La diététicienne Sugar est là pour répondre à vos questions.

La farine ordinaire pour faire du pain à la vapeur a un indice glycémique de 88, alors que le taux de sucre du riz blanc (indice glycémique de 83) est plus rapide, c'est pourquoi il est généralement déconseillé aux diabétiques de manger du pain blanc à la vapeur. Toutefois, si vous utilisez de la farine de maïs et des flocons d'avoine mélangés à de la farine de blé pour préparer des petits pains cuits à la vapeur, l'indice glycémique sera beaucoup plus bas et la nutrition sera également beaucoup plus riche. Les petits pains à la farine de blé contiennent presque exclusivement de l'amidon, et l'ajout de farine de maïs et d'avoine augmente considérablement la teneur en fibres alimentaires et en minéraux, en plus de la lutéine, de l'acide linoléique, de la vitamine B et d'autres nutriments, ce qui permet de contrôler de manière stable la glycémie et d'améliorer la satiété, mais aussi d'avoir une alimentation équilibrée, ce qui convient parfaitement aux patients diabétiques.

La question de la quantité de nourriture se pose à nouveau. La taille ordinaire du pain cuit à la vapeur est d'environ une paume de main, soit environ 50 grammes. Les brioches du sud sont généralement de 1 à 2, celles du nord sont également nombreuses, il est recommandé aux amateurs de sucre de ne pas manger plus de 2 brioches par repas, c'est-à-dire 2 pour les brioches du sud et 1 pour les brioches du nord. Les brioches cuites à la vapeur doivent être accompagnées d'une quantité suffisante de légumes frais, ce qui permet de réduire le taux de sucre dans les brioches, mais aussi de boire du lait de soja ou du lait riche en protéines. Les petits pains cuits à la vapeur ne doivent pas contenir de cornichons, parce que les cornichons entraînent une perte importante de fibres alimentaires et que la teneur en sel est trop élevée ; si vous mangez des petits pains cuits à la vapeur contenant des cornichons à long terme, votre taux de glycémie et votre tension artérielle seront de plus en plus élevés.

J'espère que la réponse de Sugar vous sera utile, n'hésitez pas à poser d'autres questions sur le régime diabétique, Sugar sera patiente pour vous répondre !

Bien sûr, vous pouvez manger, les féculents sont la principale source d'énergie nécessaire à l'organisme, même pour les patients diabétiques, mais en raison des troubles du métabolisme du glucose, la majeure partie de l'énergie ingérée par le patient ne peut pas être utilisée efficacement, mais plutôt sous forme de glucose sanguin stocké dans l'organisme, ce qui fait augmenter le taux de glucose sanguin, et donc le patient a le phénomène "plus vous mangez, plus votre taux de glucose sanguin augmente", nous devons donc limiter l'apport calorique du patient, en d'autres termes, laisser le patient "manger moins". Il faut donc limiter l'apport calorique du patient, en un mot, le laisser "manger moins".

Et manger moins n'est pas interdit, comme les féculents ne sont pas seulement la "force principale" de l'approvisionnement en énergie, ou pour maintenir un sentiment de satiété "nécessaire", donc, trois repas par jour dans les féculents sont essentiels, alors, le pain cuit à la vapeur peut naturellement aussi manger ; cependant, par rapport à l'avoine et au maïs, la farine de blé faite de pain blanc cuit à la vapeur a un indice glycémique un peu plus élevé, et l'impact de la glycémie est également plus important, donc, notre conseil est le suivant :

1, lors de la préparation de petits pains cuits à la vapeur : principalement de la farine de blé raffinée, ajouter environ 1/3 de farine d'avoine à gros grains ou de farine de maïs, cette combinaison de gros grains et de grains fins permet d'obtenir une satiété suffisante tout en réduisant l'apport calorique du patient, ce qui est propice à la stabilisation des niveaux de glucose dans le sang ;

2, manger du pain cuit à la vapeur : avec des légumes riches en fibres alimentaires, la méthode de consommation "une bouchée de pain cuit à la vapeur, une bouchée de légumes" permet de mélanger complètement le pain cuit à la vapeur et les substances fibreuses, puis de réduire la vitesse de vidange gastrique, ce qui permet non seulement de prolonger le temps de satiété, mais aussi de retarder l'absorption intestinale du glucose pour réduire la croissance de la glycémie postprandiale, ce qui peut être considéré comme une méthode polyvalente.

Non seulement vous pouvez en manger, mais je recommande tout particulièrement aux diabétiques de consommer ce type de petits pains à grains mélangés grossiers et fins.

Selon les statistiques de la "Table de composition des aliments de Chine 2002", l'indice glycémique des petits pains à la vapeur à base de farine riche et forte est de 88,1, ce qui les classe dans la catégorie des aliments à IG élevé. Les petits pains à la vapeur à base de farine de blé pure contiennent environ 50 % de sucre, de sorte que les petits pains à la vapeur à base de farine de blé simple ne conviennent vraiment pas aux patients diabétiques ou à leurs amis souffrant d'hyperglycémie. Mais cela ne signifie pas que les diabétiques refusent tout simplement les pâtes, tant qu'ils prêtent attention aux points suivants, les diabétiques peuvent être tout aussi heureux de manger des petits pains à la vapeur :

1,Grossière et fine pour plus de sécurité.Le blé complet, le seigle, le sarrasin, l'avoine, l'orge et d'autres céréales secondaires sont plus riches en fibres alimentaires et autres nutriments, qui peuvent retarder l'absorption du sucre, aider à améliorer la tolérance au glucose et le contrôle de la glycémie chez les patients diabétiques, mais aussi réduire le taux de cholestérol sanguin et le risque de complications cardiovasculaires chez les patients diabétiques, de sorte que les petits pains à base de farine de maïs, d'avoine, de sarrasin et d'autres céréales secondaires conviennent mieux aux patients diabétiques.

2,D'abord les légumes, puis les pâtes.La consommation de petits pains cuits à la vapeur, de pain et d'autres aliments de base entraîne à elle seule une augmentation significative de la glycémie postprandiale ; si elle est accompagnée de légumes, le taux d'augmentation de la glycémie postprandiale est considérablement réduit. Les diabétiques ne devraient donc jamais manger uniquement du pain cuit à la vapeur sans légumes, et manger d'abord des légumes puis du pain cuit à la vapeur est plus propice au contrôle de la glycémie. Certaines études ont montré qu'en mangeant d'abord des légumes, en prenant un repas à moitié complet, puis en mangeant des protéines, et enfin en mangeant l'aliment principal, la glycémie postprandiale est plus faible.

3,Contrôler la quantité totale et supprimer la glycémie.Les glucides, lorsqu'ils sont digérés et absorbés, sont la source la plus directe et la plus importante de glucose sanguin. Les aliments de base affectent donc la glycémie plus que tout autre groupe d'aliments et sont au centre du contrôle diététique des diabétiques. Les petits pains cuits à la vapeur fournissent beaucoup d'énergie et ont un effet important sur le poids corporel. La plupart des patients diabétiques effectuant un travail physique léger ne devraient pas consommer plus de 6 taels (300 g, poids sec) d'aliments de base, y compris les brioches à la vapeur, par jour, et pas plus de 2 taels par repas.

(Groupe de nutrition pirate) Fleuriste : Anna, nutritionniste publique nationale de grade II, formation spéciale en nutrition Wang Xingguo IV, membre excellent du groupe de réduction de la pauvreté, créateur de soins de santé de haute qualité, créateur original de la science nutritionnelle, qui s'intéresse aux "amateurs de sucre", qui parle de "perte de poids", ainsi que de délicieux plats et boissons. Je partagerai avec vous)

Vous pouvez en manger sans problème, bien mieux que du pain raffiné. Mais il ne faut pas en manger trop à la fois, ni se contenter de petits pains, il faut les accompagner de légumes et d'aliments riches en protéines, de sorte que, premièrement, on ne consomme pas trop de sucre, même s'il est principalement composé de céréales secondaires, l'essence reste le sucre ! Deuxièmement, il peut retarder le moment de la vidange gastrique et n'est pas sujet aux symptômes d'hypoglycémie. Il calme le taux de sucre dans le sang, de sorte qu'il ne subit pas de fluctuations trop importantes et n'irrite pas le pancréas.

L'alcool doit être arrêté, très défavorable aux diabétiques, sera un grand stimulant pour le pancréas, parce que les calories de l'alcool sont très élevés, et ne seront pas stockés dans le corps, de sorte qu'il sera la première fois à consommer, ce qui entraîne une augmentation significative de la glycémie, tout en prenant des médicaments hypoglycémiques, l'alcool peut avoir inhibé le médicament, pas favorable au jeu de la drogue ! Cigarettes, ne dites pas, pour le corps d'une centaine de mal, pas de bien, le peu d'aide à l'esprit et la santé physique par rapport à, en fonction de la façon dont le choix de l'individu.

L'exercice modéré est recommandé pour les diabétiques, et l'exercice à haute intensité lorsque les conditions le permettent est bon pour la stabilité de la glycémie, mais l'exercice à haute intensité comporte certains risques, et il est préférable d'en savoir un peu plus ou de le pratiquer sous la direction de professionnels, et il n'est pas recommandé de s'y essayer à l'aveuglette !

Le régime alimentaire dit aussi quelques mots, le sucre peut manger, le riz raffiné et les nouilles peuvent aussi manger, mais cela devrait être mangé avec, et ne peut pas manger trop, les légumes peuvent être mangés plus, et les aliments riches en protéines, mais ne sont pas excessifs, saisir le degré de mots les patients diabétiques peuvent profiter d'une variété de nourriture aussi bien 😄.

Les diabétiques peuvent-ils manger des petits pains à base de farine de maïs, d'avoine et de blé ? La réponse est oui, c'est une meilleure façon de combiner les aliments de base et c'est un régime que nos diabétologues suggèrent souvent à nos amis diabétiques.

Principes d'une alimentation équilibrée

Les nutritionnistes estiment que le meilleur régime alimentaire est celui qui est équilibré. Le premier principe d'une alimentation équilibrée exige que les aliments soient aussi variés que possible.

L'alimentation de base est également la même, l'alimentation unique, se contenter de manger du riz blanc ou du riz à grains ronds n'est pas conforme au principe d'une alimentation équilibrée, essayer de faire du grossier et du fin avec une variété de céréales contiennent des nutriments et des oligo-éléments ne sont pas les mêmes, avec l'utilisation de ces peut faire ces obtenir les uns les autres pour compléter, pour maximiser la nécessité de répondre aux besoins de la vie et du travail.

Dans le Classique de médecine interne de l'Empereur Jaune, il est également mentionné que "cinq céréales servent à nourrir, cinq fruits servent à aider, cinq animaux servent à bénéficier et cinq légumes servent à enrichir", et les anciens avaient déjà reconnu les cinq céréales comme la base du maintien de la santé il y a des milliers d'années, et mentionné l'importance de la consommation de cinq céréales.

Une alimentation équilibrée consiste à choisir une grande variété d'aliments dans une combinaison judicieuse pour répondre aux besoins en énergie et en nutriments divers.

Idées fausses sur la consommation de céréales secondaires : manger toutes les céréales ou le plus possible

L'analyse nutritionnelle moderne suggère que les céréales secondaires sont riches en nutriments, l'avoine est riche en protéines, le blé contient des hydrates de carbone et la semoule de maïs est riche en fibres alimentaires.

Les céréales secondaires contiennent des micronutriments tels que le fer, le magnésium, le zinc et le sélénium. Avec l'augmentation de la population diabétique, les céréales à faible indice glycémique ont également gagné en popularité auprès des diabétiques et des nutritionnistes.

Les céréales mélangées ont un indice glycémique plus faible que les céréales fines, et la glycémie postprandiale augmente lentement, ce qui réduit les pics de glycémie. Les céréales mélangées sont riches en fibres alimentaires et sont plus rassasiantes, ce qui peut augmenter la sensation de satiété, tous ces éléments étant bénéfiques pour le contrôle de la glycémie chez les patients diabétiques.

Avec le souci de leur propre santé, l'amélioration du niveau de vie, la chaleur omnivore est significativement plus élevée, l'utilisation de grains omnivores, de grains grossiers de l'appel de plus en plus, devient un symbole de la qualité de la vie, et les grains omnivores de la demande du marché augmente progressivement, mais les grains omnivores de la production d'une petite quantité.

Cela est dû au fait que certains patients et professionnels de la santé ont des idées fausses sur l'alimentation des omnivores.

Certains de mes amis diabétiques disent que

Quand j'étais enfant, je mangeais du fourrage tous les jours, et maintenant que je suis vieux et que j'ai de meilleures conditions de vie, je dois encore manger du fourrage tous les jours, le pauvre !
Je mange des crêpes au sorgho tous les jours et j'ai l'impression que la vie n'est plus drôle !

Certains médecins affirment que

Comment pouvez-vous manger des céréales fines ? Si vous avez un taux de glycémie élevé, vous devez manger des céréales secondaires.

L'erreur dans cette revendication de manger le plus possible de céréales mélangées, voire toutes les céréales mélangées, est la suivante :

Connaissance incomplète de la valeur nutritionnelle des céréales mélangées

La valeur nutritionnelle des céréales mélangées n'est pas vraiment reconnue, ce qui fait croire à de nombreuses personnes que les céréales secondaires ont une valeur nutritionnelle beaucoup plus élevée que les céréales fines. En fait, la valeur nutritionnelle de chaque type de grain a ses propres caractéristiques. La valeur nutritionnelle des différentes variétés de céréales n'est pas la même. Par exemple, l'avoine est riche en protéines, le millet est riche en tryptophane et en carotène, les haricots sont riches en protéines de haute qualité, le sorgho est riche en acides gras et en fer, les pommes de terre contiennent du carotène et de la vitamine C.

Par conséquent, le plus important n'est pas de savoir si les gros grains sont meilleurs que les grains fins, mais de ne pas privilégier un type ou même un seul type d'aliment, et de veiller à la diversité des aliments de base. En partant du principe qu'il faut assurer la diversité des aliments de base, vous pouvez consciemment choisir les céréales secondaires avec modération.

Les céréales mélangées présentent des avantages et des inconvénients.

Les céréales secondaires sont traitées grossièrement, de sorte que leur teneur en vitamines et en oligo-éléments est plus élevée que celle des céréales fines, mais en raison de leur traitement grossier, l'élimination de la peau des céréales est moindre, de sorte qu'elles ne sont pas faciles à digérer, ce qui aggrave la charge pesant sur le tube digestif.

Les céréales secondaires contiennent plus de micronutriments, mais aussi plus d'acide phytique et de fibres alimentaires, de sorte qu'une consommation excessive de céréales secondaires affectera l'absorption de minéraux tels que le calcium, le fer et le zinc.

Il est nécessaire de bien comprendre les avantages et les inconvénients des divers aliments pour pouvoir guider raisonnablement les patients dans l'utilisation des améliorations diététiques pour un contrôle rationnel de la glycémie.

Considérations pour les diabétiques consommant des céréales mélangées

Les céréales mélangées ne doivent pas être consommées en quantités illimitées, car elles peuvent également augmenter le taux de sucre dans le sang.

Bien que l'indice glycémique des céréales mélangées soit faible, il s'agit également d'un aliment contenant des hydrates de carbone et des céréales fines, dont la teneur est légèrement plus faible.

Les céréales grossières augmentent la charge gastro-intestinale

Les fibres alimentaires contenues dans les céréales secondaires ont pour effet d'aider à réduire la glycémie et les lipides sanguins et de servir de laxatifs. Mais les fibres alimentaires sont difficiles à digérer ; si vous ne mangez que des céréales secondaires, vous augmenterez la charge sur le tractus gastro-intestinal, mais vous affecterez également l'absorption des micronutriments, ce qui, à long terme, entraînera une malnutrition. Les personnes dont la fonction gastro-intestinale est médiocre, en particulier les personnes âgées fragiles et les enfants, ne peuvent pas consommer trop de céréales omnivores.

La valeur nutritionnelle doit être prise en compte et le goût doit être amélioré.

En matière de régime alimentaire, il convient de tenir compte non seulement de la valeur nutritionnelle, mais aussi du goût. Le riz grossier et les nouilles ne sont pas aussi bons que le riz blanc raffiné et les nouilles en termes de goût, et ils ne peuvent pas remplacer complètement les grains fins. En les mangeant pendant longtemps, vous aurez l'impression que la vie a perdu une partie de son plaisir.

Après tout, les diabétiques ne sont pas des ascètes, et il est logique de leur donner le goût et l'envie de manger, et de les aider à contrôler leur glycémie tout en profitant de saveurs délicieuses sur le long terme.

La bonne quantité de céréales mélangées à consommer

Les nutritionnistes recommandent aux diabétiques de suivre le principe du fourrage et de calculer la quantité d'aliments de base dans l'éventail des calories totales.

Les directives diététiques 2016 pour les résidents chinois recommandent : la consommation quotidienne de céréales complètes et de légumineuses diverses de 50 à 150 g, de pommes de terre de 50 à 100 g, de céréales secondaires représentant 1/3 ou 1/4 de tous les aliments de base, au moins un des trois repas par jour est composé de céréales complètes et de pommes de terre, ou chaque repas est augmenté d'une portion de céréales diverses et de haricots divers pour cuisiner du riz omnivore, sont de bons choix.

"En se basant sur une alimentation équilibrée, les patients diabétiques augmentent modérément la consommation de céréales diverses, de sorte que la vie est meilleure et que l'alimentation équilibrée pour le contrôle de la glycémie échappe à la règle.

Comment combiner les grains grossiers et les grains fins

Les céréales secondaires sont le millet, le maïs, le sarrasin, le sorgho, l'avoine, le seigle, le riz noir, l'orge, le riz jaune, le maïs, l'orge, les haricots adzuki, les haricots rouges, les haricots mungo, les pois, les pois chiches, les fèves, etc.

Les grains fins désignent le blé, le riz blanc raffiné, les grains grossiers peuvent également être appelés grains fins après un traitement fin visant à éliminer le son de manière répétée.

L'une de mes amies sucrées, Tante Lan, fait un mélange très représentatif de pâtes grossières et fines. Elle utilise des céréales mélangées pour fabriquer différentes sortes de pâtes, telles que la farine complète, la farine de maïs, la farine de sarrasin, la farine de soja, etc. pour fabriquer des petits pains à la vapeur, du pain, des petits pains, des nouilles, des petits pains aux boulettes, etc. Les légumes et le riz dans une ou plusieurs saveurs, comme les petits pains au bok choy, les petits pains au radis, les petits pains au tofu, les crêpes aux légumes, etc. Pour en savoir plus, il suffit de suivre les histoires parentales de tante Lan.

Tante Lan est à la retraite et dispose du temps, de l'affection, de la conscience de la santé et de l'amour de la vie nécessaires pour atteindre une glycémie stable et s'amuser sur la voie du contrôle de la glycémie.

Les amis diabétiques qui ont le temps peuvent apprendre d'elle. Pour les personnes âgées, assurer leur propre santé est le plus grand soutien pour le travail et la vie de leurs enfants. J'ai vu une amie dans mon article ci-dessous le message, seulement plus de 50 ans, la mère n'a pas prêté attention à l'alimentation, et finalement hémiplégique dans le lit, même parler ont presque de la difficulté, et la famille du fils a quatre personnes, mais aussi de travailler pour soutenir la famille. Il était trop tard pour que la mère regrette.

Pour les employés de bureau, il suffit de veiller à ce qu'il y ait un bon mélange de gros grains et de grains fins dans les aliments de base. Par exemple, du riz à grains mélangés, des petits pains complets, des biscuits à grains grossiers, etc.

Réalisez différents motifs pour accompagner différents plats afin que la vie soit colorée et que le fourrage soit raffiné pour offrir aux amis diabétiques une plus grande variété d'aliments qu'ils ne pourraient pas manger autrement.

IMO :

Les fourrages sont riches en nutriments, en protéines, en hydrates de carbone, en fibres et en divers oligo-éléments, qui peuvent réduire le taux de sucre dans le sang après les repas et favoriser la motilité gastro-intestinale.

Une consommation excessive peut augmenter la charge gastro-intestinale du patient, affecter l'absorption de divers minéraux, altérer le goût et réduire la qualité de vie.

Les diabétiques peuvent combiner raisonnablement les céréales grossières et les céréales fines, en essayant de veiller à ce que 1/3-1/4 de la consommation quotidienne d'aliments de base soit constituée de céréales grossières, afin de garantir le modèle et la variété, mais aussi d'augmenter la joie de vivre. Manger bien, manger riche, la voie du contrôle du sucre ne doit pas être une ascèse.

Je suis Dr Sun, suivez Dr Sun sur Sugar et continuez à apprendre des connaissances de qualité sur la santé. Si vous avez des questions, laissez un message et je vous répondrai !

Les diabétiques peuvent manger des petits pains à base de farine de maïs, d'avoine et de blé.

En raison de leurs habitudes alimentaires personnelles, de nombreux diabétiques préfèrent manger plus d'aliments de base et peu de légumes. Les médecins leur conseillent souvent de manger moins d'aliments de base et plus de légumes. Cependant, lorsque ces mots parviennent aux oreilles du patient, ils sont parfois automatiquement convertis en : ne pas manger d'aliments de base, manger plus de légumes. À leur insu, c'est exagéré, mais cela n'atteint pas l'effet désiré de contrôle du sucre, et leur glycémie est toujours élevée malgré le fait qu'ils soient affamés et affamés.

Pourquoi est-il essentiel de manger des aliments de base ? Les aliments de base, également connus sous le nom de glucides, sont la principale source d'énergie dont notre corps a besoin, et les diabétiques ont eux aussi besoin d'un soutien énergétique ; il est donc indispensable de manger des aliments de base. La consommation d'aliments de base est donc indispensable. Cela dépend également des aliments de base consommés, qui doivent être consommés avec modération.

Le pain cuit à la vapeur est généralement composé de farine de blé, si vous y ajoutez de la semoule de maïs, de l'avoine et d'autres céréales grossières, complétées par d'autres micronutriments et fibres alimentaires, tous deux riches en nutriments, mais réduisant également l'indice glycémique, le contrôle du taux de sucre dans le sang est bon. Quant aux beignets de tourteaux et autres aliments de base, en raison de la grande quantité de matières grasses, leur indice glycémique est particulièrement élevé et ils ne sont pas recommandés aux patients diabétiques.

L'ordre des repas pour les patients diabétiques est également une bonne idée : il est recommandé de manger d'abord une soupe, puis des légumes, et enfin le plat principal, et de mâcher et d'avaler lentement en mangeant. La soupe et les légumes peuvent donner un certain sentiment de satiété, ce qui réduit la quantité de nourriture principale consommée, de sorte que la glycémie postprandiale est plus stable.

Les diabétiques peuvent manger des petits pains cuits à la vapeur à base de farine mélangée à de la semoule de maïs, de la farine d'avoine et de la farine de blé. Il convient toutefois de ne pas en manger trop et de surveiller sa glycémie après le repas afin de déterminer sa tolérance.

Il est préférable de commencer par des aliments végétaux riches en fibres alimentaires, qui peuvent favoriser le péristaltisme volontaire de l'estomac et aider à l'absorption des graisses.

Lorsque les diabétiques consomment du maïs ou des produits à base de farine de maïs, essayez de choisir du vieux maïs plutôt que du maïs doux et du maïs glutineux, qui sont riches en sucre.

De nombreux aliments peuvent être consommés par les diabétiques. Il ne s'agit pas de proscrire un aliment en particulier, mais plutôt de faire attention à la quantité d'aliments consommés et à la tolérance de chacun à l'égard de cet aliment. Dans l'éventail des choix alimentaires qui s'offrent à vous, variez autant que possible votre alimentation pour absorber différents nutriments, et essayez de consommer le moins possible d'aliments à valeur glycémique élevée, tels que le riz et la farine raffinés, et d'aliments trop transformés, qui ne contiennent plus guère de nutriments.

Vous pouvez le prendre, mais en prenant de petits repas fréquents. L'essentiel est maintenant de contrôler votre glycémie, de contrôler votre alimentation et de renforcer votre activité physique, afin qu'il n'y ait pas de complications. Tabous alimentaires pour les patients diabétiques Tabou : sucre blanc, étang rouge, glucose et sucreries, comme le sucre, la pâtisserie, la confiture, le miel, les fruits confits, la crème glacée, etc. Manger moins : pomme de terre, igname, taro, racine de lotus, oignon, carotte, saindoux, suif, crème, beurre, cacahuètes, noix, graines de tournesol, jaune d'œuf, foie, rein et cerveau. Alimentation : céréales grossières telles que le sarrasin, la farine d'avoine, la semoule de maïs, le soja et les produits à base de soja, les légumes.

Vous pouvez manger tout ce que mange un être humain, car un sucrier est un être humain.

Quant à savoir si sa consommation est bénéfique ou non à votre état de santé, c'est votre affaire ?

Si vous ne trouvez pas de solution, certaines "bonnes personnes" découvriront que d'autres ont mâché la vieille méthode des graines de sésame pourries, vous guidant pour manger, quant à l'effet du comment ? Ce n'est pas son affaire. Il n'est pas malade de toute façon !

Comment et que mangez-vous de Sugar Man ? L'internet se passe le mot comme un vrai oui !

Une artiste célèbre de Hong Kong, avant sa naissance, a laissé un livret résumant ses recettes après avoir contracté le diabète, ce qui n'est pas différent de ce dont les médecins, les soi-disant nutritionnistes, les experts et la plupart des amateurs de sucre sont convaincus aujourd'hui : ce n'est rien d'autre que de la citrouille, du maïs et d'autres céréales grossières, etc. ......

Malheureusement, l'artiste n'a pas pu se sauver et a fini par mourir de diabète ......

Les méthodes contenues dans son "dernier livre" ont survécu jusqu'à aujourd'hui.

Elle va probablement être transmise de génération en génération à l'adresse suivante : ......

Triste !

Merci à la petite aide pour l'invitation.

Si la farine de maïs, la farine de blé complet, la farine de sarrasin et d'autres farines grossières riches en fibres alimentaires sont utilisées pour la fabrication de petits pains cuits à la vapeur, les amis du sucre peuvent en manger une petite quantité sans problème. En revanche, si les petits pains cuits à la vapeur sont faits de farine de blé blanc raffinée et moelleuse, les amis du sucre doivent faire attention, car l'indice glycémique (valeur IG, mesure de la capacité de l'unité de temps de l'aliment à élever l'indice glycémique) peut atteindre 80 ou plus, l'indice glycémique étant supérieur à 55. Ce qui précède est déjà considéré comme un indice glycémique élevé, qui ne convient pas aux amateurs de sucre, sans parler du fait que 80 ou plus a été très éclaté sur la table, peut être quelques petites bouches de sucre sanguin sur le claquement vers le haut, plus les brioches sont moelleuses, douces et enneigées, plus il faut y prêter attention.

Bien entendu, la farine de blé est un type de farine très largement utilisé, nous mangeons des pâtes alimentaires composées à 90% de farine de blé. Afin de répondre à la demande du public en matière de goût et d'hygiène des aliments, la farine de blé subit un traitement fin dans l'usine, la composition du son et la poussière sont très fines, mais c'est aussi pour cette raison que la perte de fibres alimentaires et la composition du son peuvent atteindre 80%. La farine de blé et le riz, le riz blanc raffiné étant le produit final, sont dus au degré élevé de transformation, à la perte de fibres alimentaires et à la proportion élevée d'amidon, la vitesse de digestion des aliments devient plus rapide, le glucose passe plus facilement dans la circulation sanguine et la glycémie postprandiale a un impact plus important. Il est recommandé aux amateurs de sucre de choisir la farine de blé complet, la farine de sarrasin, la semoule de maïs grossière et d'autres produits fabriqués à partir de pain cuit à la vapeur, car ces farines contiennent plus de fibres brutes et l'effet sur la glycémie postprandiale sera bien meilleur.

Cependant, même si ces gros morceaux de pain cuit à la vapeur sont plus favorables aux amateurs de sucre pour contrôler la glycémie, mais l'apport ou le contrôle de la quantité, après tout, ils sont de la farine, les pâtes sont des aliments de base, riches en hydrates de carbone, les hydrates de carbone sont finalement décomposés en glucose, l'apport excessif comme d'habitude affectera le sucre dans le sang. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 100 g de pâtes en une seule fois (et jusqu'à 150 g de riz, en fonction des besoins de l'organisme), de ne pas se concentrer uniquement sur la consommation d'aliments de base, mais de veiller à les accompagner d'autres viandes, de légumes, de soupes, de pâtes et de légumes, ce qui peut ralentir le taux de décomposition de l'amidon et stabiliser le taux de glycémie. Lorsque vous mangez des aliments de base, vous devez mâcher et avaler lentement.

Dans notre vie, les amateurs de sucre peuvent utiliser plus d'aliments pour remplacer les aliments de base, en plus des nouilles à gros grains, des brioches aux grains, des brioches au sarrasin, etc., nous pouvons également "gros et fin avec", du riz combiné avec des grains grossiers, des haricots mélangés, du riz à gros grains, du riz à grains mélangés, du riz à haricots mélangés, vous pouvez également utiliser la proportion originale d'hydrates de carbone n'est pas faible, mais la rétention de fibres alimentaires des pommes de terre adéquates ! Les fruits et légumes riches en amidon, tels que le maïs, l'igname, les pommes de terre, les pommes de terre violettes, etc. sont de bons choix pour remplacer les aliments de base. Dans le tableau, il y a d'autres aliments riches en amidon, comme le potiron, la racine de lotus, les pommes de terre râpées, le taro rôti, etc., si la consommation de ces plats doit être réduite en conséquence, la quantité de consommation de certains aliments de base.