La chose la plus importante pour contrôler la glycémie est de contrôler le poids, c'est pourquoi de nombreux amateurs de sucre tournent le dos aux graisses animales, et beaucoup deviennent même végétariens. En fait, la viande n'est pas vraiment un péché, tant que l'on fait le bon choix, elle peut non seulement fournir les nutriments nécessaires à l'organisme, mais aussi ne pas faire monter la glycémie.

Un,鸭肉

Calories : 240 kcal, limité à 60g par jour

Principaux effets : bien que la viande de canard fasse également partie des graisses animales, ses graisses sont principalement constituées d'acides gras insaturés, qui contribuent à réduire le cholestérol lorsqu'ils sont consommés correctement et préviennent également le diabète sucré et ses complications. D'autre part, la viande de canard est riche en vitamines B et en niacine. Les vitamines B sont anti-pédiculose et névrite et peuvent prévenir le pied diabétique ; quant à la niacine, elle peut être utilisée pour traiter les maladies cardiaques.

Comment le consommer ? La graisse du canard est principalement concentrée sous la peau, quimagret de canardest le moins gras, il faut donc le manger sans la peau. Cependant, le canard n'est pas une matière grasse.鸭肝Il est riche en cholestérol et en sucre. Les amateurs de sucre devraient s'abstenir d'en manger.

ii,鸽肉

Calories : 201 kcal, limité à 60 grammes par jour.

Principaux effets : la viande de pigeon est riche en protéines de haute qualité, qui peuvent favoriser l'énergie vitale, reconstituer le sang et renforcer la résistance lorsqu'elles sont consommées par les amateurs de sucre. En outre, elle contient également diverses vitamines, telles que la vitamine A, la vitamine E et les vitamines B, qui ont des effets protecteurs sur les nerfs périphériques, les yeux et le système cardiovasculaire, et peuvent prévenir les complications qui y sont liées.

Comment le consommer ? La soupe de pigeon, à laquelle on ajoute de l'astragale et des baies de loup, est très bénéfique pour les diabétiques en perte d'énergie.

iii,驴肉

Calories : 116 kcal, limité à 80g par jour

Principaux effets : la viande d'âne est riche en acides aminés, qui peuvent nourrir les cellules pancréatiques, améliorer la fonction pancréatique, augmenter la sécrétion d'insuline et réguler la glycémie. La viande d'âne est également riche en acides gras insaturés et pauvre en cholestérol, ce qui est bénéfique pour les patients souffrant de diabète associé à des maladies cardiovasculaires.

Comment le consommer ? L'ajout d'une quantité adéquate de tupelo lors de la cuisson de la viande d'âne peut contribuer au traitement du diabète.

Quatre,viande de lapin

Calories : 102 kcal, limité à 80g par jour

Principaux effets : la viande de lapin se caractérise par une faible teneur en matières grasses et en cholestérol, ce qui en fait le meilleur choix pour les amateurs de sucre souffrant d'un taux de cholestérol élevé. Elle est également riche en lécithine, qui peut protéger les vaisseaux sanguins, empêcher la formation de caillots sanguins et prévenir l'athérosclérose. Les amateurs de sucre peuvent ainsi prévenir les complications cardiovasculaires après consommation.

Comment le déguster ? Le lapin se déguste avec莴笋Il est pauvre en graisses, en cholestérol et en sucre, et il a également pour effet de tonifier le qi et le sang, d'évacuer la chaleur et d'éliminer le feu.

Cinq,bœuf

Calories : 125 kcal, limité à 80g par jour

Le zinc et le sélénium favorisent la synthèse de l'insuline, le magnésium réduit l'incidence des complications cardiovasculaires et les protéines contiennent davantage d'acides aminés essentiels, ce qui convient mieux aux personnes qui doivent contrôler leur poids.

Comment manger ?céleri (Apium graveolens)Riche en fibres alimentaires, ainsi qu'en fonction antihypertensive, la viande de bœuf et le céleri conviennent parfaitement aux patients diabétiques.

Six,viande de poulet

Calories : 167 kcal, limité à 100g par jour

Principaux effets : la viande de poulet est riche en protéines et facile à digérer, elle peut être pleinement utilisée par l'organisme. En outre, les différentes parties du poulet ont des valeurs nutritionnelles différentes : la viande de poitrine de poulet contient des vitamines B, qui peuvent éliminer la fatigue et protéger la peau ; les ailes de poulet sont riches en collagène, qui peut renforcer les vaisseaux sanguins ; la viande de cuisse de poulet est riche en fer, ce qui peut améliorer l'anémie.

Comment le consommer ? Les amateurs de sucre doivent toujours retirer la peau du poulet car elle contient plus de graisses.

Merci pour l'invitation, je suis la diététicienne Sugar. Le symptôme le plus typique des patients diabétiques est de manger trois fois plus et une fois moins (c'est-à-dire manger plus, uriner plus, boire plus et perdre du poids). Cette faim est elle-même un symptôme du diabète et sera réduite au fur et à mesure que l'état de santé s'améliorera. Les patients diabétiques contrôlent souvent la quantité de nourriture qu'ils consomment pour maîtriser leur glycémie, mais au début de la maladie, ils ont souvent faim. Voici quelques suggestions d'experts.

1) Réduire progressivement la quantité d'aliments de base, ne pas réduire trop de choses à la fois.

2. adapter la structure du régime alimentaire. Premièrement : manger davantage d'aliments hypocaloriques, tels que le melon d'hiver, le potiron, le poireau, le tofu, etc. Deuxièmement : privilégier les aliments grossiers aux aliments fins. Troisièmement : choisir des aliments riches en fibres, tels que le son de blé, l'enveloppe de maïs, les betteraves, les algues, etc., qui peuvent retarder la vidange gastrique, modifier le temps de fonctionnement de l'intestin, tout en augmentant la tolérance à la faim.

3) Avant chaque repas, vous pouvez manger un bol de légumes (tout légume contenant moins de 4 % de glucides, avec moins d'huile), puis consommer le repas principal. Cela augmentera la satiété.

4, suivre le principe "manger moins et manger plus", lorsque vous avez faim entre les repas, vous pouvez ajouter des concombres, des tomates, etc.

La faim, problème commun à de nombreux patients diabétiques, peut certainement être améliorée à condition que les patients suivent les conseils des experts, maîtrisent une réduction plus graduelle et progressive, et s'y tiennent pendant un certain temps. La viande, qui est l'une des principales sources de protéines dans le corps humain, a une teneur élevée en calories, et ces caractéristiques incitent les amateurs de sucre à contrôler la consommation de l'aliment de base. Par conséquent, une consommation appropriée de viande aidera les diabétiques à contrôler leur glycémie. Toutefois, les diabétiques doivent manger de la viande avec modération, 100 à 150 grammes par jour étant appropriés, et privilégier les légumes sautés, moins la viande en ragoût, la viande à la vapeur et la viande shabu-shabu. En outre, si la structure des protéines est riche en acides gras insaturés, il est recommandé aux patients de manger davantage de poisson, de poulet et de canard.

Voici les réponses de Sugar à la question : les diabétiques ont toujours faim et veulent manger de la viande. J'espère qu'elles vous seront utiles.

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Les diabétiques peuvent manger de la viande, à condition d'en choisir la bonne sorte et d'en contrôler la quantité.

Par exemple, pour la volaille et le bétail, préférez le filet de porc, le filet de bœuf, le filet d'agneau, le lapin, le blanc de poulet, la cuisse de dinde, le pigeon, la caille, le nid-de-poule, le canard ; choisissez le sang de porc, l'oreille de porc, la langue de bœuf, le mouton (gras et maigre), la cuisse de poulet, l'aile de poulet, la griffe de poulet, la patte de canard, le sang de canard en petites quantités ; et ne choisissez pas les pieds de porc, le foie de porc, le porc au barbecue, la barbe de porc, les saucisses, les petites saucisses de boue, le jambon, le poulet frit, le foie de poulet, le canard rôti, le foie gras.

Pour les produits aquatiques, privilégier le concombre de mer, la carpe argentée, le maquereau, la carpe, la coquille Saint-Jacques, l'anguille, le saumon, la morue, le calmar, la coquille Saint-Jacques, le thon, les palourdes et les poissons plats ; dans une moindre mesure, choisir la carpe creuse, les huîtres, les crevettes, la tortue, le crabe et les boules de poisson ; ne pas choisir les conserves de poisson, les œufs de poisson et les œufs de crabe.

C'est à vous de décider si vous pouvez ou non prendre un bon repas tout en contrôlant votre glycémie !

J'aborderai cette question sous l'angle de l'alimentation et de la glycémie :

restauration

(1) Si vous mangez suffisamment, mais que vous avez encore souvent faim : c'est parce que vous avez beaucoup mangé dans le passé et que votre estomac est devenu trop gros. Lorsque votre estomac n'est pas satisfait, vous avez faim.

Traitement :

* Une demi-heure avant le repas, boire un aliment liquide : des études ont montré que la consommation d'aliments liquides tels que l'eau, le lait, le lait de soja, les soupes sans huile, etc. à ce moment-là réduit la faim avant le repas et diminue la quantité d'énergie absorbée par l'alimentation libre.

Il conserve une meilleure sensation de satiété pendant plusieurs heures après un repas et est moins susceptible de ressentir la faim plus tôt.

* Manger plus d'aliments riches en fibres alimentaires et en protéines pour augmenter la satiété.

*Si vous avez encore faim, vous pouvez ajouter des aliments comme les concombres et les tomates, qui sont moins riches en glucides.

(2) Régime alimentaire inadéquat et thérapie de famine : c'est une très mauvaise chose. En raison d'un apport énergétique insuffisant, le nombre total de calories ne peut répondre aux besoins du métabolisme, ce qui entraîne une décomposition excessive des graisses et des protéines, une perte de poids, une malnutrition (faible résistance, manque d'énergie, cheveux jaunâtres, etc. Il est également sujet à l'hypoglycémie et à la constipation.

Traitement : Il est conseillé de consulter un diététicien pour savoir exactement combien vous pouvez manger par jour et comment vous pouvez manger pour ralentir la fluctuation du taux de sucre dans le sang après les repas.

Profil glycémique

(1) Faim due à l'hypoglycémie : Il est recommandé de corriger l'hypoglycémie en consommant rapidement des aliments qui augmentent rapidement le taux de sucre : morceaux de sucre, jus de fruits, etc.

(2) Faim malgré une glycémie élevée : la raison en est que le patient souffre d'une carence relative ou absolue en insuline, qui ne permet pas une utilisation complète du glucose, ce qui se traduit par une entrée réduite du glucose dans les cellules et une phosphorylation oxydative affaiblie. Outre les érythrocytes du foie et du cerveau, le glucose a besoin d'insuline pour faciliter son transport lorsqu'il pénètre dans les membranes des cellules adipeuses et musculaires, et l'entrée du glucose dans les cellules est réduite lorsque les récepteurs de l'insuline ne sont pas sensibles ou ne sont pas sécrétés en quantité suffisante. Si les cellules de l'organisme ne reçoivent pas suffisamment d'énergie, la stimulation de la carence en glucose cellulaire est constamment transmise au cerveau, ce qui incite ce dernier à envoyer de temps à autre des instructions sur la demande de glucose, ce qui se traduit par des signaux de "faim".

Traitement : il est recommandé de corriger l'hyperglycémie, qui sera d'autant plus efficace que la glycémie sera stable.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.