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Manger au restaurant avec le diabète. Cela dépend de la façon dont vous contrôlez votre glycémie.

Personnellement, je contrôle la glycémie dans le ventilateur normal, en mangeant au restaurant et à la maison, en consommant plus de légumes et de fruits. Vous pouvez manger des aliments contenant des œufs, tels que des viandes maigres et du poisson. Buvez moins de soupe, car la soupe contient du sel. L'apport alimentaire total en sel dépassera la norme. Buvez de l'eau plate.

Mangez le moins possible d'aliments de base.

Si vous êtes en voyage ou en déplacement professionnel, emportez des fruits et des pâtisseries. Il est toujours bon de refaire le plein d'énergie et de prévenir l'hypoglycémie. Il n'est pas aussi pratique de sortir que de rester à la maison.

Il s'agit d'un problème très pratique, les diabétiques seront souvent confrontés à des repas au restaurant, à l'inquiétude d'une glycémie hors de contrôle, à quoi faut-il faire attention, en fait, tant que vous maîtrisez les conseils suivants, cela suffira.

1) Évitez de commander des plats aigres-doux, frits et épaissis, tels que le porc effiloché au poisson, le porc aigre-doux, le porc aigre-doux, le porc aigre-doux, la banane effilochée et l'aubergine à l'huile,Soupe d'oreilles de chat,Soupe à l'hoisin, etc.Il est préférable de choisir des plats avec des méthodes de cuisson légères telles que la cuisson à la vapeur, l'ébullition, la cuisson à l'étouffée, le mixage et la marinade.

2) Manger des légumes avant un repas permet de contrôler l'apport calorique.Les légumes riches en fibres alimentaires sont le brocoli, le chou, le champignon noir et la laitue. Vous pouvez également commencer par une soupe de légumes, comme la soupe aux tomates et aux œufs ou la soupe aux œufs et au nori.

3. choisir les bons aliments.La nourriture de base devrait être moins raffinée et plus grossière.Les plats contiennent moins de viande et plus de légumes.Évitez de tremper le riz dans une marinade ou un jus de légumes, le riz frit, les nouilles frites, les nouilles de rivière frites, etc.

4.Méfiez-vous de certains "Moutarde japonaise (Brassica rapa var. perviridis)"Ces plats contiennent beaucoup d'huile lors de la friture et sont plus caloriques que de nombreux plats de viande ; il est donc préférable de ne pas les commander.

5.Évitez la surconsommation de graisses et d'huiles en arrosant les aliments trop gras avec de l'eau avant de les manger.

Si les amateurs de sucre mangent accidentellement trop lors d'un repas au restaurant, ne vous inquiétez pas trop, il y a deux façons d'y remédier : la première est de faire plus d'exercice pendant l'heure qui suit le repas pour brûler les calories supplémentaires consommées. La seconde consiste à réduire la quantité de nourriture au repas suivant afin de maintenir une glycémie stable. Toutefois, les amateurs de sucre doivent s'efforcer de ne pas trop manger, car si l'on mange trop régulièrement, les médicaments et l'exercice physique deviendront inefficaces.

J'espère que la réponse de Sugar pourra aider les amateurs de sucre, à répondre à d'autres questions encyclopédiques sur le diabète et à se concentrer sur le réseau de santé des personnes atteintes de diabète !

Les restaurants, dont la plupart sont des lieux de rencontre, de socialisation, etc., sont un élément indispensable de notre vie sociale quotidienne. À quoi devons-nous prêter attention ?

I. Recommandations avant le dîner (si elles sont facultatives)

1, l'heure des repas est recommandée à midi ; essayez d'éviter le dîner, car le corps humain est moins actif la nuit, si le rassemblement est facile à consommer trop de calories dans l'accumulation de graisse.

2) Il est recommandé de manger dans des restaurants aux styles de cuisine plus légers, comme la cuisine cantonaise.

3) Vous pouvez manger un peu avant le repas pour éviter d'avoir trop faim et de trop manger.

II. recommandations pendant les repas

1, le choix des aliments : ne pas manger trop gras, trop frit, trop sucré et trop salé, comme la viande Dongpo, les côtes frites, etc. ; faire attention au mode de cuisson, à base de lumière, essayer de choisir le mode froid, à la vapeur, bouilli, cuit au four pour réduire le mode frit, frit, épaissi ; il peut être approprié d'augmenter la consommation de produits à base de soja et de poisson, ou de manger un peu de champignons noirs et de champignons, il y a une très bonne fonction de nettoyage du sang et de désintoxication.

2, il est recommandé que l'ordre des repas pour la soupe - les légumes - la viande - les aliments de base, les soupes choisissent une soupe claire, comme un bol de soupe de légumes, évitez la soupe de vieux feu ; les légumes choisissent les légumes à feuilles, vous pouvez manger plus, mais évitez les légumes racines (pommes de terre, patates douces) ces légumes riches en amidon ; la sélection de la viande de la viande blanche faible en gras, comme les poitrines de poulet, le poisson ; la catégorie des aliments de base à contrôler dans un demi-bol ou ne pas manger ; la commande ou les repas faire attention à la 3:1 à 4:1 de la collocation végétarien-végétarien, ce qui peut réduire l'absorption des graisses. l'absorption des graisses.

3. boire davantage d'eau tiède ou de thé léger, et ne pas boire de boissons sucrées, telles que les boissons gazeuses, les jus de fruits, le thé au lait, etc.

4, il est recommandé de choisir une petite vaisselle pendant le repas, de se rassasier à chaque fois avant de manger, de comprendre sa propre quantité de nourriture et en même temps de contrôler l'apport calorique ; s'il n'y a pas de petite vaisselle, il est recommandé d'utiliser le principe d'une baguette, chaque plat ne comportant qu'une quantité de baguettes.

5. mâcher et avaler lentement en mangeant (mâcher au moins 20 à 30 fois par bouchée), et huit minutes de satiété sont suffisantes.

6) Il est recommandé d'avoir plus de conversations pendant les repas afin de détourner l'attention et de réduire les risques de manger.

III. recommandations post-dîner

1, le lendemain de la sortie en ville ou le jour suivant, le temps d'exercice ou d'entraînement doit être augmenté de manière appropriée, par exemple, augmenter le temps d'exercice de 20 à 30 minutes, faire plus d'exercices de résistance de 10 à 15 minutes.

2) Il faut manger moins le soir ou le lendemain.

Bonjour, je suis nutritionniste Jian, avec des connaissances professionnelles pour répondre à votre obésité, trois problèmes de santé élevés. Il n'est pas facile de coder, si vous le souhaitez, donnez un éloge et une attention, merci !

Le régime alimentaire des diabétiques n'est pas aussi tabou qu'on l'imagine, tant que vous ne mangez pas de sucreries, l'essentiel est d'apprendre à choisir et à combiner, en particulier au restaurant, en accordant plus d'attention à certains détails du problème.

L'impact le plus important sur la glycémie est en fait la nourriture de base, ces céréales raffinées fabriquées par la nourriture de base augmentent la glycémie relativement rapidement, de sorte que nous recommandons aux patients diabétiques que la nourriture de base soit la meilleure collocation grossière et fine, chacune représentant la moitié de la meilleure, et la nourriture de base au restaurant est souvent constituée de céréales raffinées, qui devraient être sélectionnées de manière ciblée, vous pouvez choisir quelques pommes de terre pour remplacer la nourriture de base, ce qui est encore plus facile qu'il ne l'est à faire.

Pour les légumes et la viande, en fait, l'impact sur la glycémie n'est pas aussi important que l'aliment principal, les légumes, moins de citrouille et de carottes peuvent être consommés, une variété d'autres légumes sont disponibles, la viande est principalement à base de viande maigre, éviter la friture sur le bon. La collocation est naturellement grossière et fine avec les aliments de base, plus de légumes et une quantité modérée de viande maigre est très bonne, il faut faire attention à ajuster également l'ordre des repas, d'abord manger des légumes et ensuite manger de la viande en dernier manger des aliments de base, mâcher et avaler lentement, de sorte que le taux de sucre dans le sang ne montera pas en flèche.

Auteur original Feng Li Médecin en chef Nutritionniste clinique Spécialiste de l'alimentation et de la nutrition pour les populations spéciales et les malades chroniques.

Les restaurants pour les amateurs de sucre

La culture alimentaire chinoise a une longue histoire. Qu'il s'agisse d'une réunion d'amis ou de négociations d'affaires, il est inévitable de prendre un repas. Mais pour les amateurs de sucre, manger au restaurant n'est pas aussi facile que de manger à la maison. Aujourd'hui, je vais compiler quelques conseils pour vous aider à manger au restaurant.

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Principes de la sortie au restaurant

J'ai résumé pour vous les principes des repas au restaurant de l'article : les légumes d'abord, la viande ensuite. Le poisson et les crevettes sont meilleurs que la viande, et les saveurs légères sont meilleures que les huiles et les sauces épaisses. Enfin, faites attention à la quantité de nourriture que vous mangez.

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Soyez un mangeur de tranquillité d'esprit lors des fêtes !

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Les sept principes de la consommation d'alcool

① Prévenir l'hypoglycémie en prenant une collation saine après une boisson

②Ne pas avoir de relations sexuelles après avoir bu

③Vérifier les médicaments pris avant la consommation d'alcool

④Lorsque votre glycémie ne fluctue pas beaucoup, vous pouvez boire un verre de vin blanc ou de bière.

⑤ Ne pas boire plus d'un verre par jour

⑥ Mangez quelque chose avant de boire

⑦Parfois, le dessert est préférable à l'alcool, car l'alcool n'est pas pauvre en calories.

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Les amateurs de sucre doivent être prudents lorsqu'ils consomment de l'alcool Rappelez-vous les 7 principes pour éviter l'augmentation de la glycémie

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Conseils aux employés de bureau qui n'emportent pas de nourriture au restaurant

Pour les employés de bureau qui ne sont pas heureux d'apporter leurs propres repas, le déjeuner consiste souvent à acheter un repas XX à l'extérieur pour résoudre le problème de manière décontractée. Même si manger à l'extérieur n'est certainement pas aussi sain que d'apporter son repas, il faut aussi essayer de choisir un régime alimentaire sain. Voici un petit résumé des conseils :

①Ne commandez pas de plats trop gras

②Rejet des saveurs lourdes

③Ne comptez pas sur un bol de nouilles pour résoudre un repas.

④La soupe et le congee ne sont pas recommandés

⑤Idéalement, une viande avec trois légumes.

⑤ Doit manger des aliments de base, les céréales secondaires sont les meilleures

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Conseils pour les collègues de travail qui apportent leurs repas

Nous recommandons la méthode de la salade en bocal pour équilibrer la nutrition tout en contrôlant la quantité. De plus, elle est très simple à réaliser. Des exemples sont présentés ci-dessous :

Salade de poulet aux légumes frais

Ingrédients : champignons shiitake, champignons, champignons enrobés d'abricot, haricots veloutés, poivrons jaunes, carottes, laitue mesclun, noix.

Vinaigrette : rapport 1:5 entre l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge.

Instructions : (de bas en haut)

Couche 1 : Sauce - Sauce à l'huile et au vinaigre.

Couche 2 : Ingrédients difficiles à pourrir dans la sauce de trempage - Maotou.

Couche 3 : ajouter une variété de champignons.

Couche 4 : Protéines de haute qualité - blanc de poulet.

Couche 5 : Couche supérieure avec des légumes assortis - carottes, poivrons jaunes, laitue mesclun, noix.

Pour en savoir plus sur les connaissances en matière de diabète et les compétences en matière de contrôle du sucre, vous pouvez consulter les conseils en ligne du pionnier du contrôle du sucre - weitangr

Après la cure de plantes, ce qu'il ne faut pas oublier

Old Sugar Man sort et apporte son propre riz (riz à l'amidon résistant) pour un repas s'il n'y a qu'un seul jour, ou son propre cuiseur à riz miniature et son riz s'il y a plusieurs jours. Lorsque quelqu'un lui offre un repas, il ne mange que la nourriture et non le repas, et il s'occupe lui-même de son petit-déjeuner. Pour le déjeuner et le dîner, lorsque quelqu'un vous invite, vous ne mangez pas, mais seulement la nourriture (vous ne pouvez pas éviter le sucre dans les restaurants) et vous utilisez le temps entre les repas pour manger votre propre riz. Ne mangez jamais d'aliments de base à l'extérieur !

Pour manger au restaurant, il suffit de dire au propriétaire du restaurant que vous êtes diabétique et que vous devez choisir des plats légers, dont le type et la quantité se rapprochent le plus possible de votre régime alimentaire habituel.

Deuxièmement, en choisissant de cuisiner avec moins d'huile, comme la cuisson à la vapeur, l'ébullition, la cuisson à l'étouffée et d'autres formes de production alimentaire, essayez d'obtenir une faible teneur en sel, en sucre et en matières grasses. Ne choisissez pas de plats contenant de la viande grasse, des abats, des soupes épaisses et d'autres aliments.

Les boissons telles que l'eau minérale, le thé, les fruits non sucrés et les jus doivent être choisies en tenant compte du contenu des étiquettes.

Si vous préparez beaucoup de nourriture et contrôlez votre alimentation, vous devez respecter le principe de manger d'abord la soupe, puis les légumes, puis la viande et enfin le plat principal dans l'ordre de consommation des aliments.