C'est une question intéressante.

Dites-moi une chose.

Mon organisation a un jour coopéré avec une entreprise étrangère, et il y avait de nombreux employés étrangers. La cantine servait un buffet, le coût des repas étant pris en charge par l'unité, et la nourriture était servie ouvertement.

Comme il y a des étrangers qui y mangent, la cantine propose à la fois de la nourriture chinoise et de la nourriture occidentale. Cependant, lorsque l'un d'entre eux a goûté à la nourriture chinoise directement après avoir jeté la nourriture occidentale, une personne a mangé la quantité d'employés chinois de trois personnes, puis personne n'a mangé de nourriture occidentale, de sorte que notre personnel domestique ne peut souvent pas manger le repas, les nouilles pour y faire face, la nourriture occidentale ! Le chef ne peut que quitter son emploi.

Et le plus drôle, c'est que les étrangers vont souvent dans les restaurants et volent la nourriture stockée dans le congélateur, la sortent et la mangent.

Notre chef cuisinier en est venu à la conclusion, après une observation efficace, que les gouvernails étrangers (sans péjoration) sont rugueux sur tout le corps, ont beaucoup de poils sur le corps et des têtes grossièrement poilues, et que leurs intestins sont vraisemblablement grossiers et poilus, de sorte qu'ils sortent la nourriture du congélateur et la mangent sans problème, qu'elle soit grasse ou non. Et nous, les Chinois, nous n'avons pas les intestins, nous n'avons pas les poils des intestins des étrangers, donc nous ne pouvons manger que des aliments chauds.

Le résumé de notre chef est peut-être juste.

Dis-toi quelque chose et tu comprendras.

Notre entreprise est une entreprise étrangère avec des employés étrangers et chinois. La cantine est un buffet gratuit. Étant donné qu'il y a des employés étrangers, nous fournissons de la nourriture chinoise et occidentale.

Au début, tout le monde était modéré. Les étrangers mangeaient de la nourriture occidentale, svelte, du steak et du pain.

Les Chinois envient les étrangers, mais comme il n'y a pas d'époque artificielle pour prendre la tête de la gastronomie occidentale, personne n'y va. Les étrangers ne s'intéressent pas à la cuisine chinoise et ne viennent donc pas l'essayer.

Au moment de l'examen physique, les taux d'acide urique, de sucre dans le sang, de graisse dans le sang et la tension artérielle des employés étrangers sont nettement meilleurs que ceux des Chinois.

Plus tard, je ne sais pas quand, probablement parce que certains employés sont en bons termes avec les employés étrangers, ils ont apporté de la nourriture chinoise et ont mangé avec eux, puis ils ont essayé de la manger, et la nouvelle s'est répandue, et la plupart d'entre eux sont venus manger de la nourriture chinoise, et ils étaient heureux de le faire, et chaque jour il y avait de grands coudes, des pots chauds épicés, et des brochettes séchées, et encore plus de festivals avec des boulettes de riz, du riz gluant aux cinq couleurs, et des côtelettes de mouton tenues à la main, et ainsi de suite.

Plus tard, comme nous, ils ont commencé à manger de la viande et à boire du vin dans de grands bols. Au fond, ils ont commencé à deviner le code avec nous.

Certains d'entre nous, en revanche, commencent à s'habiller, à aller commander de la nourriture occidentale, qu'ils mangent de manière svelte, comme s'il s'agissait d'un produit de très haute qualité, mais qui n'a en réalité aucune saveur !

À ce stade, l'expérience revient et tout le monde est fondamentalement le même.

Qu'est-ce que cela nous apprend ?

Les habitudes alimentaires. Nous sommes tous friands de sel, surtout dans le nord. La Chine du sud-ouest, la Chine du nord-ouest, etc., et plus encore les plats épicés, ont atteint le point de non-épicéité. Ces habitudes ont plus ou moins à voir avec notre taux élevé de cancer de l'estomac.

En outre, les grillades sont également à l'origine de l'incidence élevée du cancer de l'estomac.

C'est un traître, mais il y a du vrai dans ce qu'il a dit. Mon cousin travaille à l'hôpital de la faculté de médecine de l'Union de Pékin et il a fait part à l'hôpital de la situation réelle : plus de 100 personnes se rendent à l'hôpital chaque jour à cause d'un cancer de l'estomac. Pourquoi y a-t-il tant de personnes atteintes d'un cancer de l'estomac dans la Chine d'aujourd'hui ? Mon cousin m'a expliqué les quatre points suivants.

Je suis Oncle Egg, je vais répondre à cette question. Je pense qu'après avoir lu ma réponse, vous aurez une meilleure compréhension du problème du cancer de l'estomac en Chine.

La Chine dispose d'une population importante, puisqu'une personne sur cinq est chinoise.

"Tout petit problème multiplié par 1,3 milliard est un grand problème, et tout grand problème divisé par 1,3 milliard est un petit problème.

Ce ne sont pas mes mots, mais ceux d'un grand homme. La Chine, qui comptait 1,3 milliard d'habitants, en compte aujourd'hui près de 1,4 milliard, alors que la population mondiale dépasse à peine les 6 milliards. La population chinoise représente environ un cinquième de la population mondiale, et une personne sur cinq dans le monde est chinoise.

En Occident, la découverte d'un cancer de l'estomac peut donc être un événement inhabituel. Mais en Chine, compte tenu de l'importance de la population, toutes les maladies sont possibles. La Chine ne peut être mesurée à l'aune des normes occidentales et tout problème doit être considéré en termes de population.

Une population nombreuse n'est pas un inconvénient ; à certains égards, c'est même un avantage. La population est synonyme d'une main-d'œuvre importante, par exemple, et nous pouvons nous concentrer sur de grandes choses. Je pense que dans un avenir proche, le cancer de l'estomac, qui est un problème médical qui touche le monde entier, sera également résolu grâce au développement réussi de médicaments grâce aux efforts des scientifiques chinois.

La réforme et le développement ont amélioré les conditions de vie.

Depuis qu'une brise printanière a soufflé sur la mère patrie en 1978, la réforme et l'ouverture ont commencé.

L'économie chinoise a connu un essor fulgurant au cours des 40 dernières années, et le tour de taille de la population est passé de ratatiné à gonflé. Il fut un temps où les gens n'avaient pas assez à manger et à se vêtir, mais aujourd'hui, ils ont assez à manger et à se vêtir, et tout est très bon, mais le porc est un peu cher.

Parce que les conditions de vie ont longtemps été trop médiocres, elles se sont soudainement améliorées. Beaucoup de gens mangent et boivent, l'hypertension artérielle, le diabète, le cancer de l'estomac sont beaucoup plus fréquents. Une alimentation saine est très importante, un verre d'eau par jour, plus d'exercice, manger moins d'aliments de base, manger le moins possible d'aliments gras, renforcer l'exercice physique peut effectivement éviter l'apparition du cancer de l'estomac.

Différences dans les habitudes alimentaires entre l'Orient et l'Occident

Les Chinois sont préoccupés par la culture des trois repas, mais les étrangers mangent quatre repas par jour. La tradition chinoise veut que l'on prenne un petit-déjeuner, un repas chinois et un dîner, mais savez-vous que les étrangers prennent quatre repas ? Les étrangers prennent quatre repas, à savoir le petit-déjeuner, la cuisine chinoise, le thé de l'après-midi et le dîner.

La culture chinoise des trois repas n'est en fait pas propice à la digestion nutritionnelle normale du corps, la nourriture chinoise et le dîner mangent souvent beaucoup, la charge sur l'estomac est très importante. Beaucoup de gens aiment ajouter des repas le soir, manger trop plein sur l'estomac est très mauvais pour la digestion.Nous pouvons tirer une modeste leçon du système culturel occidental des quatre repas en mangeant moins à l'heure du déjeuner, en l'accompagnant d'un en-cas lorsque nous avons faim dans l'après-midi, le thé de l'après-midi, et en notant que nous devons également manger moins à la table du soir.Mangez moins au dîner, et au coucher, votre estomac peut se reposer.

La prolifération de la malbouffe

Nous ne pouvons ignorer le fait qu'il existe encore en Chine de nombreux hommes d'affaires sans scrupules qui se consacrent à la fabrication de malbouffe, et qu'ils sont vraiment abominables.

Au fil des ans, chaque soirée de l'accord sur la sécurité des consommateurs 3-15 a continuellement exposé la malbouffe. Des frites au piment sale, des œufs de canard à la canneberge, du lait en poudre à la mélamine, du porc maigre, par exemple, mais le problème de la sécurité alimentaire n'a pas été complètement résolu. Ces aliments vides se retrouvent sur le marché, de sorte que nos enfants mangent mal et sont plus enclins à développer un cancer de l'estomac en grandissant.

Ces hommes d'affaires gagnent de l'argent contre leur conscience et n'ont aucun égard pour la vie d'autrui, et ils seront sévèrement punis par la loi.

en résumé ...

Aujourd'hui, la Chine est toujours confrontée à de graves problèmes de sécurité alimentaire, et les habitudes alimentaires des Chinois ne se sont pas améliorées, ce qui, associé à une population nombreuse, entraîne une augmentation du nombre de patients atteints de cancer de l'estomac.

J'espère qu'après avoir lu cet article, vous êtes tous sur la bonne voie pour manger sainement, faire plus d'exercice et être des Chinois forts.

Suivez-moi et donnez un coup de chapeau aux Chinois les plus forts.

Je suis l'oncle Egg et je vais répondre à cette question.

Ce printemps, lorsqu'une nouvelle pneumonie coronarienne s'est déclarée à Wuhan, nous avons commencé à partager nos repas pendant la quarantaine que nous nous étions imposée à la maison : une personne, une assiette.

La nourriture est apportée à la table avec des pinces pour tenir la quantité nécessaire, et la soupe est servie dans chaque petit bol, avec une baguette et une cuillère pour chaque personne.

Au début, je n'étais pas habituée, je mettais toujours involontairement mes baguettes dans l'assiette pour prendre la nourriture, mais après quelques jours, je m'y suis lentement habituée.

Il est également important de laver la vaisselle et de la mettre dans le stérilisateur pour la stériliser après chaque repas, il ne faut donc pas hésiter à se donner du mal.

La fille d'une de mes collègues a épousé un étranger et s'est installée à Vancouver, au Canada, et ma collègue passe six mois par an au Canada pour aider à élever les trois enfants de sa fille.

Souvent dans le chat et dans les photos qu'elle a postées dans le cercle d'amis, je lui ai également posé cette question : pourquoi les étrangers ont-ils une maladie gastrique, le cancer de l'estomac est très peu répandu ?

Leurs habitudes quotidiennes nous apprennent que les aliments sont moins épicés et moins gras, que les adultes et les enfants ne boivent jamais d'eau chaude et qu'ils boivent de l'eau froide dans le réfrigérateur. Les Chinois et eux sont exactement à l'opposé, on nous a demandé depuis l'enfance : le riz doit être laissé chaud pour être mangé, la soupe doit être laissée chaude pour être bue, et on s'habitue lentement à manger des choses qui doivent être laissées chaudes pour être mangées en bas.

Et puis il y a celui qui est généralement inacceptable pour les Chinois : le système du repas fractionné, une assiette par personne.

Les habitudes alimentaires des Chinois déterminent un risque élevé de problèmes d'estomac. Nous avons l'habitude d'utiliser des baguettes pour tenir les légumes dans notre bouche et les manger. Les baguettes entrent et sortent de notre bouche à plusieurs reprises, puis nous tenons les légumes encore et encore. La bave colle aux baguettes et, lorsque l'on va chercher la nourriture dans l'assiette, la bave reste dans l'assiette.

Si l'un des membres de la famille a une gastro, nous voyons le plus souvent des personnes infectées par Helicobacter pylori, qui transmettent à leur insu les germes de leur bouche à une personne en bonne santé.

Il est pratiquement impossible de mettre en place un système de partage des repas lors d'un dîner à l'extérieur, et la plupart des gens ne l'acceptent pas. Si vous ne partagez pas les baguettes, voici la scène : une douzaine de personnes avec une douzaine de paires de baguettes, et les plats sont pincés par vous et pincés par moi. La salive de chacun converge vers chaque plat qui, pour le dire vite, est un plat de salive. Tant que l'un d'entre eux a H. pylori dans sa salive, la possibilité que d'autres personnes soient infectées est très élevée.

Il y a un phénomène étrange, je connais des collègues ou des étudiants, ils sortent, apportent leur propre gobelet d'eau, ne sont pas avec un gobelet, n'arriveront jamais et d'autres avec un gobelet de choses.

Lorsqu'il s'agit de manger, le système de repas fractionné, même s'il s'agit d'un système de baguettes fractionnées, ces personnes sont les premières à s'y opposer.

Nous ne pouvons pas demander aux autres d'adopter le système des repas fractionnés, nous ne pouvons que commencer par nous-mêmes et les membres de notre famille, et essayer de rester à l'écart des repas-partage et de les repousser quand nous le pouvons.

Le cancer est une maladie chronique qui se développe très lentement dans les premiers stades, au point de passer inaperçu, et qui, dans les stades avancés, est si vicieuse qu'elle ronge constamment les cellules normales et l'approvisionnement en nutriments par le sang. C'est aussi une maladie provoquée par l'homme lui-même (les cellules cancéreuses sont présentes dans tous les corps humains), et ce n'est que dans certaines circonstances qu'elle devient ingérable (il n'existe pas encore de remède définitif).

L'environnement et les habitudes de vie jouent un rôle plus ou moins important dans la maladie. Les Occidentaux sont entrés plus tôt dans l'ère moderne de l'abondance, le niveau de vie et le niveau des soins de santé sont également plus élevés, mais ils jouissent aussi d'une vie plus agréable et confortable, de sorte que l'incidence des maladies de l'estomac et du cancer de l'estomac est relativement faible, mais ils mangent beaucoup de viande et moins d'aliments riches en fibres, de sorte que le taux d'incidence des maladies cardiovasculaires, du cancer du rectum et du cancer du pancréas est plus élevé.

L'incidence élevée du cancer de l'estomac en Chine est due à un certain nombre de facteurs, tels que les conditions et les modes de vie qui doivent encore être améliorés, la préférence pour les aliments marinés et fumés dans certaines régions, et la préférence pour les boissons chaudes et l'alcool fort, qui sont tous des facteurs déclenchant des maladies de l'estomac et du cancer de l'estomac.

Les maladies gastriques et le cancer de l'estomac sont des maladies chroniques qui peuvent se développer sur une période de 10, voire 20 ans. Outre les facteurs déclencheurs susmentionnés, il en existe un autre que l'on peut facilement négliger, à savoir le facteur mental. Les Occidentaux mettent l'accent sur la qualité de vie et les loisirs, et sont plus détendus. Les Chinois, les Mongols, les Nord-Coréens et les Japonais d'Asie du Nord-Est, et même les habitants des pays d'Asie du Sud-Est, sont naturellement économes et frugaux (ils mangent les restes), mais ils travaillent très dur, suivent un rythme de vie régulier et veillent même toute la nuit. Manger le mauvais repas, être rassasié, avoir faim, éroder constamment les fonctions de l'estomac et des intestins, et l'estomac est un organe qui travaille dur et qui n'a jamais de voix, jusqu'à ce que la maladie apparaisse, ce qui est impossible à gérer. Par conséquent, l'amélioration du cadre et des conditions de vie, l'abandon d'un mauvais mode de vie et l'adaptation du tempérament personnel sont très utiles pour réduire les maladies de l'estomac et le cancer de l'estomac.

Le taux d'incidence du cancer de l'estomac varie d'une région à l'autre de notre pays et ne peut donc pas être généralisé. Le taux d'incidence du cancer de l'estomac est différent dans les différentes régions de notre pays, ce qui ne peut pas être généralisé. On pense qu'à mesure que le niveau de vie de notre peuple continue de s'améliorer, une vie confortable et paisible aura une plus grande incidence sur la santé de notre peuple.

Beaucoup de problèmes d'estomac sont causés par l'alimentation. Enfin, j'espère que tout le monde aura un estomac heureux et souriant, et que les intestins seront heureux et lisses, afin que vous puissiez profiter d'une vie heureuse.

Il s'agit toujours d'une question d'habitudes de vie, qui n'a pas grand-chose à voir avec les races orientales et occidentales. On peut dire que les Japonais et les Coréens partagent la même racine que les Chinois, ce sont des Orientaux, et ils sont également rarement atteints de cancers de l'estomac et de l'œsophage, et on dit que les cancers de l'œsophage ne sont favorisés qu'en Chine, et qu'il y a peu de cancers de l'œsophage dans les pays étrangers. Cela est encore lié au fait que les Chinois aiment les boissons chaudes. Certains disent que les Chinois aiment manger des aliments stimulants, je pense que ce n'est pas le plus important, parce que les Coréens aiment aussi manger des aliments particulièrement stimulants, disons épicés, les Chinois et le monde entier ont une grande différence : les boissons chaudes, ils ne peuvent pas échapper à l'eau chaude, même à l'eau bouillante, seulement les Chinois. Presque tous les pays du monde ont des boissons froides, y compris le Japon et la Corée. La sensibilité de la muqueuse humaine est relativement faible, il est facile d'être ébouillanté sans le savoir, la muqueuse œsophagienne et gastrique, longtemps stimulée par l'ébouillantage des boissons chaudes, réagira au stress, produira une variété d'hyperplasie est également très normale, presque la plupart des Chinois dans l'examen gastrique, vous verrez l'hyperplasie épithéliale intestinale du mot, pensez que la seule raison de la différence avec le reste du monde est la nourriture chaude et les boissons chaudes. La médecine chinoise insiste toujours sur le fait de boire de l'eau chaude, de boire de l'eau chaude, tout est bon pour boire de l'eau chaude, bien que l'eau chaude soit tout, et elle ne voit pas que les Chinois vivent plus longtemps que les autres et ont moins de cancer que les autres pays, de sorte que la question de la nourriture et des boissons chaudes devrait être réexaminée. Les enfants devraient être élevés de manière à cultiver l'habitude des boissons froides, en fait, c'est une question d'habitude, il n'y a rien de bon ou de mauvais. En ce qui concerne les loisirs, nous devrions nous inspirer du Japon, qui est le pays le plus proche des Chinois sur le plan ethnique.

Les études occidentales parlent de cancer, la médecine chinoise parle de kystes, qui sont des tumeurs.

Le cancer de l'estomac n'est pas toujours en phase terminale : 90 % de l'estomac peut encore se développer s'il est coupé aux stades précoce et moyen. Mon père a été admis à l'hôpital de l'assurance du travail pour une obstruction pylorique-anale avant de prendre sa retraite, et le médecin l'a condamné à mort. Plus tard, le président Wang l'a transféré dans les six hôpitaux de ses étudiants, et lorsque la machine importée a effectué un contrôle, la bouche a dit : rien. Le vieux père buvait de l'alcool tous les jours, il avait un ventre général. Le couteau ouvert a coupé environ 90 pour cent, les gens minces, rarement boire de l'alcool, mais aussi vécu pendant 24 ans.

Neuf Chinois sur dix ont des problèmes d'estomac, plus ou moins graves. Il y a une dizaine d'années, j'ai eu mal à l'estomac et j'ai subi un gastroscope, qui a révélé que mon ulcère d'estomac était très grave et que je devais être hospitalisé. Je pense que beaucoup de gens ont eu des problèmes d'estomac quand ils étaient jeunes, mais qu'ils ont bien vécu jusqu'à présent. Ensuite, l'hôpital du lot a distribué des pilules instantanées, et je me suis sentie bien dès que je les ai prises. Pendant plus de dix ans, il ne s'est rien passé. Récemment, j'ai même bu le plaisir salé !

Les problèmes d'estomac sont fréquents et on ne peut pas juger les gens sur leur estomac. À l'Ouest, il y a plus de personnes avec trois hauts qu'à l'Est, n'est-ce pas ? Depuis l'introduction de KFC, McDonald's, PepsiCo et Coca-Cola, il y a aujourd'hui plus d'enfants de grande taille qu'auparavant. Il est clair que le régime alimentaire a un impact important sur l'appartenance ethnique.

Cette épidémie est également un reflet de l'état des maladies de base dans les différents pays. L'Asie de l'Est n'est pas un homme malade, et l'Occident n'est pas composé uniquement de métamorphes.

Merci pour l'invitation de la manchette d'aujourd'hui, pour le fait que l'incidence du cancer de l'estomac en Chine est élevée, à l'entendre et à la voir, on peut dire que c'est misérable, le taux d'incidence est élevé, le patient souffre beaucoup, le choc psychologique est inimaginable, la famille ne peut rien y faire, et la famille s'appauvrit à cause de la maladie ! Parfois, je me dis : si j'ai un jour un cancer, quel état d'esprit aurai-je pour y faire face ?

Notre pays devrait intensifier ses efforts de recherche, à partir de l'analyse des big data, de la région présentant un taux d'incidence élevé, de la population présentant un taux d'incidence élevé, de la région, de la population ayant un régime alimentaire commun, des habitudes de vie, du climat local, du degré de pollution environnementale, des sources de pollution et ainsi de suite à analyser.

Si un nouveau médicament est mis au point, il devrait faire l'objet d'essais cliniques audacieux. La Chine ne manque pas de patients et l'on s'attend à ce qu'ils soient tous disposés à participer à l'expérimentation de nouveaux médicaments.

Le cancer, le diabète, etc. sont les problèmes de toute l'humanité, et celui qui les vaincra sera un héros de l'humanité !

Il existe en effet de grandes différences régionales dans l'incidence du cancer gastrique, l'Asie de l'Est étant la région où les taux d'incidence et de mortalité du cancer gastrique sont les plus élevés, en particulier en Chine, en Corée et au Japon. S'il est vrai que l'incidence du cancer gastrique est plus faible en Occident qu'en Orient, comme le montrent les résultats des enquêtes épidémiologiques, le cancer gastrique reste l'une des principales tumeurs malignes menaçant la population occidentale et n'a pas encore atteint le niveau de rareté, de sorte que l'affirmation du professeur Kee Siu-lung est quelque peu exagérée.

Examinons tout d'abord un ensemble de données : selon le rapport mondial sur les statistiques du cancer de 2018, en termes de nouveaux cas et de décès, il y a eu 1 034 000 nouveaux cas de cancer gastrique et 783 000 décès dans le monde en 2018, ce qui représentait 5,7 % et 8,2 % de l'incidence et de la mortalité de tous les cancers, se classant respectivement au cinquième et au troisième rang en termes d'incidence et de mortalité des cancers à l'échelle mondiale.

En général, l'incidence du cancer est liée à divers aspects tels que la composition démographique, la société, l'économie et le mode de vie, etc. Les raisons des différences Est-Ouest dans l'incidence du cancer gastrique sont principalement les suivantes :

1. la taille de la population

Du point de vue de la répartition de la population mondiale, la population mondiale totale en 2018 est de plus de 7,5 milliards, dont la population de l'Asie est de plus de 4,5 milliards, représentant environ 60 % de la population mondiale totale, et la population de l'Asie est principalement concentrée en Asie de l'Est, avec 1,4 milliard dans notre seul pays, soit presque deux fois plus qu'en Europe. Par conséquent, si l'on considère le nombre de personnes atteintes d'un cancer de l'estomac en termes absolus, il ne fait aucun doute que l'Est est beaucoup plus touché que l'Ouest.

2. les facteurs économiques

L'Est est dominé par les pays en développement. Prenons l'exemple de la Chine : bien que son économie occupe le deuxième rang mondial, son revenu par habitant est relativement faible, il existe encore de nombreuses régions économiquement arriérées dans le pays, la population n'accorde pas suffisamment d'attention à sa santé et n'est pas suffisamment sensibilisée à la prévention du cancer. Le Global Cancer Statistics Report montre que les taux d'incidence des cinq principaux cancers dans le monde, y compris le cancer de l'estomac, sont généralement plus élevés dans les pays en développement que dans les pays développés.

3. l'Helicobacter pylori

L'Organisation mondiale de la santé considère Helicobacter pylori comme l'un des principaux facteurs de risque du cancer gastrique, et des études ont montré que 80 à 90 % des gastrites chroniques et des ulcères gastriques sont causés par Helicobacter pylori, qui, associé à des ulcères gastriques de longue durée, peut entraîner un cancer gastrique. Des études épidémiologiques ont conclu que les personnes infectées par H. pylori courent un risque nettement plus élevé que celles qui ne le sont pas, et l'on estime que plus de 50 % de la population chinoise est porteuse de H. pylori, soit plus de 700 millions de personnes au total.

Dans notre pays en particulier, le système des repas familiaux de longue date, sans l'habitude des baguettes communes, est très propice à l'infection mutuelle d'Helicobacter pylori entre les membres de la famille, et les pays occidentaux ont tendance à adopter le système des repas séparés, qui réduit considérablement l'infection croisée d'Helicobacter pylori. Globalement, l'infection par H. pylori est l'une des raisons du nombre élevé de cancers de l'estomac en Chine et dans les pays d'Asie de l'Est.

4. régime riche en sel

C'est une surprise pour beaucoup de gens dans le pays, les repas quotidiens comme les plats lourds et salés, cela peut également être lié à l'incidence élevée du cancer de l'estomac ? Oui, les aliments salés, en particulier le poisson et la viande salés, sont l'un des facteurs de risque du cancer.Le poisson salé chinois figure sur la liste des "cancérogènes de classe 1" de l'Organisation mondiale de la santé !En effet, les aliments riches en sel peuvent endommager la muqueuse de l'estomac, tandis que les nitrites ajoutés aux aliments marinés pour éviter leur détérioration produisent des composés N-nitroso pendant la fermentation et la digestion des aliments dans l'estomac, qui sont reconnus comme des substances cancérigènes à haut risque.

Il convient de noter que les habitants des pays d'Asie de l'Est ont généralement une alimentation riche en sel : le kimchi de Corée du Sud, les cornichons de Chine, le poisson salé, etc. sont appréciés par la plupart des gens ; pour citer un exemple, le pays est très friand d'œufs, les étrangers qui en ont mangé trouvent difficile d'y entrer, mais les œufs sont également marinés, mais c'est aussi l'un des agents cancérigènes, il n'est pas conseillé d'en manger davantage.

remarques finales

Ces dernières années, grâce à la sensibilisation accrue de la population à la santé, à l'attention qu'elle porte à sa vie et à son alimentation, et à la prise de conscience de la prévention de l'infection par Helicobacter pylori, le taux d'incidence du cancer de l'estomac en Chine a diminué par rapport à ce qu'il était auparavant, et l'écart entre l'Est et l'Ouest s'est en fait resserré. Toutefois, il convient de noter que, par rapport aux Occidentaux, qui n'aiment pas la nourriture salée et partagent les repas, et par rapport à nos voisins japonais et sud-coréens, qui pratiquent le dépistage du cancer de l'estomac, nous devons faire des efforts pour apporter des changements si nous voulons réduire l'incidence du cancer de l'estomac, et comment le faire exactement, vous devez le savoir intelligemment, n'est-ce pas ?

Comme il s'agit d'un pathologiste de renom, il doit y avoir une part de vérité dans ses propos.

Plusieurs raisons peuvent expliquer l'incidence relativement élevée du cancer de l'estomac dans notre pays par rapport aux pays occidentaux.

D'une part, il est possible que les conditions de vie des Occidentaux soient meilleures que les nôtres, que leur état nutritionnel soit meilleur que le nôtre et que, par conséquent, leur fonction immunitaire soit meilleure que la nôtre, car leur taux de morbidité est plus faible.

Deuxièmement, les Occidentaux ont peut-être de meilleures habitudes alimentaires et hygiéniques que nous, mais la plupart d'entre nous (en particulier dans les zones rurales) ont la mauvaise habitude de manger des restes. （Nous avons la mauvaise habitude de manger les restes (parce que nous sommes trop économes pour les jeter), qui contiennent des niveaux élevés de nitrites et peuvent être une cause majeure de cancer de l'estomac.

Troisièmement, notre intensité de travail peut être supérieure à celle de l'Occident, et certains d'entre nous sont souvent incapables de prendre des repas saisonniers en raison de problèmes professionnels, et nous nous affamons pendant une longue période ou nous mangeons et buvons beaucoup. Il est très facile d'induire une maladie gastrique chronique, qui évolue progressivement vers un cancer de l'estomac.

Quatrièmement, l'utilisation abusive d'additifs dans l'industrie alimentaire, d'huile de vidange et d'autres produits chimiques dangereux pour la santé peut être l'un des facteurs déclencheurs du cancer de l'estomac.

Cinquièmement, beaucoup d'entre nous aiment manger des légumes marinés, des viandes grillées et fumées. Ces aliments contiennent davantage de substances cancérigènes et peuvent avoir pour effet d'induire un cancer de l'estomac.

Sixièmement, l'utilisation non réglementée de pesticides et l'application massive de conservateurs pour les aliments et les légumes (par exemple le formaldéhyde, etc.) peuvent avoir un effet sur le cancer de l'estomac. (par exemple, le formaldéhyde, etc.) peuvent avoir un certain effet sur l'induction du cancer de l'estomac.

Septièmement, comme certaines entreprises ont secrètement déversé des eaux usées industrielles, elles ont pollué de nombreuses nappes phréatiques. Les nappes phréatiques polluées, qui contiennent de nombreuses substances toxiques, peuvent provoquer des cancers.

Huitièmement, l'incidence du cancer de l'estomac en Chine est plus évidente au niveau régional, ce qui pourrait être davantage lié aux eaux souterraines locales ou aux habitudes de vie locales.

Neuf, de nombreuses personnes en raison de la pression du travail, d'un état mental médiocre à long terme, sont souvent sujettes à des maladies gastriques chroniques qui évoluent progressivement vers un cancer de l'estomac.

Dix ans plus tard, nous prenons davantage de préparations médicinales chinoises, et certaines plantes telles que l'aristoloche, le bianzhu, etc. ont de puissants effets cancérigènes.

Onze, certaines personnes fument et boivent beaucoup, ce qui est également un facteur important dans le développement du cancer de l'estomac.

......

Comprendre les facteurs du cancer gastrique nous permet de le prévenir et d'améliorer notre santé et notre qualité de vie.

(Je suis un non-professionnel, alors n'hésitez pas à me critiquer et à me corriger si je me trompe).