Les diabétiques peuvent manger du raisin, mais la question est de savoir comment et en quelle quantité.

Les raisins appartiennent à la catégorie des fruits à baies dans la classification des fruits, qui sont doux et acides, frais et juteux, et riches en nutriments. Si l'on prend l'exemple du raisin Jumbo, chaque 100 grammes de raisin contient 87,0 grammes d'eau, 0,4 gramme de protéines, 0,2 gramme de graisses, 12,0 grammes de glucides, 0,4 gramme de fibres alimentaires, 128 milligrammes de potassium, 6 milligrammes de magnésium et 50 kilocalories d'énergie.

La composition nutritionnelle des raisins change lorsqu'ils sont transformés en raisins secs. Chaque 100 grammes de raisins secs contient seulement 11,6 grammes d'eau, des hydrates de carbone pouvant atteindre 83,4 grammes, 995 milligrammes de potassium, 45 grammes de magnésium et 341 kilocalories d'énergie.

On constate qu'une grande partie des raisins est constituée d'eau, suivie par les hydrates de carbone, souvent appelés glucose et fructose, tandis que les hydrates de carbone constituent la majorité des raisins secs.

Pour savoir si les diabétiques peuvent manger du raisin ou non, il faut connaître l'indice glycémique et la charge glycémique du raisin. L'indice glycémique du raisin est de 48, ce qui en fait un aliment à faible indice glycémique. La charge glycémique pour 100 g de raisin est de 4,3, ce qui en fait un aliment à faible charge glycémique. Les diabétiques qui consomment 200 g de raisins ont une charge glycémique de 8,6, ce qui est également un aliment à faible charge glycémique. L'indice glycémique des raisins secs est de 64, ce qui correspond à un indice glycémique moyen, la charge glycémique des raisins secs est de 53,4 pour 100 grammes, ce qui correspond à une charge glycémique élevée, et la charge glycémique de 25 grammes de raisins secs est de 13,3, ce qui correspond à une charge glycémique moyenne. Par conséquent, les diabétiques peuvent consommer une quantité modérée de raisins frais, tandis que les raisins secs doivent être consommés en quantité limitée.

Les directives diététiques pour les résidents chinois (2016) suggèrent d'assurer une consommation quotidienne de 200 à 350 grammes de fruits frais, et que les jus de fruits ne sont pas un substitut aux fruits frais. Les diabétiques peuvent consommer 200 grammes de raisin, mais les raisins secs ne sont pas recommandés.

Les raisins contiennent également des anthocyanes, des composés polyphénoliques et d'autres substances phytochimiques, qui ont des effets antitumoraux, antioxydants et renforcent le système immunitaire. Les raisins contiennent des acides organiques tels que l'acide tartrique, qui peuvent stimuler la sécrétion des glandes digestives humaines, favoriser l'appétit et faciliter la digestion des aliments, tout en conférant à la stabilité de la vitamine C un effet protecteur.

Dr Zhang Jianfen, Dr Ma's Health Group

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Les amateurs de sucre peuvent encore consommer du glucose avec modération. Lorsque vous entendez parler de raisins, vous êtes anxieux, les raisins et le "glucose" ne sont qu'à un mot, les raisins font grimper le taux de sucre dans le sang, les raisins doivent être sucrés et juteux aux yeux des gens, la teneur en glucose de l'existence d'un plus grand, les raisins contiennent beaucoup de glucose, la teneur en saccharose, 100g de raisins dans la teneur en glucides de 12g, mais cela ne signifie pas que les amateurs de sucre ne peuvent pas manger de raisins du tout. En outre, la teneur en eau des raisins est extrêmement élevée, 87 g sur 100 g étant constitués d'eau, de sorte que, relativement parlant, la charge glycémique du glucose est très faible.

Il faut également comprendre l'index glycémique et la charge glycémique des aliments. L'indice glycémique représente la capacité d'un aliment à augmenter la glycémie par unité de temps, plus l'indice glycémique est bas, plus les amateurs de sucre peuvent en consommer. En général, les fruits dont l'indice glycémique est supérieur à 55 font partie des fruits à indice glycémique élevé, qui ne conviennent pas aux amateurs de sucre ; cependant, l'indice glycémique du raisin n'est que de 48, ce qui fait partie des fruits à indice glycémique moyen, et les amateurs de sucre peuvent donc en consommer. En raison de la teneur en eau, le sucre est plus rare, de sorte que la charge glycémique est plus faible, seulement 4,3. Globalement, le glucose est encore plus approprié pour les amateurs de sucre de manger des fruits, mais il ne peut pas être ouvert à la consommation.

Par rapport au glucose, le glucose séché au soleil est différent : l'indice glycémique des sultanines est de 64, tandis que la charge glycémique atteint 53, ce qui ne convient pas aux amateurs de sucre. En outre, le jus de fruit ne peut pas être assimilé à un fruit, la perte de fibres alimentaires après le jus est élevée, et la concentration de sucre, non seulement augmente le sucre, mais peut également inhiber l'augmentation de la glycémie, les fibres alimentaires sont également réduites, il est donc préférable de manger des fruits frais.

Les raisins sont riches en nutriments, une variété de minéraux et de vitamines, c'est donc un bon choix pour les amateurs de sucre de manger des raisins correctement. Les amateurs de sucre peuvent choisir de manger des fruits lorsque leur glycémie est un peu plus basse, par exemple entre les repas, après l'exercice, mais il n'est pas recommandé de manger des fruits après les repas, car après les repas, la glycémie augmente plus rapidement, et manger des raisins accélère l'augmentation de la glycémie.

Vous pouvez en manger, mais avec modération.

La question de savoir si un aliment donné convient au diabète dépend, d'une part, de sa teneur en sucre et, d'autre part, de sa capacité à faire monter le glucose et à provoquer une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang après les repas. Le raisin est un fruit au goût très sucré, plus sucré que les pommes, les poires, les pêches, les amateurs de sucre ont peur de s'en éloigner, mais attention, manger sucré ne signifie pas avoir une forte teneur en sucre, mais dépend du type de sucre. Le sucre contenu dans les fruits est principalement constitué de saccharose, de glucose et de fructose. Le fructose est le plus sucré, environ 1,8 fois plus que le saccharose ; si la proportion de fructose dans le fruit est élevée, le fruit sera encore plus sucré, et les raisins ont précisément une proportion de fructose relativement élevée par rapport aux pommes, aux poires et aux pêches ; ils sont donc naturellement plus sucrés. En fait, sa teneur en sucre est de 10,3 %, inférieure à celle de la pêche (12,2 %), de la poire (13,3 %), de la pomme (13,5 %), comparée à celle de la banane et du jujube, elle est en fait beaucoup plus sûre. D'autre part, l'indice de glucose (IG) du raisin n'est pas élevé, 43, la capacité à augmenter le taux de sucre dans le sang est beaucoup plus faible que celle de l'ananas, de la mangue, du kiwi, de la pastèque, de la banane et ainsi de suite, dans de nombreux fruits de la famille au mieux pour l'IG moyen d'une sorte de, donc une combinaison des deux aspects du point de vue, le raisin pour les diabétiques n'est pas une zone terrible "no-go" ! Les raisins ne sont pas une zone à proscrire pour les diabétiques selon ces deux points de vue.

Néanmoins, pour les diabétiques, le régime alimentaire est toujours indissociable d'un principe général qui consiste à saisir la quantité totale d'aliments, c'est-à-dire que peu importe ce que l'on mange, on ne peut pas être insouciant en mangeant, par exemple des pommes, des poires, des pêches, des abricots, des prunes, des cerises, des raisins, dont l'IG est plus faible et dont la teneur en sucre n'est pas trop élevée (10 % environ), des fruits que l'on peut manger un peu chaque jour, en contrôlant les 200 grammes environ.

Un autre conseil pour vous, vous pouvez utiliser les fruits comme repas, parce que dans un repas si vous mangez trop de sucre, cela augmentera la charge sur le pancréas, il n'est généralement pas recommandé de manger des fruits avec le repas principal ou de manger immédiatement après le repas, vous pouvez choisir de manger deux repas principaux (tels que 10h00 ou 15h00) ou de manger une heure avant d'aller au lit, vous pouvez manger une ou deux fois par jour, la quantité totale de 100 à 200 grammes.

Fleuriste : Chi Ping (Nutritionniste public national de grade II, Wang Xingguo Formation spéciale en nutrition IV) Créateur original de la vulgarisation de la science nutritionnelle Questions nutritionnelles fréquemment posées)

Ce problème préoccupe beaucoup les " amateurs de sucre ". La teneur en sucre des fruits est la suivante : poire 10%, pomme 12,3%, pastèque 3% à 5%, principalement fructose ; agrumes 11,5%, pêche 10,9%, principalement saccharose ; fraise 6%, raisin 9,9%, principalement fructose et glucose.

Il est vrai que les fruits contiennent plus de sucre que les légumes, mais ils contiennent également beaucoup de fibres alimentaires et de vitamines. Les vitamines contenues dans les légumes sont inévitablement perdues après la cuisson à haute température et la friture, alors que la consommation de fruits n'a pas à se préoccuper de ce problème et est plus facilement absorbée par l'organisme. Les raisins appartiennent à la catégorie des fruits à teneur moyenne en sucre. Les patients diabétiques dont la glycémie est bien contrôlée peuvent en consommer, mais ils doivent également faire attention au moment et à la quantité de leur consommation.

Beaucoup de gens pensent que si l'on est diabétique, on ne peut pas manger ceci ou cela, en particulier des choses sucrées. En fait, les patients diabétiques, en plus d'un taux de glycémie particulièrement élevé, ou lorsqu'ils sont associés à certaines complications graves, peuvent manger de la nourriture en général, les raisins ne font pas exception, les raisins en plus du sucre, mais aussi une variété de sels inorganiques, de vitamines et une variété de fonctions physiologiques de la matière, il est dit que les raisins contiennent également des flavonoïdes, qui est un puissant antioxydant, peut être anti-âge, et peut être éliminé des radicaux libres dans le corps. Il est très bénéfique pour le corps humain. Les diabétiques peuvent en fait manger des raisins, la clé réside dans la quantité à manger et le moment de le faire.

Nous avons l'habitude de manger des raisins en pensant que les raisins sont très sucrés, parce que la teneur en sucre des raisins est très élevée, 100g de raisins contenant environ 15-25g de sucre, principalement du glucose, converti en calories environ 60-100 calories, c'est-à-dire que 2 deux raisins sont équivalents à environ un demi couple de riz. Si vous en mangez beaucoup sans contrôle, votre glycémie montera certainement en flèche. Que pouvez-vous donc faire pour vous rassasier sans augmenter votre taux de sucre dans le sang ? En supposant qu'un patient diabétique mange 2 taels de raisin (environ 20 raisins) par jour, il devra manger un demi-tael de riz en moins pendant les repas, de sorte que le nombre total de calories n'augmente pas et que la glycémie ne risque pas de s'élever. En outre, il est préférable de manger entre les repas, de ne pas manger de raisins à jeun ou immédiatement après avoir mangé, et de ne pas consommer une fois une grande quantité de portions, ce qui est susceptible de provoquer une augmentation soudaine du taux de sucre dans le sang. Il convient de rappeler que les patients diabétiques en général ont une glycémie à jeun supérieure à 8 mmol/L, une glycémie postprandiale supérieure à 10 mmol/L, et que la glycémie est particulièrement élevée dans le cas de certaines complications aiguës du diabète, telles que l'acidocétose, le coma hypertonique ou le contrôle d'un peu de bouche, et ainsi de suite, le contrôle de la glycémie doit être conforme à la norme, puis approprié pour soulager l'envie de manger.

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Une fois de plus, l'été chaud, une variété de fruits en particulier, les raisins non seulement ont l'air délicieux, mais aussi très savoureux, et donc favorisés par de nombreuses personnes, alors, pour les diabétiques ces groupes spéciaux de personnes avec des exigences diététiques très strictes, peuvent-ils manger des raisins ?

Les raisins sont un fruit particulièrement bon, les raisins frais en été avec une teneur en eau élevée, environ 80%, tout en contenant une variété de nutriments, la douceur des raisins est principalement basée sur le glucose, par conséquent, les patients diabétiques manger des raisins à être prudent, chaque personne a en fonction de son propre contrôle de la glycémie et de la flexibilité, il n'est pas dit que les patients diabétiques ne peuvent pas manger un seul raisin, en fonction des caractéristiques de la teneur en sucre des raisins et de leur propre valeur de sucre dans le sang, une consommation modérée de raisins ou peut. En fonction des caractéristiques de la teneur en sucre des raisins et de leur propre valeur de glycémie, une consommation modérée de raisins est possible, mais si le diabète est associé à des complications rénales, il ne faut pas manger de raisins, parce que le diabète associé à la néphropathie, les électrolytes se traduiront par un taux élevé de potassium dans le sang, la teneur en potassium des raisins étant très élevée, il ne faut pas manger de raisins dans cette situation.

En suivant le titre du "catéchisme médical", les questions-réponses sur la santé sont plus faciles à comprendre !

Je suis le Dr Petits Yeux.

Spécialisation dans les maladies cardiovasculaires

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De nombreux diabétiques commencent à éviter les fruits sucrés tels que les poires, la canne à sucre, les raisins, etc. après avoir découvert qu'ils sont diabétiques.

Les diabétiques peuvent-ils manger du raisin ou non, explique aujourd'hui le Dr Small Eyes.

Quelle est la teneur en sucre des raisins ?

Les raisins font en fait partie d'unLes fruits qui contiennent plus de sucre, en particulier les raisins violets, contiennent plus de sucre. Par conséquent, il est préférable que les diabétiques ne consomment pas les raisins violets à forte teneur en sucre.

diabétiqueIl est préférable d'éviter de manger des raisins violets cuits pour ne pas aggraver la situation, et j'espère que c'est important pour tous les diabétiques.

Est-ce que les diabétiques ne peuvent pas manger de raisin, en fait, si vous voulez étancher votre soif, vous pouvez toujours savoir en manger un peu.

Si vous êtes diabétique et que vous voulez manger du raisin pour satisfaire vos envies, vous pouvez manger un ou deux raisins pour satisfaire vos envies parce que la teneur en sucre d'un ou deux glucoses ne sera pas aussi importante que vous pourriez le penser.

Et mieux vaut ne pas choisir de manger des raisins après un repas complet, carC'est à cette période de l'année que la glycémie augmente le plus rapidement. Les personnes qui mangent à cette période de l'année risquent donc de voir leur glycémie augmenter le plus rapidement.

Il est préférable de manger 1 à 2 raisins entre les repas, lorsque vous avez une petite faim, pour satisfaire vos envies.

Chaque diabétique peut dire s'il a l'habitude de manger du raisin et si cela est mauvais pour sa glycémie.

Je suis le Dr Petits Yeux.

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Les raisins, qui sont des fruits courants, ont une bonne saveur et de nombreuses variétés, et ont une valeur nutritionnelle élevée, contenant de grandes quantités de glucose, d'acides aminés, d'acide fructique, de vitamine A, de vitamine C, de vitamines et d'autres nutriments.

Bien que nous ayons toujours insisté sur le fait qu'il n'y a pas de contre-indications absolues dans le régime alimentaire des diabétiques, tant que le contrôle de la glycémie est stable, vous pouvez manger un peu de presque tous les aliments, vous devez simplement faire attention au contrôle de la quantité d'apport et au contrôle du nombre total de calories.

Toutefois, il est important de rappeler aux diabétiques que même si leur contrôle glycémique est relativement bon, ils doivent essayer de choisir des personnes qui ont un bon contrôle glycémique.Indice glycémique bas, faible teneur en sucreafin que leur consommation ait moins d'impact sur la glycémie et contribue à la stabilisation de la maladie.

Le raisin, en tant que fruit, est riche en glucose et en fructose et est très sucré lorsqu'il est mûr, la teneur en sucre variant d'une variété à l'autre.

Les diabétiques peuvent-ils manger du raisin ?

Il n'en reste pas moins qu'avec un contrôle stable de la glycémie, les diabétiques peuvent manger un peu de raisins entre les repas, mais certainement pas plus.

Voici pourquoi.

Sur le plan nutritionnel.Le sucre contenu dans les raisins est principalement du glucose, qui est facilement digéré et absorbé par l'organisme.glucidesIl est donc facile d'augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang après en avoir consommé une grande quantité. Chez certaines personnes atteintes de diabète de type 1, si la consommation d'une grande quantité de raisins entraîne une augmentation significative de la glycémie, il existe un risque d'acidocétose diabétique.

En outre, les raisins étant riches en potassium, si l'amateur de sucre souffre également d'une maladie rénale, souvent associée à une hyperkaliémie, il convient de limiter strictement l'apport en potassium, et la consommation de raisins riches en potassium n'est pas appropriée.

En termes de teneur en sucre.Bien que l'indice glycémique des raisins soit d'environ 43, il s'agit d'un aliment à faible indice glycémique. Cependant, la teneur en sucre des raisins se situe entre 10 et 27 %, ce qui en fait un aliment à teneur en sucre relativement élevée.

La raison pour laquelle la teneur en sucre des raisins est si élevée, et la variété des raisins, parmi lesquels les raisins blancs dénucléarisés du Xinjiang contiennent en principe plus de 20 % de sucre, les amateurs de sucre devraient en manger moins.

Raisins roses rouges, raisins de lait de cheval et raisins violetsRelativement pauvre en sucre, il peut être consommé avec modération par les amateurs de sucre dont la glycémie est stable.

En outre, la plupart des nutriments contenus dans les raisins sont concentrés dans les raisins secs, qui ont un indice glycémique d'environ 63 et peuvent contenir jusqu'à 77 % de sucre.

Précautions pour la consommation de raisins

1, le contrôle de la glycémie est stable, c'est-à-dire que la glycémie à jeun est inférieure à 8, deux heures après le repas la glycémie ne dépasse pas 10 lorsque vous pouvez manger du raisin ;

2, les raisins ont une teneur élevée en sucre, les amateurs de sucre ne doivent pas manger plus de 15 raisins, mais plutôt entre 100 et 200 grammes ;

3, il est préférable de manger des raisins entre les repas, en même temps que les calories des raisins dans le total des calories de la journée, afin de réduire l'apport des aliments de base du repas ou d'autres aliments, une moyenne d'environ 200 grammes de raisins environ grammes pour fournir 90 kcal calories.

4, faire attention au choix des variétés de raisin : recommander aux amateurs de sucre de choisir les raisins rouges à faible teneur en sucre, les raisins de lait de cheval et les raisins violets, les raisins roses, les raisins rouges, les raisins géants, la teneur en sucre et l'énergie sont relativement élevées, ne pas recommander aux amateurs de sucre de choisir ces raisins.

5, la teneur en sucre et l'indice glycémique des raisins secs sont relativement élevés, les amis du sucre ne devraient pas en manger, en plus des mangues séchées, des pommes séchées et d'autres fruits séchés sont généralement plus élevés que la teneur en sucre du fruit entier, les amis du sucre devraient donc y prêter attention.

6, la peau et les pépins du raisin sont également très nutritifs, les diabétiques peuvent laver le raisin, même après avoir mangé la peau et les pépins ensemble.

7) D'une manière générale, les diabétiques qui consomment environ 200 grammes de fruits par jour devront soustraire environ 50 grammes d'aliments de base.

Dans la vie quotidienne, les diabétiques doivent veiller à contrôler la consommation d'aliments à forte teneur en sucre, tels que les raisins, mais aussi à adopter un régime alimentaire léger, à ne pas trop manger, à réduire la consommation d'aliments riches en huile et en graisse, à faire de l'exercice, à améliorer leur immunité et, si nécessaire, à prendre des médicaments, afin de bien contrôler leur taux de glycémie.

Résumé : Avec un meilleur contrôle de la glycémie, les diabétiques peuvent consommer 100 à 200 grammes de raisins en petites quantités entre les repas, en choisissant de préférence des variétés de raisins à faible teneur en sucre telles que les raisins rouges, les raisins marmite et les raisins violets, et, en même temps, ils doivent contrôler le nombre total de calories le même jour et réduire l'apport d'autres aliments.

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Les diabétiques peuvent tout à fait manger du raisin, car il s'agit de l'un des fruits les plus appréciés, et comment ignorer son caractère délicieux ? Surtout en été, les raisins imbibés d'eau froide ont un goût sucré et rafraîchissant, et ils plaisent vraiment à tout le monde !

Il existe de nombreux types de raisins et leur contenu calorique varie, mais la différence n'est pas très importante. Nous baserons donc notre analyse sur les valeurs fournies sur le web, comme suit :

Chaque 100 grammes de raisin contient 43 kcal, nous calculons selon le poids d'un raisin 9 grammes, alors les calories contenues dans ce raisin sont d'environ 4 kcal, pour les patients diabétiques, il est préférable de contrôler les calories du repas dans les 90 kcal, et afin de s'assurer que l'apport calorique quotidien total reste inchangé, les 90 kcal doivent être "économisées" du repas précédent. Pour que l'apport calorique journalier total reste inchangé, il faut "économiser" les 90 kilocalories du repas précédent ;

D'après les données fournies ci-dessus, nous pouvons calculer que 90 kcal équivalent à 22,5 raisins, c'est-à-dire qu'il est préférable que les diabétiques ne consomment pas plus de 22 raisins à la fois :

1) Il est préférable de consommer du raisin 2 heures après la fin d'un repas ;

2) Dans tous les cas, il est important de veiller à ce que l'apport calorique total journalier reste le même ;

3. s'il vous plaîts'abstenir deFaites du jus de raisin et buvez-le !

Ce qui précède n'est donné qu'à titre indicatif !

Merci pour l'invitation.

Les amateurs de sucre peuvent consommer du raisin avec modération.Le sucre contenu dans les fruits est un sucre naturel, le fructose, le glucose, le fructose est un type de sucre qui a très peu d'effet sur la glycémie, et les fruits sont également riches en eau, en fibres alimentaires, en acide phytique et autres composants qui peuvent inhiber le taux d'absorption du sucre, de sorte que le taux d'absorption du sucre est plus élevé que celui de la glycémie.Les amateurs de sucre peuvent sans problème manger des fruits, même ceux qui ont une teneur en sucre plus élevée et un indice glycémique plus élevé, à condition qu'ils soient consommés de manière scientifique et appropriée, l'impact sur la glycémie ne sera pas si important !。

Les raisins et le "glucose" ne sont qu'une différence de mots, et le facteur le plus important affectant la glycémie est le glucose, de sorte que de nombreux amateurs de sucre ont peur d'une trop grande quantité de glucose dans les raisins, et n'osent donc pas manger du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose, du glucose.En fait, les raisins sont plutôt des fruits à base de fructose, mais avec une teneur totale en sucre plus élevée que le glucose.，Une petite quantité est acceptable, mais une grande quantité n'est certainement pas une bonne idée.. Le glucose est recommandé pour les amateurs de sucreNe pas dépasser 10 pilules à la fois, ni plus de 100 g par jour.，Vous pouvez prendre du glucose en plus d'une portion et essayer de choisir un moment entre les repas où votre glycémie est plus basse.。

Les aliments qui conviennent ou non aux amateurs de sucre peuvent êtrede juger de l'IG (indice glycémique) de l'alimentL'indice glycémique (IG) des aliments qui est généralement supérieur à 55 est élevé et ne permet pas de manger plus, vous pouvez donc essayer de manger moins ou de ne pas manger. L'IG du glucose est compris entre 40 et 45, ce qui convient aux amateurs de sucre.Tant que vous n'en faites pas trop, cela n'aura pas trop d'effet sur votre glycémie.。

Selon la valeur de l'IG, les fruits à forte teneur en sucre total et à indice glycémique élevé comprennent le litchi, les dattes fraîches, le longane, le kaki, la pêche, la pastèque, le durian, l'ananas, le fruit du dragon, etc. Ces fruits ne sont pas immangeables, mais il est préférable de les consommer avec parcimonie en une seule fois, de les diviser en plusieurs fois ou de choisir de les manger lorsque le taux de sucre dans le sang est plus bas. Il existe également de nombreux fruits à IG plus faible qui conviennent aux amateurs de sucre, tels que le pomelo, le kiwi, la pomme, la poire, la cerise, la fraise et la prune.