'il ne faut pas s'en tenir à un seul.

Communiquons ensemble !

Ce problème est la charrue avant les bœufs, le diabète a besoin d'un traitement, de médicaments pour le contrôler et le maintenir, d'un régime alimentaire normal, certaines personnes penseront que manger du sucre divers a l'avantage de la qualité du changement, peut jouer un effet thérapeutique, les aliments divers comme un trésor, en fait, la raison pour laquelle les aliments divers sont appelés aliments divers est que la qualité n'est pas bonne et que la teneur en nutriments est faible, c'est pourquoi ils sont appelés aliments divers, de sorte que les patients diabétiques en général doivent manger du riz, des légumes clairsemés, de la viande maigre. Les patients diabétiques doivent donc généralement manger du riz, des légumes peu abondants et de la viande maigre.

Il n'est pas nécessaire de manger des aliments rares, sans parler de l'existence d'aliments mélangés sur le bien, la même chose pour contrôler le nombre d'utilisation générale du riz se réfère au poids sec du riz, par exemple, cinquante grammes, se réfère au riz n'est pas fait dans un repas lorsque le poids de cinquante grammes de riz cru, ne se réfère pas au poids du riz fait dans un repas après le poids du riz, la viande est également la même, de sorte que le régime alimentaire des personnes diabétiques doit être strictement contrôlé des moyens stricts, clair combien de riz nutritionnel ainsi. Le nombre de grammes est clairement indiqué sur la ligne.

Ainsi, les personnes qui pensent que manger des céréales est bon pour faire des choses avec la naïveté et l'imagination, mais qui ne savent pas que la perte de contrôle du contrôle quantitatif précis permettra également plus de manger que plus de manger les avantages de manger, ce qui ne sera que nocif et pas approprié, de sorte que le contrôle est... Le contrôle doit donc être précis, afin que les aides diététiques puissent contribuer à l'effet du contrôle et de l'entretien des médicaments. Au lieu de manger en désordre, de penser à manger à l'élixir d'un temps, la nourriture mélangée gagne la nourriture fine, ce sont des gens nuageux pour suivre la tendance, la maladie et le patient est défavorable, même le minimum quantitatif ne peut pas faire, plus quelques moins, quelques fois la maladie a jeté lourd. L'idéologie directrice est donc erronée, la façon de s'alimenter est néfaste. Pour améliorer l'idéologie directrice, il suffit d'un peu de bon sens et de ouï-dire.