Le régime alimentaire est le plus important dans le traitement du diabète et constitue l'une des théories les plus importantes du quintet de traitement du diabète :

La thérapie diététique doit tenir compte des cinq domaines suivants :

(1) Heures des repas : veillez à manger à l'heure pour éviter les fringales ; les personnes qui ont faim mangent plus.

(2) L'alimentation est séquentielle : d'abord les fruits, puis les légumes, ensuite les viandes et les protéines, et enfin les aliments de base, principalement les grains et les céréales.

(3) Il existe un concept de quantité dans l'alimentation, les fruits et les protéines de viande, les aliments de base jusqu'à 2 taels par repas, les légumes peuvent être appropriés pour manger plus.

(4) Faites attention à la méthode de cuisson : essayez de cuire à la vapeur, à l'eau bouillante, à l'étouffée, de faire sauter les aliments, évitez de les frire, de les griller ou de les faire frire.

(5) Faites un choix d'aliments, essayez de manger des aliments à faible indice glycémique. Les fruits tabous sont la pastèque, le litchi, le longan, le jujube et l'ananas. Les carottes, les citrouilles, les pommes de terre, les patates douces, les racines de lotus et d'autres aliments-racines ne peuvent pas être consommés en tant que plat, mais plutôt en tant qu'aliment de base, pouvant être échangé avec l'aliment principal en quantités égales.

Le régime diabétique tient compte de l'heure des repas, de l'ordre des repas, de la quantité des repas, de la méthode de cuisson, du choix des aliments, et si tout cela est fait correctement, il est difficile pour la glycémie de ne pas chuter.