Chers experts en nutrition, est-il difficile pour les diabétiques de modifier leur régime alimentaire ? Avez-vous des conseils à donner ?
Chers experts en nutrition, est-il difficile pour les diabétiques de modifier leur régime alimentaire ? Avez-vous des conseils à donner ?
Bonjour, merci pour l'invitation !
Je suis nutritionniste chez Aegean et je me consacre à la gestion des maladies chroniques depuis de nombreuses années. Je suis heureuse de répondre à votre question. Parce que c'est le problème le plus courant que nous rencontrons dans le processus de gestion des maladies chroniques. C'est aussi le problème le plus courant.
Pourquoi as-tu contracté le diabète ?
Lorsque je travaille avec un diabétique, je lui dis, surtout pour les plus têtus, les gars qui mangent et boivent, la discussion n'est pas polie, "Pourquoi avez-vous le diabète, pour dire les choses franchement, c'est "paresseux", bien sûr, les gens ne seront pas fâchés, parce que c'est ainsi, il n'y a pas de place pour le sophisme. Il n'a pas le droit d'argumenter.
Le diabète sucré explique en particulier le diabète de type -, qui touche principalement les personnes d'âge moyen et les personnes âgées et représente environ 90 à 95 % de la population de notre pays. L'apparition de la maladie est lente et insidieuse, l'obésité est plus fréquente, on peut s'interroger sur le mode de vie irrationnel de l'ensemble de la famille, par exemple, le régime alimentaire est principalement riche en graisses, en glucides et en énergie, et l'activité ou l'inactivité est causée par les défauts de fonctionnement des cellules β et la résistance à l'insuline. C'est la raison pour laquelle vous souffrez de diabète. En d'autres termes, c'est le mode de vie et le régime alimentaire inadéquats de cette personne qui l'ont amenée à devenir diabétique.
Un mauvais mode de vie n'apparaît pas du jour au lendemain, c'est une habitude qui se développe au fil du temps.
Ce n'est pas parce que les patients diabétiques ont un mauvais comportement et de mauvaises habitudes alimentaires à long terme, qui ont conduit à leur diabète, que cette fois, si nous les forçons à se corriger, les patients ont beaucoup de mal à le faire. Et la plupart des patients sont des personnes d'âge moyen et des personnes âgées, de 20 à 30 ans, voire de 30 à 40 ans, pour prendre l'habitude de les laisser se corriger en peu de temps, non seulement il est difficile pour les patients de le faire, s'ils sont trop énergiques, mais au contraire, cela n'est pas propice au contrôle de la glycémie par les patients, ce qui affecte leur humeur.
Voici comment nous gérons souvent nos patients pendant le conditionnement : (leur dire)
Tout d'abord, vous ne pouvez pas faire 100 % des recettes que je vous ai données pour la semaine, mais vous devez en faire 60 %. (Amélioration lente)
Deuxièmement, en signalant toutes vos mauvaises habitudes alimentaires, vous ne pouvez pas les faire toutes en même temps, mais vous devez les changer une par une. (Il est bon d'avoir la conscience de corriger ses mauvaises habitudes alimentaires)
Troisièmement, l'essentiel est de bien surveiller sa glycémie, sa tension artérielle, ses lipides sanguins, etc., pendant une période donnée, en adaptant son régime alimentaire, en modifiant son mode de vie, ainsi que sa glycémie et d'autres données de surveillance (enregistrements détaillés), afin qu'il comprenne fondamentalement que j'ai changé ces mauvaises habitudes qui jouent un rôle dans le contrôle de ma glycémie. Cela a également eu un effet positif sur les lipides sanguins, la tension artérielle et le poids.
Quatrièmement, une meilleure connaissance de l'éducation au diabète en semaine, leur permet de changer lentement d'état d'esprit, de prendre conscience de l'idéologie et d'adopter un nouveau comportement.
Dans le cadre de l'éducation au diabète, il ne faut pas donner trop d'importance aux patients diabétiques pour qu'ils puissent voir certaines vidéos sur les effets néfastes du diabète. À l'hôpital de l'amitié de Pékin, le directeur du département de nutrition, spécialisé dans la gestion du diabète, a constaté qu'en donnant trop d'importance aux patients pour qu'ils puissent regarder les vidéos sur les effets néfastes du diabète, ceux-ci deviennent déprimés, anorexiques et d'autres phénomènes encore.
Cinquièmement, les bonnes habitudes sont difficiles à conserver, mais les mauvaises se perpétuent sans qu'on s'en rende compte, ce dont la plupart des gens se rendent coupables, il ne faut donc pas se précipiter, il faut les changer progressivement, une à une.
En résumé, pour les patients diabétiques, le changement des mauvaises habitudes alimentaires doit suivre l'orientation générale, le premier changement, les petits détails, ne peut pas être trop exigeant, pour laisser le patient sentir un soupçon de pression et de contrôle dans la facilité de contrôle, dans le contrôle peut également être facile sensibilité. Cela permettra de continuer à contrôler la maladie.
Comment équilibrer votre glycémie après un repas ?
Comment équilibrer nos propres échelles de glycémie, en particulier après les repas les plus volatiles.
Après un repas, lorsque le taux de sucre dans le sang augmente, le pancréas sécrète de l'insuline pour supprimer l'augmentation du taux de sucre provenant de la nourriture.
Le pancréas des personnes qui ne consomment pas de sucre est un employé modèle, qui produit de l'insuline tout au long de l'année, même en cas de forte demande de repas, l'insuline peut être "autosuffisante", même si les personnes qui ne consomment pas de sucre mangent le même repas après avoir marché et s'être allongées, la courbe de la glycémie postprandiale est également différente, l'exercice consomme une partie de la nourriture, la nécessité de compenser la nourriture par l'insuline réduira le fardeau du pancréas. En conséquence, la charge sur le pancréas est réduite et il y a un effet protecteur sur le pancréas.
Comme le montre le graphique, j'ai mangé environ 50 g de glucides à 21 heures (j'en ai mangé plus de la moitié), je n'ai pas bougé après avoir mangé, la glycémie a augmenté directement dans l'heure qui a suivi le repas, il est important de faire de l'exercice après un repas, la position allongée est plus susceptible d'augmenter la glycémie que la position assise ou debout.
Les pré-diabétiques, en revanche, sont capables de produire la majeure partie de leur propre insuline et n'ont généralement pas besoin de recourir à des médicaments hypoglycémiants oraux ou à de l'insuline externe. Tout ce que nous pouvons faire, c'est équilibrer notre alimentation et faire de l'exercice physique.
Choisissez la bonne structure, les bonnes proportions et la bonne quantité pour chaque repas, et accordez une attention particulière au choix des méthodes de cuisson et des condiments, les aliments cuits à la vapeur sont meilleurs que les aliments frits ou cuits au four, et la vitesse et l'ordre des repas ainsi que d'autres compétences affecteront également la forme d'onde de la glycémie postprandiale.
Les régimes tels que celui décrit ci-dessus présentent des fluctuations minimes de la glycémie postprandiale en raison de leur très faible teneur en glucides.
La consommation d'un gâteau à base de fourrage à 17 heures a un effet relativement faible mais durable sur la glycémie, comparé à l'effet des céréales raffinées, telles que le pain blanc, sur la glycémie.
En mangeant 6 biscuits soda à près de 18 heures, le sucre augmente rapidement, les pics de glycémie sont élevés et pointus, et le sucre chute rapidement.
Manger des crêpes Shandong à 23h50, avec environ 50g de glucides, est significativement glycémique et a un effet de longue durée. Les céréales mélangées ne sont pas non glycémiques, mais elles sont plus lentement glycémiques et ont un effet de longue durée par rapport à la farine blanche.
Comprendre comment les différents types d'aliments affectent la glycémie est très important pour faire les bons choix alimentaires et trouver un équilibre entre manger et bouger.
Les gens ne pensent pas que pour perdre du poids, le pouvoir de contrôler la bouche est grand, mais que pour contrôler le sucre, le contrôle de la bouche sera très triste ? Les poids glycémiques augmentent, leur propre sécrétion d'insuline, les poids glycémiques sont insuffisants, il y a un poids glycémique important à compenser, c'est l'augmentation appropriée des poids de l'exercice postprandial.
Les gens ont-ils toujours eu l'habitude de s'en remettre aux médecins pour savoir quand faire de l'exercice ?
En fait, comme nous l'avons vu plus haut, lorsque l'on mange des aliments différents, la glycémie commence à s'élever à des moments et pendant des durées différents, et la vitesse d'absorption du tractus gastro-intestinal est très différente d'un individu à l'autre ; lorsque l'on mange le même aliment, l'absorption de la glycémie est rapide et précoce, et lente et tardive.
En l'absence de temps dynamique, nous nous appuyons principalement sur l'expérience ou la théorie pour choisir le moment de l'exercice, dynamique pour nous apporter un changement est plus facilement combiné avec leurs propres caractéristiques d'absorption gastro-intestinale et les changements dans les caractéristiques glycémiques des aliments, flexible dans les flèches postprandiales incliné vers le haut ou tout droit, des activités modérées, telles que la marche, le vélo, l'exercice de gym ou de soulever des haltères, même si ce n'est pas pratique pour l'exercice formel, le lavage de la vaisselle, le nettoyage de la maison, l'exercice de bureau, debout. Un arrêt, peut consommer de l'énergie, réduire les fluctuations postprandiales de la glycémie.
Comme le montre la figure, en mangeant des pâtes à midi, environ 60 g de glucides, une demi-heure de marche rapide après le repas, la glycémie postprandiale à une heure est de 5,1 mmol/L. Notez l'effet important de l'exercice sur la glycémie postprandiale, en mangeant des aliments de base à base de glucides, une demi-heure à une heure après le repas est l'augmentation la plus rapide de la glycémie, à ce moment-là, l'exercice sur la réduction de la glycémie a un effet très évident.
Les patients atteints de diabète de type 2 peuvent produire eux-mêmes une partie de l'insuline, la situation générale nécessite des médicaments hypoglycémiants ou une quantité appropriée de supplément d'insuline externe, adaptés à leurs propres médicaments hypoglycémiants plus un régime alimentaire et des techniques d'exercice peuvent éviter l'hypoglycémie et réduire les fluctuations de la glycémie.
Pense-t-on que les médicaments hypoglycémiants ou l'insuline sont la solution miracle pour stabiliser la glycémie ? Certains médicaments hypoglycémiants sont principalement destinés à contrôler la glycémie à jeun, complétés par un contrôle de la glycémie postprandiale ; d'autres sont principalement destinés à abaisser la glycémie postprandiale.
Les médicaments oraux généraux destinés à réduire la glycémie postprandiale comprennent l'acarbose et le voglibose, qui inhibent l'absorption des glucides, et le repaglinide et le natéglinide, qui favorisent la sécrétion d'insuline postprandiale. Les nouveaux médicaments tels que le liraglutide, le bactrim, la sélégiline, la saxagliptine, l'engeletin, la dagliflozine, etc. ont un certain effet sur l'amélioration de la glycémie postprandiale, mais ces médicaments sont des poids hypoglycémiants, et ils affectent tous la glycémie, mais ils ne peuvent pas déterminer la stabilité à long terme de la glycémie.
Parce que le rôle des médicaments est relativement fixe, et que nous avons des poids glycémiques différents chaque jour, en particulier à l'âge mûr, les voyages d'affaires, les rencontres sociales, les dîners, ont ajouté plus de poids glycémiques que les repas préparés à la maison, si les poids de l'abaissement du glucose n'augmentent pas en conséquence, il y aura un déséquilibre dans la balance, les hauts et les bas de la glycémie, et la glycémie n'est pas la même tous les jours et tous les jours.
Les fluctuations de la glycémie après les repas peuvent être réduites en chantant, en dansant et en jouant au ballon après un repas copieux, et en ajoutant des poids d'exercice pour compenser les poids alimentaires ajoutés.
Des médicaments hypoglycémiants individuels peuvent être ajoutés temporairement à un repas copieux afin d'équilibrer la balance glycémique, mais ils doivent être utilisés sous la supervision d'un médecin pour un dosage individualisé.
Pour plus de conseils pratiques sur le diabète
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Veuillez prêter attention aux conseils en ligne du pionnier du contrôle du sucre - Micro Sugar
Conditionnement des aliments fonctionnels tels que les compléments alimentaires.
Merci pour l'invitation ! Je ne suis pas une experte en nutrition, je connais juste le diabète parce que j'ai côtoyé des personnes qui en sont atteintes.
Les personnes normales deviennent soudainement diabétiques. Au début, il est très difficile d'accepter et de s'adapter, parce que les habitudes de vie ont été développées pendant de nombreuses années, changer trop de choses à la fois n'est certainement pas réaliste, et le diabète, une maladie chronique, ne fait pas mal, quelles complications ne se sont pas produites dans leur propre corps pour prendre le risque de changer de mentalité.
Au lieu de penser aux complications possibles plus tard, il n'y a rien de plus réel que la nourriture devant vous, et même si vous avez l'idée de changer, les recettes données par votre médecin ou votre diététicien ne sont parfois pas faciles à mettre en œuvre et peuvent être très gênantes. Par exemple, si la famille mange ensemble, le diabétique mange-t-il la même chose que la famille, ou est-il séparé pour le diabète, et si vous ne pouvez pas cuisiner à cause du travail, comment respecter la recette, etc.
Les habitudes alimentaires ne se forment pas en un jour, il est donc difficile de les modifier d'un seul coup. Si les conditions le permettent, il suffit de modifier légèrement les habitudes alimentaires habituelles, de les faire pénétrer un peu, pour que l'effet soit meilleur.
Par exemple, j'ai constaté que les patients diabétiques préparaient leur propre petit-déjeuner, mais essentiellement des légumes verts avec des nouilles, pas de protéines de haute qualité, les nouilles descendent beaucoup, probablement 200-300 grammes, j'ai dit que vous pouvez mettre plus de légumes verts, s'il y a une viande maigre et puis mettre un peu de viande, il n'y a pas mettre un ou deux œufs, les nouilles mangent moins, montent dans le sucre plus rapidement. De cette façon, tu ne le forceras pas à manger ce qu'il n'aime pas, comme des flocons d'avoine au petit déjeuner, etc.
Les patients diabétiques en général dont la glycémie est mal contrôlée, dont la plupart des aliments de base sont en trop grande quantité, doivent trouver des moyens de remplacer une partie des aliments de base par d'autres aliments qu'ils aiment manger dans leur régime habituel, ce qui peut avoir un certain effet, et en même temps ne pas trop insister sur le fait que ceci ne peut pas être mangé cela ne peut pas être mangé, il peut avoir l'impression que la vie n'a aucune raison d'être !
La charge glycémique est une question très importante, c'est-à-dire la consommation d'aliments sucrés, comme le riz blanc à glycémie rapide, je ne mange qu'un demi-bol, j'ai entendu dire que le fourrage grossier à glycémie lente, je mange trois bols à la fois, la glycémie sera tout aussi explosive. Ce n'est pas qu'il ne faut pas manger les aliments à glycémie rapide, mais il faut essayer d'en manger le moins possible, avec beaucoup de légumes et des protéines de qualité pour augmenter la sensation de satiété, ce qui est également propice au contrôle de la stabilité de la glycémie.
Si vous n'avez pas d'aversion pour l'exercice, vous pouvez en faire dans votre vie quotidienne, même s'il ne s'agit que d'une promenade après le repas, c'est un cercle vertueux, et vous développez lentement de nouvelles habitudes.
En résumé, le patient initial ne doit pas penser qu'il doit faire ce que je lui dis ou qu'il va se passer quoi que ce soit. Il doit comprendre ses habitudes alimentaires et être en mesure de faire des suggestions raisonnables pour lui faciliter la tâche, même si sa famille doit cuisiner pour être en bonne santé, elle est également très heureuse de faire des changements. C'est en fait à peu près le même principe que pour le diabète, n'est-ce pas ?
Je ne suis ni nutritionniste ni experte. Mais j'ai changé mes habitudes alimentaires sans trop d'efforts. C'est vrai qu'on a de mauvaises habitudes alimentaires quand on est diabétique, mais on ne s'en rend pas compte au début. Certains experts, certains nutritionnistes, ne sont pas bien. Il y a même des maçons qui trompent les gens en faisant des allers-retours vers le sud. En fait, ils ne se fient qu'à leurs titres élevés, se prétendant experts du xx, avec des théories unilatérales qui ne sont pas nécessairement correctes, et avec une imagination déconnectée de la réalité, diffusant des informations alarmistes, sans tenir compte des conséquences, ni des données exactes des expériences, et en utilisant le mot "peut" pour repousser la question. Selon eux, il n'y a pas de direction, pas de progrès, pas de résultats. Il n'est pas possible de leur demander de faire une découverte, une invention ou une création. Dans ces conditions, il est tout simplement impossible pour quiconque de pouvoir changer les mauvaises habitudes du diabète qui se sont développées au cours de nombreuses années de leur mode de vie et de guérir du diabète.
C'est vraiment une question de persévérance. Les diabétiques sont pratiquement tous des faibles persévérants qui ne peuvent pas poser leurs baguettes quand ils en ont le moins envie.
Procurez-vous une grande cage, mettez le diabétique dans la cage et fermez-la à clé, et apportez-lui des repas réguliers à intervalles réguliers.
Premièrement, je ne suis pas un expert et deuxièmement, si vous bloquez la route en premier, même si j'étais un expert, je marcherais parallèlement à vous et ne vous croiserais pas.
Si un diabétique incapable de contrôler son appétit pour la nourriture et la boisson développe des complications qui le font souffrir encore plus, il s'agit alors d'une souffrance auto-infligée.
Un de mes amis, âgé de 48 ans, est diabétique depuis cinq ans. Il boit et mange de la viande.
Nous sommes plutôt des fêtards, et avant chaque dîner au restaurant, nous voyions cette amie parler de sa robe sur son ventre et se donner un coup de fouet.
Un jour, alors que nous prenions notre petit-déjeuner, il m'a dit en cachette qu'il avait mesuré sa glycémie à un taux incroyable de 32. Ce chiffre, à la fois effrayant et inquiétant, mettait sa vie en danger.
Dans la foulée, il a eu un petit rhume qui l'a empêché de sortir de l'hôpital.
Par conséquent, si quelqu'un ne peut pas contrôler sa bouche après avoir souffert de diabète sucré, c'est une attitude irresponsable de sa part, et s'il y a des conséquences néfastes, je pense qu'il faut s'attendre à ce qu'il les subisse.
Tout le monde est confronté à des choix, quoi qu'il fasse, et tous les choix doivent être faits en toute indépendance. Que le résultat soit bon ou mauvais, c'est quelque chose que nous devons faire et à laquelle nous devons réfléchir. Valoriser la vie nous conduira inévitablement à faire les bons choix au lieu de nous enfoncer de plus en plus dans la mauvaise voie.
Il est donc toujours possible d'écouter les bons conseils et de ne pas en tenir compte.
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Puisque vous ne voulez pas changer vos mauvaises habitudes ?
Puisque vous voulez "aller jusqu'au bout" ?
Puisque vous ne voulez pas revenir à un mode de vie sain ?
Alors, tu t'en veux ? Vous êtes seul, n'est-ce pas ?
Nous avons tous une chose en commun, nous ne revenons pas en arrière tant que nous n'avons pas frappé le mur, les gens n'agissent pas pour les problèmes, seulement pour les gros problèmes !
Le quintet du traitement des diabétiques : régime, exercice, thérapie, éducation et surveillance ! Pénétrez dans votre vie, soyez cohérent et disciplinez-vous. Honnêtement, même si vous connaissez vous-même les conséquences du diabète, vous pouvez vous détendre devant l'autodiscipline, sans parler de quelqu'un qui n'est pas bien informé !
Il est conseillé de demander au médecin de faire le travail d'éducation, puis de l'emmener voir le patient qui a déjà développé des lésions diabétiques et de lui faire croire que les futures lésions qui se produiront en cas de diabète seront exactement comme cela, et le scénario futur lui passera d'abord par la tête !
Je pense qu'après une telle scène, il se rendra compte que le diabète n'est pas une plaisanterie. C'est pourquoi l'éducation fonctionne tout au long du traitement !
Le diabète est causé par le fait de manger et de boire sans faire d'exercice, de connaître la cause de la maladie mais de ne pas changer, de ne pas chérir son propre corps, les autres n'ont rien à dire, ils ne peuvent envoyer que six mots : "Les péchés de Dieu peuvent être pardonnés, les péchés que l'on s'inflige soi-même ne peuvent pas vivre".
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