Pueraria Mirifica, une plante légumineuse, est un légume couramment consommé dans certaines provinces du sud de la Chine, et son goût est doux et froid et délicieux, souvent utilisé pour la soupe. Son principal composant est l'amidon, mais il contient également environ 12 % de flavonoïdes, dont le glucoside de soja, le glucoside de soja, le kudzu, plus de 10 sortes de kudzu ; il contient également des caroténoïdes, des acides aminés et des coumarines.

Valeur nutritionnelle de Pueraria Mirifica

1. la nutrition du myocarde.Les flavonoïdes totaux de Pueraria lobata et la puérarine peuvent améliorer le métabolisme de l'oxygène du myocarde, le métabolisme du myocarde a un effet bénéfique, en même temps qu'ils peuvent dilater les vaisseaux sanguins, améliorer la microcirculation, réduire la résistance cardiovasculaire, de sorte que le flux sanguin augmente, ce qui peut être utilisé pour prévenir et contrôler l'ischémie du myocarde, l'infarctus du myocarde, l'arythmie cardiaque, l'hypertension, l'artériosclérose et d'autres maladies.

2. guérison de la fièvre.L'extrait d'acétone de Pueraria Mirifica a pour effet de ramener la température corporelle à la normale et est efficace dans diverses fièvres. Il est donc souvent utilisé en cas de fièvre, de soif et d'agitation cardiaque.

3. réduire la tension artérielleLa pueraria mirifica a un effet bloquant sur les récepteurs α et les récepteurs de l'angiotensine II, et son efficacité est supérieure à celle des médicaments antihypertenseurs précédents. Elle peut notamment inverser l'hypertrophie cardiaque causée par l'hypertension. La puérarine peut ramener rapidement à la normale le taux d'endothéline plasmatique qui a augmenté de manière significative, de sorte que l'un des mécanismes du traitement de l'hypertension par la puérarine peut résider dans l'inhibition de la libération excessive d'ET, favoriser le rétablissement de la fonction endothéliale, qui à son tour excite l'activité de la PG12 synthétase, augmente de manière significative la production de PG par la CE, inhibe l'agrégation plaquettaire et joue un rôle dans l'amélioration de la circulation sanguine. De fortes doses de puérarine peuvent abaisser le taux de sucre dans le sang et réduire de manière significative le taux de cholestérol sérique.

valeur médicinale

1) Pueraria Mirifica améliore la capacité de régénération des cellules du foie.Rétablit une fonction hépatique normale, favorise la sécrétion de bile et prévient l'accumulation de graisses dans le foie. Il favorise également le métabolisme, renforce la désintoxication du foie et prévient les dommages causés au foie par l'alcool.

2. les effets bénéfiques :Certaines études ont montré que Pueraria Mirifica a un effet thérapeutique significatif sur les troubles de l'apprentissage et de la mémoire, et que l'extrait de levure de Pueraria Mirifica contrecarre de manière significative les troubles de la mémoire causés par les alcaloïdes de la police de Todu. Il peut être utilisé pour traiter la maladie d'Alzheimer, le retard mental et les troubles de la mémoire.

3. la libération de la démyélinisation :L'extrait d'acétone de Pueraria Mirifica a pour fonction de normaliser la température corporelle et est efficace dans un large éventail de fièvres. Il est couramment utilisé en cas de fièvre, de soif et d'agitation.

4. réduire le sucre et les graisses :La puérarine joue un rôle important dans la réduction de la glycémie, Pueraria Mirifica contient des flavonoïdes qui ont un effet hypolipidémique, peuvent réduire le cholestérol sérique, réduire les triglycérides dans l'huile, utilisés dans le traitement de l'hyperglycémie, de la maladie de l'hyperglycémie, ont un effet thérapeutique important.

La teneur en oligo-éléments (sélénium, féroce, germanium, etc.) de Pueraria lobata est également considérable. Pueraria Mirifica a pour effet de libérer et de soulager les muscles, d'induire la rougeole, de soulager la chaleur et de générer des fluides, et de générer du Yang pour arrêter la diarrhée. Elle est utilisée en cas de fièvre externe et de maux de tête, de nuque forte, de soif, de rougeole impénétrable, de diarrhée, d'hypertension artérielle et de fortes douleurs cervicales. Pueraria Mirifica a des effets pharmacologiques variés. Les cétones totales de Pueraria Mirifica peuvent augmenter le flux sanguin dans le cerveau et les artères coronaires. La pueraria mirifica a un effet significatif sur la circulation cérébrale chez l'animal et chez l'homme.

La valeur nutritionnelle de Pueraria Mirifica était une "panacée" lorsque j'étais enfant. Lorsque j'attrapais un rhume, que j'avais de la fièvre, des maux d'estomac, que j'avais sommeil, que je ne mangeais pas ou que j'étais battue par mes camarades de classe, ma mère utilisait un bol de Pueraria Mirifica pour me "guérir".

Le kudzu s'étend sur les collines de nos montagnes et ses lianes sont si extraordinairement abondantes que les enfants ont généralement peur de s'y promener par crainte d'y trouver des serpents.

Ces lianes sont des lianes de kudzu, qui servaient autrefois à fabriquer des paniers et des cordes. La racine de kudzu, qui est cachée dans le sol, contient des morceaux de racine gras qui peuvent être transformés en amidon et peuvent également être utilisés comme médicaments. Pueraria Mirifica appartient àfig. il n'y a pas de distinction nette entre les aliments et les médicamentsLe matériel, qualifié de "Ginseng asiatique"et aussi le proverbial "Ginseng dans le Nord, Pueraria lobata dans le Sud"qui montre l'importance du kudzu pour les habitants du Sud.

Quelle est la valeur nutritionnelle du kudzu ?

1、Soulager les douleurs aux épaules, au cou et à la taille

Pueraria Mirifica peut libérer et soulager les muscles et activer les méridiens. Pour les dactylographes qui restent assis au bureau tous les jours, les personnes à la tête basse qui utilisent leur téléphone portable toute la journée la tête baissée, et les personnes qui luttent contre la puissance de la colonne lombaire à long terme, la colonne cervicale, la colonne lombaire, l'épaule et le cou restent longtemps en mouvement, et il est très facile de souffrir de spondylose cervicale, d'épaule gelée, et de spondylose lombaire.

Ces muscles perdent leur élasticité en raison d'une tension constante ou sont comprimés pendant une longue période, ce qui entraîne une hyperplasie. Le kudzu détend les muscles et ouvre les cavités comprimées.

2. protéger la santé cardiovasculaire

Pueraria Mirifica a pour effet d'activer la circulation sanguine. Pueraria Mirifica est riche en divers composés lutéinisants et en substances analogues à l'hormone lutéinisante, qui peuvent améliorer la circulation sanguine et protéger la santé cardiovasculaire.

3. nourrir et protéger le foie

Mangez un bol avant de boire pour protéger la rate et l'estomac, et mangez un bol après avoir bu pour détoxifier et protéger le foie.

Pueraria Mirifica contient une variété de nutriments qui favorisent la capacité de régénération des cellules du foie. En outre, Pueraria Mirifica contientGlucoside de sojaC'est toujours une bonne idée.Améliore la fonction de désintoxication du foie。

4、Moisturiser et nourrir la peau

Les gens ont entendu dire que la Pueraria lobata pouvait "améliorer les seins et soigner la peau", mais cette amélioration des seins n'a pas eu d'effet, mais le petit visage est mangé avec de l'eau tendre, ce qui me permet de dire que j'ai une bonne peau.

En clinique, elle est également utilisée pour le traitement de la fièvre exogène, des maux de tête, de la rougeole impénétrable, de la déficience du yin et de la soif, de la déficience de la rate et de la diarrhée, de la paralysie de la poitrine, des vertiges, etc.

Précautions pour Pueraria Mirifica Powder : Ne pas prendre avec des boissons gazeuses, du thé et du café, et à utiliser avec précaution pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle.

Comment choisir un bon kudzu ?

Il n'est pas facile d'acheter de l'authentique Pueraria Mirifica médicinale. Ce que nous appelons Pueraria Mirifica est en fait un nom collectif pour Pueraria Mirifica et Pueraria Mirifica. Bien que le nom collectif soit le même, dans la pharmacopée, il s'agit de deux variétés complètement différentes. La plupart des kudzu que nous achetons dans les marchés alimentaires et les supermarchés sont des kudzu en poudre, mais c'est le kudzu en bois de chauffage qui est utilisé en médecine.

Le kudzu est principalement une espèce domestique et a une faible teneur en substances médicinales, c'est pourquoi il est principalement utilisé comme aliment. Le kudzu Chai est principalement sauvage, perché sur les montagnes du sud, et est également connu sous le nom de kudzu médicinal.

Comment faire la différence entre le Chai Kudzu, le Pink Kudzu et le Fake Kudzu ?

① Regardez la couleur, le Chai Koa est de couleur blanc-grisâtre, si la couleur est trop blanche, il s'agit d'une contrefaçon ;

② Regardez les particules, Chai Kudzu avec une pincée de la main a un sens clair de la fibre, le faux aura la douceur de l'amidon ceux ;

③Look at the block, Chaikat is an irregular block after sunbathing, and the one that is powdered is estimated to be fake ;

④Lisez la température, le Chai Koa doit être infusé avec de l'eau bouillante pour être bien infusé, le type d'eau du distributeur d'eau ne fonctionnera pas, si l'eau chaude peut être bien ajustée, c'est qu'elle est fausse. Si votre eau n'est pas assez chaude, vous pouvez la faire chauffer au four à micro-ondes pendant deux minutes.

⑤ Sentez la saveur, la racine de kudzu sauvage a une certaine saveur médicinale, mais il y a un arrière-goût léger et sucré, et la saveur est plus étagée.

Je consomme de la poudre de kudzu depuis de nombreuses années, et après avoir choisi et essayé une vingtaine de sortes, j'ai finalement opté pour une poudre de kudzu satisfaisante et consciencieuse. Ce Farmer's Chai Pueraria Mirifica fait vraiment ressortir la saveur de mon enfance, de l'arôme de la poudre de kudzu à l'arôme de la poudre de kudzu.Racine de kudzu sauvage dans les montagnes，Naturel et non polluantLa chose la plus importante à retenir est qu'il est bon de brasser labrun jaunâtre pâleLa couleur est apaisante, on ne peut pas se tromper avec la poudre de kudzu sauvage !

Il est parfait pour un petit-déjeuner nutritif, un thé de l'après-midi ou un dîner simple.

Les petits morceaux irréguliers de couleur blanc grisâtre, qui doivent être consommés avec de l'eau bouillante, apportent d'emblée une saveur familière. Avec un peu de sucre ou de miel, il est meilleur que la poudre de glace lorsqu'il est consommé chaud en hiver ou frais en été !

Pueraria Mirifica est un médicament chinois couramment utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise et dont les applications sont très variées. Dès la dynastie Han, l'efficacité de Pueraria lobata a été résumée dans le Shennong Ben Cao Jing, ce qui montre que la valeur médicinale de Pueraria lobata était déjà bien comprise avant la dynastie Han, et que la plupart des applications de Pueraria lobata par les générations ultérieures de praticiens médicaux ont été jouées sur la base des documents du Shennong Ben Cao Jing.

Le Classique de la Materia Medica du Divin Laboureur indique que Ge Gen : "Seigneur de la soif, de la grande chaleur dans le corps, des vomissements, de toutes les paralysies, de l'élévation du yin qi, de la désintoxication de tous les poisons, Ge Gu, seigneur du li descendant, dix ans d'âge".

Le mot "soif" signifie que la bouche est sèche et que la soif n'est pas étanchée par la consommation d'eau. Le diabète est une cause fréquente de soif, et Pueraria Mirifica peut être utilisé pour le traiter. Pueraria Mirifica peut traiter la soif parce qu'elle peut nourrir le yin et promouvoir la production de fluides, ce qui peut mobiliser les fluides du corps, et donc traiter la soif. M. Zhang Xichun avait une formule appelée Yuyi Tang (玉液汤) pour traiter la soif causée par une déficience du qi et du yin. En revanche, la Pueraria Mirifica n'est pas aussi efficace contre la soif causée par une carence en Yang. En effet, la carence en yang nécessite de la chaleur et de la nourriture pour permettre un métabolisme harmonieux des fluides afin de remplir le rôle normal de l'eau.

Le traitement de la fièvre corporelle est également dû à la capacité de Pueraria Mirifica à nourrir les liquides de l'organisme et au fait qu'un niveau élevé de yang entraîne un déficit de yin. On trouve Pueraria Mirifica dans de nombreuses formules de traitement de la fièvre, en particulier Chai Ge Xie Miao Tang, qui est très efficace pour traiter les rhumes compliqués accompagnés d'une forte fièvre qui ne disparaît pas. Il existe également de nombreuses formules de traitement des rhumes et de la grippe dans les "Wai Tai Secret Essentials", dans lesquelles Pueraria Mirifica est un ingrédient commun pour le traitement de la fièvre élevée.

Pueraria Mirifica pour les douleurs articulaires En médecine chinoise, Pueraria Mirifica produit des lianes qui ont pour effet de débloquer les méridiens, et Pueraria Mirifica débloque également les méridiens, ce qui permet de traiter les douleurs articulaires. Elle est particulièrement utile pour les douleurs de la nuque et du dos. Dans le "Traité de la fièvre typhoïde", il y a deux formules qui contiennent de la Pueraria Mirifica, l'une est Gui Zhi plus Soupe de Pueraria Mirifica et l'autre est Soupe de Pueraria Mirifica, et elles ont un point commun, à savoir la "raideur de la nuque et du dos", la raideur de l'arrière de l'épaule, la gêne de la nuque et la mobilité défavorable, qui est le meilleur endroit pour utiliser la Pueraria Mirifica.

Pueraria Mirifica est capable d'arrêter la diarrhée également parce qu'elle élève les fluides. Un excès de liquide dans le corps, ou une accumulation trop importante dans les parties inférieures, peut provoquer la diarrhée. La Pueraria Mirifica peut faire remonter l'excès de liquide vers la partie supérieure. C'est pourquoi elle traite la soif et peut stopper la diarrhée. Plus la dose est importante, meilleur est l'effet.

Quelle est la valeur nutritionnelle du kudzu ?

La Pueraria Mirifica, de saveur douce et piquante et de nature fraîche, légère, ascendante et dispersante, a pour fonction de soulager la fièvre musculaire, de produire des fluides et d'étancher la soif, d'élever le soleil et d'arrêter la diarrhée, et constitue le traitement principal des "fortes douleurs au cou et à la nuque, et de la soif sous l'averse". La recherche pharmacologique moderne a découvert que les ingrédients actifs de la Pueraria Mirifica ont pour fonction de réguler le rythme cardiaque, de contrôler la tension artérielle et la glycémie, de protéger le foie, d'être antioxydants, d'améliorer la microcirculation, etc.

Pueraria Mirifica est fraîchement utilisée en cas de fièvre externe, d'ennui et de vomissement, de soif et d'irritabilité, d'empoisonnement médicamenteux et alimentaire et d'autres maladies internes, ainsi que pour les morsures d'animaux et les blessures par griffes, les blessures par flèches empoisonnées, les plaies d'or et d'autres maladies chirurgicales telles que les hémorragies.

Le jus de pueraria lobata peut également être utilisé pour traiter d'autres causes d'ennui, comme dans le "Taiping Shenghui Fang", où la pueraria lobata crue est utilisée pour traiter l'épistaxis qui dure plus d'un jour, ce qui rend le cœur et l'esprit ennuyeux, et dans le "First Aid Liangfang" de Zhang Shicheng de la dynastie Ming, où la pueraria lobata est utilisée pour traiter l'ennui des femmes enceintes souffrant de maladies liées à la chaleur. Le rôle de la pueraria lobata dans la désintoxication de l'alcool est mentionné dans de nombreux ouvrages anciens, tels que Taiping Shenghui Fang, qui mentionne le "traitement de toutes sortes de maladies après avoir bu de l'alcool" comme "le traitement de la consommation d'alcool pendant des jours, pourrissant la gorge et créant des plaies sur la langue. ...... right pounding raw Pueraria lobata juice and Pueraria lobata, and twisting the juice to drink it. et tordre le jus pour le boire". Le "Pu Ji Fang" de la dynastie Ming indique également que le jus de Pueraria lobata cru pilé peut être pris pour soulager l'empoisonnement par l'alcool ; le "Compendium of Materia Medica" indique également : "si l'ivresse ne se réveille pas, buvez deux litres de jus de Pueraria lobata cru, et vous serez guéri".

L'utilisation brute de Pueraria Mirifica fait référence à l'utilisation de Pueraria Mirifica fraîche après purification, lavage et séchage ou après avoir été coupée, principalement utilisée en conjonction avec le chanvre ascendant, l'éphédra, les bâtons de cannelle et d'autres médicaments, pour soulager la fièvre musculaire, les éruptions cutanées pénétrantes et générer des fluides, et est principalement utilisée dans le traitement des maladies fébriles, de la soif, de la rougeole, etc.

L'utilisation cuite de Pueraria Mirifica fait référence à la Pueraria Mirifica brute chauffée, à l'ajout de matériaux auxiliaires et à d'autres méthodes pour concocter l'utilisation de Pueraria Mirifica. Dès la Materia Medica de la thérapie alimentaire du moine de la dynastie Tang, il est mentionné que la Pueraria Mirifica "se mange à la vapeur, éliminant la toxicité de l'alcool". Sa poudre est également très bonne". Le traitement des formules malignes du "Taiping Shenghui Fang" mentionne que le kudzu sauvage est "frit au vinaigre pour sécher". Sous la dynastie Qing, le Pueraria Mirifica a été mijoté pour la première fois, et l'effet dispersant du Pueraria Mirifica mijoté a été réduit afin d'améliorer sa fonction antidiarrhéique. Le mijotage est aujourd'hui la principale méthode de préparation du Pueraria Mirifica. Voici une liste des applications cliniques du Pueraria Mirifica après mijotage.

Utilisé avec Chai Hu, Scutellaria baicalensis et Angelica dahurica, il renforce l'effet d'évacuation de la chaleur et de soulagement des muscles, et peut être utilisé pour traiter les symptômes de la fièvre, du rhume malin léger, de la soif et de la sécheresse des yeux et du nez. Les Six livres de la typhoïde compilés par Tao Jiean sous la dynastie Ming mentionnent Chai Ge Xie Miao Tang pour "traiter les symptômes du méridien de l'estomac Yangming du pied, les douleurs oculaires, la sécheresse du nez, l'insomnie, les maux de tête, les douleurs orbitales et le pouls légèrement inondé". Il convient pour soulager les muscles, qui sont une maladie du méridien Yangming.

La Pueraria Mirifica mijotée est utilisée avec le ginseng, les atractylodes, l'oseille des bois et d'autres toniques du qi et de la rate pour renforcer la rate, favoriser l'estomac et élever le yang clair, et peut traiter la diarrhée causée par la faiblesse de la rate et de l'estomac.

La cuisson mijotée est dispersée, c'est-à-dire qu'elle passe de l'estomac aux intestins, non pas à la surface du Yangming, mais dans le Yangming. Le chanvre ascendant est clair pour l'utilisation, également comme le mijotage du chanvre ascendant qui est ascendant et non dispersé, peut être des intestins épais pour arrêter la diarrhée oreille". La pueraria lobata, en mijotant, réduit l'effet de dispersion, renforce la fonction antidiarrhéique et joue ainsi un rôle antidiarrhéique dans les intestins épais.

La bonne vie vient du début de la santé, du début de la santé, des médias professionnels de la science de la santé !

Pueraria lobata n'est qu'une mauvaise herbe à l'état sauvage, à l'époque de la guerre et du chaos, elle était même considérée comme une "paille salvatrice", les habitants de Guangdong l'emportent souvent dans la soupe pour la manger, Pueraria lobata, cette plante, vous connaissez ?Quels sont les effets du ginseng asiatique ?

Le kudzu est une plante que l'on trouve partout dans la nature, ses lianes sont omniprésentes et ses fleurs ont une couleur violette caractéristique, ce qui lui permet d'attirer l'attention parmi les parcelles de lianes dans la nature.

La Pueraria lobata est une plante que la plupart d'entre nous connaissent très bien, et nous pouvons l'utiliser pour faire de la soupe, mettre une ou deux tranches de Pueraria lobata à l'intérieur de l'os ou la mettre dans la soupe de canard, ce qui est très savoureux et délicieux. Pour nous, la Pueraria lobata n'est pas seulement une sorte d'aliment, mais aussi une sorte d'herbe médicinale, la Pueraria lobata est une sorte de plante médicinale et alimentaire.

Quelle sorte de plante est le kudzu ?

La pueraria lobata a été appelée par notre ancienne génération "l'herbe qui sauve la vie", en écoutant les personnes âgées dire, les années de guerre, les troubles sociaux sont très puissants, même les honnêtes fermiers de la campagne ne peuvent pas vivre. Tout le monde fuyait partout pour sauver sa vie, le sol de la ferme était ruiné, les travaux agricoles ne pouvaient pas être effectués, tout le monde allait dans la forêt profonde pour fuir pour sauver sa vie.

Que manger en montagne ? La nourriture, on n'y pense pas, on creuse toutes sortes de mauvaises herbes, certaines sont des racines de leucaena, d'autres de la terre de poria, d'autres encore toutes sortes de fruits sauvages à l'intérieur de la montagne, quoi qu'il en soit, tout peut être mis dans la bouche pour être mangé, sans parler du goût.

Le kudzu est en fait la racine séchée de la légumineuse kudzu ou de la vigne de kudzu doux (kudzu en poudre), qui a une texture lourde et dure, et est richement pulvérulente. Il a une saveur légère avec un soupçon de douceur, et un goût astringent lorsqu'on le goûte de près.En raison de sa richesse en féculents, il est l'aliment qui remplit les estomacs et on peut dire qu'il a sauvé la vie de nombreuses personnes.

Quels sont les éléments nutritifs de la Pueraria Mirifica qui lui ont valu le nom de "ginseng asiatique" ?

Pour répondre à cette question, examinons les nutriments contenus dans le kudzu ainsi que sa valeur médicinale.

Lorsque l'on prépare une soupe, on aime utiliser le kudzu, mais pas le kudzu, car le kudzu est riche en amidon, le kudzu contient trop de fibres, le goût n'est pas très bon.

Pueraria Mirifica est principalement composée d'amidon et est riche en flavonoïdes, tels que les glycosides de soja et le géraniol, mais contient également des caroténoïdes, des coumarines, des acides aminés, etc.Ces nutriments permettent non seulement à l'organisme de se réapprovisionner en nutriments dont il a besoin, mais ils sont également bénéfiques pour l'organisme.

Par exemple, Pueraria Mirifica est riche en fibres alimentaires, qui peuvent favoriser le péristaltisme intestinal, éliminer les substances toxiques et améliorer les symptômes de la constipation.

La Pueraria Mirifica contient des isoflavones, des flavonoïdes et d'autres composants qui peuvent jouer un rôle dans les soins de la peau. Les extraits de Pueraria Mirifica sont des produits de santé appréciés par la majorité de nos compatriotes féminines.

En outre, Pueraria Mirifica est une très bonne herbe, Pueraria Mirifica est une sorte d'antidote aux médicaments épidémiologiques, a la capacité de soulager la fièvre musculaire, par la production de fluides pour étancher la soif. Elle est efficace pour promouvoir le Yang et arrêter la diarrhée, activer les méridiens et désintoxiquer l'alcool. Il peut souvent être appliqué aux rhumes avec épidémies de vent et de chaleur, et peut également être utilisé pour traiter les premiers symptômes de la rougeole ou de la rougeole impénétrable.

La Pueraria Mirifica est connue sous le nom de "ginseng asiatique", non seulement parce qu'elle est riche en nutriments et peut être consommée, mais aussi parce qu'elle permet de sauver des vies en temps de guerre et de famine. C'est aussi parce qu'elle permet de sauver des vies en temps de guerre et de famine, tout comme le ginseng dans la médecine traditionnelle chinoise, qui permet de sauver des vies en temps de crise.

Ce qui précède est le partage des dieux, le remerciement pour la lecture, les mots de réconfort, les louanges, la collection de subheng à plus de gens.