Les petits pois peuvent être consommés avec modération et sont bons pour les diabétiques.

Cependant, lorsque vous consommez des pois, vous devez alors réduire la quantité d'aliments de base de manière appropriée.

Chaque 100 grammes de petits pois frais contient 18,2 grammes de glucides, 7,4 grammes de protéines, 0,3 gramme de lipides, 3,0 grammes de fibres alimentaires, 14,0 milligrammes de vitamine C, 220,0 microgrammes de caroténoïdes, 0,4 milligramme de thiamine, 0,1 milligramme de riboflavine, 43,0 milligrammes de magnésium, 21,0 milligrammes de calcium, 1,7 milligramme de fer et 332,0 milligrammes de potassium, parmi d'autres éléments nutritifs.

Ainsi.100g de petits pois (frais) = 70g de riz (poids cuit) = 40g de brioche (poids cuit)

Une étude a montré que la consommation quotidienne de 37,1 grammes de haricots mélangés (principalement des pois, des haricots rouges, des haricots mungo, des haricots rouges, etc.), contre seulement 5,6 grammes pour les autres personnes, peut réduire le risque de diabète de 24 %, réduire la glycémie à jeun, mais aussi abaisser le taux d'insuline, ce qui suggère que les haricots mélangés ont pour effet d'améliorer efficacement la sensibilité à l'insuline.

Cependant, les légumineuses diverses ne doivent pas être consommées en excès.Nous recommandons aux personnes atteintes de diabète de consommer 50 à 150 grammes de céréales complètes et de haricots mélangés par jour.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

Peut.

Je répondrai volontiers à cette question.

Le diabète sucré est une maladie métabolique chronique causée par divers facteurs tels qu'un dysfonctionnement du système génétique et immunitaire entraînant un dysfonctionnement de l'insuline, avec pour conséquence une longue évolution de la maladie et un faible taux de guérison, ce qui a un impact important sur la vie et le travail du patient, ainsi que sur sa santé physique.

Les manifestations cliniques du diabète sont les suivantes : trois de plus et un de moins. Les trois de plus sont : boire plus, manger plus, uriner plus, le moins est la perte de poids.

Dans la vie réelle, les personnes souffrant de diabète est le plus douloureux, cette chose ne peut pas manger, que la nourriture aussi peu que possible à manger, toute la journée se sentent faim de manger, j'entends souvent beaucoup de patients agacés que cette maladie serait mieux mort, ce crime de la faim est difficile à ah, je vais leur dire, avec cette maladie mais aussi de vivre bien, dans le régime alimentaire doit être léger (moins de sel, d'huile, de sucre, moins épicé et stimulant des aliments), équilibré sur le plan nutritionnel, généralement l'exercice modéré ! Si vous avez un esprit équilibré, que vous arrêtez de fumer et de boire, et que vous travaillez et vous reposez régulièrement, votre glycémie sera stable.

Ensuite, certains diabétiques demandent si les diabétiques peuvent manger des petits pois.

Peut.

Parce que les pois contiennent des nutriments tels que des protéines, des phospholipides, des fibres alimentaires, de la choline, des vitamines, des minéraux et des acides aminés nécessaires au corps humain, il s'agit d'un aliment végétal.

Sa richesse en fibres alimentaires peut augmenter la sensation de satiété, ralentir la vitesse de digestion et d'absorption des aliments dans le tractus intestinal, et a pour effet de réduire l'augmentation du taux de sucre dans le sang après les repas.

Les pois sont riches en protéines, en minéraux, en vitamines et en acides aminés nécessaires au corps humain ; ils contiennent des minéraux et du calcium qui peuvent améliorer la santé des os et des dents des diabétiques ; ils contiennent des protéines et des acides aminés qui peuvent améliorer l'immunité des patients diabétiques, prévenir les rhumes et d'autres maladies ; ils contiennent des vitamines qui assouplissent les vaisseaux sanguins, améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins, améliorent la circulation sanguine, préviennent les maladies vasculaires cardio-cérébrales et réduisent l'apparition du diabète sucré. Complications du diabète.

En résumé, les diabétiques peuvent manger des petits pois.

Je vous rappelle qu'il faut consommer les petits pois avec modération et en respectant l'équilibre des nutriments.

Je terminerai par un plat de pois et de maïs mélangés à de la carotte J.

Préparation : (1) Prendre une quantité appropriée de pois et de maïs frais, les laver, les blanchir dans une casserole d'eau bouillante et les mettre de côté jusqu'à ce qu'ils soient refroidis.

(2) Laver et couper une carotte en dés, la blanchir dans une casserole d'eau bouillante et la réserver jusqu'à ce qu'elle refroidisse.

(3) Mettre les petits pois, le maïs et les carottes en dés réservés dans une assiette, verser la sauce assaisonnée et bien mélanger pour servir.

Les diabétiques peuvent consommer des petits pois, mais avec parcimonie. En outre, lorsque vous mangez des petits pois, réduisez un peu votre repas principal.

Outre les pois, les légumineuses que les diabétiques peuvent consommer sont : les haricots verts, les haricots noirs, les haricots rouges, les graines de soja, le lait de soja, le tofu, le jus de soja, pour n'en citer que quelques-uns.

Consommez ces légumineuses et produits à base de soja avec modération : fèves, tofu séché (flétan).

Il est préférable d'éviter les haricots et les produits à base de haricots suivants : les haricots en fleur (fèves frites), la peau de la caillette de haricots à l'huile, les bâtonnets de caillette de haricots et le fourrage à base de pâte de haricots.

C'est comestible !

Pour de nombreux diabétiques, toujours inquiets d'un mauvais contrôle de leur glycémie, ils n'osent pas manger, ils n'osent pas non plus manger, car le sujet est inquiet. En fait, ils n'ont pas à s'inquiéter outre mesure, ils contrôlent l'apport énergétique, les petits repas, les aliments de base, la collocation grossière et fine, et ils font attention à la méthode de cuisson.

Les diabétiques peuvent manger des petits pois car :

Lorsqu'il s'agit de déterminer si un aliment convient aux patients diabétiques, un indicateur (l'indice glycémique de l'aliment) et trois contenus (la teneur en sucre, le niveau d'énergie et la teneur en fibres alimentaires de l'aliment) sont les principaux éléments à prendre en compte.

Tout d'abord, les pois appartiennent aux haricots dans la catégorie des légumineuses diverses, les caractéristiques nutritionnelles sont riches en protéines, en amidon, en fibres alimentaires et en vitamine B, l'indice glycémique des pois n'est pas élevé, à 42, pour les aliments à faible IG, les aliments à faible IG sont caractérisés par un long temps de séjour dans l'estomac et les intestins, la libération du glucose lente, la valeur de pointe du glucose dans le sang faible, la diminution lente, qui à son tour peut jouer un rôle dans le ralentissement de l'augmentation de la vitesse du glucose postprandial.

Deuxièmement, la teneur en glucides des pois (secs) est de 65,8 grammes, ce qui est faible par rapport à d'autres céréales telles que la farine de blé (71,1 grammes), le riz (77,2 grammes), le maïs (73 grammes) et le millet (75,1 grammes). Les pois sont riches en fibres alimentaires : 10,4 grammes pour 100 grammes. Cette richesse en fibres alimentaires contribue à augmenter le remplissage gastrique, à retarder la vidange gastrique, à ralentir l'absorption du glucose, à réduire la sécrétion d'insuline, à augmenter la sensation de satiété, ce qui permet d'éviter une augmentation soudaine de la glycémie postprandiale.

C'est particulièrement vrai pour les pois bouillis, qui peuvent être consommés comme un repas principal et qui sont à la fois riches en fibres alimentaires et beaucoup moins riches en glucides (19,2 g) que les autres céréales, ce qui en fait un aliment idéal pour la perte de poids.

Les pois, mais aussi d'autres légumineuses diverses, conviennent également aux diabétiques.

Chaque jour, pour répondre à la plupart des questions relatives au régime alimentaire des diabétiques, les amis du sucre sont très préoccupés par le régime alimentaire, mais ils ont également constaté que certains d'entre eux se trompent, et ils recommandent vraiment aux amis du sucre d'aller en ligne pour trouver l'autorité de la société nutritionnelle de Chine.Publication des directives alimentaires chinoises pour le diabète de type 2, qui détaillent les recommandations en matière d'alimentation pour le diabète.Les recommandations concernant les aliments de base chauds, les fruits et d'autres produits de ce type aideront grandement les amateurs de sucre à contrôler leur glycémie.

Pour en revenir au sujet, les diabétiques peuvent manger des petits pois, mais il y a des conseils et des précautions à prendre.

Les pois appartiennent à la catégorie des légumineuses diverses, leur teneur en glucides étant plus élevée que celle des légumes ordinaires, ils peuvent être considérés comme un aliment de base des légumineuses diverses, de sorte que les personnes diabétiques consomment des pois comme aliment de base.Il est plus approprié de manger du riz fin et des nouilles tout en réduisant la portion d'autres aliments de base, qui peuvent être cuits à la vapeur avec d'autres aliments de base ou, s'ils sont sautés, de veiller à ce qu'il y ait moins d'huile et de sel.

La teneur en fibres alimentaires et en protéines des petits pois est élevée, la vitesse de digestion et d'absorption dans le tractus gastro-intestinal est relativement lente, bien inférieure à celle du riz blanc et de la farine blanche, etc.

Ceci est également clairement mentionné dans les directives alimentaires chinoises pour le diabète de type 2 :

Le remplacement d'un tiers du riz blanc par une portion de haricots mélangés réduit de manière significative la glycémie postprandiale chez les personnes atteintes de diabète de type 2, par rapport à la simple consommation de riz blanc.

En d'autres termes, les diabétiques sont encouragés à ajouter des légumineuses mélangées (haricots garbanzo, haricots noirs, haricots rouges, etc.) à leurs choix alimentaires de base à partir duÀ long terme, il a un effet positif sur la glycémie à jeun, la glycémie postprandiale, les taux d'hémoglobine glyquée et les taux de lipides tels que les triglycérides chez les patients atteints de diabète.

Valeur nutritionnelle et avantages des pois :

Les pois sont riches en divers nutriments essentiels, notamment en carotène, niacine, vitamine C, potassium, zinc, sélénium, etc., qui protègent les yeux et le système nerveux, favorisent le métabolisme et l'immunité et présentent d'autres avantages. En outre, des recherches ont révélé que les pois verts contiennent également une substance appelée coumarine estradiol, qui aide à prévenir le cancer de l'estomac.

Merci de m'avoir lu, j'espère que cela vous aidera.

C'est possible, l'essentiel étant d'être raisonnable et de faire preuve de modération.

Le diabète de type 2 est étroitement lié aux habitudes alimentaires d'une personne. Si une personne suit pendant longtemps un régime riche en graisses et en sucres, l'organisme est enclin au phénomène de l'obésité, ce qui entraîne une accumulation prolongée de graisses dans les cellules, une réduction de la sensibilité des cellules à l'insuline et une augmentation du taux de sucre dans le sang. La première chose à faire est de contrôler la quantité de sucre que vous consommez, qu'il s'agisse d'aliments de base, de plats d'accompagnement ou d'huile de cuisson. Dans le même temps, il faut également veiller à ce que l'apport calorique journalier ne soit pas trop important, à ce que la viande et les légumes soient raisonnablement consommés, à ce que les graisses, les protéines et les hydrates de carbone soient répartis de manière équilibrée dans la vie normale. Pour les cas de diabète plus graves, les patients peuvent opter pour un traitement médicamenteux, généralement des hypoglycémiants oraux, des injections d'insuline et d'autres méthodes.

Partie verte : peut être consommée avec modération ; partie jaune : consommation limitée ; partie rouge du paquet : déconseillé.

Un GL>20 est un aliment à haute teneur en GL, un GL<10 est un aliment à faible teneur en GL, et un GL entre 10 et 20 est un aliment à teneur moyenne en GL.

Le facteur le plus important affectant la glycémie postprandiale reste l'apport en glucides, c'est pourquoi l'IG et le GL sont appliqués pour guider le choix des aliments en fonction d'un contrôle strict de l'apport en glucides.

Il existe de nombreux moyens de contrôler le diabète, mais il n'y a pas de remède définitif ?

médicaments par voie orale：

1. les sulfonylurées

2. les biguanides

3. inhibiteurs de l'alpha-glucosidase

4. sensibilisateurs à l'insuline

insulinothérapie

thérapie sportive

Respecter les 5 chariots tirés par des chevaux en parallèle pour que les amateurs de sucre aient une vie de qualité.

merci pour votre invitation

Les diabétiques peuvent consommer des petits pois, qui sont bons pour la santé.

Ingrédients des petits pois

Les pois frais sont riches en nutriments, chaque 100 grammes contient 7,2 grammes de protéines, 80 kcal de calories, soit l'équivalent de la valeur nutritionnelle du tofu. La teneur en vitamines B est particulièrement élevée : la vitamine B1 (0,54 mg/100 g) est 18 fois supérieure à celle du tofu, la vitamine B2 et la vitamine PP sont 2,5 fois supérieures à celles du tofu et 14 fois supérieures à celles du tofu, et il y a davantage de carotène, de vitamine C, de sels inorganiques et d'autres nutriments.

Le rôle des pois dans la médecine chinoise

Les pois ont un goût sucré et sont de nature plate. Ils appartiennent au méridien de la rate et de l'estomac ; ils ont pour effet de favoriser le qi du milieu, d'arrêter la diarrhée, de réguler le camp et la garde, de faciliter la miction, d'éliminer les escarres et les gonflements et de détoxifier le lait et la pierre ; ils sont principalement utilisés pour traiter les mycoses des pieds, les escarres et les gonflements, l'impraticabilité du lait, les malaises de la rate et de l'estomac, les éructations et les vomissements, la distension du cœur et de l'abdomen, la soif et la diarrhée, ainsi que d'autres maladies.

Les pois pour les diabétiques

Les fibres solubles contenues dans les petits pois contribuent à réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Les aliments riches en fibres ont tendance à donner une sensation de satiété, de sorte que les diabétiques sont moins susceptibles de ressentir la faim après avoir consommé des petits pois, ce qui les dispense de boire et de manger de manière excessive.

À l'exception de la néphropathie diabétique, vous pouvez consommer des petits pois avec modération. Chaque 100 grammes de petits pois contient environ 7,4 grammes de protéines, 0,3 gramme de graisses, 21,2 grammes d'hydrates de carbone, mais est également riche en acide folique, en fibres alimentaires, en vitamine A, en carotène, en thiamine, en riboflavine et en vitamine C, entre autres, ce qui convient parfaitement aux patients diabétiques. Si un patient diabétique souffre des complications de la néphropathie diabétique, il ne peut pas consommer de protéines végétales et ne peut suivre qu'un régime pauvre en protéines de haute qualité, c'est-à-dire qu'il ne peut consommer que des protéines maigres et en petites quantités.

Si vous avez des questions, suivez-nous et écrivez-nous en privé, je vous répondrai gratuitement.

Les pois sont des légumineuses, qui sont des glucides et peuvent être consommés par les personnes atteintes de diabète. Les personnes atteintes de diabète doivent suivre un régime alimentaire nutritif et sain, et manger de manière exhaustive. Mais la quantité d'aliments à consommer doit être contrôlée, car tout aliment contient une certaine quantité d'énergie et de sucre, et le régime des patients diabétiques doit être le plus complet possible pour éviter l'augmentation du taux de sucre dans le sang.

Un contrôle instable de la glycémie pendant une longue période est susceptible d'entraîner certaines complications chroniques, qui doivent être contrôlées à temps et de manière stable afin de prévenir l'apparition de complications.

100 g de petits pois cuits contiennent 19,2 g d'hydrates de carbone (sucre). Ils peuvent être utilisés comme substitut d'un aliment de base ! 50 g à la fois