Les patients diabétiques mangent plus de pois chiches (ils peuvent être frits ou bouillis, les pois chiches inhibent l'hyperglycémie de manière très efficace), mais aussi plus de gruau de haricots mungo. Par exemple, les patients diabétiques consomment plus de pois chiches (ils peuvent être frits pour être mangés, mais aussi bouillis pour être consommés en bouillie, les pois chiches ont un très bon effet inhibiteur sur l'hyperglycémie). Ils consomment plus de gruau de haricots mungo (dans le traitement du diabète en médecine traditionnelle chinoise, le gruau est souvent accompagné de haricots mungo ou de peaux de haricots mungo) et ainsi de suite.

Les haricots sont des protéines de haute qualité et font partie des aliments à faible indice glycémique. Les diabétiques peuvent les consommer, mais ils doivent prêter attention aux aspects suivants:

1. Il y a un ordre à respecter dans l'alimentation : d'abord les fruits, puis les légumes, puis la viande et les protéines, et enfin l'aliment principal. Il faut donc passer à la viande et aux protéines.

2. Attention à la combinaison avec d'autres protéines, attention au mélange nutritionnel, par exemple avec du poisson.

3, faire attention à la quantité de nourriture, généralement manger de 2 à 3 deux, il est préférable de ne pas manger un grand nombre de, parce que les haricots sont plus riches en purine, facile à induire la goutte et l'hyperuricémie.

4, boire plus d'eau pour augmenter l'excrétion de l'acide urique.

5) Ne pas utiliser trop d'huile pour cuisiner, car l'huile affecte le métabolisme du sucre. Il est préférable d'utiliser de l'huile d'olive et d'autres huiles contenant des acides gras insaturés.

Vous pouvez manger. Commencez par une soupe - mangez des légumes - mangez des protéines - mangez des glucides et notez la quantité totale.