Dans notre ville natale, le jambon est couramment consommé, mais la meilleure façon de le manger est de le couper en tranches de jambon cuit à la vapeur ou de viande frite râpée, mais il peut également être coupé en julienne, en bloc, en tranches avec une variété de légumes saisonniers frits.

Connue également sous le nom d'arachide brute, elle possède uneévacuer la chaleur et arrêter les saignements、nourrir le Yin et reconstituer le Qi (MTC)L'efficacité de la

Il peut être directementDécoction avec de l'eauIl peut également être utiliséSoupe à l'arachide fraîche et à la vieille pouleElle peut également être consommée en réduisant la rhubarbe fraîche en poudre et en la plaçant dans de l'eau bouillante.

Manger de l'arachide de façon saine

1,L'arachide crue peut être utilisée avec les côtes de porcServez-la dans une soupe, à laquelle vous pouvez ajouter des racines de lotus et des dattes rouges.nourrir le sang et humidifier la peauLes résultats sont bien meilleurs.

2,Luo Han Guo et Sheng Di HuangDécocté ensemble, il a égalementhumidifier les poumons et augmenter les fluidesL'efficacité de la

3,Arachide fraîche et riz à grains rondsCuisiner ensemble du porridge.soulager la fièvre et désintoxiquer l'organisme，étancher la soif，nourrit le Yin et humidifie la sécheresse。

Pour ceux qui ont des points de chaleur et de chaleur sanguine, il peut être associé à Mudanpi, Bai Shao et Corne d'eau.

En cas d'insuffisance du yin cardiaque, d'hyperactivité du feu cardiaque, de palpitations et de vertiges, et d'insomnie, il peut être associé à Huang Lian (黄黄连) et Zhu Sha (朱砂).

Toutefois, il ne doit pas être appliqué lorsque l'aliment broyé cru est incompatible, par exemple avec des carottes, des radis, des oignons blancs, des échalotes blanches, ce qui entraînera des effets néfastes pour l'organisme.

Mises en garde :

1, la rhubarbe fraîche est fraîche, lorsque la rate est faible diarrhée, estomac faible nourriture moins les gens évitent de manger, en plus de la constitution froide des gens essayer de ne pas manger, pour le yin déficience intestinale irritabilité constipation ne peut pas être mangé, sinon il va causer le rôle de l'augmentation de l'eau bateau à rames.

2, la rhubarbe fraîche ne doit pas être consommée avec du radis, de l'échalote, de l'Allium, du blanc de poireau ; la rhubarbe ne doit pas être décoctée avec des ustensiles en cuivre et en fer.

3. Bien que l'arachide fraîche puisse réduire le feu, il ne faut pas la prendre pendant longtemps. L'utilisation à long terme peut être le contraire, pour certains de leur propre corps froid, boire trop d'arachide fraîche trempée dans l'eau conduira à la septicémie, donc boire et faire attention.

J'espère que cela vous aidera, et vous pouvez me suivre pour tout autre problème de santé, je partage des conseils de santé simples et pratiques sur mon compte personnel tous les jours !

Regardez ma photo de printemps des fleurs les plus denses, sous le sol jaune personne n'a creusé, ne savent pas comment manger, et n'osent pas manger, la racine et le petit doigt comme épais et mince, très cassant, doucement touché cassé

La terre crue est froide et doit être préparée avec du vin.

Lorsqu'il s'agit de Di Huang, un Henanais est très loquace. À Huaiqingfu, dans la province du Henan, il existe quatre sortes d'herbes médicinales classées comme herbes taoïstes, dont le dihuang, ce qui explique que les praticiens de la médecine chinoise appellent aussi Di Huang "Huai". C'est pourquoi les praticiens de la médecine chinoise appellent également Di Huang "Huai", qui devient Huai Di Huang.

Gehuang est une bonne chose, les anciens ont déjà reconnu son rôle, les anciens seront appelés "terre髄. La moelle est l'essence de, la moelle est l'essence de la terre dans l'élevage, donc le peuple ancien de la terre est très affectueux.

Il y a deux mille ans déjà, la valeur médicinale du dihuang était consignée dans la monographie pharmacologique chinoise "Shennong Ben Cao Jing". "Le dihuang est une plante médicinale qui se caractérise par ses propriétés suivantes : les tendons éteints, les blessures au milieu, l'expulsion du sang, la paralysie, le remplissage de la moelle osseuse, les muscles longs, la préparation de la soupe, l'élimination de l'accumulation de froid et de chaleur, l'élimination de la paralysie, les personnes à l'état brut. Pris pendant une longue période, il allège le corps et prévient le vieillissement". L'un des aliments crus particulièrement bons, dit l'arachide fraîche.

En ce qui concerne l'utilisation, le traité sur la fièvre typhoïde nous donne de bons exemples. Dans le traité sur la fièvre typhoïde, les doses de dihuang sont toutes relativement importantes et il y a trois utilisations.

1. La rhubarbe crue est un "jus" direct. L'arachide fraîche est aussi juteuse qu'un fruit. Après avoir recueilli la rhubarbe fraîche et l'avoir lavée, la rhubarbe est écrasée, enveloppée dans une gaze et le jus est "tordu".
2. Arachide crue cuite à la vapeur. Fraîchement lavé et nettoyé, le dihuang est placé sur un tiroir-cage et cuit à la vapeur comme du riz, le jus du dihuang s'écoulant au fond de la marmite à mesure que la température augmente et se mélangeant à l'eau. La rhubarbe cuite à la vapeur est ensuite à nouveau "tordue" et le mélange de jus de rhubarbe et d'eau est ensuite utilisé en médecine.
3. Faire bouillir directement dans l'eau. Laver l'arachide directement et la faire cuire dans une casserole médicalisée.

Avec ces trois méthodes, la maladie couvre l'utilisation du dihuang frais. Cependant, le dihuang frais est froid par nature et a tendance à blesser la rate et l'estomac. Zhang Zhongjing utilisait donc souvent le dihuang avec du vin clair, ou faisait bouillir le médicament directement dans du vin, afin de neutraliser la nature froide du dihuang frais.

Nous sommes des gens qui mettent le feu à la terre pour creuser un arbre et revenir pour faire bouillir de l'eau afin de boire dans le feu, je ne vois pas comment les gens mangent.

Comment manger de l'arachide fraîche ? La méthode de consommation du dihuang frais est également très variée, il peut être utilisé pour la soupe, le froid, la bouillie, les légumes sautés, etc., sont très bons, vous pouvez choisir comment faire en fonction de leurs propres besoins, dihuang est nutritif, mais aussi une sorte de médecine traditionnelle chinoise, dans la campagne grandir devrait avoir vu.

L'arachide est nutritive, mais c'est aussi une sorte de médecine traditionnelle chinoise, l'arachide fraîche peut être utilisée pour les légumes froids et sautés, la soupe, le porridge, etc., sont très bons, grandir à la campagne devrait avoir vu l'arachide, généralement sur les pentes des montagnes, les bords des routes, les crêtes et d'autres endroits pour pousser, parce que la masse de la racine est blanc jaunâtre et nommé l'arachide, quand j'étais petit, ma mère utilisait l'arachide fraîche pour faire de la soupe, froid, sont très bons, ce qui suit vous donnera de partager la pratique.

Tout d'abord, il faut comprendre Di Huang

Le dihuang est une sorte de médicament chinois, le dihuang est divisé en dihuang frais, dihuang sec et dihuang cuit, principalement produit à Hebei, Henan, Anhui, Hubei, Shanxi, Liaoning, etc., le dihuang frais est juste déterré du sol, enlevé la tête de roseau, les racines barbues, le sol propre, peut être utilisé pour faire de la soupe, des sautés, etc., après séchage il est devenu un dihuang sec, qui a grandi dans la campagne devrait avoir vu, généralement dans le bord de la route, la crête, les pentes des montagnes pousser ! La première chose à faire est de s'en débarrasser.

Deuxièmement, la méthode de production de la soupe de poulet à l'arachide fraîche

1, ingrédients : poulet noir, arachide fraîche, jujube, mûre, oignon, gingembre, vin de cuisine, sel.

2. Le poulet est bien tué, les viscères sont nettoyés, les blocs nettoyés et coupés, le sang est trempé dans l'eau pendant une demi-heure, le gingembre et l'oignon sont nettoyés, le gingembre est coupé en rondelles, l'oignon vert est coupé en rondelles et le tout est mis en attente.

3. Tremper le poulet dans l'eau de saignée après l'avoir lavé, blanchir l'eau froide dans une casserole, ajouter le gingembre, l'échalote, le vin de cuisine, faire bouillir à grand feu, écumer l'écume, bien blanchir après l'avoir repêchée, rincer à l'eau tiède.

4. La rhubarbe fraîche nettoyée et coupée en rondelles, le jujube, le wolfberry nettoyés et coupés en rondelles, préparer une cocotte, mettre la viande de poulet, ajouter la bonne quantité d'eau bouillante, mettre la rhubarbe, le gingembre, le jujube à gros feu, écumer la poudre flottante, mettre à petit feu et laisser mijoter pendant 40 minutes.

5. Mettre les baies de loup, laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, saler et assaisonner lorsque la soupe de poulet aux arachides est prête.

pointe

1. Le poulet doit être propre et coupé en morceaux, trempé dans de l'eau de saignée, dans une marmite de blanchiment à l'eau fraîche, dans de l'eau de blanchiment à l'eau tiède après le lavage, afin que la soupe ait un goût frais.

2, l'eau de la soupe doit être ajoutée une seule fois, ajouter de l'eau au milieu affectera le goût et la nutrition de la soupe, maîtriser le feu, grand feu bouillir petit feu ragoût lent, le sel doit être le dernier à être mis, trop tôt pour mettre le sel fera que le poulet n'est pas facile à ragoût, ce qui affectera le goût de la soupe.

Étapes de la production d'arachides fraîches à froid

1, ingrédients : arachide fraîche, sel, vinaigre, sucre, sauce soja, huile de sésame

2, laver et éplucher l'arachide, la couper en tranches puis la râper, la mettre dans une casserole, préparer un bol, verser le sel, le vinaigre, le sucre, la sauce soja, l'huile de sésame et bien mélanger, verser dans la casserole, bien mélanger le quasi-disque peut être.

Note : Bien que l'arachide présente de nombreux avantages pour l'organisme, tout le monde ne peut pas manger de l'arachide, oh, la rate et l'estomac ne sont pas bons, il est recommandé d'en manger moins.

Résumé : Grâce à l'analyse ci-dessus, nous savons comment manger du dihuang frais, qui peut être utilisé dans la soupe, le froid, la bouillie, les légumes sautés, etc., sont très bons, mais il faut faire attention au fait que le dihuang est, après tout, une sorte d'herbes médicinales, il faut faire attention à la quantité de dosage, toutes les personnes ne sont pas adaptées à la consommation de dihuang Oh.

Merci d'avoir lu et aimé, je vous souhaite à tous une vie heureuse et tout le meilleur, vous pouvez me laisser un message si vous avez des questions !

Laver le jaune, le peler et le râper, ajouter l'assaisonnement ci-dessus peut être, sur le qi et le pied de sang souvent des saignements comme des saignements de nez, des avalanches de sang, etc. ont des effets spéciaux Mélanger à froid la terre jaune conseils de cuisson La cuisine est délicieuse tous ont des compétences, chacun de mes plats ont un petit ...

Le traitement de la preuve, toute médecine chinoise est le traitement de la preuve, parce que le médicament est à son efficacité, attributs, partialité, devenir un médicament, donc différents médicaments ont sa propre fonction fixe et attributs, comme le dihuang cru, il y a l'effet de dégager la chaleur et de refroidir le sang, qui est sa fonction principale, comment manger, c'est-à-dire, de manger la preuve, c'est-à-dire, quand vous avez la chaleur du sang, quand il peut être mangé, sur le feu, avec une tendance à l'hémorragie, des taches de saignement sur la peau.

Ensuite, les gens ont une chaleur sèche vraiment insupportable, cette fois il y a des symptômes de la chaleur du sang, peut être utilisé pour effacer la chaleur et refroidir le sang, dihuang cru n'est pas l'effet de nourrir le yin, donc le système de la médecine et aucun système de la médecine certains produira des fonctions différentes et aucune fonction, donc peu importe si elle est fraîche ou le système de chacun a sa propre utilisation, il est égal à la taille du calibre des vis dans le même endroit, il est le même, il n'est donc pas de dire que le dihuang cru. Comment le consommer ?

Au contraire, c'est la bonne preuve à manger, il y a des symptômes de chaleur du sang peut être utilisé, sur le feu peut être utilisé, pour chauffer dans le sang seulement à utiliser, cela est divisé en chaleur dans le qi, chaleur dans le sang, donc généralement rien à utiliser, non pas que c'est comment bon il n'y a pas bon, est à la fonction du médicament et le biais, les attributs du médicament comme sa fonction, l'utilisation de sa fonction, et les attributs propriétaires, et de ne pas dire qu'il est bon et mauvais, de sorte que les médicaments sont fonctionnels, ne pas utiliser, mais utiliser leurs fonctions, de sorte que le médicament est fonctionnel, et de ne pas utiliser leurs fonctions. Il ne faut pas les utiliser sans discernement, mais utiliser leurs fonctions. La fonction et l'efficacité du dihuang brut et du dihuang mûr ne sont pas les mêmes, chacun est l'utilisation de la preuve, mais peut également être utilisé ensemble avec chaque utilisation de chaque fonction, certains médicaments sont bruts combien, combien mûris, donc à utiliser l'utilisation de chacun avec une fonction et une efficacité différentes. Ainsi, vous devez utiliser sans avoir besoin d'utiliser, le monde de la médecine chinoise des milliers de besoin de choisir, ne pas avoir besoin de mettre en attente peut être.

Dihuang, nom de la médecine chinoise. Racines tubéreuses fraîches ou séchées de Rehm, annia glutinosa Libosch. Elle est récoltée en automne et les roseaux, les racines fibreuses et les sédiments sont enlevés et utilisés frais ou après concoction. On distingue la Rehmannia glutinosa fraîche, la Rehmannia glutinosa séchée et la Rehmannia glutinosa cuite.

sex appeal (par exemple, culturel, éducatif, etc.)

1, arachide fraîche : goût sucré, amer, froid.

2, rhubarbe sèche : goût sucré, nature froide.

3, rhubarbe cuite : goût sucré, nature légèrement chaude.

induction de la menstruation (MTC)

1, arachide fraîche : pour le cœur, le foie, le méridien des reins.

2) Di Huang séché (干地黄) : attribué aux méridiens du cœur, du foie et des reins.

3) Radix Rehmanniae Praeparata : appartient aux méridiens du foie et des reins.

l'efficacité

1, arachide fraîche : évacue la chaleur et génère des fluides, refroidit le sang, arrête les saignements.

2) Radix Rehmanniae Praeparata séché : élimine la chaleur et refroidit le sang, nourrit le Yin et favorise la production de liquide corporel.

3) Radix Rehmanniae Praeparata : tonifie le sang et nourrit le yin, favorise l'essence et remplit la moelle.

traiter principalement

1, dihuang frais : utilisé pour la fièvre et les lésions du yin, la langue rouge et la soif, les taches de poison chaudes, les vomissements de sang, l'épistaxis, les maux de gorge.

2, dihuang sec : utilisé pour la chaleur dans le sang du camp, le poison chaud, la tache capillaire, le vomissement de sang, l'épistaxis, la maladie de la chaleur, la blessure du yin, la connaissance de JiangJiang, la soif agaçante, la blessure des liquides, la constipation, le mal de gorge.

3, rhubarbe mûre : utilisée pour la carence en sang et l'atrophie, les palpitations et l'anxiété, les troubles menstruels, la désintégration du sang, la carence en yin du foie et des reins, la douleur et la faiblesse des lombaires et des genoux, la vapeur osseuse et les bouffées de chaleur, la transpiration nocturne et la spermatorrhée, la chaleur interne et la soif, les vertiges, les acouphènes, le blanchiment précoce des poils du menton.

Dosage

1. arachide fraîche, 12-30g.

2. arachide séchée, 10-15g.

3) Radix Rehmanniae Praeparata, 9-15 g

contre-indication (médicament)

1, dihuang cru : insuffisance de la rate et stagnation de l'humidité, plénitude abdominale et selles molles ne doivent pas être utilisées.

2, rhubarbe cuite : la nature de ce produit est collante et grasse, entravant la digestion, où stagnent des mucosités, une distension épigastrique, moins de nourriture et des selles molles ne devraient pas être servies. Les plats lourds et de longue durée doivent être utilisés avec Chen Pi, des noix de sable, etc., afin d'éviter les viscoses et l'obstruction de l'estomac.

Méthodes de préparation

1, arachide fraîche, arachide sèche : enlever les impuretés, laver, étouffer, couper des tranches épaisses, sécher.

2, dihuang cuit : (1) prendre du dihuang cru, selon la méthode de ragoût de vin, ragoût jusqu'à ce que le vin soit aspiré, retirer, sécher jusqu'à ce que le mucus de la peau extérieure soit légèrement sec, couper des tranches épaisses ou des blocs, sécher, c'est ce que l'on obtient. (Pour 100 kg de rhubarbe crue, utiliser 30 à 50 kg de vin jaune.) (2) Prendre de la rhubarbe crue, la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit noire et humide, l'enlever, la sécher au soleil jusqu'à ce qu'elle soit sèche à 80 % environ, couper des tranches épaisses ou des blocs, la sécher, c'est-à-dire l'obtenir.

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