lait de vachealimentationIl est très riche et apporte à notre organisme les éléments essentiels à la santé.multi-nutrimentsCependant, dans notre vie quotidienne, les gens ont deux attitudes à l'égard du lait, certains insistent pour boire du lait et d'autres produits laitiers pendant de nombreuses années, mais il y a aussi une grande partie de la population qui rejette le lait et pense que c'est une bonne idée de l'éviter.nauséabondJe ne sais pas si je vais pouvoir le boire.constipationEt ainsi de suite ! Dois-je boire ce lait ou non ? Parlons-en aujourd'hui !

Quels sont les nutriments contenus dans le lait et le lait est-il vraiment nutritif ?

solDirectives diététiques de la Chine 2016Parmi les recommandations, nous, adultes, devrions consommer une dose journalière de250-300Pourquoi les produits laitiers sont-ils si importants pour nous ? Le Dr Tse nous donne un aperçu d'un verre d'environ...250 mlVous connaîtrez le contenu nutritionnel du lait !

Dans environ 250 ml de lait, il contient environ276 mg de calciumIl peut nous fournir la quantité de calcium dont nous avons besoin chaque jour.28%；

y compris205 mg de phosphoreLa quantité dont nous avons besoin chaque jour est fournie par la24%；

y compris322 mg de sels de potassiumLa quantité qui répond à nos besoins quotidiens10%；

y comprisEnviron 112 microgrammes de vitamine ALa quantité qui répond à nos besoins quotidiens12.5%；

y comprisEnviron 8 grammes de protéinesLa quantité qui répond à nos besoins quotidiens16%；

il y a1,10 mcg de vitamine b12La quantité qui répond à nos besoins quotidiens18%。

En outre, le lait est également riche enFer, sélénium, vitamine b6, vitamine e, vitamine d, vitamine kaussiriboflavine (vitamine B2)Et tant d'autres nutriments essentiels utiles à notre organisme.

Cela fait beaucoup de nutriments dans un seul verre de lait !

Quels sont les avantages pour notre organisme de rester fidèle au lait ?

Le lait est riche en nutriments pour le corps humain.Santé des osIl est très bénéfique car le lait est riche enCalcium, phosphore, protéines, vitamine d, vitamine k2etc., ces nutriments sont importants pour renforcer la santé de nos os.

Pour les adolescents et les adultes d'âge moyen, il est important de respecter les règles suivantesBoire du lait peut nous aider à renforcer nos osIl s'agit donc d'une bonne base pour nos os et, pour être tout à fait honnête, d'une base suffisamment usagée pour nous permettre d'avoir une bonne santé.vieux livreMême si la perte osseuse commence naturellement avec l'âge, laTant que le capital ancien est suffisant, la perte osseuse et l'ostéoporose peuvent être minimisées.. Pour les personnes âgées qui ont déjà souffert de perte osseuse et d'ostéoporose, une consommation appropriée de lait peut également nous aider à reconstituer le calcium, à renforcer les os et à aider les personnes âgées à réduire le risque de fractures.

Le lait est également riche en protéines, ce qui peut nous aider pendant longtemps àMaintenir un sentiment de satiété et éviter les excès alimentaires. Des études ont également montré qu'une consommation adéquate de lait peut aider les adultes àPrévention du diabète de type 2La survenance de cette pourRégule la tension artérielle et protège la santé du cœur et des vaisseaux sanguinsElle a également un rôle à jouer.

Avec tous les bienfaits du lait, pourquoi les gens continuent-ils à le détester ?

Dans la clinique orthopédique, nous rencontrons de nombreuses personnes souffrant deperte osseuseouostéoporosedes personnes âgées, et chez les patients souffrant d'ostéoporose sévère, nous recommandons souvent un traitement approprié de l'ostéoporose.Utilisation de médicaments combinée à des interventions en matière de régime alimentaire et de mode de viepour lutter contre l'ostéoporose, mais pour les personnes souffrant d'une perte osseuse, nous recommandons généralement de continuer àRégime alimentaire et exercice physiquepour aider les adultes d'âge moyen et les personnes âgées à gérer la perte osseuse.

Les produits laitiers sont riches enmatière calcique (telle que l'os)Il sera conseillé aux personnes âgées de prendre la quantité adéquate de喝奶mais beaucoup de personnes âgées disent la même chose :

"Je n'aime pas boire !"

"Le lait, c'est pour les étrangers, ça sent mauvais, je n'en bois pas !"

"Docteur, j'ai des ballonnements et des diarrhées lorsque je bois du lait, puis-je prendre des médicaments ?"

Même si vous n'êtes pas médecin, est-ce la réponse que vous obtenez lorsque vous conseillez aux personnes âgées de votre entourage de boire du lait ?

En fait, c'est parfaitement compréhensible, après tout, à l'époque où de nombreuses personnes âgées, qui ont vécu quand elles étaient plus jeunes, ont étéLes approvisionnements n'étaient pas aussi abondants qu'aujourd'hui.Toutefois, si les buveurs de lait sont plus nombreux dans les grandes villes, ils sont rares dans certaines villes petites et moyennes, de sorte que de nombreuses personnes n'ont pas non plus l'habitude de boire du lait.

Et il est vrai que beaucoup de personnes réagissent au lactose contenu dans le lait.Diarrhée et ballonnements après avoir bu du laitLes symptômes de cette maladie sont les suivantsintolérance au lactoseIl existe des études qui montrent que le monde aPrès de 65 % de la population sera intolérante au lactoseIl est donc compréhensible qu'il y ait une certaine antipathie à l'égard du lait.

Mais ici, le Dr Tse doit dire que si une personne est intolérante au lait, alorsVous pouvez essayer de citer le lait de schmaltz ou le yaourt et le fromage.En effet, le calcium contenu dans ces produits laitiers est très facilement absorbé par notre organisme.

在300 ml de lait contiennent 300 mg de calcium qui est facilement absorbé par notre corps.Ensuite, dans le régime alimentaire, si vous pouvez ajouter desProduits à base de soja, fruits à coqueaussiConsommation de légumes fraisIl est donc probable que nos besoins quotidiens en calcium soient suffisamment complétés chaque jour et qu'il y ait une augmentation de l'apport en calcium.Il suffit de suivre le régime alimentaire normal pour obtenir du calcium.Il n'est pas nécessaire d'acheter des comprimés de calcium pour les suppléments de calcium.Réduction de la prise de comprimés de calciumPour compenser la quantité de calcium dont nous avons besoin par jour, en fait, de nombreuses personnes âgées qui prennent des suppléments de calcium vont également souffrir d'inconfort gastrique, de constipation et d'autres situations, n'est-ce pas ?

Compléments alimentaires. Ça ne sent pas bon ?

Quelle est donc la différence entre les personnes qui ne boivent pas de lait et celles qui en boivent ?

En fait.Le Dr Shea a estimé qu'il n'y avait pas de différence !

En ce qui concerne nos habitudes alimentaires, pensez à nos anciennes générations, à l'exception des peuples des prairies, lesEt le fait de ne pas avoir l'habitude de boire du lait a contribué au progrès et au développement de la société.C'est bien cela ?

En termes de gain purement nutritionnel, nousLes protéines et le calcium peuvent être obtenus à partir d'un large éventail de légumineuses, de céréales et de viandes.Les bananes et les fruits vous apportent beaucoup de potassium, de minéraux et d'autres nutriments essentiels, n'est-ce pas ?

Mais pourquoi les directives recommandent-elles de boire du lait correctement ?

Personnellement, je trouve qu'il est très simple deNous sommes mieux lotis maintenant.Le lait n'est plus aussi difficile à obtenir qu'auparavant, il devient de plus en plus populaire et nous sommes de plus en plus soucieux de la santé de notre corps.Obtenez des nutriments de qualité grâce à un verre de lait et une alimentation équilibrée en adaptant votre structure alimentaire.Pourquoi ne faisons-nous pas ce qui est bon pour notre corps ?

Mais si vous n'aimez pas le lait, il n'y a rien de mal à en boire.Lait de soja, lait en poudre, plus de légumes et de fruitset d'enrichir leur régime alimentaire.Plus d'exercice, plus de soleilVous pouvez tout aussi bien obtenir un bon corps !

résumés

Le lait est riche en nutriments.Prendre l'habitude de boire du lait, surtout dès le plus jeune âgeIl est important pour nous de maintenirSanté des os et des dentsC'est logique. Et pour les personnes âgées dont la masse osseuse est réduite et qui souffrent d'ostéoporose, une supplémentation adéquate en calcium essentiel par le biais du lait est également très utile.

Mais nous devons également reconnaître queLe maintien de la santé de notre corps et de nos os ne peut pas se faire uniquement avec un verre de laitUne exposition adéquate à la lumière du soleil, de l'exercice, une structure alimentaire scientifique et rationnelle et un bon état d'esprit sont tout aussi indispensables à notre corps.

Et discuter de la différence entre ceux qui boivent du lait et ceux qui n'en boivent pas n'a en fait aucun sens, nous savons tous que boire du lait avec modération est bon pour le corps, c'est suffisant.Boire ou ne pas boire, c'est un choix personnel en plein écran, pas besoin de se prendre la tête avec ça !

Qu'en pensez-vous ?

Je suis Xie Xinhui qui insiste sur l'utilisation d'un langage simple pour expliquer des connaissances complexes sur les maladies, il n'est pas facile à coder, si vous pouvez être d'accord avec mon point de vue, s'il vous plaît aidez à pointer une préoccupation ou cliquez sur un like, si vous ou votre famille et vos amis ont également des problèmes pour savoir si vous devez boire du lait, il y a un certain degré de doute, s'il vous plaît faire suivre cet article au besoin d'eux, merci !

Bonjour, je suis le Dr Qiao Fang du service de rhumatologie et d'immunologie, anciennement médecin généraliste à l'hôpital populaire de la province du Sichuan. Permettez-moi de répondre à cette question.

Le lait est connu sous le nom de "sang blanc" et est riche en protéines, calcium, vitamines B et autres nutriments.

Pour les enfants, le lait est une source abordable de nutriments qui peut fournir une alimentation de qualité aux enfants en pleine croissance ; pour les adultes, il peut constituer un en-cas sain en fin de soirée pour refaire le plein d'énergie en cas d'heures supplémentaires ; pour les personnes âgées, c'est également un bon complément de calcium pour éviter l'ostéoporose. ......

Et y aura-t-il une différence entre ceux qui boivent du lait tous les jours et ceux qui n'en boivent pas, au fil du temps ?L'avis du Dr Joe : pour la majorité de la population, cela ne changera pas grand-chose !

Le lait, la plus ancienne boisson naturelle de l'homme

L'histoire de la consommation de lait chez l'homme a commencé le jour où nous sommes devenus des mammifères. En effet, un mammifère est un animal capable de produire du lait par l'intermédiaire de ses glandes mammaires pour nourrir ses petits. Bien entendu, l'homme a commencé à boire régulièrement du lait d'autres mammifères il y a environ 10 000 ans, après avoir commencé à domestiquer le bétail.

Les vaches, en tant qu'animaux domestiques nourris à l'herbe, dociles, à longue lactation et à forte production de lait, deviennent peu à peu le pilier de l'approvisionnement en lait humain. Les vaches qui fournissent du lait à l'homme sont appelées "vaches laitières", par opposition aux vaches à viande, qui sont classées par l'homme en fonction de leur fonctionnalité. Les vaches ne sont pas nées pour produire du lait n'importe où et n'importe quand ; elles doivent également mettre bas avant de commencer à produire du lait. Une vache donne du lait pendant environ 300 jours par an après la naissance, et les gens comptent les jours pour l'inséminer afin qu'elle puisse continuer à donner du lait, à l'exception d'une période de repos de deux mois. De nombreuses races de vaches ont été sélectionnées et une race de bonne qualité peut produire six ou sept tonnes de lait par an.

Pendant longtemps, après que l'humanité a commencé à boire du lait, il était difficile de conserver et de transporter le lait. Cependant, avec le développement des technologies de production, la stérilisation par bus, le séchage par pulvérisation, la stérilisation instantanée à ultra-haute température et d'autres moyens techniques ont été inventés, le lait frais (lait en poudre) peut être conservé pendant une longue période et garder un bon goût de lait.

Il convient de mentionner qu'il existe de nombreuses boissons lactées sur le marché ; pour être précis, ce type de produit n'est même pas considéré comme du lait, ni comme un produit laitier, il ne peut être considéré que comme une boisson ; et pour le distinguer, c'est très simple, la liste des ingrédients de ce type de produit contient d'abord de l'eau.

Valeur nutritionnelle du lait

Le lait contient généralement environ 12 % de matière sèche et les 88 % restants d'eau. Le lait entier contient environ 3,0 g de protéines, 3,6 g de matières grasses, 4,6 g de lactose et 0,8 g de minéraux par 100 g ; le lait écrémé contient environ la moitié des matières grasses du lait entier ; et le lait écrémé contient généralement moins de 0,5 % de matières grasses. Les normes relatives à la teneur en nutriments du lait commercialisé sont indiquées dans le tableau ci-dessous.

Critères de teneur en nutriments pour les laits pasteurisés et stérilisés

Le lait est riche en protéines, en calcium, en vitamines B et autres nutriments. Outre sa richesse en calcium, le rapport calcium-phosphore du lait est également très favorable à l'absorption humaine, ce qui en fait une source rare et excellente de calcium dans l'alimentation humaine. La protéine du lait est une protéine animale qui contient tous les acides aminés essentiels et qui est facilement digérée et absorbée par le corps humain.

Dans l'apport nutritionnel de référence pour les résidents chinois proposé par la Société chinoise de nutrition en 2016, l'apport quotidien recommandé en calcium pour les enfants de différents âges est de 600 mg pour les 1-3 ans, 800 mg pour les 4-6 ans, 1 000 mg pour les 7-10 ans et 1 200 mg pour les 11-13 ans.

Le lait est une source d'alimentation très abordable pour les enfants. Par exemple, chaque 100 ml de lait contient environ 100 mg de calcium, et une consommation quotidienne de 300 ml de lait apporte environ 300 mg de calcium.En l'associant à d'autres sources de calcium dans l'alimentation, vous pouvez en principe couvrir vos besoins en calcium pour la journée.

Le "plan lait" du Japon est-il un mythe ou une rumeur ?

Il y a quelques années, nous avons entendu une telle "légende" : pour résoudre le problème de la petite taille, après la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement japonais a lancé le slogan "une tasse de lait pour revitaliser une nation", demandant à toutes les écoles primaires de donner aux élèves une tasse de lait pendant la récréation. C'est grâce à ce verre de lait que la nation japonaise a soudainement grandi de plus de 10 centimètres au cours des 50 ou 60 dernières années.

En 1954, le gouvernement japonais a promulgué la loi sur les repas scolaires (alimentation) et l'ordonnance sur la promotion de l'élevage laitier et bovin, spécifiant les garanties légales pour la mise en œuvre du "programme de distribution de lait aux étudiants", qui est mis en œuvre par le ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche, le ministère de l'éducation, de la culture, des sports, de la science et de la technologie et le ministère de la santé, du travail et de la protection sociale, et entièrement subventionné par le trésor national pour la consommation de lait par les étudiants.

En 2003, 37 500 écoles et 12,8 millions d'élèves recevaient du lait pour élèves au Japon ; 92,9 % des écoles (97,2 % des écoles élémentaires et 85,3 % des collèges) fournissaient du lait pour élèves ; 92 % des élèves consommaient du lait pour élèves (99,3 % des élèves des écoles élémentaires et 79,5 % des élèves des collèges) ; et le lait pour élèves était fourni dans les écoles en moyenne cinq fois par semaine, l'objectif étant de fournir 195 jours de lait par an. 195 jours. L'approvisionnement est de 200 ml par jour pour les élèves de l'école primaire et de l'école maternelle, et de 300 ml pour les élèves des autres écoles. Le lait distribué dans les écoles représente 9 % du marché total du lait liquide.

Est-il vrai que le lait a un lien avec la croissance de la taille des Japonais ?

Commençons par la raison de la petite taille de la nation japonaise : avant la restauration Meiji dans les années 1860-1890, influencée par l'afflux du bouddhisme chinois, le régime alimentaire japonais était essentiellement végétarien. Ce régime végétarien n'apportait pas suffisamment de nutriments pour permettre aux Japonais de devenir plus grands et plus forts, et les habitants étaient naturellement de petite taille.

Après la restauration Meiji, les Japonais ont ouvert les yeux sur le monde et ont non seulement appris les technologies occidentales de pointe, mais ont également imité les institutions alimentaires occidentales afin d'obtenir une silhouette plus grande. Le régime végétarien a été abandonné au profit d'un régime riche en protéines, composé de bœuf, de poisson et de lait.

Le célèbre bœuf japonais Wagyu

Les données montrent que la taille moyenne des adolescents japonais n'a cessé d'augmenter depuis 1900, et que la promotion du lait par le gouvernement japonais pendant les heures de classe, mentionnée plus haut, a eu lieu dans les années 1950 et 1960, alors que la taille des Japonais augmentait déjà, et non pas soudainement après la consommation de lait.

Par conséquent, la croissance de la taille des Japonais est liée à la structure du régime alimentaire à base de viande, qui est principalement riche en protéines, et la consommation de lait n'est qu'une initiative parmi d'autres. Il ne serait pas faux de dire que le "programme lait" japonais est une rumeur, mais il est vrai, mais ses effets sont exagérés.

Quelle est la différence entre les personnes qui boivent du lait tous les jours et celles qui n'en boivent pas ?

Pour être rigoureux sur la différence entre boire ou ne pas boire de lait, il faut tenir compte de nombreuses variables, telles que la durée, la quantité bue, le groupe d'âge de la population, le fait que le lait soit consommé comme aliment de base ou comme boisson, et la façon dont les autres habitudes alimentaires sont prises. ......

Le Dr Joe se penche longuement sur la question et la simplifie. Nous nous concentrons sur les nutriments les plus importants du lait : les protéines et le calcium. En ce qui concerne la population, nous la divisons grosso modo en trois catégories :

1. enfants, adolescents

Les enfants et les adolescents grandissent et se développent rapidement et ont des besoins élevés en divers types de nutriments, en particulier en protéines et en calcium, qui sont liés au développement des organes, des muscles et des os. Boire du lait pendant longtemps est un bon choix pour la supplémentation nutritionnelle, mais un grand nombre de nutriments nécessaires à la croissance et au développement restent indispensables pour un repas raisonnable et équilibré sur le plan nutritionnel.

Dans certaines régions où l'économie est extrêmement en retard, s'ils peuvent boire du lait tous les jours, les enfants et les adolescents peuvent éviter le rachitisme et la malnutrition, les retards de croissance, la petite taille, etc.

2. les adultes

Aujourd'hui, une grande partie des adultes ne rencontrent pas de problèmes de carences en nutriments, mais plutôt une surabondance de certains nutriments entraînant des problèmes de santé, tels que l'hyperlipidémie, l'hyperglycémie, l'hypertension, l'acide hyperurique, une fonction hépatique anormale et des problèmes rénaux, qui sont généralement associés aux lipides, aux sucres, aux sels inorganiques, aux purines, à l'alcool, aux stimuli épicés et à une faible consommation d'eau.

Il est difficile de démontrer une différence entre la consommation et la non-consommation de lait chez les adultes ; il est possible d'améliorer dans une certaine mesure les problèmes de santé si le lait est utilisé comme complément énergétique de choix et comme substitut à l'alcool et aux boissons sucrées, loin des boissons riches en sucre, en huile, en purines et en alcool.

3. les personnes d'âge moyen et les personnes âgées

L'ostéoporose est un problème de santé courant causé par la perte de masse osseuse avec l'âge, et de nombreuses personnes d'âge moyen et âgées sont affectées par la culture alimentaire traditionnelle et la dégradation de la fonction digestive, et sont incapables de compenser la perte quotidienne de calcium et de protéines par des moyens alimentaires.

Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées qui boivent quotidiennement du lait, du calcium et des protéines, peuvent réduire dans une certaine mesure l'ostéoporose, la perte de dents, la laxité de la peau, l'apparition de l'âge, les risques et le degré d'apparition de l'âge.

résumés

Le lait est un très bon aliment ; la grande majorité de la population boit 300 à 500 ml de lait par jour, ce qui est "tout bon et tout bon". Un corps sain doit bénéficier d'une alimentation équilibrée et d'une quantité d'exercice à déterminer ensemble ; il n'est pas possible de s'appuyer uniquement sur le lait pour "ses propres forces".L'apport des six nutriments nécessaires au corps humain, les sucres, les lipides, les protéines, les vitamines, l'eau et les sels inorganiques, doit être maintenu dans une fourchette raisonnable afin que l'organisme ne soit pas confronté à des problèmes de santé dus à des carences ou à des surabondances nutritionnelles.

Il n'est pas facile de les rassembler et de les publier ! Si vous êtes d'accord avec mon point de vue, veuillez m'aider à exprimer une préoccupation ou à faire un éloge ; si vous avez un point de vue différent, vous êtes également invité à laisser un message ci-dessous, nous pourrons en discuter ensemble ; vous pouvez également être transmis à vos amis autour du besoin ; merci !

Sérieusement, le lait est bon pour la santé et nutritif.

Mais boire du lait régulièrement aggrave la rate et l'estomac. Les gens de la société moderne, l'Orient. Le rythme de vie s'accélère. Le mode d'alimentation change. Le physique national, en particulier, est affaibli par la pression de la vie. Le physique global n'est pas aussi bon qu'avant. Buvez donc du lait avec prudence.

On ne peut pas se contenter d'un combat acharné. Il faut mélanger les choses. Par exemple, mangez du pain ou quelque chose comme ça, du bœuf ou quelque chose comme ça, avec votre lait.

Mais si la rate et l'estomac ne sont pas en bon état, il y a une grave insuffisance de la rate et un refroidissement de l'estomac. La personne n'est pas autorisée à manger du lait.

Ainsi, même si le lait présente mille avantages et bienfaits.

Toujours en buvant du lait. Surveillez bien. Voyez si cela vous convient.

Comme les enfants. S'il y a suffisamment d'énergie yang. La consommation de lait est bonne pour le corps. Soyez prudent si vous avez une rate et un estomac faibles.

En outre, les personnes âgées ne doivent pas consommer trop de lait. Les personnes âgées sont en effet plus âgées que les autres. Défaillance de la rate et de l'estomac. Manger trop de lait n'est pas digéré et n'est pas bon pour l'organisme.

Egalement les personnes après une maladie grave. Il n'est pas conseillé de consommer trop de lait. Ainsi que les produits laitiers.

Quoi qu'il en soit, le lait est agréable et sucré. Un peu sucré. Mais cela dépend de votre santé.

Les personnes aptes à boire du lait en boivent tous les jours. Celles qui ne sont pas aptes à boire du lait n'en boivent pas tous les jours.

Il n'y a pas de différence, tout est pour le bien du corps.

Utilisez-le si vous en avez besoin, ne l'utilisez pas si vous n'en avez pas besoin.

Il est en effet difficile de répondre à cette question, car beaucoup d'entre nous en Chine n'ont pas l'habitude de boire du lait et vivent tout aussi longtemps. Quelle est donc la différence entre ceux qui boivent du lait et ceux qui n'en boivent pas ? Je suppose que nous avons tous des opinions différentes.

À ce propos, je dois vous faire part de mon expérience personnelle, celle de mon grand-père et de mon arrière-grand-père, c'est-à-dire de mes deux frères, deux frères issus de la même mère. Mon arrière-grand-père est allé à l'école, puis a travaillé toute sa vie comme cadre dans la grande ville, et a donc pris l'habitude de boire du lait. Mon grand-père n'est pas allé à l'école, il a été agriculteur et laboureur dans l'ancienne famille et n'a donc jamais bu quelques gorgées de lait de sa vie. Il est raisonnable de dire que deux personnes ayant fondamentalement les mêmes gènes, l'une qui boit du lait et l'autre qui n'en boit pas, ont un degré de comparabilité plus élevé. Mon arrière-grand-père, parce qu'il a bu du lait pendant longtemps, ne s'est pas voûté ni plié dans sa vieillesse, et son corps était droit. Mon grand-père a montré des signes d'incurvation et de courbure à partir de l'âge de 70 ans, et c'était évident lorsqu'il a atteint l'âge de 80 ans. Cela dit, je pense que beaucoup de gens diraient qu'il vaut mieux boire du lait. Il faut dire que, du point de vue de la supplémentation en calcium, boire du lait pendant longtemps est certainement une bonne chose. Mais vous écoutez.

Mon arrière-grand-père a bu du lait toute sa vie, a bénéficié des soins médicaux d'une grande ville et est finalement mort d'une tumeur à l'âge de 86 ans. Mon grand-père, quant à lui, n'a pas bu de lait toute sa vie, était voûté, a subi une fracture importante et s'est rétabli physiquement après une intervention chirurgicale. Il a 90 ans cette année et est toujours en bonne santé. L'autre jour, je suis allé le voir à la maison, le vieil homme a encore les idées claires, laissez-moi lui acheter un certain type de médicaments antihypertenseurs importés, parce qu'il pense que ce type de médicaments donne les meilleurs résultats. De ce point de vue, mon arrière-grand-père ne vivra peut-être pas aussi longtemps que mon grand-père, et de nombreuses personnes pourraient à nouveau penser que boire du lait ne sert pas à grand-chose.

En effet, boire du lait pendant une longue période peut aider les adolescents à grandir, les personnes d'âge moyen et les personnes âgées à se réapprovisionner en calcium et en protéines de qualité, ainsi qu'à améliorer toutes sortes de fonctions corporelles. Toutefois, en tant que médecin cardiovasculaire, j'aimerais rappeler à tout le monde que boire trop de lait entier peut augmenter les lipides sanguins, et qu'il est donc préférable pour certaines personnes ayant des problèmes de lipides de boire du lait en choisissant du lait écrémé ou faible en gras.

J'espère que l'introduction éclairée du Dr Zhang à la question de la consommation de lait vous permettra de mieux comprendre les avantages de la consommation de lait, et j'espère pouvoir vous aider.

Le lait est une boisson nutritive bien connue, riche en minéraux, en graisses, en phospholipides, en protéines, en lactose, en sels inorganiques, en calcium, en phosphore, en fer, en zinc, en cuivre et en d'autres nutriments. Le lait a pour effet de réduire le taux de cholestérol dans l'organisme et peut également jouer un rôle dans l'arrêt des saignements dus aux ulcères. Le lait peut favoriser le développement des os humains et prévenir l'ostéoporose, de sorte que la santé des personnes s'en trouve améliorée.

Cependant, certaines personnes ne boivent pas de lait, mais ces éléments peuvent également être complétés dans d'autres aliments, cela dépend du choix de l'individu, il est indéniable qu'il y a vraiment beaucoup de bienfaits à boire du lait.

Lorsque vous buvez du lait, essayez de boire du lait chaud, qui est plus bénéfique pour la santé de l'estomac et des intestins, et il est préférable de boire environ 300 ml de lait par jour.

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Le lait est une boisson dont la valeur nutritionnelle est particulièrement élevée, certaines personnes aiment en boire et insistent pour en boire tous les jours, tandis que d'autres n'aiment pas le lait et n'en boivent jamais. Quelle est donc la différence entre ceux qui boivent du lait tous les jours et ceux qui n'en boivent pas ? Est-il nécessaire de boire du lait tous les jours ? Quels sont les avantages de boire du lait ? Le docteur à la petite fleur suivant sera présenté !

Quelle est la différence entre les personnes qui boivent du lait tous les jours et celles qui n'en boivent pas ?

1, le lait est un aliment naturel dont les nutriments sont les plus complets et les mieux proportionnés, et qui est facile à digérer et à absorber. Il contient des protéines de haute qualité, riches en tous les acides aminés essentiels ; les particules de graisse sont petites et dispersées, faciles à digérer ; il contient également de l'acide linoléique, des hydrates de carbone, des vitamines A, B1, B2, du calcium, du phosphore, du potassium et d'autres nutriments, de sorte que le lait est considéré comme le premier choix en matière d'aliments nutritifs de haute qualité. Par conséquent, le lait est considéré comme le premier choix d'un aliment nutritionnel de haute qualité, et c'est également l'aliment recommandé comme source de protéines, de minéraux et de vitamines de haute qualité dans de nombreux pays.

2. Bien que la valeur nutritionnelle du lait soit élevée, chaque boîte de 250 ml de lait peut contenir jusqu'à 300 mg de calcium, ce qui représente la teneur en calcium la plus élevée des aliments, et contient des protéines de haute qualité. Cependant, le lait n'est pas le seul aliment à contenir des protéines de haute qualité.En fait, il n'y a pas de grande différence entre ceux qui boivent du lait tous les jours et ceux qui n'en boivent pas, car même si nous ne buvons pas de lait, nous ne connaîtrons pas d'anomalie si nous avons une alimentation équilibrée.

3) Si vous aimez le lait, vous pouvez en boire tous les jours ;Si vous n'aimez pas le lait ou si vous y êtes allergique, vous n'avez pas à vous sentir désolé de ne pas en boire, tant que vous suivez un régime alimentaire approprié et que vous avez une alimentation équilibrée, vous pouvez toujours être en bonne santé.Après tout, beaucoup d'entre nous, dans les générations précédentes, aux époques les plus pauvres, n'avaient pas de lait à boire et étaient en bonne santé.

Quels sont les avantages de la consommation de lait ?

• 补钙! Une boîte de 250 ml de lait peut contenir jusqu'à 300 mg de calcium, et la Société chinoise de nutrition a publié l'apport nutritionnel de référence pour les adultes, par personne et par jour, de 800 mg de calcium, de sorte que nous prenons un verre de lait tous les jours, et que nous avons une alimentation équilibrée, chaque jour de la quantité de ce supplément peut être complété !
• Le lait est non seulement riche en calcium, mais aussi en protéines, qui renforcent le système immunitaire. Pour les enfants et les personnes âgées, un verre de lait par jour est bénéfique !
• Le calcium contenu dans le lait améliore la santé des dents et des os, et pour les personnes âgées, le calcium est un élément essentiel de la santé.Le lait, consommé avec modération, peut prévenir l'ostéoporose et les fractures.
• Boire un verre de lait une demi-heure à une heure avant le coucher pour vous aider à dormir, car le lait est riche en tryptophane, qui est un "sédatif" naturel, mais vous ne pouvez pas en boire trop avant le coucher, car une consommation trop importante allongerait le temps de digestion et n'aurait pas d'effet sur le sommeil.Si vous buvez du lait avant de vous coucher, vous devez vous brosser les dents à temps pour nettoyer complètement votre bouche et éviter la prolifération microbienne à l'origine des maladies bucco-dentaires.
• Le lait contient du potassium, du phosphore, des vitamines et d'autres substances. Sa consommation à long terme joue un certain rôle dans la prévention de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires.

Quel genre de personne ne peut pas boire de lait ?

On trouve sur l'internet diverses affirmations concernant les personnes qui ne devraient pas boire de lait, par exempleOn ne peut pas boire de lait à jeun, on ne peut pas boire de lait si l'on est anémique et on ne peut pas boire de lait si l'on a des calculs. Est-ce vraiment vrai ? Certainement pas !

1,Vous pouvez boire du lait à jeun !De nombreuses personnes pensent qu'il ne faut pas boire de lait à jeun, car elles pensent que l'estomac et les intestins se déplacent très rapidement à jeun et que les protéines et autres nutriments contenus dans le lait ne peuvent pas être entièrement absorbés. Même s'il est vrai que l'absorption des nutriments par l'organisme est réduite en raison d'un péristaltisme intestinal plus rapide, la plupart des nutriments contenus dans le lait seront tout de même absorbés, au lieu d'être gaspillés.Si vous ne pouvez pas prendre de petit-déjeuner le matin, un verre de lait est bien mieux que rien du tout.Et les bébés boivent du lait à jeun, ne grandissent-ils pas en absorbant les nutriments ? Si les bébés peuvent absorber les nutriments, les adultes ne peuvent certainement pas les digérer plus mal. Même si le taux d'absorption est réduit de 30 %, il reste 70 % de nutriments disponibles pour l'organisme. Alors, buvez-en si vous le souhaitez !

2) Les femmes anémiques peuvent aussi boire du lait ! Le lait ne provoque pas d'anémie. Mais ne buvez pas de lait lorsque vous prenez des suppléments de fer. En effet, de grandes quantités de calcium peuvent interférer avec l'absorption du fer. En fait, le lait et le fer peuvent être pris à quelques heures d'intervalle.

3, les personnes ayant des calculs peuvent aussi boire du lait !Le lait, bien que riche en calcium, ne favorise pas les calculs urinaires, y compris les calculs rénaux et urétraux. Le lait n'est pas responsable des calculs !

4,Certaines personnes ressentent des douleurs abdominales, des ballonnements ou des diarrhées après avoir bu du lait, ce qui peut correspondre à une intolérance au lactose.Comme certaines personnes ne possèdent pas l'enzyme lactase dans leur organisme, elles ne peuvent pas décomposer le lactose contenu dans le lait, ce qui entraîne des flatulences, des pets, voire des douleurs abdominales et des diarrhées après avoir bu du lait. Ne vous inquiétez pas, vous ne pouvez pas boire de lait dans ce cas, ou vous pouvez boire des produits laitiers après un traitement d'hydrolyse du lactose.

Le lait a une valeur nutritionnelle élevée. S'il est trop tard pour prendre un petit-déjeuner, buvez une tasse de lait ! Si vous buvez du lait avec modération tous les jours, vous ne prendrez pas de poids, mais vous ne pouvez pas prendre du lait comme de l'eau. Les adultes peuvent en boire environ 300 ml par jour sans problème.

As-tu bu ton lait aujourd'hui ?

"Les Chinois ne sont vraiment pas faits pour boire du lait parce qu'ils sont trop nombreux à avoir des ballonnements et des diarrhées lorsqu'ils boivent du lait ! C'est la raison pour laquelle mes parents ne veulent pas boire de lait même si je leur dis que c'est bon pour eux, parce qu'ils ont l'intuition que "je ne suis pas un bon buveur de lait". Quelle est donc la différence entre quelqu'un qui boit du lait tous les jours et quelqu'un qui n'en boit pas ?

Commençons par mes propres sentiments

J'ai honte de dire que j'ai commencé à boire du lait lorsque j'étais en dernière année de lycée, et mon école exigeait que les élèves de terminale suivent leur régime alimentaire, de sorte que le lait et les œufs étaient au programme du petit-déjeuner.

En conséquence, j'ai commencé à avoir la diarrhée ce jour-là, et non seulement cela, mais tous les jours suivants, seuls le samedi et le dimanche où je n'ai pas eu à manger de lait et d'œufs ont été épargnés. En fait, je ne suis pas la seule à avoir la diarrhée, beaucoup de personnes dans la classe sont dans le même cas que moi, mais la plupart d'entre elles ne pensent pas que c'est parce qu'elles ont bu du lait et que la clé n'est pas trop grave, et aussi parce qu'elles ont mangé des œufs.

Ensuite, tous les jours, le lait et les œufs sont accompagnés de diarrhée, en fait, je ne me souviens pas à partir de quand ce processus s'est lentement atténué, en particulier plus tard, il n'y a pas eu de tirage n'est pas si clair, et maintenant presque tous les jours ont du lait à boire, mais aussi à aucune diarrhée, il y a seulement quelques années, si vous êtes trop longtemps sans lait, soudainement la boisson sera également tirer sur deux.

La raison pour laquelle je bois du lait est aussi que les autres disent que c'est bon pour le corps, donc même si je sais plus tard que je vais avoir la diarrhée en buvant, j'ai insisté pour boire souvent, mais aussi pour convaincre la famille de boire, même si vous buvez, vous aurez des ballonnements, de la diarrhée, d'après mon expérience, boire et boire le corps adapté au corps n'aura pas de diarrhée, n'aura pas de ballonnements.

Mais si je vous disais simplement la différence entre boire du lait et ne pas en boire, ce serait trop édulcoré ! Il faut donc que je te dise qu'il y a vraiment une différence entre boire du lait et ne pas en boire, sinon je ne serais pas aussi obsédée par la diarrhée et je continuerais à en boire !

Dissipez vos doutes avant de boire du lait.

Commençons par expliquer pourquoi le lait provoque des diarrhées et des ballonnements :

Presque tout le monde en Chine possède un certain nombre d'allèles qui provoquent une déficience acquise en lactase.

Ce qui nous amène à penser que la cause de la diarrhée due au lait est une carence en lactose acquise, et que tout est dû à cette carence ?

Des enquêtes épidémiologiques ont montré que la proportion de Chinois Han porteurs de l'allèle SNP responsable de la non-persistance de la lactase (le "gène de la déficience en lactase" dans la plupart des populations) est proche de 100 %, et que même parmi les minorités ethniques telles que les Mongols et les Ouïghours, la proportion est fondamentalement de 90 % ou plus. Même parmi les minorités ethniques telles que les Mongols et les Ouïghours, le pourcentage est supérieur à 90 %.

Cela montre également que nous ne semblons pas vraiment être des buveurs de lait ! En effet, nous ne possédons pas l'enzyme lactase, qui permet d'hydrolyser le lactose et de le décomposer en galactose et en glucose afin qu'il puisse être absorbé par les intestins.

Il semble que chez les mammifères, le corps sécrète activement de la lactase à la naissance, probablement en raison de la nécessité de sevrer l'enfant avec d'autres aliments, puis la sécrétion diminue ou s'arrête tout simplement à partir d'un certain âge. Cela pourrait également être dû au sevrage, de sorte que le corps pense qu'il n'en a plus besoin et ne l'a pas. La plupart des personnes qui souffrent actuellement d'intolérance au lait sont des personnes qui n'ont pas été conditionnées à boire des produits laitiers pendant leur enfance, alors que les personnes qui ont grandi avec un accès quotidien aux produits laitiers, comme Inner Mongolia Milk l'a fait constamment de nos jours, connaîtront rarement cette intolérance au lactose. Dans le cas de mes parents et de moi-même, nous sommes le genre de personnes qui n'ont pas eu accès au lait depuis le sevrage, et je sais donc que la popularité des produits laitiers avant que je n'aie accès au lait explique mes ballonnements et mes diarrhées.

Mais est-ce vraiment le cas ?

Facepalm :

Selon les données actuelles de la recherche, pour la grande majorité des personnes dont les intestins ne synthétisent plus la lactase à l'âge adulte, la consommation de 300 grammes de lait (et de moins de 14 grammes de lactose en soi) n'est pas associée à des symptômes significatifs.

D'accord ! La vérité, c'est que même sans lactase, l'organisme de la grande majorité des gens est capable d'éliminer le lactose de ces laits en s'appuyant sur des bactéries. Cela fonctionne en fait comme suit :

Lorsqu'une quantité anormalement élevée de lactose pénètre dans le côlon, le lactose lui-même, ainsi que les acides gras à chaîne courte produits par la fermentation bactérienne, peuvent s'accumuler rapidement dans le côlon. Cela peut rendre difficile l'absorption de l'eau, et le résultat peut devenir une "diarrhée", c'est-à-dire une diarrhée osmotique causée par des raisons physiques. Cependant, bien que le symptôme soit la diarrhée, contrairement à la diarrhée infectieuse causée par des infections bactériennes ou virales, notre corps n'est pas réellement malade. La diarrhée s'arrête automatiquement lorsque tous les acides gras à chaîne courte et le lactose, qui contient beaucoup d'acides gras non absorbés, ont été excrétés.

Cela peut expliquer pourquoi j'ai la diarrhée lorsque je bois du lait, puis je le bois et je n'ai pas de diarrhée, mais lorsque je le bois à nouveau après un long intervalle, j'ai à nouveau la diarrhée, puis lorsque je le bois à nouveau, je n'ai pas de problème. C'est peut-être parce que je bois beaucoup de lait, ce qui nourrit les bactéries de mon estomac et de mes intestins qui m'aident à décomposer le lactose, mais lorsque je ne bois pas de lait pendant une longue période, ces bactéries n'ont rien à manger et elles diminuent, et soudain, je bois du lait et je n'ai plus autant de bactéries pour m'aider, alors j'ai la diarrhée !

Même si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez donc envisager de boire du lait, il s'agit simplement d'essayer de passer de moins à plus.

Boire du lait, c'est vraiment bien

Il ne serait pas aussi abrupt de parler des changements que la consommation de lait peut nous apporter, et il ne serait pas interrompu par le fait que j'ai des ballonnements et des diarrhées lorsque je bois du lait.

L'habitude de boire du lait s'est en fait lentement développée en Chine, et ceux qui pensent que la consommation de lait leur procure diverses affections encouragent également leur génération à boire du lait, ce qui est un très bon phénomène, mais en fait, les personnes âgées devraient également boire du lait. En ce qui concerne les diverses allégations sur les avantages de la consommation de lait, il s'agit en fait principalement de reconstituer le calcium, alors que les suppléments de calcium ne sont pas si importants, en particulier pour les enfants et les personnes âgées. Les enfants, comme nous le savons tous, ont besoin de grandir !

Les personnes âgées doivent éviter de "devenir petites", la perte de calcium causée par l'ostéoporose a également un impact sans qu'elles le sachent. Pour allonger un peu le temps, nous avons constaté qu'à partir de cinquante ans, jusqu'à soixante-dix ou quatre-vingts ans, les personnes âgées sont de plus en plus voûtées, leur taille est généralement plus basse, les femmes en particulier étant les plus touchées.

Bien sûr, boire du lait n'y changera rien, mais le fait de boire du lait permet de reconstituer le calcium, du moins dans le cas de l'ostéoporose. Bien que la teneur en calcium du lait ne soit pas la meilleure de notre alimentation, le lait est très spécial, riche en calcium, facile à absorber, et riche en protéines ! Et il est riche en protéines qui sont proches de ce dont nous avons besoin, sans compter qu'il y en a plus d'une !

résumés

Les personnes âgées ont besoin d'au moins 800 mg de calcium par jour, mais il existe de nombreux autres aliments riches en calcium que les produits laitiers. Il est difficile de trouver un supplément de calcium aussi rentable que le lait. De nombreuses personnes ne veulent pas boire de lait, principalement en raison des ballonnements et de la diarrhée qui en résultent. Il est recommandé d'essayer de boire une petite quantité de lait, si cela ne fonctionne pas, il est préférable de manger du pain, ou encore de boire du yaourt.

Merci d'avoir lu, j'espère que ma réponse pourra vous aider, si vous pensez qu'elle est bonne, merci de me féliciter et de la partager avec votre entourage, si vous pouvez également me faire part de vos inquiétudes, je pense que c'est le plus grand soutien que je puisse avoir, merci !

Les directives diététiques pour les résidents chinois indiquent qu'il faut consommer chaque jour l'équivalent de 300 g de lait frais et de produits laitiers et l'équivalent de 30 g~50 g de haricots secs et de produits à base de soja. Bien entendu, il s'agit là d'un apport massif, les besoins de nos enfants et des personnes âgées sont différents, et le lait est le moyen le plus efficace et le plus direct d'obtenir du calcium.

Voir ci-dessous le rôle du calcium et les dangers d'une carence en calcium :

S'il s'agit d'un enfant, cela affectera évidemment le développement de votre taille, car nos os sont composés de calcium, une carence en calcium à long terme conduira au rachitisme chez les enfants ; s'il s'agit d'une personne âgée, cela conduira à l'ostéoporose, entraînant des maladies articulaires, bien sûr, nous devons prendre en compte le corps humain en même temps que l'absorption du calcium, et le lait est plus conforme au corps humain, il est également plus facile pour le corps de l'absorber !

Ainsi, les personnes qui boivent du lait tous les jours ont un meilleur développement de la taille que celles qui n'en boivent pas, et sont moins susceptibles de souffrir d'ostéoporose à un âge moyen ou avancé.

J'espère que cela vous aidera.

Cette question est difficile pour moi ! Boire du lait tous les jours ou ne pas en boire ? Je ne pense pas qu'il faille généraliser, cela dépend de la façon dont la personne l'absorbe ! [visage couvert] [aura] [prière]

Les personnes qui boivent du lait tous les jours courent un plus grand risque pour leur santé.

D'après des recherches, les Chinois Han ne seraient pas aptes à boire du lait, car leur estomac ne peut pas le digérer. La Chine a toujours été une civilisation agricole, l'estomac et les intestins sont depuis longtemps adaptés aux grains et aux céréales, les protéines animales ne peuvent pas être décomposées et absorbées, et même les allergies.

En outre, la sécurité alimentaire dans notre pays est également un problème. L'affaire du lait en poudre Sanlu en est un exemple. On dit qu'il y a des ventes de lait malade, de lait aux hormones, et ainsi de suite, pour n'en citer que quelques-uns. Bref, la sécurité du lait ne peut être garantie.

Ainsi, la consommation fréquente de lait n'apporte pas nécessairement beaucoup de bienfaits à l'organisme et présente même des risques potentiels. Si vous en buvez fréquemment, je vous conseille de changer souvent de marque, de manière à répartir les risques et à ce que, en cas de problème avec un certain type de lait, il n'y ait pas de conséquences graves.