Merci pour votre invitation. Tout d'abord, il est important de préciser que si votre glycémie est vraiment très élevée, vous pouvez aller à l'hôpital pour vérifier le taux de glycémie à jeun et le taux de glycémie postprandiale 2 heures, il est préférable de vérifier en même temps votre taux d'insuline sanguine à jeun et votre taux d'insuline postprandiale 2 heures. Pour la plupart des personnes atteintes de diabète, la trajectoire tend à suivre une hyperinsulinémie (à jeun ou postprandiale) → glycémie postprandiale élevée dans les 2 heures → glycémie à jeun élevée. Qu'il s'agisse d'hyperinsulinémie, d'élévation de la glycémie postprandiale à 2 heures ou d'élévation de la glycémie à jeun, il convient d'adapter les aliments de base, ce qui constitue un élément extrêmement important du contrôle de l'évolution du diabète.

Un régime pauvre en glucides est un traitement important pour les patients pré-diabétiques et les patients diabétiques diagnostiqués ! Qu'est-ce qu'un régime pauvre en glucides ? En termes simples, un régime pauvre en glucides fait référence à un régime qui réduit les glucides et augmente la consommation de graisses, selon le ratio des calories quotidiennes provenant des glucides <20%, des protéines 20%-25%, des graisses 50%-60%, le régime pauvre en glucides selon le degré de rigueur, divisé en régime pauvre en glucides général et en régime pauvre en glucides strict, le premier 50-100 grammes par jour, le second <50 grammes par jour.

Quels sont les avantages de ce mode ? En raison de la faible teneur en glucides, le mode de combustion des graisses est activé. D'une part, il n'augmente pas la charge du pancréas et n'entraîne pas d'augmentation significative de la glycémie, d'autre part, grâce à une quantité suffisante de graisses, les cellules des tissus disposent de suffisamment d'énergie et ne ressentent pas la faim, de sorte que l'on peut dire qu'il s'agit d'une solution "deux pour un". Ce mode d'alimentation résout le problème des glucides élevés qui entraînent une hausse et une baisse soudaines de l'insuline, ce qui incite à manger plus et à avoir faim plus rapidement.

Bien entendu, cette méthode doit être utilisée avec prudence pour les personnes souffrant de troubles du métabolisme des graisses. Bienvenue à ma tête d'affiche, l'hôpital provincial de cancérologie de Jiangsu, Li Feng.

J'ai aussi une glycémie élevée, un prédiabète ah, je mange tous les jours bien et complet ah, le contrôle de la glycémie est très bon ah. Je mange tous les jours un peu plus d'une variété de légumes cuits à la vapeur sans huile et sans sel, trois sortes de viande pour un total de trois ou cinq taels, une variété de céréales diverses pour trois ou quatre taels, deux taels de fruits, un ou deux fruits secs, et de temps en temps des collations pour manger un peu de l'année avant la glycémie à jeun 6-8/7-8, et maintenant à jeun 5-2, le repas précédent deux plus élevés 10-2, et maintenant les repas 2 les plus bas 4-7 et 5-6, l'hémoglobine glyquée 5-5, plus d'exercice plus la perte de poids, la diversification alimentaire, et souvent mesurer la détection de la glycémie, peut être. Vous pouvez y arriver, travaillons ensemble !

Il n'est pas du tout nécessaire de se priver de nourriture. De plus, la privation de nourriture a tendance à entraîner une hypoglycémie, ce qui est très dangereux pour le diabète.

Il est possible de bien manger et d'être rassasié en cas d'hyperglycémie ou de diabète. Au contraire, des modifications du régime alimentaire peuvent être bénéfiques non seulement pour bien réguler la glycémie, mais aussi pour se sentir plus rassasié qu'en consommant un régime riche en sucres.L'essentiel est de restructurer notre alimentation.

1. réduire ou contrôler l'apport en glucides, c'est-à-dire l'apport en glucides.

1) Réduire certains aliments de base, notamment les petits pains à la farine de riz, les biscuits, les gâteaux et les desserts. En outre, il convient de prendre en compte dans l'alimentation de base certaines céréales grossières, notamment le riz noir, l'avoine, le millet, les haricots rouges, les lentilles, etc. Bien que l'augmentation de la glycémie soit plus faible avec ce type de céréales grossières, cela ne signifie pas que l'on puisse en consommer davantage.

2) Contrôlez les fruits en quantité suffisante. Il est généralement recommandé de consommer à peu près la même quantité qu'une pomme de la taille d'un poing ou qu'une banane de taille moyenne.

3) 300 ml de lait contiennent également 1 part de sucre, ce qui équivaut à 1/4 d'un petit bol de riz plat.

La consommation de ces aliments peut être considérée comme un total pour la journée. En d'autres termes, si la consommation de l'un d'entre eux est augmentée, les autres sont réduits en conséquence.

2) En conséquence, vous pouvez ajouter des aliments riches en protéines.

Les aliments riches en protéines de cette catégorie sont rassasiants et répondent aux besoins nutritionnels de l'organisme. Ils sont particulièrement nécessaires pour renforcer l'immunité des diabétiques dans le contexte de l'épidémie actuelle. En effet, les aliments à base de protéines sont nécessaires à la production d'anticorps.

1) Poissons et crevettes

2) La viande de poulet et de canard. Des études montrent aujourd'hui que, même chez les personnes non diabétiques, la consommation de viande de poulet et de canard sur une longue période n'entraîne pas d'anomalie de la glycémie.

3) Porc, bœuf et agneau.

4) Œufs

5) Tofu

3. augmenter les racines et les tiges vertes et feuillues des fruits et légumes, mais noter que le potiron, les patates douces, les pommes de terre ou les haricots appartiennent à la catégorie des aliments de base Oh.

4. augmenter les champignons.

5. les noix et les graines appropriées. Par exemple, cacahuètes, graines de melon, amandes, noix de cajou, notez qu'il s'agit d'une petite poignée, n'abusez pas des graisses à long terme qui sont trop élevées, bien que le court terme n'affecte pas le taux de sucre dans le sang.

Ces aliments doivent être suffisamment riches pour que vous puissiez choisir, tout en les mélangeant, un apport nutritionnel équilibré, mais au lieu de cela, la glycémie est plus stable, et il est plus facile de se sentir rassasié et de résister à la faim. Si l'on consomme trop de glucides ou d'aliments riches en sucre, on a plus facilement faim.

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Ne vous en tenez pas à la pensée stéréotypée, pensez que vous devez grignoter des brioches, du riz gonflé pour manger suffisamment, la nouvelle ère n'est pas l'ancienne, l'ancienne époque de l'insuffisance de la superficie, le manque de nourriture et de légumes, sans parler de la consommation de viande, chaque jour pour être en mesure de manger suffisamment pour compter sur le riz et les nouilles, et maintenant les ingrédients sont si riches, qui dit que pour manger suffisamment, il faut être sûr de manger plus d'aliments de base ? Et un meilleur sentiment de satiété n'est pas seulement dû aux glucides, mais aussi aux glucides, aux lipides, aux protéines et aux fibres alimentaires.

Pour les amateurs de sucre, il est vrai que la consommation d'aliments de base doit être contrôlée, après tout, les aliments de base sont relativement riches en glucides, les glucides sont finalement convertis en glucose, le glucose est le composant qui affecte directement la glycémie, de sorte qu'une consommation excessive d'aliments de base affectera inévitablement la glycémie, mais il convient de noter que :Les amateurs de sucre peuvent réduire de manière appropriée la consommation d'aliments de base, mais ne doivent jamais manger excessivement peu ou pas du tout d'aliments de base.。

Les aliments de base fournissent une énergie glucosée abondante, le glucose est l'énergie la plus verte et la plus fondamentale dont le corps a besoin, il peut assurer nos besoins physiques et physiologiques normaux, les personnes ordinaires et les amateurs de sucre sont les mêmes, cela ne signifie pas que les amateurs de sucre n'ont pas besoin de consommer du sucre, n'ont pas besoin du soutien du glucose, si vous réduisez radicalement les aliments de base, l'énergie glucosée est faible, les amateurs de sucre peuvent également avoir des étourdissements, des sueurs froides, une hypoglycémie et d'autres problèmes, et pour les fluctuations de la glycémie sont déjà grands amis de sucre, plus susceptibles de se produire hypoglycémie, la menace pour le corps sera plus grande. Les fluctuations de la glycémie étant déjà importantes chez les amateurs de sucre, l'hypoglycémie est plus susceptible de se produire, la menace pour l'organisme sera plus grande, c'est pourquoi les amateurs de sucre doivent également consommer des aliments de base. La quantité recommandée d'aliments de base par repas peut être de 2 ~ 2,5 deux, probablement un diamètre de 10cm petit bol un bol plein de portions, comme certains manger un bol mais aussi ajouter un bol, deux bols n'est pas assez de sucre amis ne convient pas, si vous ne vous sentez toujours pas rassasié, vous pouvez augmenter les légumes, la viande, les œufs, le poisson et les crevettes pour rassasier l'estomac. Les aliments de base ne doivent pas être composés de grains fins, comme le riz blanc ou les pâtes blanches, mais plutôt d'une "combinaison de grains grossiers et fins", comme la préparation de riz à gros grains, la consommation de brioches à gros grains ou de pommes de terre, au lieu d'aliments de base.

Beaucoup d'amis savent que les "fibres alimentaires" sont très faciles à satiété, parce que les fibres alimentaires ne peuvent pas être directement digérées et absorbées, peuvent retarder la vitesse de digestion des aliments, la vitesse de vidange gastrique, mais juste plein de fibres alimentaires ne peut pas fournir un meilleur sentiment de satiété, par exemple, trois repas sont manger beaucoup de légumes, nous allons encore sentir la faim, c'est parce que "Le sentiment de satisfaction du cerveau est faible", c'est-à-dire que le sentiment de satisfaction du cerveau est riche en graisses, en sucres et en protéines, de sorte que la combinaison de ces composants ralentit la vitesse de vidange gastrique et renforce le sentiment de satisfaction du cerveau, ce qui permet de parler d'un "fort sentiment de satiété". Dans leur alimentation quotidienne, les amateurs de sucre ont également besoin d'une multitude d'ingrédients pour satisfaire le sentiment de satiété, non seulement en mangeant des légumes, mais aussi de la viande, des œufs, du lait, sans oublier la consommation modérée d'aliments de base.

Beaucoup d'amateurs de sucre n'osent pas manger de viande, pensent que le diabète est une maladie riche et coûteuse, que manger de la viande fera grossir, que la graisse est plus défavorable au diabète, mais ce n'est pas le cas. La viande, les œufs et le lait sont riches en protéines de haute qualité, peuvent fournir au corps humain de nombreux nutriments essentiels, sont indispensables à la vie quotidienne, et ne sont pas des aliments riches en graisses et en calories, leur consommation appropriée ne causera pas d'obésité et n'exacerbera pas le problème des trois graisses, à moins qu'elle ne soit due à une mauvaise cuisson. Des méthodes de cuisson inappropriées, telles que la friture à long terme, le barbecue, le braisage et d'autres modes de cuisson, ou un mauvais choix d'ingrédients, tels que l'achat fréquent de viande de porc, de viande grasse à cuire, de sorte que la consommation de graisses saturées dépasse facilement la norme, provoquant l'obésité, naturellement défavorable à l'organisme. En fait, la viande est très pauvre en glucides, l'impact sur la glycémie est très faible, elle convient très bien aux amis du sucre, qui consomment quotidiennement 40 à 70 g de viande, soit environ la taille de la paume du cœur, 1 à 2 œufs par jour, 300 à 500 g de lait ou de produits laitiers.

Si les amateurs de sucre ne choisissent que du riz raffiné et des nouilles, il n'est vraiment pas approprié de manger plus. Cependant, les amateurs de sucre mangent des aliments saturés et contrôlent la glycémie, les deux peuvent être combinés. La méthode n'est pas difficile non plus.Il suffit de remplacer une partie du riz et des nouilles raffinés par des aliments plus riches en fibres alimentaires.

I. Effet du riz raffiné sur la glycémie

Examinons le graphique ci-dessous :

Le tableau montre qu'en moyenne, pour 100 g de riz, on obtient 116 calories avec un indice glycémique de 83,2 ; pour 100 g de nouilles, on obtient 286 calories avec un indice glycémique de 81,6.

Le riz raffiné et les nouilles sont très caloriques et ont un indice glycémique élevé, de sorte qu'une consommation excessive de ce type d'aliments peut réellement provoquer une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Ces types d'aliments ne sont donc pas vraiment adaptés à une consommation accrue. En revanche, si l'on en mange trop peu, les amateurs de sucre se plaindront à nouveau de la faim.

Que devons-nous faire exactement ? Allons de l'avant.

Impact des fibres alimentaires sur la glycémie

Fibres alimentaires, anciennement également appelées fibres brutes. L'une des principales caractéristiques de ce type d'aliment est qu'il n'est pas facile à digérer et à absorber.

La raison pour laquelle nous ressentons la faim est que les aliments présents dans l'estomac et l'intestin grêle sont vidés, ce qui entraîne une baisse du taux de sucre dans le sang. Les fibres alimentaires ne sont pas faciles à digérer et à absorber, c'est pourquoi ce type d'aliment procure une sensation de satiété et ne donne pas facilement l'impression d'avoir faim.

En outre, les fibres alimentaires sont absorbées lentement et se transforment donc en sucre dans le sang moins rapidement que le riz et les nouilles raffinés, ce qui leur confère un indice glycémique plus faible.

Par conséquent, si vous remplacez une partie du riz et des nouilles raffinés par des aliments riches en fibres alimentaires, vous pouvez à la fois manger saturé et contrôler le sucre.

Substitution de denrées alimentaires

Les aliments riches en fibres alimentaires se répartissent en cinq grandes catégories :

1) Céréales

Tels que : avoine, sarrasin, riz noir, orge, son, maïs, riz violet ......

Ce type d'aliment peut être consommé avec des nouilles de riz raffinées, en fonction de la proportion de nouilles à consommer. Il est généralement recommandé de respecter un rapport de 6:4 entre les nouilles grossières et les nouilles fines. Cela permet de garantir le goût, mais aussi de réduire efficacement l'indice glycémique de l'aliment de base, ce qui favorise le contrôle du sucre.

2. pommes de terre

Par exemple : citrouille, igname, patate douce, pomme de terre ......

La meilleure façon de consommer des pommes de terre est de remplacer l'aliment principal en proportion égale aux calories. Par exemple : si vous voulez manger 100 calories de pommes de terre, vous devez réduire la quantité d'aliments de base de 100 calories.

3. haricots

Par exemple : haricots adzuki, haricots mungo, pois, haricots de soja, haricots verts ......

Outre le contrôle du taux de sucre, le régime alimentaire des amateurs de sucre doit également tenir compte de l'équilibre nutritionnel. Le rapport entre les trois principaux nutriments est généralement le suivant : les glucides représentent 55 % à 65 % des calories totales d'une journée ; les lipides représentent 20 % à 30 % des calories totales d'une journée ; et les protéines représentent 12 % à 15 % des calories totales d'une journée.

Outre leur richesse en fibres alimentaires, les légumineuses sont également riches en protéines végétales. Par conséquent, la consommation de ce type d'aliments vous rassasie tout en vous apportant des protéines.

4. les légumes

Par exemple : chou, laitue, céleri, poireaux.

5. les champignons et les algues

Par exemple : nori, champignon, varech

Dans l'ensemble, il n'y a pas de conflit entre le fait de remplir son estomac et celui de contrôler sa glycémie. En remplaçant certains aliments de base par des aliments plus riches en fibres alimentaires, vous pouvez faire les deux.

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Beaucoup de mes amis penseront : mangez plus de repas pour tenir l'estomac, mangez plus de produits de base pour être rassasié, et mangez moins de repas pour avoir faim.

C'est un très mauvais point !La sensation de satiété n'est pas déterminée uniquement par la présence d'une quantité suffisante de glucides dans les aliments de base.Au lieu de protéines, de graisses, de glucides, mais aussi de fibres alimentaires, plus ces ingrédients sont mélangés, plus nous nous sentons rassasiés. Par exemple, on dit que les fibres alimentaires peuvent ralentir la vitesse de digestion des aliments, de sorte qu'une forte concentration sur les légumes pour manger se sentira certainement très rassasié, et peut perdre du poids, mais en fait ? Il se peut que l'on reste moins d'un instant sur sa faim, cela est dû au fait que les ingrédients sont trop monotones, comme d'habitude, et ne permettent pas d'obtenir un meilleur effet de satiété. Par conséquent, les patients atteints de diabète ou d'hyperglycémie qui consomment des aliments de base peuvent également obtenir un meilleur effet de satiété, à condition que les autres nutriments soient également riches.

Le diabète est connu sous le nom de "cancer immortel", pour les amateurs de sucre (y compris l'hyperglycémie), comme si les problèmes de glycémie ne pouvaient rien manger, la vie n'est pas amusante, en fait, ce n'est vraiment pas le cas, il y a beaucoup de choses que les amateurs de sucre peuvent manger normalement, comme les œufs et le lait, les légumes, le poisson et les crevettes, les noix, les viandes maigres, la nécessité de contrôler le taux de sucre dans le sang et les autres aliments. Il n'y en a pas beaucoup.L'essentiel est d'éviter les aliments qui ont un impact plus important sur la glycémie, l'un est riche en sucre raffiné, l'autre est riche en glucides naturels, en plus des graisses, les calories sont trop élevées, ne pas en consommer trop peut aussi l'êtreNon pas que vous ne puissiez rien manger.

Et pourquoi tout le monde est-il si sérieux lorsqu'il s'agit de "ne pas pouvoir manger n'importe quoi" ? C'est parce qu'il y a tellement d'aliments transformés dans notre société moderne que nous en sommes inondés, et qu'ils sont généralement chargés de saccharose, de sorte qu'à première vue, il semble que vous ne pouvez rien manger. Que sont les aliments transformés ? Par exemple, les aliments en conserve, les snacks soufflés, les desserts/pâtisseries, les boissons froides, les boissons sucrées, etc., matières premières peu visibles des aliments, peuvent en principe appartenir aux aliments transformés, mais les utilisateurs de sucre peuvent éviter ces aliments, choisir des aliments plus naturels, non transformés, comme cuisiner leurs propres aliments, moins de restaurants pour commander des plats à emporter, moudre leur propre lait de soja, acheter eux-mêmes des noix fraîches, pour éviter les aliments emballés, en fait, en regardant en arrière, il y a beaucoup d'aliments que nous pouvons manger ! En fait, en regardant en arrière, il y a beaucoup d'aliments que nous, les amateurs de sucre, pouvons manger.

Comment une personne dépendante du sucre peut-elle manger suffisamment ?Il n'est pas nécessaire de manger beaucoup d'aliments de base, mais environ deux taels par repas suffisent à couvrir vos besoins en glucides.L'attention portée à l'aliment de base est la "combinaison grossière et fine", ne pas manger uniquement des céréales fines, comme un bol entier de riz à grains mélangés / un demi-bol de riz à grains mélangés + un demi-poing de pommes de terre / un demi-bol de riz à grains mélangés + un poing de pommes de terre / un poing et demi de pommes de terre. La combinaison de grains grossiers et fins permet non seulement de réguler la glycémie, mais aussi de consommer des fibres alimentaires plus riches, tant que la combinaison est raisonnable, elle peut être très bénéfique pour améliorer la sensation de satiété.

Les légumes ne doivent pas être en quantité moindre, les directives diététiques recommandent une consommation quotidienne de légumes d'au moins 500 g, un repas et puis comment prendre 200 g, probablement une petite assiette de légumes. La viande doit également être consommée, les patients atteints de diabète ne peuvent pas manger d'aliments riches en huile et en graisse, alors nous choisissons de la viande maigre sans problème, ou de la volaille, du poisson et des crevettes à faible teneur en graisse à la place de la viande, l'apport en viande recommandé est de 45 à 70 g par jour, donc un repas peut également contenir 20 à 30 g ; en plus de tous les jours, n'oubliez pas que les œufs et le lait sont également des aliments très nutritifs et rassasiants, vous pouvez les inclure dans le petit-déjeuner.

Si nous le décomposons pour chaque repas, par exemple, pour le petit-déjeuner, nous pouvons prendre une pomme de terre violette, un verre de lait de 250 ml, un œuf, une demi-pomme/un kiwi/une tranche de concombre, 5 amandes ; ou une tasse de flocons d'avoine trempés dans du lait (flocons d'avoine 20~30g)/un petit pain aux céréales, un œuf, une banane, et 30g de saumon/crevettes. Déjeuner : un bol de haricots mélangés et de riz, une assiette d'épinards et de tofu, du porc effiloché avec du poivre vert, une soupe d'omelette à la tomate ; ou deux taels de nouilles de sarrasin, dont au moins la moitié des légumes et de la viande, vous pouvez ajouter un mélange d'œufs, de poisson et de crevettes. Dîner : un demi-bol de riz à grains mélangés + une petite section d'igname, du porc effiloché frit au céleri, des carottes effilées frites, une soupe de légumes verts. Chaque jour, il peut être approprié de manger quelques fruits, par exemple entre les repas, après l'exercice, la quantité quotidienne recommandée de 300 g. Les noix peuvent être consommées à raison de 10 g par jour, ce qui a également pour effet d'augmenter la satiété.

La relation entre l'alimentation et la santé n'est pas suffisamment claire pour que l'on en parle.

L'alimentation et la santé ne sont pas des questions simples, ni des questions purement médicales ; ce n'est donc pas très compliqué ou simple, mais cela prend du temps. Les connaissances en matière d'alimentation et de santé sont utiles tout au long de la vie et peuvent également être utiles aux membres de la famille, il n'est donc pas inutile ni trop tard pour prendre le temps de s'informer. Taper quelques mots et poser des questions pour essayer de résoudre de gros problèmes, ce sont de bonnes intentions qui sont en fait difficiles à réaliser.

Choisissez des aliments rassasiants mais peu énergétiques. Incluez également des aliments riches en fibres dans vos repas principaux.

Cependant, lorsqu'on mange des aliments grossiers, il faut faire attention aux aliments grossiers et fins, ne pas manger d'aliments grossiers, car les aliments grossiers seuls contiennent trop de fibres brutes pour augmenter la charge sur le tractus gastro-intestinal, et l'autre partie affectera l'absorption des protéines, du fer et du zinc. Par exemple, du riz avec de la bouillie de millet, avec du maïs comme garniture de boulettes. Avoine.

Il y a un grain grossier à cause du mauvais goût, beaucoup de gens ne veulent pas manger, vous pouvez adopter l'approche "grain fin fin". Par exemple, le riz noir est dur et brun, la cuisson du riz n'est pas bonne, il peut être utilisé pour la bouillie, le riz brun trempé 2 heures à l'avance avant la cuisson.

Enfin, en ce qui concerne le choix des céréales secondaires, il convient de veiller à choisir autant que possible l'original. Comme l'avoine, ne choisissez pas le type d'aliment instantané.

Il est recommandé aux patients souffrant d'une triple hypertension de manger moins d'aliments de base. En fait, il s'agit surtout de manger moins de riz et de nouilles raffinés, tels que le riz et les nouilles blanches, qui sont des aliments de base pouvant facilement provoquer des pics de sucre dans le sang.

Mais les céréales secondaires ne le seront pas, une variété de céréales secondaires peut remplacer complètement le riz raffiné et les nouilles ou être mélangée avec du riz et de la farine blanche en tant qu'aliment de base. Les céréales secondaires, riches en fibres alimentaires, procurent un fort sentiment de satiété, en coupant la faim en même temps, mais aussi en éliminant l'excès de graisse dans le tractus intestinal, ce qui convient parfaitement à la consommation des personnes ayant un poids élevé.

Recommandation de 7 sortes d'aliments grossiers pouvant être consommés par trois patients de haut niveau

(1) Maïs

Le maïs est courant et varié dans nos vies et son goût est délicieux. Cependant, il convient de noter que le maïs manque de tryptophane et de lysine essentiels, et qu'il ne peut pas être complètement remplacé par du maïs comme aliment de base pendant une longue période, mais qu'il peut être partiellement remplacé par du maïs dans l'alimentation de base quotidienne. Il est également déconseillé d'ajouter du sucre, de l'huile, du pop-corn ou du maïs grillé.

(2) Patates douces

Les patates douces sont riches en fibres alimentaires et extrêmement rassasiantes, elles sont bon marché et ont un goût sucré. Les patates douces contiennent également beaucoup de protéines, d'acides aminés, de vitamines et une variété de minéraux, ce qui leur confère la réputation d'"aliment de longévité". Mais la teneur en sucre des patates douces n'est pas faible, en particulier celle des patates douces cuites au four. Il est recommandé de ne pas manger plus d'une patate douce de la taille d'un poing à un repas et de réduire en conséquence la consommation d'autres aliments de base.

(3) Pommes de terre

Les pommes de terre, riches en fibres alimentaires et très rassasiantes, sont recommandées pour être cuites à la vapeur. Toutefois, il n'est pas recommandé de manger trop de frites et de chips, qui contiennent beaucoup de graisses et de sel. Notez également que si vous consommez des pommes de terre sous forme de plat (pommes de terre râpées, chips, etc.), il est préférable de réduire la quantité de riz qui accompagne le plat.

(4) Yam

L'igname a une valeur médicinale et un contenu nutritionnel élevés, les méthodes de cuisson sont variées, mais elle contient également beaucoup d'hydrates de carbone, de fibres alimentaires et de satiété, et peut remplacer certains aliments de base.

(5) Millet

Le millet est riche en protéines, en vitamines et en fibres alimentaires. Le millet nourrit l'estomac et la bouillie de millet cuite est facile à digérer et réduit la charge intestinale. Vous pouvez mélanger du millet et du riz et cuire du riz doré.

(6) Riz violet

Le riz violet est une variété de riz qui appartient au groupe des riz glutineux. Le riz violet est riche en anthocyanes, un puissant oxydant, et contient également un certain nombre de minéraux et de fibres alimentaires. Sa peau extérieure est dure et moelleuse et il peut être consommé en petites portions. Le riz violet a un goût très parfumé et glutineux, il est souvent utilisé par les gens du peuple comme tonique, le riz glutineux violet ou "vallée de la médecine".

(7) Avoine

Tout bien considéré, l'avoine peut être considérée comme le meilleur fourrage grossier.L'avoine est riche en vitamines B, en fibres alimentaires et en minéraux, elle peut réduire efficacement le cholestérol dans le corps humain, prévenir les maladies cardiovasculaires, la consommation régulière d'avoine chez les patients diabétiques a également un très bon effet sur l'abaissement du sucre, la perte de poids. Vous pouvez faire tremper le riz d'avoine à l'avance et mélanger le riz 1:1, avec un cuiseur à riz pour le faire cuire en riz d'avoine, il peut également être associé à du lait comme petit-déjeuner.

Pour des conseils diététiques sur le diabète, voir notre rubrique : "Réduire la glycémie postprandiale à partir de zéro pour inverser le diabète".

Comment puis-je manger suffisamment alors que je souffre d'hyperglycémie et de diabète, que mon régime alimentaire est contrôlé et que je n'ose pas manger plus d'aliments de base ?

Le métabolisme normal du sucre dans le sang humain, manger un repas, y compris les aliments de base, le poisson, les légumes, etc., dans l'estomac la digestion préliminaire, dans la circulation sanguine, transporté à l'organe métabolique ---- le foie, à ce moment, la nécessité de l'insuline pour passer le message que le sucre dans le foie, catalysé par des enzymes, des catalyseurs, principalement des vitamines et des vitamines B, le métabolisme est complété comme un monosaccharide, dans la circulation sanguine transporté aux différentes cellules pour fournir de l'énergie pour le corps, si. Il y a un surplus, le foie est responsable de la synthèse du glycogène, stocké dans le foie et les muscles, appelé glycogène hépatique et myo-glycogène, qui est le processus complet du métabolisme du sucre, à ce moment-là la personne n'aura pas faim et aura de la force.

L'hyperglycémie est un état prédiabétique susceptible de se transformer en diabète à part entière, et doit donc être prise très au sérieux. L'hyperglycémie et le métabolisme diabétique du sucre sont dus à une réduction ou à une perte de la capacité du foie à métaboliser, ainsi qu'à une alimentation trop pauvre en vitamines végétales et en vitamines du groupe B. Par conséquent, le sucre ne peut passer que dans la circulation sanguine, les cellules n'ont pas de sucre, la personne a faim et n'a pas d'énergie ; c'est la raison pour laquelle les patients diabétiques mangent beaucoup.

Bien que le diabète soit devenu une maladie populaire, et qu'il y ait de nombreuses personnes souffrant d'hyperglycémie, les gens ont encore des idées fausses sur le diabète, de sorte que les gens disent tous les jours de réduire le sucre, et l'essence du diabète est le manque de sucre, le métabolisme hépatique du sucre est faible, donc pour résoudre la contradiction entre le sang dans le sang de sucre et pas de sucre dans les cellules, réguler le foie, compléter la vitamine B, et d'autres nutriments, ajuster les bonnes habitudes de vie, la structure du régime alimentaire, le déconditionnement des émotions, l'exercice modéré, afin d'obtenir une grande amélioration. Déconditionner les émotions, faire de l'exercice modéré, afin d'obtenir une grande amélioration.