Pour savoir quels plats sont les ennemis naturels du diabète, de nombreuses personnes pensent directement à ceux qui peuvent abaisser ou stabiliser la glycémie, et ignorent ceux qui ont tendance à l'augmenter. Pour répondre à ces questions, il faut d'abord se demander pourquoi il y a un diabète. Prenons l'exemple typique du diabète de type 2 : le diabète de type 2 est dû à une insuffisance relative de la sécrétion d'insuline ou à une résistance à l'insuline ; en d'autres termes, la sécrétion et l'utilisation de l'insuline sont insuffisantes ; pour réduire la glycémie, il faut inciter le pancréas à sécréter de l'insuline ou améliorer la sensibilité des récepteurs de l'insuline, de sorte qu'une grande quantité d'insuline se lie pour produire l'effet désiré.Mais pour les plats que nous consommons habituellement, ces effets sont trop faibles pour jouer un rôle substantiel. Nous avons donc trouvé une autre façon de parler des plats qui peuvent stabiliser la glycémie !

Pour stabiliser la glycémie, l'alimentation est un aspect, l'exercice aussi, nous mangeons généralement divisé en trois catégories, sucre, graisse, protéine, ces trois catégories sont aussi les principaux nutriments de notre corps.

Le sucre est une ligne rouge que les diabétiques ont peur de toucher. Il y a donc des raisons de le manger, mais pas trop sucré.Les légumes verts et les légumes sont préférés.Les légumes verts ne sont généralement pas riches en sucre, mais contiennent également plus de fibres alimentaires, avec une faible teneur en calories et en sucre, ils ralentissent la vitesse de digestion, réduisant ainsi la vitesse d'augmentation de la glycémie, suivis d'une quantité modérée de fruits, mais les utilisateurs de sucre ne sont pas faciles à distinguer entre la teneur élevée et faible en sucre des fruits, je l'ai mentionné dans l'article précédent sur la teneur en sucre des fruits et d'autres questions, vous pouvez regarder la faible teneur en sucre des fruits, vous pouvez en manger modérément pour aider à maintenir l'équilibre de la glycémie, mais ne pas en manger trop à la fois, généralement une quantité de la taille d'un poing est à peu près la même ! Mangez un peu de fruits, pour maintenir l'équilibre de la glycémie, mais ne mangez pas trop à la fois, en général une quantité de la taille d'un poing est à peu près la même !

De nombreuses personnes souffrant de problèmes de diabète veulent savoir quels légumes sont les ennemis naturels du diabète. Malheureusement, même si presque tous les légumes sont de bons ingrédients pour que les diabétiques puissent bien réguler leur régime alimentaire, que se passerait-il s'il existait un légume efficace pour faire baisser la glycémie et si, en mangeant plus d'un certain type de légume, le diabète pouvait être efficacement contrôlé ? Une telle idée, bien qu'idéale, n'est pas réalisable.

Principes de base du contrôle de la glycémie

Pour bien comprendre qu'aucun légume ne peut avoir un effet hypoglycémique définitif, il faut d'abord comprendre les principes fondamentaux de l'élévation des vaisseaux sanguins et du contrôle de la glycémie.

La raison pour laquelle le diabète apparaît est que notre corps présente des anomalies dans le métabolisme du sucre sanguin, cette anomalie se manifeste généralement par une élévation de la glycémie, la raison pour laquelle la glycémie est élevée est que le corps produit trop de glucose sanguin, et pour l'utilisation de la décomposition du glucose sanguin et des problèmes, ces deux aspects se superposent, le niveau de glucose dans le sang augmente naturellement, si la valeur de la glycémie dépasse le seuil de filtration rénale du sucre sanguin. Si la valeur de la glycémie dépasse le "seuil rénal de glucose" pour la filtration du glucose sanguin, par exemple, lorsqu'elle atteint un niveau de 10,08 ou plus, il y aura du sucre dans le sang dans le processus de filtration rénale et de réabsorption dans l'urine, la formation de glucose urinaire, et c'est pourquoi le diabète est également nommé.

En d'autres termes, pour maintenir notre glycémie sous contrôle, nous devons également réguler à la fois la réduction de la production et l'augmentation de l'utilisation.

D'une part, il s'agit de contrôler la production de glucose sanguin, notamment par un contrôle diététique, en évitant l'excès de sucre, de glucides et d'aliments riches en calories, afin d'éviter le problème de la production excessive de glucose sanguin causée par l'excès d'énergie, puis de prendre certains médicaments, tels que l'acarbose, pour ralentir l'absorption des glucides dans le tractus intestinal, afin de renforcer le contrôle de la glycémie postprandiale, ces modifications du mode de vie et la régulation des médicaments. Ces modifications du mode de vie et ces ajustements des médicaments sont des moyens importants d'améliorer le contrôle de la glycémie en termes de contrôle de la production de glucose.

Deuxièmement, l'insuline joue un rôle important dans l'amélioration de l'utilisation et de la consommation du sucre dans le sang. L'insuline est la seule hormone de notre corps qui favorise le métabolisme et l'utilisation du glucose sanguin et qui a pour effet d'abaisser la glycémie. Une altération de la fonction des cellules des îlots pancréatiques, une sécrétion insuffisante d'insuline ou une sensibilité réduite des cellules du corps à l'insuline entraîneront des problèmes au niveau du métabolisme et de l'utilisation du glucose sanguin et, par conséquent, une augmentation de la glycémie. Par conséquent, si vous pouvez favoriser la sécrétion d'insuline ou améliorer la résistance à l'insuline des cellules de l'organisme, cela est très important pour renforcer la régulation et le contrôle de la glycémie.

Par exemple, nous renforçons l'exercice physique, qui est un moyen important d'abaisser la glycémie, l'exercice physique peut améliorer le métabolisme musculaire de l'utilisation du glucose, mais aussi améliorer la résistance à l'insuline des cellules du corps, et il existe certains médicaments hypoglycémiants, tels que le glimépiride, promoteur de l'insuline, ainsi que certains médicaments destinés à améliorer la sensibilité à l'insuline du médicament, etc. l'effet hypoglycémique de l'organisme.

Aucun légume n'a d'effet hypoglycémiant évident.

Les légumes constituent un régime alimentaire sain pour les diabétiques et, en ce qui concerne le contrôle d'une glycémie élevée, la plupart des légumes ont un faible indice glycémique et sont des ingrédients sûrs à consommer, mais aucun légume n'a la capacité de stimuler la sécrétion d'insuline ou d'améliorer de manière significative la résistance à l'insuline.

Certaines rumeurs sur Internet affirment que certains légumes contiennent des principes actifs naturels similaires à l'insuline, mais il s'agit en fait d'un non-sens. Même si un légume contient de l'insuline et que l'insuline a une structure similaire, l'insuline, en tant que substance protéique, n'est directement absorbée par le corps humain que pour pouvoir jouer un rôle, si elle est mangée, notre système digestif sera le premier à décomposer cette substance en petites molécules, puis le corps pourra l'absorber, ce qui est également le cas jusqu'à présent, aucune préparation d'insuline orale ne peut être utilisée dans des applications cliniques pour la raison principale, donc même si certains légumes contiennent réellement de l'"insuline naturelle", nous mettons l'"insuline naturelle", en fait, cela n'a pas de sens. Par conséquent, même si un certain légume contient réellement de l'"insuline naturelle", nous le mangeons, mais il n'aura pas d'effet clair sur la réduction du taux de sucre.

En termes d'amélioration de la résistance à l'insuline, manger plus de légumes peut réduire l'apport calorique excessif de l'organisme, maintenir un apport équilibré de nutriments dans l'organisme, en améliorant le problème de l'obésité en même temps, peut être en mesure de fournir à l'organisme une nutrition plus complète, et améliorer progressivement le physique, de manière à réaliser l'amélioration du rôle de la résistance à l'insuline, mais ce rôle, nécessite souvent une modification diététique à long terme pour compléter le processus, plutôt que de compter sur plus d'un certain type de légumes pour compléter le processus.

Réglementation diététique pour abaisser la glycémie, comment manger des légumes avec précaution

Pour les patients diabétiques, un bon régime alimentaire consiste à contrôler le taux de sucre dans le sang des "cinq chariots", et à faire du bon travail dans le processus de gestion diététique, les légumes jouent un rôle important, les légumes en fin de compte comment choisir, comment manger, quelle quantité manger, il y a encore quelques instructions, nous nous concentrons sur deux points aujourd'hui.

Tout d'abord, en ce qui concerne le choix des légumes, nous recommandons le principe "321", qui se réfère au régime alimentaire du patient diabétique, la consommation de légumes ne doit pas être inférieure à 600 g par jour (un chat et deux taels), et dans les 600 g de légumes, il est recommandé qu'il y ait au moins 300 g de légumes à feuilles, tels que les épinards, les épis, les choux, les légumes verts, etc. Le chou, les légumes verts, etc. sont de très bons légumes à feuilles vertes ; les 200 g restants peuvent être choisis en plus des ignames, des pommes de terre et d'autres légumes au choix, tels que les aubergines, les radis, les brocolis, etc. sont de très bons choix ; les 100 g restants sont recommandés pour choisir des champignons, des cèpes, des champignons de Paris, des noix de gingembre, etc. Cette structure alimentaire permet de contrôler l'apport calorique du régime, mais aussi d'assurer la diversité de l'alimentation, ce qui permet de reconstituer de manière plus complète toutes sortes de nutriments pour l'organisme, ce qui constitue une très bonne combinaison diététique.

Bien entendu, dans la vie quotidienne, les diabétiques n'ont pas besoin d'être aussi précis dans le processus de contrôle alimentaire, mais ils doivent veiller à une combinaison raisonnable de légumes frais plus appropriés, autant que possible dans le choix des légumes pour maintenir la diversité de l'apport corporel de fibres alimentaires adéquates en même temps, mais aussi faire attention aux vitamines, ainsi qu'à d'autres micronutriments en supplémentation raisonnable, c'est très bien.

Outre le choix des types de soins, la cuisson des légumes doit également faire l'objet d'un certain nombre de précautions : il n'est pas recommandé d'utiliser souvent la friture, le fumage, le marinage et d'autres méthodes ; il faut essayer de suivre le principe "plus de vapeur moins de fumage, plus de ragoût moins de friture, plus de mélange moins de marinage" ; de cette manière, il n'y aura pas de risque d'ingestion excessive de graisses et de sel à cause de la cuisson, mais les nutriments inhérents aux légumes seront mieux préservés. Cette méthode de cuisson n'entraînera pas la possibilité d'une consommation excessive de matières grasses et de sel, mais permettra également de mieux préserver les nutriments inhérents aux légumes. Elle convient mieux aux diabétiques.

En résumé, les diabétiques veulent réguler leur taux de sucre dans le sang, par le biais de certains remèdes diététiques, en mangeant plus d'un certain type de légumes pour faire baisser le taux de sucre dans le sang. Il est très difficile d'y parvenir, seul un régime alimentaire raisonnable, une consommation scientifique et raisonnable de légumes, tout en prêtant attention à l'exercice physique, à la régulation des médicaments, à la surveillance de la glycémie et à d'autres aspects de la régulation, permettra de réguler globalement le taux de glucose dans le sang et de réduire les risques pour la santé liés au diabète.

Quel plat est l'ennemi naturel du diabète ?La personne qui pose la question devrait plutôt se demander quels sont les légumes qui peuvent réduire la glycémie.De nos jours, le nombre de personnes souffrant de diabète augmente, en plus de prendre des médicaments, les gens essaient de trouver d'autres moyens de réduire le taux de sucre, beaucoup se concentrent sur les légumes à faible teneur en sucre et en calories, essayant de trouver des légumes qui réduisent le taux de sucre, si vous voyez une science et une technologie similaires, vous serez très heureux, comme si vous saisissiez une paille qui sauve la vie, ce genre d'humeur, le Dr Huang est compréhensible.

En parlant de cela, le Dr Huang a pensé à une vidéo qu'il avait vue il y a quelque temps, dans laquelle un médecin en blouse blanche présentait cinq sortes de légumes hypoglycémiants, à savoir le melon d'hiver, l'oignon, la carotte, le melon amer et le concombre, qui étaient censés être justifiés, et suggérait aux gens d'en manger davantage, ce qui non seulement pouvait faire baisser le taux de sucre et la tension artérielle, mais pouvait également prévenir les maladies coronariennes. Cette vidéo a été visionnée plus d'un million de fois, et le nombre de likes et de collections est supérieur à 10 000, ce qui montre à quel point les gens aiment cette vidéo.

Mais le Dr Wong va jeter un froid sur la situation.Tout aliment, lorsqu'il est consommé, entraîne une augmentation de la glycémie, et il n'existe pas d'aliment hypoglycémiant. Même les aliments contenant moins de sucre et plus de fibres alimentaires augmentent la glycémie, mais dans une moindre mesure.Bien que de nombreuses études confirment que certains légumes contiennent des substances qui réduisent le taux de sucre ou améliorent la résistance à l'insuline, même si c'est vrai, il n'en reste pas moins que les légumes ne sont pas toujours très efficaces.Ces effets doivent également être attribués aux extraits de légumes et ne sont pas équivalents à la consommation directe de légumes pour réduire le taux de sucre dans le sang.En effet, en consommant directement des légumes, vous absorbez de nombreuses substances et, outre les substances qui réduisent le taux de sucre (qui sont présentes en quantités négligeables), il y a également de nombreuses substances qui augmentent le taux de sucre. Essayer de réduire la glycémie en consommant de grandes quantités de légumes n'aboutira qu'à plus de pertes que de gains.

Bien que les légumes ne puissent pas réduire la glycémie, ils sont pauvres en calories, en sucre et en indice glycémique, ce qui les rend plus adaptés aux personnes diabétiques et n'entraîne pas de fluctuations importantes de la glycémie. Nous recommandons aux diabétiques de manger environ 1 kg de légumes par jour, en privilégiant les légumes à feuilles vertes.Les légumes peuvent également être consommés plus souvent, comme le melon amer, le concombre, l'aubergine, la courgette, etc.Les légumes doivent également être cuisinés avec soin, avec moins d'huile et de sel, et le moins de sucre possible.

Parmi eux, les diabétiques devraient accorder plus d'attention au choix des aliments de base et des fruits, car les aliments de base contiennent beaucoup de glucides et les fruits contiennent plus de fructose, des substances qui peuvent facilement augmenter le taux de sucre.

Dans le choix des aliments de base, trois principes sont à retenir : plus sec et moins dilué, plus dur et moins mou, plus entier et moins friable, plus grossier et moins fin.

• Premièrement, il est recommandé aux diabétiques d'essayer de manger des aliments de base secs tels que des petits pains cuits à la vapeur, du riz, des gâteaux, etc., et de manger moins de riz dilué, de congee, de nouilles ou de soupes de nouilles, car plus les aliments sont mous, plus le taux d'augmentation du sucre est rapide.
• Deuxièmement, pour le même aliment sec de base, il est plus recommandé de manger plus dur, car plus l'aliment est mou, plus il est facile à digérer et plus le taux d'augmentation du sucre est rapide. Par conséquent, lorsque vous cuisez du riz à la vapeur en temps normal, vous pouvez le rendre légèrement plus dur et pas trop mou et pourri.
• Troisièmement, plus les céréales sont finement transformées, plus le taux d'absorption glycémique est rapide, par exemple l'avoine entière par rapport aux flocons d'avoine, qui ont un taux d'absorption glycémique beaucoup plus élevé. C'est pourquoi les diabétiques devraient essayer de choisir des céréales dont les particules sont intactes pour en faire leur aliment de base.
• Quatrièmement, il y a les céréales grossières et les céréales fines, les céréales fines sont principalement le riz raffiné et la farine blanche, il y a beaucoup de céréales grossières, principalement les céréales (maïs, riz violet, sorgho, avoine, sarrasin, etc.), les légumineuses sèches (soja, haricots rouges, haricots noirs, haricots mungo, etc.) et les tubercules (patates douces, ignames, pommes de terre, etc.), les céréales grossières et les céréales fines ayant un mode d'alimentation plus recommandé.

Il est possible de manger des fruits en cas de diabète et cela permet d'améliorer la situation, comme l'ont constaté nos chercheurs après avoir analysé les données de 20 000 diabétiques.Les diabétiques qui mangent des fruits 1 à 5 fois par semaine ont un risque de contrôle glycémique suboptimal inférieur de 20 à 30 % à celui des diabétiques qui ne mangent pas de fruits frais.Les patients diabétiques doivent essayer de choisir des fruits qui ont un impact relativement faible sur la glycémie, tels que les cerises, les poires, les pamplemousses, les poires, les citrons, etc. Les fruits qui ont un impact important sur la glycémie doivent être consommés avec parcimonie ou ne pas être consommés, tels que les jujubes séchés, les dattes, les kakis, les raisins secs, les abricots séchés et la cannelle.

Je suis le Dr Wong, un médecin cardiovasculaire qui s'efforce d'expliquer en termes simples des connaissances complexes et difficiles sur les maladies, afin de vous aider à gérer votre corps. Vos éloges sont ma plus grande motivation ! Par ailleurs, si des membres de votre famille sont préoccupés par le régime alimentaire des diabétiques, n'hésitez pas à leur transmettre cet article.

Merci pour l'invitation.

À l'heure actuelle, dans notre pays, le diabète est une maladie qui prend de plus en plus d'ampleur, et les jeunes sont de plus en plus nombreux à en souffrir ; le contrôle de la glycémie doit donc retenir l'attention de tous. Le diabète est une maladie du métabolisme du glucose, due à des problèmes de fonctionnement du pancréas, ou à une résistance à l'insuline, entraînant une incapacité à réduire efficacement la glycémie, afin de donner à l'insuline plus de temps pour réduire la glycémie, afin de fournir un meilleur environnement pour la réduction de la glycémie.Pour les amateurs de sucre, il est préférable de choisir des aliments à faible teneur en sucre total et à faible indice glycémique.

Indice glycémique GIIl s'agit d'un indicateur important utilisé pour mesurer l'indice glycémique d'un aliment, qui représente la capacité d'un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang par unité de temps. Un IG supérieur à 55 correspond à un aliment dont l'indice glycémique est moyennement élevé, et un IG supérieur à 70 ne doit pas être consommé par les amateurs de sucre. En outre, il y a la charge glycémique de l'aliment GL, imaginez le point à décrire, GL au nom d'un type d'aliment dans le nombre de facteurs pour augmenter le sucre dans le sang, généralement plus élevé que 10, alors, n'est pas approprié pour les amateurs de sucre à manger.

La teneur en sucre de la plupart des légumes n'est pas élevée, de sorte que l'indice glycémique est faible. En outre, l'eau contenue dans les légumes est également très riche, de sorte que la charge glycémique de base ne sera pas élevée. En outre, les aliments végétaux sont riches en fibres alimentaires, ces dernières peuvent inhiber le taux d'absorption du sucre et sont également très bénéfiques pour réguler la glycémie ; les amateurs de sucre peuvent donc choisir de manger une variété de légumes.

①Par exemple, la plupart des légumes à feuilles vertesLes épinards, les feuilles de patates douces, les pointes de pois, les câpres, les capucines, etc. sont non seulement riches en nutriments, mais aussi en fibres alimentaires, ce qui est très bénéfique pour les amateurs de sucre.

②Les légumes particulièrement riches en fibres alimentairesC'est aussi un plat facultatif pour les amateurs de sucre, comme les oignons, le céleri, les fritillaires et les légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, poblano, etc.).

③Les légumes riches en antioxydants et en nutrimentsLes tomates, les pommes de terre violettes, le chou frisé violet, l'oseille, la betterave, le gombo et les asperges en sont des exemples.

④ Légumes pauvres en graisses et en calories, bien arrosés et riches en fibresradis blanc, carotte, carotte, luffa, luffa, melon d'hiver, melon amer, konjac, etc.

La seule chose à laquelle il faut faire attention avec modération est la courge féculente.Ces légumes sont riches en amidon, qui finit par se décomposer en glucose et peut également avoir un impact sur la glycémie s'il est consommé en excès, comme le potiron et les aliments à base de pommes de terre, tels que les patates douces, les pommes de terre, les ignames et le taro. Mais ces légumes sont aussi de petits auxiliaires pour stabiliser le sucre.Elles peuvent être utilisées comme aliment de base à la place des céréales fines.ouet les grains finsC'est un excellent moyen d'augmenter votre apport en fibres alimentaires et de vous fournir de l'énergie et une source plus riche d'ingrédients bénéfiques.Si ces fruits et légumes riches en amidon sont consommés en accompagnement, les amateurs de sucre peuvent réduire leur consommation de certains aliments de base de manière appropriée.afin de ne pas consommer trop d'amidon, ce qui est mauvais pour la glycémie.

Tout d'abord, je m'oppose à toute affirmation selon laquelle "manger" fait baisser la glycémie, à moins que vous ne preniez des médicaments. Tout ce que vous mangez peut "augmenter" le taux de sucre, et non le "diminuer". C'est simple : les aliments que vous mangez, les légumes, les fruits, les noix. En bref, tout ce qui vous donne une sensation de satiété peut être glycémique parce qu'il contient des calories, mais il s'agit simplement de savoir combien et à quel niveau de l'indice glycémique il se situe. (Deuxièmement, les diabétiques devraient manger de tout, un pour l'équilibre nutritionnel, et deuxièmement, il n'est pas vain de revenir sur terre. Vivre, ne rien manger, la vie a un sens.

Bonjour, Sanno Speak Sugar est heureux de répondre à vos questions !

Quels légumes sont bons pour le diabète ?

En termes d'alimentation, le diabète se préoccupe de l'équilibre nutritionnel, de sorte que les différentes sortes de légumes peuvent toutes être consommées dans une certaine mesure, mais les légumes ayant peu d'effet sur la glycémie peuvent être consommés davantage par les diabétiques, le cas échéant.

Il y a plus de légumes qui peuvent être consommés par les patients diabétiques et ils sont principalement classés dans les catégories suivantes :

1, les légumes à feuilles vertes, tels que le chou, les flocons d'avoine, les épinards, les légumes verts, les poireaux, le fenouil, le céleri, etc ;

2. les légumes-fruits, tels que les aubergines, les concombres, les grosses tomates, les courgettes, le melon d'hiver, le melon amer, les courges, les poivrons, etc. 3. les légumes-racines, tels que les radis blancs, les carottes ;

4. haricots, lentilles et autres légumineuses.

Parmi ces légumes, ceux qui ont une faible teneur en sucre sont les meilleurs choix pour les diabétiques, comme le melon d'hiver, la citrouille, le concombre, le chou chinois, le petit pak-choï, la tomate, le melon amer, l'oignon, etc. Ces légumes sont non seulement riches en fibres alimentaires, mais aussi en vitamine C, en vitamine A, en carotène et en autres oligo-éléments.

Viennent ensuite les légumes fruits, dont les calories sont légèrement supérieures à celles des légumes à feuilles vertes, les légumes haricots étant les plus caloriques, avec 1 fois plus de calories que les autres légumes, les patients devraient en manger moins.

Cependant, les patients diabétiques doivent faire attention à certains légumes, tels que les racines, les pommes de terre, les racines de lotus, etc. Ces légumes contiennent eux-mêmes une certaine proportion d'amidon, et il est recommandé de réduire la portion d'aliments de base de manière appropriée lors de la consommation de ces légumes.

Enfin, il convient de rappeler aux patients diabétiques qu'ils doivent veiller à prendre de petits repas et qu'ils doivent également faire attention à trois plus et un moins, à savoir plus d'urine, plus de boisson, plus de nourriture et la perte de poids, et veiller à réduire la consommation de graisses. Il convient également de veiller à la standardisation des médicaments en fonction de la valeur de la glycémie.

Il n'est pas facile d'écrire à la main. Si vous êtes d'accord avec les points de vue exprimés dans l'article, appréciez un like, cliquez sur une préoccupation, si vous avez des questions, vous pouvez laisser un message ou inviter "Sanno parle du sucre" à vous répondre !

Le diabète sucré, l'une des maladies chroniques les plus répandues dans le monde, a, avec l'hypertension, le taux de prévalence démographique le plus élevé au monde. La gestion et le contrôle du diabète ont toujours été un défi mondial.De nos jours, avec les progrès de la science et de la technologie et l'amélioration continue du niveau de vie, la gestion du diabète sucré s'est progressivement institutionnalisée et normalisée, mais le nombre de personnes souffrant de cette maladie restera toujours élevé. À un certain moment, les services d'endocrinologie et de gériatrie ont presque toujours du mal à trouver un lit, simplement parce qu'il y a trop de patients diabétiques.

À l'hôpital, nous écoutons régulièrement le médecin dire que le diabète doit contrôler la bouche, ouvrir les jambes, ce qui est souvent appelé la troïka de la gestion du diabète. Parce que de nombreuses personnes sont désireuses d'obtenir un traitement médical, le jianghu a publié une variété de recettes censées pouvoir guérir complètement le diabète, il y a aussi des affirmations selon lesquelles la consommation de certains légumes et fruits peut guérir le diabète ...... et ainsi de suite. Aujourd'hui, le Dr Zhou est là pour dissiper ces rumeurs.Dites-nous ce qu'est exactement l'ennemi naturel du diabète.

Premièrement, les légumes ne peuvent pas réduire le taux de sucre dans le sang

Lorsque j'ai tapé ce titre, beaucoup d'entre vous ont probablement pensé que c'était impossible, et c'est le cas. Il faut d'abord comprendre comment le sucre est produit.Lorsque les aliments entrent dans la bouche, après la mastication et la digestion, les glandes salivaires sécrètent d'abord l'amylase salivaire, qui participe aux premières procédures digestives. Cette fois, il s'agit de l'amidon digéré et décomposé en maltose, qui se retrouve dans le tractus gastro-intestinal après une série de réactions des sucs digestifs, avant d'être transformé en glucose. Le glucose est la source d'énergie la plus directe pour le corps humain, mais lorsque l'offre et la consommation sont déséquilibrées, c'est-à-dire que l'offre d'énergie dépasse de loin l'énergie requise par le corps, ce qui entraîne un déséquilibre dans la décomposition du sucre, un dysfonctionnement des îlots pancréatiques et d'autres conditions, le taux de sucre dans le sang est élevé.

Les légumes étant une sorte d'aliment, tant que l'aliment produit de l'énergie et des calories, comment les légumes peuvent-ils faire baisser le taux de sucre dans le sang ?

Deuxièmement, pourquoi de nombreuses personnes affirment-elles que les légumes peuvent réduire le taux de sucre dans le sang ?

De nombreuses personnes croient fermement que les légumes peuvent réduire la glycémie. C'est pourquoi je pense qu'une grande partie de nombreux patients diabétiques se conforment aux conseils du médecin, contrôlent à long terme le régime alimentaire, consomment moins de sucre et consomment des légumes, ce qui entraîne une baisse de la glycémie, une centaine de personnes croient que les légumes peuvent réduire la glycémie. En fait, c'est faux.

Ce n'est pas que les légumes abaissent la tension artérielle, c'est qu'ils sont très inefficaces pour augmenter le taux de sucre dans le sang. En tout cas, à l'heure où j'écris ces lignes, il n'existe aucune étude définitive démontrant qu'un légume peut faire baisser la tension artérielle.Les légumes par rapport au riz, à la pastèque, à la viande et à d'autres aliments comparés à la teneur en sucre sont relativement moins importants, la réduction de la source couplée au contrôle de l'exercice, puis l'adhésion à une longue période, le sucre dans le sang sera naturellement contrôlé à un meilleur niveau.

Troisièmement, comment réduire correctement la glycémie ?

C'est toujours la même chose :La Troïka : se taire, garder les jambes ouvertes et l'éducation au diabète.Ce n'est pas pour rien que cette règle de gestion du diabète est internationalement reconnue. La première chose à faire avec le diabète est de se taire.

La réduction de la consommation de sucre est le meilleur moyen de réduire la source de sucre. La proportion de légumes et de fruits est légèrement supérieure à celle de la population normale, et le riz est moins consommé, car les pâtes et le riz constituent la principale source d'amidon maltose dans l'alimentation de base.

L'idée est de faire de l'exercice régulièrement et de manière raisonnable. L'exercice régulier réduit le poids et de nombreuses études épidémiologiques ont montré que la perte de poids est un moyen très efficace de contrôler la glycémie.

L'éducation au diabète est également un élément très important de la gestion du diabète. Suivre les conseils du médecin et adhérer à l'utilisation rationnelle des médicaments afin de maximiser la gestion du diabète, en fait, l'éducation au diabète est également l'un des aspects les plus importants de la gestion du diabète. Dans de nombreux services d'endocrinologie, on trouve une salle de propagande conçue pour apprendre aux patients diabétiques à s'autogérer, à utiliser rationnellement les médicaments et l'insuline, etc.

Conclusion : le diabète n'est pas effrayant, ce qui est effrayant c'est de ne pas comprendre comment mieux le gérer et le contrôler. Le diabète doit respecter une chose : ne pas utiliser aveuglément des médicaments, garder à l'esprit la troïka, je pense que vous contrôlerez très bien le diabète.

Je suis le Dr Zhou, un médecin généraliste qui utilise le langage le plus compréhensible pour diffuser des connaissances sur la santé ! Je partage des histoires de santé !

Tenu à la main, si vous pensez que mon article est bon, merci de l'aimer !

Si vous avez des questions sur la santé, n'hésitez pas à me suivre et je m'efforcerai d'y répondre !

Enfin, je vous remercie de m'avoir lu et je vous souhaite bonheur et bien-être !

Melon amer, tomate, concombre, chou, chou-fleur, épinard, céleri, aubergine, chou-fleur, brocoli, asperge, pousses de bambou, laitue, melon d'hiver, citrouille, châtaigne d'eau, amarante, Brasenia schrebergeri, fougères, konjac, oignon, ail, poireau, carottes, radis blanc, amarante, champignon, champignon, pourpier, champignons shiitake, champignons de paille, pleurotes, champignons shiitake, champignons shoga, champignons maitake, champignons de pin, poivrons verts, riz sauvage, chou frisé, courgette, et gousses d'ail, Niébé, gombo, etc.

Que puis-je manger pour réduire la glycémie, la tension artérielle et les graisses dans le sang ? Cette question préoccupe de nombreuses personnes d'âge moyen ou avancé. Souvent, lorsque les gens constatent que leur glycémie, leur tension artérielle et leurs lipides sanguins sont hors de contrôle, ils pensent à améliorer leur régime alimentaire et à changer leurs mauvaises habitudes, en espérant qu'ils pourront faire baisser les trois taux élevés en mangeant bien. Cependant, les résultats ne sont pas toujours satisfaisants.

Quel plat est l'ennemi naturel du diabète ?

Dans le cas du diabète, nous savons tous que l'alimentation est très importante pour les diabétiques. Pour bien manger, de nombreux patients atteints de diabète doivent même consulter des livres professionnels, trouver de la documentation pour vérifier les recettes, puis dépenser beaucoup d'énergie pour résumer les recettes qui leur conviennent. En fait, il a été prouvé que ces patients, qui sont prêts à faire des efforts pour leur alimentation, n'ont pas un mauvais contrôle de leur glycémie.

Cependant, ils sont capables de contrôler leur glycémie non pas parce qu'ils ont trouvé le soi-disant "ennemi naturel du diabète", mais parce qu'ils savent clairement ce qu'ils peuvent manger, ce qu'ils ne peuvent manger qu'en quantités limitées et ce qu'ils ne peuvent pas manger. En outre, les patients qui peuvent faire attention à leur alimentation sont généralement capables de faire attention à d'autres aspects, tels que l'exercice, les médicaments, etc. En bref, les patients qui sont capables de bien contrôler leur glycémie ne le sont pas principalement parce qu'ils ont trouvé le soi-disant "ennemi naturel du diabète". En bref, les patients qui parviennent à bien contrôler leur glycémie sont forcément des patients qui y prêtent attention sur le plan psychologique et le mettent en œuvre dans leurs actions.

Quelle est l'importance du régime alimentaire dans la gestion du diabète ?

Il est indéniable que la thérapie diététique est un élément clé du traitement du diabète.

D'une part.En théorie, tout aliment consommé est susceptible d'augmenter la glycémie, car presque tous les aliments contiennent du sucre, des glucides, de l'amidon, etc., et tous ces composants sont absorbés dans la circulation sanguine lorsqu'ils pénètrent dans l'organisme, convertis en glucose et augmentent la glycémie, de sorte que toute glycémie postprandiale est beaucoup plus élevée que la glycémie à jeun ;

D'autre part.Certains aliments contiennent moins de sucre mais plus de graisses, et leur consommation excessive peut entraîner des troubles du métabolisme du glucose et des lipides, ce qui ne favorise pas non plus la gestion de la glycémie. Ainsi, une mauvaise alimentation entraînera à coup sûr un dérapage de la glycémie.

À ce propos, certains disent que dans ce cas, les diabétiques ne peuvent rien manger, n'est-ce pas ?

La différence entre un diabétique et une personne en bonne santé est qu'il y a un problème avec l'insuline, soit une sécrétion insuffisante, soit une fonction diminuée, et l'insuline est la seule hormone qui réduit le taux de sucre dans le sang. Dans ce cas, les personnes en bonne santé stimuleront la sécrétion rapide d'insuline après le repas pour réduire la glycémie postprandiale, tandis que les patients diabétiques, en raison d'une résistance à l'insuline ou d'une sécrétion insuffisante d'insuline, verront leur glycémie postprandiale continuer à augmenter. Cependant, personne ne peut se permettre de ne pas manger, et il en va de même pour les diabétiques. Même s'il y a un risque d'élévation de la glycémie si vous mangez, si vous ne mangez pas, vous ne pouvez même pas apporter les nutriments nécessaires à votre corps, alors comment pouvez-vous parler de votre santé.

La question se pose, ne pas manger ne peut pas, manger comporte des risques, finalement comment manger ?

C'est là qu'intervient l'importance de la prise en charge diététique des diabétiques. De nombreuses personnes atteintes de diabète sont conscientes de l'importance d'une bonne alimentation et, comme le demande la question, elles recherchent "l'ennemi naturel du diabète", espérant que la consommation accrue d'un certain aliment fera baisser leur taux de glycémie. Il s'avère que cette idée n'est pas réaliste. Comme nous l'avons mentionné précédemment, tous les aliments risquent d'augmenter la glycémie, mais il existe des niveaux plus élevés et plus bas. C'est pourquoi l'indice glycémique (IG) des aliments est utilisé en clinique comme principal critère de choix des aliments pour les diabétiques. En d'autres termes, les diabétiques doivent choisir des aliments à faible IG et éviter les aliments à IG élevé, ce qui est le principe le plus élémentaire.

Quels sont les légumes que les diabétiques peuvent consommer en plus grande quantité ?

Les légumes sont l'un des aliments les plus sains pour les personnes atteintes de diabète, car presque tous les légumes ont un IG inférieur à 15, appartiennent à la catégorie des aliments pauvres en sucre, en graisses et en calories, et sont riches en fibres alimentaires, en vitamines, en minéraux, etc. De ce point de vue, il n'y a pas de bons ou de mauvais légumes, les amateurs de sucre peuvent choisir, afin de répondre aux exigences de la diversité alimentaire, il est recommandé que les amateurs de sucre ne mangent pas en fonction d'un type de légumes, afin de rendre la variété plus importante, plus riche.

Si vous devez donner une bonne ou une mauvaise note aux légumes, vous ne pouvez qu'examiner les avantages des différents légumes pour la gestion du diabète.

1, les légumes que les diabétiques consomment avec prudence :La grande majorité des légumes sont des aliments à IG faible, ce qui signifie que quelques légumes sont des aliments à IG élevé. Les deux principales catégories comprennent les légumes qui contiennent beaucoup de sucre, comme la betterave, qui contient 16 à 18 % de saccharose, et les légumes qui contiennent beaucoup d'amidon, comme les pommes de terre, les ignames, les citrouilles et les racines de lotus. Ces aliments sont plus adaptés à une consommation de base et ne doivent pas être consommés en excès.

2. les légumes qui conviennent mieux aux diabétiques :C'est probablement le titre de "l'ennemi naturel du diabète", ces légumes n'ont pas un rôle direct dans la baisse du sucre, seulement qu'ils n'augmentent pas la glycémie, il y a beaucoup d'autres avantages pour les patients.

• Les concombres et les tomates, qui peuvent être consommés crus comme des fruits, sont de bons choix pour calmer les envies des amateurs de sucre qui ne peuvent pas manger de fruits ;
• Les légumes à feuilles vertes tels que le céleri, le bok choy, les épinards, le chou-fleur, les câpres et les légumes verts sont riches en valeur nutritionnelle ;
• Les légumes amers, tels que le melon amer, les légumes verts amers, les pousses de bambou amères et le chrysanthème amer, conviennent particulièrement aux amateurs de sucre ;
• Les pousses de bambou et les légumes champignons, tels que les pousses de bambou, la laitue, les asperges, les champignons shiitake et les champignons, contiennent des principes actifs tels que la coumarine ;
• D'autres légumes tels que le gombo, les champignons, les oignons, le varech et le radis, qui sont également reconnus comme des ingrédients sains.

Je suis le pharmacien Wang, dont la mission est d'expliquer les connaissances complexes et difficiles des maladies avec des mots simples pour vous aider à gérer votre corps. Votre intérêt est ma plus grande motivation ! Si un membre de votre famille souffre de problèmes liés au diabète, n'hésitez pas à lui transmettre cet article !

Le diabète sucré est un trouble métabolique systémique qui se manifeste par une hyperglycémie, et l'hyperglycémie à long terme s'accompagne de nombreuses complications. Le traitement doit être basé sur des méthodes diététiques, la réduction de la consommation de lipides et de sucre, et l'augmentation de la consommation de légumes est un ajustement diététique très important.

Quels sont les plats qui conviennent aux diabétiques ?

Il existe une base scientifique pour choisir ce que l'on mange, et cet indicateur est l'indice glycémique. Un aliment à indice glycémique élevé est absorbé rapidement dans la circulation sanguine et est susceptible de provoquer des fluctuations de la glycémie. Un indice glycémique faible augmente lentement le taux de sucre dans le sang et est moins susceptible de provoquer des fluctuations du taux de sucre dans le sang. Nous ne savons peut-être pas que l'indice glycémique du poulet et du poisson est inférieur à celui du maïs et du potiron. Les légumes doivent donc choisir des légumes à feuilles à faible indice glycémique, des germes de soja, des concombres, des choux, des légumes verts, des melons amers, des aubergines, des poivrons, des pousses de bambou, des oignons, des tomates, des brocolis, du céleri, etc. sont de bons choix. Vous pouvez également ajouter du poulet et du bœuf à votre sauté pour compléter vos protéines animales.

Il est également important d'utiliser moins d'huile pour la friture. Selon les recommandations de la Société chinoise de nutrition, il convient d'utiliser environ 25 grammes d'huile par personne et par jour pour la cuisine quotidienne, mais les enquêtes montrent que la quantité d'huile utilisée dans les grandes villes a atteint 80 grammes par personne et par jour. Réduire la quantité d'huile de cuisson est le moyen le plus simple de réduire la quantité d'aliments frits et d'utiliser la cuisson à la vapeur, à l'eau bouillante, à la flamme, à l'étouffée et d'autres méthodes de cuisson pour faire la vaisselle. Si vous voulez frire, vous pouvez d'abord blanchir les aliments dans de l'eau bouillante pour réduire le temps de friture et l'absorption d'huile. En outre, essayez d'utiliser des poêles antiadhésives, achetez une marmite à friture à bec fin et utilisez du vinaigre et de l'ail pour aromatiser les aliments si vous avez l'impression que le goût est faible.

Développer une bonne séquence de repas

Un bon ordre des repas est en fait très important : "les légumes avant le riz, la glycémie diminue de moitié ; le riz avant les légumes, la glycémie double". Prenez vos repas dans l'ordre suivant : légumes-aliment de base-viande-soupe. Lorsque vous mangez, vous pouvez commencer par manger des légumes contenant des fibres brutes pour augmenter la satiété ; les aliments de base doivent contenir davantage d'aliments contenant des fibres alimentaires, tels que le millet, les nids, etc. La soupe est servie en dernier, car la soupe en premier vous rassasiera rapidement, mais vous aurez vite faim et vous recommencerez à manger, ce qui n'est pas non plus propice au contrôle du taux de sucre dans le sang.

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