Merci pour l'invitation.

Pourquoi les radis ne conviennent-ils pas aux diabétiques ? Sans parler des radis, de la viande, du soja, des noix, des fruits et même d'une petite quantité de sucreries, il n'y a pas d'aliments interdits aux amateurs de sucre, tant que leur glycémie reste relativement stable. Les amateurs de sucre ne doivent pas avoir l'impression qu'ils ne peuvent rien manger s'ils sont diabétiques.En fait, il n'y a que des aliments "convenables ou non" pour les patients diabétiques, il n'y a pas d'aliments que les patients diabétiques ne peuvent absolument pas manger !Si vous maintenez votre glycémie stable, cela contribue à stabiliser votre hémoglobine glyquée, qui est moins susceptible de provoquer des complications. Essayez d'éviter les aliments riches en sucre raffiné (généralement du saccharose, du dextrose, etc.) et évitez les aliments riches en sucre raffiné (généralement du saccharose, du dextrose, etc.).Les aliments riches en sucres naturels, tels que les céréales et les pommes de terre, les céréales secondaires, les fruits et autres aliments amateurs de sucre sont tout à fait appropriés à la consommation, sans compter que le radis est également très riche en sucre, en graisses, en calories et en fibres alimentaires.

Il y a même beaucoup d'amateurs de sucre qui pensent qu'ils ne conviennent qu'aux aliments fruités et légers, tels que le melon d'hiver, le radis, le chou, le pak-choï, etc.Il n'y a en principe aucun effet sur la glycémie des utilisateurs de sucre, mais la consommation de ces légumes seuls n'est pas une solution viable pour les utilisateurs de sucre, qui ont également besoin d'une alimentation équilibrée et d'énergie.En plus des radis, les légumes de couleur foncée sont également des aliments facultatifs pour les amateurs de sucre, pour les amateurs de sucre.Hormis les aliments riches en sucre raffiné qui nécessitent un contrôle un peu plus strict, les fruits et légumes, les légumes secs, les œufs et le lait, et les céréales sont tous des aliments facultatifs pour les diabétiques qui peuvent être consommés normalement.

En plus des choix alimentaires, les amateurs de sucre ne sont pas limités àIl convient d'accorder plus d'attention aux techniques de cuisson quiMême avec des aliments à faible teneur en sucre, siLa cuisine contenant beaucoup de sucre raffiné peut avoir un impact significatif sur la glycémie lorsqu'elle est consommée comme d'habitude.Par exemple, le poisson est censé être consommé par les amateurs de sucre, mais le poisson écureuil, le poisson croustillant, auquel on a ajouté du sucre de canne, du ketchup, ou des aliments préparés à la poêle à frire, dont la teneur en sucre et en huile est plus élevée, oblige les amateurs de sucre à réduire la quantité de baguettes qu'ils utilisent pour ce plat. Il en va de même pour le radis, même si le radis est très léger, mais si le gâteau de radis, le radis bouilli dans de l'eau sucrée et ainsi de suite, le radis braisé à l'aigre-doux, etc.

Lorsqu'il s'agit de savoir quels aliments peuvent être consommés par les diabétiques, de nombreuses personnes posent diverses questions : les diabétiques peuvent-ils boire du lait de soja ? Les diabétiques peuvent-ils manger du radis ? Les diabétiques peuvent-ils manger ......

Commençons par le radis et expliquons-le :

Les principes d'un régime diabétique : des aliments à faible indice glycémique, des protéines de haute qualité, une variété de groupes d'aliments et des aliments à faible teneur énergétique.

Chaque centaine de grammes de radis contient 29 calories d'énergie, 0,2 gramme de protéines, 0,2 gramme de lipides et 6,2 glucides.

On peut dire que l'index glycémique du radis est particulièrement bas, et lorsqu'il connaissait le régime diabétique auparavant, on lui conseillait de manger un peu de radis fruit lorsqu'il avait faim, car il est peu énergétique et un peu croquant, ce qui reste un bon goût.

Par exemple, le radis braisé n'est pas très approprié pour les diabétiques, parce qu'il a ajouté une grande quantité de sucre, de sorte que le meilleur radis d'origine devient très énergétique, l'indice glycémique n'est pas faible, de sorte que les bons ingrédients doivent également avoir une bonne pratique.

Profil de l'auteur : Gao Shuang

Diététicien ambulatoire en milieu hospitalier

Technicien(ne) diététicien(ne) agréé(e) au niveau national (DRT)

Membre de la Société chinoise de nutrition

Nutritionniste public de niveau national 2

Gestionnaire de santé de niveau national 3

Merci pour l'invitation !

Nous savons que pour les diabétiques, il n'y a pas d'aliments que l'on ne peut absolument pas manger, cela dépend surtout de la façon dont on les mange, de la quantité que l'on mange et de la façon dont on les combine.

Les radis les plus courants sont les carottes et les radis blancs.

Le radis blanc, un légume-racine, est riche en eau, en fibres alimentaires, en vitamine C, en potassium, en calcium, etc. Il a pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la production de liquides, d'abaisser le qi et d'éliminer les aliments. Il contient également de l'huile de moutarde et de l'amylase, ce qui peut favoriser le péristaltisme gastro-intestinal, améliorer l'appétit et favoriser la digestion. Les aliments crus et cuits peuvent être consommés. La viande et la viande cuite sont une bonne combinaison d'effets toniques.

Pour les patients diabétiques, le radis blanc est très approprié à la consommation, il peut être diurétique laxatif, favoriser la soif, l'estomac et la rate.

La carotte, un légume-racine, est riche en sucre, en carotène, en calcium et en d'autres vitamines et minéraux. En outre, les carottes contiennent également de la quercétine, un polyphénol qui réduit les lipides sanguins, et le carotène qu'elles contiennent est une substance antioxydante liposoluble dans l'organisme, qui contribue à prévenir l'athérosclérose. En outre, la grande quantité de fibres brutes contenue dans les carottes est rassasiante et aide à contrôler le poids.

Les diabétiques peuvent donc également manger des carottes, mais n'oubliez jamais que la quantité ne doit pas être trop importante, car les carottes ont un indice glycémique élevé.

Le radis est un légume-racine très typique. À la fin de l'automne et au début de l'hiver, le radis stocke les nutriments dans la racine pour l'hiver ; en automne et en hiver, le radis est gras et juteux, riche en nutriments. L'expression "manger du radis en hiver" est devenue populaire, et c'est aussi pour cette raison que l'on pense à ce légume.

En tant que légume, le radis possède naturellement la valeur nutritionnelle de la plupart des légumes ------, peu énergétique et riche en vitamines et minéraux ; le radis possède également une identité ----- des légumes crucifères, qui contient de l'"isothiobutyrate" qui peut réduire le risque de cancer de l'estomac et du côlon. Qu'il s'agisse de radis vert, de radis blanc, de radis rouge... la valeur nutritionnelle est similaire, ils sont adaptés à la consommation des diabétiques.

Il convient toutefois de noter que les radis, en tant qu'organes de stockage, ont une teneur élevée en sucre, qui se situe entre les légumes à feuilles vertes et les pommes de terre. Les diabétiques doivent donc faire attention à la quantité de radis qu'ils consomment, et il n'est pas recommandé d'en manger autant que de légumes à feuilles vertes.

Un autre radis à mettre en évidence et à nommer ici est la carotte.Les carottes ont un indice glycémique de 71, ce qui correspond à un indice glycémique élevé et a un impact plus important sur la glycémie postprandiale. Il est donc recommandé aux diabétiques de ne pas manger de carottes ou de contrôler strictement la quantité d'aliments consommés lorsque le contrôle de leur glycémie n'est pas satisfaisant.

Le navet et le chou sont des légumes de saison en hiver, et il semble que l'hiver ne se sente pas si bien sans quelques bouchées de navet en hiver.En tant que diabétique, il est important de comprendre les caractéristiques des radis et de les consommer judicieusement afin d'en tirer des bénéfices pour la santé.

Auteur：Li Huiyi Nutritionniste public de niveau 2 au niveau national Chargé de cours de niveau 1 au Dalian Jiuwei Health College

Les diabétiques peuvent certainement manger du radis, manger du radis en hiver et manger du gingembre en été, ce radis est réputé. Le régime diabétique comporte de nombreux tabous, mais le radis n'est toujours pas interdit.

Les diabétiques n'ont que deux contre-indications à leur régime alimentaire : ne pas consommer d'aliments à indice glycémique élevé et ne pas consommer d'aliments trop riches en graisses.

Le radis, en tant que légume, ne contient pas de graisse, donc la deuxième est correctement satisfaite ; quant à l'indice glycémique qui est encore plus bas, tout d'abord, la teneur en sucre du radis est très faible, les données de la littérature sont d'environ 6%, et ne contient pas non plus d'amidon, donc comment manger n'entraînera pas une forte augmentation de la glycémie.

En fait, il n'y a pas que le radis, la grande majorité des légumes sont ainsi, sauf, bien sûr, si la teneur en amidon du légume est relativement élevée, comme les pommes de terre, la racine de lotus, l'igname, qui contiennent de l'amidon souvent utilisé comme plat de vermicelles.

Le radis a également l'avantage de faciliter la circulation du Qi, c'est-à-dire de stimuler le péristaltisme dans les intestins. Les personnes qui ont une mauvaise digestion et qui se sentent encombrées dans l'estomac devraient manger du radis. Le radis stimule le péristaltisme grâce à l'huile de moutarde qu'il contient. Le radis cru seulement, transformé en plat de radis, n'aura pas d'effet sur les gaz.

Jiang Dan, diététicienne diplômée, est l'auteure des titres d'aujourd'hui.

Le contrôle alimentaire pour les patients diabétiques est en effet important, mais le principe du contrôle alimentaire est de contrôler l'apport calorique total et le régime doit être équilibré sur le plan nutritionnel.

Le régime alimentaire quotidien des patients diabétiques doit comprendre des protéines de haute qualité, des légumes, des glucides et d'autres aliments de base ; les fruits et les fruits secs peuvent également être consommés avec modération. Afin d'assurer une alimentation équilibrée, les patients diabétiques privilégient les aliments à faible teneur en sucre, à faible indice glycémique (IG) et à faible charge glycémique (GL).

Les diabétiques peuvent donc consommer du radis. Il existe différentes sortes de radis sur le marché, notamment le radis blanc, le radis rouge, le radis vert et la carotte.

Comme le dit le proverbe, "mangez du radis en hiver et du gingembre en été", le radis est un ingrédient populaire et nutritif. Différentes sortes de radis

Tous les légumes sont riches en eau, peu caloriques, riches en fibres alimentaires, en vitamine C et en potassium. C'est un bon légume de saison.

En termes d'index glycémique, les carottes blanches sont généralement faibles en calories, en index glycémique et en charge glycémique, tandis que les carottes sont élevées en index glycémique mais faibles en calories, faibles en charge glycémique et riches en caroténoïdes, de sorte que les patients diabétiques peuvent également manger des carottes.

En résumé, quelle que soit la variété de radis, les diabétiques peuvent en manger, en faisant attention à la modération. Une autre chose à rappeler est de faire attention à la façon de cuisiner, légère, moins d'huile, moins de sel est la principale, essayez de ne pas faire de ragoût avec de la viande riche en graisses, le radis est très absorbant, facile à conduire à un apport calorique trop élevé.

Il est recommandé de faire mijoter le radis avec du poisson et des crevettes, ou de le faire cuire à la vapeur et de le mélanger à un peu de sauce soja et de vinaigrette, puis de le farcir d'un mélange de gros grains et de grains fins pour en faire des boulettes à la vapeur ou des dumplings.

Comme le dit le proverbe, on mange du radis en hiver et du gingembre en été. En fait, pas seulement en hiver, le radis a toujours été un aliment favori tout au long de l'année.

Les radis conviennent-ils aux diabétiques ?

Le radis est un légume dont la teneur en sucre est relativement faible et qui convient aux diabétiques.

Au contraire, la prise de radis pour les diabétiques est également très bénéfique pour l'organisme.

Avantage n° 1 : Contrôle de la glycémie

Le radis contient de l'amylase et de l'oxydase, qui peuvent favoriser la décomposition rapide des graisses et de l'amidon dans les aliments, accélérer le métabolisme des graisses, jouer un rôle dans la réduction des lipides sanguins et atteindre ainsi l'objectif de contrôle de la glycémie. En outre, le radis est riche en eau et pauvre en calories, de sorte que les patients diabétiques se sentent facilement rassasiés après l'avoir consommé, ce qui les aide à contrôler leur taux de sucre dans le sang.

Bénéfice 2 : Contrôle de la glycémie après les repas

Le radis est riche en fibres alimentaires, qui peuvent favoriser le péristaltisme gastro-intestinal et améliorer les symptômes de la constipation. En même temps, les fibres solubles du radis peuvent également ralentir le taux d'absorption des aliments, ce qui peut jouer un rôle dans le contrôle de la glycémie postprandiale.

En résumé, pour les diabétiques, la consommation appropriée de radis est bénéfique pour la santé et l'état de santé.

L'interface santé fournit des points chauds, des politiques, des perceptions, des opinions et des contenus scientifiques intéressants à 13 millions de professionnels de la santé et au grand public, et se réjouit de vos échanges et de vos interactions.

Il y a un dicton qui dit : "Navet et chou, chacun son truc". La raison pour laquelle les navets et les choux sont utilisés est qu'ils sont très courants. La société moderne est riche en matériel, mais le radis reste un légume courant en hiver en raison de sa bonne qualité et de son faible prix.

Le radis n'est vraiment pas impropre à la consommation, les légumes, qui contiennent moins d'énergie, principalement des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux, ne conviennent pas à tout le monde.

Si vous voulez dire qu'il y a des produits plus spécifiques, comme les ignames, les pommes de terre, etc., qui peuvent être considérés comme des légumes ou des aliments de base, des personnes plus spécifiques, comme les diabétiques, doivent les manger comme des aliments de base plutôt que comme des légumes.

La teneur en sucre du radis n'est pas élevée, les données pertinentes montrent que la teneur en sucre du radis est de 6 %, ce qui n'est pas élevé, mais elle est plus élevée que celle de la laitue, du chou et d'autres légumes à feuilles, mais 6 % de la teneur en sucre ne suffit pas aux patients diabétiques pour causer des problèmes, même si vous mangez 1 kg de radis, seulement 60 grammes d'apport en sucre, ce n'est pas beaucoup, si vous pouvez vraiment manger 1 kg de radis, vous ne pouvez vous inquiéter que du soutien de la mauvaise, plutôt que de la glycémie. Le plus important est que vous puissiez manger 1 kg de radis en une seule fois.

Outre le sucre, les diabétiques doivent limiter leur consommation de graisses saturées, ce qui est naturellement le cas des radis.

Les diabétiques peuvent donc manger des navets en quantité normale. Bien entendu, ce n'est pas parce que nous encourageons la diversité alimentaire et que les radis conviennent aux diabétiques qu'il faut encourager les diabétiques à ne manger que des radis et à ignorer les autres légumes.

Zhao Wei, diététicienne, bienvenue.

La diététicienne Sugar vous répondra. Il existe en fait de nombreuses sortes de radis, comme la carotte, le radis vert, le radis d'eau, etc. Nous consommons le plus de radis blancs et de carottes, qui conviennent mieux aux diabétiques.

Le radis blanc est très peu calorique, peu sucré et riche en ingrédients tels que la vitamine C et l'acide coumarique, qui ont un effet régulateur sur la glycémie.L'amylase et l'oxydase contenues dans le radis blanc peuvent favoriser la décomposition des graisses, éliminer les aliments et les graisses et prévenir le diabète sucré compliqué par un taux élevé de graisses dans le sang.Le radis blanc contient de l'huile de moutarde et des fibres brutes qui peuvent favoriser la digestion, accélérer le péristaltisme gastro-intestinal, soulager la toux et les mucosités et dégager le feu de l'estomac. Le radis blanc peut être consommé à raison de 100 grammes par jour, il convient au tofu, au poulet, à la viande de pigeon, au poisson, etc. avec la soupe, le goût est délicieux et nutritif, mais il n'est pas non plus facile d'augmenter la glycémie.

Les carottes ont une teneur en calories plus élevée que les radis blancs et presque le double de la teneur en sucre, de sorte que le taux d'augmentation du sucre est également plus rapide. Cependant, les carottes contiennent plus de nutriments que les carottes blanches, les carottes sont riches en vitamine A, en carotène, elles peuvent améliorer la santé des yeux, mais elles ont aussi un bon effet antioxydant, elles peuvent protéger le système cardiovasculaire, prévenir les maladies cardiovasculaires. Les carottes contiennent également de la quercétine, du phénol standard de montagne et d'autres ingrédients actifs, qui ont également un certain effet régulateur sur les lipides sanguins.

Toutefois, en raison de la teneur en sucre légèrement plus élevée des carottes, les amateurs de sucre ont tout intérêt à les consommer comme aliment de base, et à manger des carottes pour manger moins d'aliments de base. Les carottes peuvent être sautées avec du persil, des épinards, des œufs, de la viande maigre, etc. Un peu d'huile lors de la cuisson est plus bénéfique pour l'absorption des vitamines contenues dans les carottes. La consommation quotidienne recommandée de carottes est de 80 grammes ou moins. Une consommation trop importante risque d'entraîner un jaunissement de la peau, c'est-à-dire une maladie de la peau jaune.

Quant aux autres types de radis, tels que le radis rond et le radis vert, ils sont tous comestibles et nutritifs pour les diabétiques.

J'espère que la réponse de Sugar pourra aider les amateurs de sucre, et que d'autres questions sur l'encyclopédie du diabète seront les bienvenues !

Le radis est connu sous le nom de "petit ginseng" dans le folklore, c'est un légume couramment consommé, mais il convient également très bien aux patients diabétiques.

Le radis contient une grande quantité de protéines végétales, de vitamines et d'acide folique, ce qui a pour effet de purifier le sang et la peau, de réduire le taux de cholestérol, de prévenir le dépôt de graisse, de maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins, d'assouplir les vaisseaux sanguins, de stabiliser la tension artérielle et de prévenir les maladies coronariennes et l'hypertension, ainsi que de renforcer le système immunitaire de l'organisme et de prévenir et combattre le cancer.

La consommation régulière de radis présente également de nombreux avantages pour les diabétiques. Le zinc contenu dans le radis peut participer à la synthèse et à la sécrétion de l'insuline, ce qui peut favoriser la stabilité de la structure et de la fonction des îlots pancréatiques, stabilisant ainsi la glycémie. Le radis est également riche en acide coumarique et autres principes actifs, ayant pour effet de réduire la glycémie. Le radis est riche en fibres alimentaires, ce qui a pour effet d'augmenter la satiété et de retarder l'augmentation de la glycémie après les repas.

Le radis peut être consommé de différentes manières, par exemple bouilli dans une soupe ou froid. Le radis cuit à l'étouffée avec des côtes de porc et bu en soupe a pour effet de renforcer l'estomac et d'éliminer les aliments, de réguler le qi et d'éliminer les mucosités. Le ragoût de radis et de mouton consommé en soupe a pour effet de chasser le froid. La soupe de radis blanc et de gingembre peut favoriser la circulation sanguine, prévenir la constipation, etc.

Le radis est un légume froid et doit être consommé avec parcimonie par les personnes dont la rate et l'estomac sont faibles.