Les abricots sont un aliment très courant dans nos vies, la pulpe et les noix de ce fruit peuvent être consommées, avec modération, et peuvent apporter de nombreux avantages pour la santé. Mais les patients diabétiques seront davantage préoccupés par la teneur élevée en sucre des abricots. Le patient peut-il manger en toute sécurité à ce moment-là ?

La teneur en sucre d'un aliment est la masse de sucre contenue dans sa partie comestible par unité de masse. Chaque 100 grammes d'abricot contient 7,8 grammes de glucides. Cette teneur n'est pas trop élevée, il ne s'agit donc pas d'un aliment tabou. Les patients diabétiques ne doivent pas s'inquiéter outre mesure de la consommation d'abricots, tant qu'ils peuvent faire attention à la quantité, puis à la consommation appropriée, il n'y aura pas de problème. Il convient de noter qu'en raison de la multiplication des variétés d'abricots, la teneur en sucre de l'abricot n'est pas la même, mais d'une manière générale, la teneur en sucre de l'abricot se maintient entre 8 et 13 %.

L'abricot a un goût sucré et une nature chaude. Il est également riche en carotène et en vitamines B1, B2, P et B17, qui ont pour fonction d'améliorer la circulation sanguine, de réguler les lipides sanguins et de protéger les vaisseaux sanguins. Si vous craignez d'affecter votre glycémie, vous pouvez choisir de manger entre les repas ou en petites quantités, afin que votre glycémie ne soit pas trop affectée.

Il semble que la teneur en sucre des abricots ne soit pas trop élevée et qu'il s'agisse donc d'un choix alimentaire approprié. En ce moment, les abricots n'auront pas beaucoup d'impact sur les patients diabétiques, au contraire, ils peuvent également, dans une certaine mesure, améliorer la circulation sanguine du corps, réguler le niveau des lipides sanguins et, en fin de compte, mieux protéger les vaisseaux sanguins de l'organisme.

Instructeur : Ren Zhengxin, médecin titulaire, département de médecine générale, hôpital populaire de Zhangye affilié au Hexi College.

Spécialité : 21 ans de travail clinique en médecine générale, le champ d'application du traitement comprend le diabète sucré, les maladies coronariennes, les maladies gynécologiques et pédiatriques courantes, ainsi que l'analyse et la gestion complètes de l'examen physique quotidien.

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Au tournant du printemps et de l'été, lorsque les abricots sont abondants, les amateurs de sucre peuvent-ils manger des abricots, et la teneur en sucre des abricots est-elle élevée ? En raison des différentes variétés, la teneur en sucre de l'abricot varie, mais elle se situe généralement entre 8 et 13 %, et la teneur en sucre de la plupart des fruits se situe également dans cette fourchette. La teneur en sucre des abricots est moyenne, ni trop élevée, ni trop faible.

Examinons de plus près la valeur nutritionnelle de l'abricot, l'aliment le plus important de la planète.L'abricot est riche en sucre, en protéines, en calcium, en phosphore et autres nutriments, mais il contient également du carotène et de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine P, de la vitamine B17, etc. Chacun de ces nutriments a-t-il ces effets ? Voici un aperçu de chacun d'entre eux.

1) Vitamine A : les abricots sont riches en vitamine A, qui peut protéger les yeux et prévenir la cécité nocturne. En outre, les abricots contiennentLe carotène, qui favorise également l'assimilation de la vitamine A par l'organisme.

2. la vitamine B17 : les abricots sont très riches en vitamine B17, une substance anticancéreuse efficace qui peut tuer les cellules cancéreuses et jouer un certain rôle dans la prévention du cancer.

3. la vitamine C : les abricots sont également riches en vitamine C, qui peut réguler le métabolisme du sucre, réduire le taux de cholestérol dans l'organisme et prévenir le diabète et les maladies cardiovasculaires.

4) Vitamine E : les amandes sont riches en vitamine E.Il favorise la microcirculation de la peau.Il a des effets bénéfiques sur la beauté.

5) Zinc : l'abricot est également riche en zinc, le zinc est un élément nécessaire au pancréas pour fabriquer l'insuline, le manque de zinc dans le corps humain rendra la sécrétion d'insuline anormale, et la supplémentation en zinc peut améliorer l'utilisation du glucose par l'organisme.

6. le potassium : les amandes riches en potassium peuvent réguler efficacement la tension artérielle.

En outre, les abricots ont pour fonction d'améliorer la circulation sanguine, de réguler les lipides sanguins et de protéger les vaisseaux sanguins ; il est donc bénéfique pour les diabétiques de manger des abricots, mais seulement avec modération. Il est recommandé de placer les abricots entre les repas, en tant que repas supplémentaire, et de ne pas en consommer plus de quatre à la fois. Si le contrôle de la glycémie n'est pas bon, il est déconseillé de manger des abricots, y compris d'autres fruits.

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L'abricot est un fruit saisonnier, généralement mûr en juin, l'autre période étant rare, même dans les magasins de fruits, il arrive que l'on en trouve à la vente. Les abricots sont sucrés et acides, ils sont donc généralement appréciés par les femmes. Je me souviens que lorsque j'étais enfant dans ma ville natale, beaucoup de parents à la campagne plantaient des abricotiers, la saison de maturation des abricots chaque année, si les abricots ne sont pas vendus, ils seront des abricots mûrs pour briser le noyau, puis des abricots séchés, et attendre jusqu'à ce que les saisons d'automne et d'hiver rencontrés une toux, etc, seront trempés dans l'eau à boire.

Nutriments contenus dans les abricots :

Abricot énergie 38kcal, protéines 0,9g, graisses 0,1g, glucides 9,1g, fibres alimentaires 1,3g, vitamine A38ug, carotène 450ug, thiamine 0,02mg, riboflavine 0,03mg, niacine 0,60mg, vitamine C4mg, vitamine E095mg, calcium 14mg, phosphore 15mg, potassium 226mg, sodium 2,3mg, magnésium 11mg, fer 0,6mg, zinc 0,20mg, cuivre 0,20mg, manganèse 0,06mg. Sodium 2,3mg, Magnésium 11mg, Fer 0,6mg, Zinc 0,20mg, Sélénium 0,20ug, Cuivre 0,11mg, Manganèse 0,06mg.

Les diabétiques peuvent-ils manger des abricots ?

C'est possible ! Comme vous pouvez le constater, les abricots sont riches en fibres alimentaires, en carotène et en potassium. La teneur en sucre n'est pas élevée, seulement 9,1 g pour 100 g, ce qui en fait un fruit à faible teneur en sucre. (L'indice glycémique des abricots secs n'est pas élevé, il fait partie des aliments à faible indice glycémique (moins de 55), de sorte que les patients diabétiques peuvent en manger, lorsque le contrôle de la glycémie est stable, il est conseillé de consommer des abricots.

Il existe également un abricot prune, dont la teneur en sucre est de 8,6 g, la graisse de 0,1 g. L'énergie est de 37 kcal, la teneur en vitamine C est de 16 g/100 g, mais la teneur en carotène et en potassium est inférieure à celle de l'abricot, l'indice glycémique (IG) est de 24, ce qui en fait également un fruit diabétique.

Que dois-je savoir sur la consommation d'abricots ?

Autrefois, les anciens avaient l'habitude d'ouvrir l'amande d'un abricot pour la manger après l'avoir mangée, ce qui est un geste très dangereux en raison de.. :

Le fruit de l'abricot peut être utilisé comme médicament, il en existe deux sortes, l'une est l'amande douce. Les amandes douces peuvent être consommées, mais les amandes amères contiennent un glycoside cyanogène toxique, qui peut être libéré sous l'action d'enzymes ou d'acide cyanhydrique, et provoquer un empoisonnement, de sorte que l'amande amère ne doit pas être consommée.

De plus, pour les personnes souffrant de reflux acide, il est préférable de manger moins, car les abricots sont riches en acides organiques, qui peuvent stimuler la sécrétion d'acide gastrique, l'estomac étant mauvais le moins possible. Comme le dit le proverbe : "la pêche fait mal à l'abricot" ? Une personne moyenne ne peut pas manger trop. Les diabétiques essaient de ne pas manger d'abricots secs contenant du sucre ajouté.

Merci pour l'invitation.

Les diabétiques peuvent manger des abricots en petites quantités. Les abricots sont des fruits qui contiennent beaucoup de sucre, mais pas tant que ça, et qui appartiennent à la catégorie des fruits à teneur moyenne en sucre. Bien que l'on dise que les diabétiques ne peuvent absolument pas manger d'aliments, y compris des fruits à forte teneur en sucre, tant que la glycémie est stable, une petite quantité de temps pour manger sur l'impact de la glycémie n'est pas aussi terrible que ce que l'on imagine. Les fruits qui conviennent aux amis diabétiques ont un faible indice glycémique (IG) et une faible charge glycémique (CG). L'indice glycémique est le taux par unité de temps qui peut faire augmenter la glycémie, et la charge glycémique est le nombre de facteurs dans ce type d'aliments qui font augmenter la glycémie.

L'indice glycémique (IG) de l'abricot est de 57, la charge en sucre (GL) est de 7,8. En général, un IG supérieur à 55 correspond à un indice glycémique élevé des fruits, une charge en sucre supérieure à 10 correspond à une charge en sucre élevée des fruits, donc, en fait, l'abricot appartient à l'indice glycémique élevé des fruits. Si vous avez peur que les abricots affectent la glycémie, vous pouvez choisir de les manger entre les repas, ce qui vous permettra non seulement de manger votre fruit préféré, mais aussi de prévenir activement l'apparition d'une hypoglycémie. En outre, vous pouvez également manger une petite quantité de temps, ne pas manger trop à la fois, manger un peu moins, divisé en plusieurs fois, il n'aura pas un tel impact sur la glycémie, si vous avez peur de la glycémie va monter en flèche, mais aussi avec l'exercice approprié pour lisser la glycémie.

Manger des abricots avec modération n'est pas une mauvaise chose, la chair d'abricot n'est pas seulement le goût d'une belle couleur, d'un arôme agréable, mais contient également une variété de composants organiques et le corps humain doit être des vitamines et des sels inorganiques, c'est une valeur nutritionnelle élevée du fruit. Les amandes sont plus nutritives, elles contiennent des protéines, des graisses brutes, du sucre, mais aussi du phosphore, du fer, du potassium, du calcium et d'autres sels inorganiques ainsi qu'une variété de vitamines, c'est un bon tonique. Les amandes fraîches sont riches en hydrates de carbone, en potassium, en vitamine A, en vitamine P, en acide citrique, en hydrocarbures de tomate et en une douzaine d'autres nutriments. La pulpe du fruit contient du sucre, des protéines, du calcium, du phosphore, du carotène, de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine et de la vitamine C. Les amandes amères contiennent de l'amygdaline amère, des enzymes et des huiles grasses. Les amandes douces contiennent de l'amygdaline amère, de l'huile grasse, du sucre, des protéines, de la résine, des glycosides de lentilles, de l'huile d'amande. Les abricots sont également riches en vitamine B17, ce qui en fait un bon fruit pour les amis diabétiques.

Les abricots sont un fruit du début de l'été et ne sont pas riches en hydrates de carbone ("sucre" dans la bouche des amateurs de sucre). Pour 100 grammes d'abricots, il y a 7,8 grammes de glucides, ce qui en fait un aliment idéal pour les diabétiques.

Quels sont donc les autres avantages de la consommation modérée d'abricots frais ?

(1) Prévention ou amélioration de la neuropathie diabétique :Parce que les abricots sont riches en vitamine B1, qui a un effet protecteur sur le système nerveux.

(2) Bon pour les yeux :Les abricots contiennent 1,79 mg de carotène par 100 g. Le carotène renforce le système immunitaire et protège la vue.

(3) Protection cardiovasculaire :Les flavonoïdes réduisent les taux sériques de cholestérol total (TC), de triglycérides (TG) et de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL-C) dans les populations hyperlipidémiques et augmentent les taux de cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL-C) dans une certaine mesure.

(4) Favoriser le péristaltisme intestinal et l'appétit :Lorsque la carence en vitamine B1 augmente l'activité de la cholinestérase, la décomposition de l'acétylcholine est accélérée, ce qui entraîne un ralentissement du péristaltisme gastro-intestinal, une diminution de la sécrétion des sucs digestifs et une dyspepsie.

Il est donc recommandé aux diabétiques dont le contrôle glycémique est stableVous pouvez consommer 100 à 200 grammes d'abricots par jour.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

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Quelle que soit la part non comestible, c'est merveilleux.

Chaque été, toutes sortes de fruits, mais pour les amateurs de sucre, les fruits semblent être un champ de mines, ne savent pas quels fruits peuvent être mangés, quels fruits ne peuvent pas être mangés, de sorte que la formation de la polarisation, certaines personnes n'ont pas à se soucier de ce qu'il faut manger, et d'autres regardent en avant et en arrière, rien à oser manger. Aujourd'hui, nous parlons des fruits qui aiment le sucre, mais en fin de compte, comment les manger ?

Tout d'abord, les amateurs de sucre doivent comprendre deux termes liés à la glycémie des aliments :

(1) Indice glycémique (IG).

L'indice glycémique est la vitesse et la capacité d'un aliment à augmenter la glycémie après un repas. Plus l'indice glycémique d'un aliment est élevé, plus sa vitesse et sa capacité à augmenter la glycémie après un repas sont importantes.

Les aliments sont classés en fonction de leur IG :

Il existe trois catégories d'aliments : les aliments à faible IG (<55), les aliments à IG moyen (55 ≤ IG ≤ 75) et les aliments à IG élevé (>75). Parmi les mêmes types d'aliments/fruits, les amateurs de sucre préfèrent bien sûr les aliments à faible IG, mais il n'y a pratiquement pas de comparaison entre les différentes catégories d'aliments.

(2) Indice de charge en glucose (GL).

Il s'agit principalement de l'effet de la consommation d'un certain aliment sur la glycémie. Il est également divisé en trois catégories : faible GL (<10), GL moyen (entre 10 et 20) et GL élevé (>20), l'effet sur la glycémie étant d'autant plus important que le GL est élevé.

GL = GI✖ Teneur en glucides de l'aliment (g)/100

Lorsque l'on choisit des fruits pour les amateurs de sucre, la première chose à regarder est la valeur IG, suivie de la valeur GL. Les fruits à faible IG sont préférables, mais cela ne signifie pas que les fruits à IG élevé ne peuvent pas être consommés. Par exemple, la pastèque fait partie des aliments à IG moyen (72), mais sa valeur GL pour 100 g n'est que de 4,2, c'est-à-dire que la consommation de 100 g de pastèque n'aura pas beaucoup d'impact sur la glycémie, mais si vous mangez 500 g de pastèque, la valeur GL est de 20, ce qui a un impact important sur la glycémie.

Les abricots mentionnés dans la même questionIl est également vrai que l'abricot lui-même fait partie des aliments pauvres en calories et riches en fibres, avec 38 kcal/100 g, un indice glycémique de 31, soit un aliment à faible IG, et un GL de 2,8, soit un aliment à faible GL, et c'est un fruit approprié pour les amateurs de sucre.

Personnellement, je pense que pour les amateurs de sucre, le type de fruit qu'ils choisissent n'est pas aussi important que le contrôle de leur consommation. Dans un état stable de la glycémie, il est très important de consommer environ 100 g de fruits par jour pour faire le plein de nutriments et de minéraux, ainsi que pour augmenter la sensation de satiété et éviter l'hypoglycémie. Mais n'oubliez pas de calculer l'apport en fruits dans le total des calories quotidiennes, et de soustraire en conséquence l'apport en aliments principaux.

(Wang Fang, infirmière superviseuse, technicienne en nutrition agréée. (Wang Xingguo, cours de formation spéciale en nutrition, 5 étudiants, fondateur de Good Food Nutrition Studio, titre : Wang Fang, technicienne en nutrition agréée)

L'indice IG (57) de l'abricot est moyen, et l'indice GL (4) est faible, il semble donc qu'il n'y ait pas de problème à manger des abricots ; mais en réalité, cet abricot et l'autre abricot peuvent-ils contenir la même quantité de sucre ? Il semble difficile pour quiconque de tirer une conclusion précise ; pour les diabétiques, n'importe quel fruit même si l'indice IG et l'indice GL ne sont pas élevés, mais aussi ne peut pas venir à tous, manger et boire, sans contraintes ; donc les diabétiques pour les fruits généraux (IG plus bas, GL), goût peu profond, généralement moins de 100g ; parce que diabétique fonction immunitaire fragile, plus difficile de résister à la glycémie ! Pour continuer à vivre, il faut conserver la fonction résiduelle des cellules des îlots pancréatiques ; les diabétiques doivent chérir leur propre corps et ne pas, par gloutonnerie, s'envoyer prématurément au point de non-retour. Pour mémoire, merci de votre invitation.

La teneur en sucre des abricots est généralement inférieure à 15 %, selon la variété, et ceux qui ont un goût sucré prononcé ont certainement une teneur en sucre plus élevée, mais tant que la quantité totale de nourriture consommée est contrôlée, elle n'aura pas d'effet trop important sur la glycémie. Vous pouvez essayer de consommer une petite quantité de nourriture à chaque fois, par exemple une ou deux pilules par heure, afin que la fluctuation du taux de sucre dans le sang ne soit pas trop importante. Vous pouvez également prendre trois ou quatre pilules et tester la fluctuation de votre glycémie après deux heures, si possible, pour voir si vous tolérez bien le fructose. En plus d'être délicieux, l'abricot est riche en vitamines, ce qui permet aux diabétiques de bénéficier d'une certaine aide, sans pour autant dire qu'il existe une aide ou que l'on peut manger, une fois que l'on a mangé suffisamment, d'apprendre la méthode scientifique de l'alimentation. L'écorce jaune, l'arôme attrayant, la saveur aigre-douce sont autant de tentations pour vous.