Certaines personnes perdent du poids à cause de l'aliment principal "peur comme un tigre", elles ont l'impression de manger l'aliment principal pour se faire grossir, en fait, aujourd'hui, de nombreuses personnes souffrant d'obésité, en plus d'une petite partie due à la génétique et à la maladie, l'inégalité alimentaire, l'huile et le sel en surpoids et aucune quantité d'exercice est la principale raison. Mais si vous êtes déterminé à perdre du poids, comprendre comment manger des aliments de base est plus propice à la perte de poids est également nécessaire, ici nous allons répondre à la question.

Le riz, les petits pains cuits à la vapeur et les nouilles sont également des aliments de base de notre alimentation quotidienne.

Examinons d'abord la chaleur (toutes les valeurs sont approximatives) :

286 kcal par 100g pour les pâtes crues et 110 kcal par 100g pour les pâtes blanches cuites ;

345 kcal pour 100 g de riz cru et 116 kcal pour 100 g de riz cuit à la vapeur ;

Farine de blé 366 kcal pour 100 g, pain blanc cuit à la vapeur 230 kcal pour 100 g.

L'un des cas des nouilles est un peu particulier, alors commençons par là. Les nouilles sont une forme de [riz et légumes], dans laquelle nous pouvons facilement consommer plus d'huile et de sel que nous ne le ferions normalement au cours d'un repas, de sorte que le calcul des calories est compliqué et dépend principalement des garnitures et des soupes que vous servez avec. Les nouilles blanches cuites contiennent à peu près autant de calories que le riz blanc cuit à la vapeur, mais en ce qui concerne la façon dont elles sont consommées, à l'exception du riz dans la soupe qui peut être presque aussi calorique que les nouilles, toute autre façon de servir du riz avec des légumes devrait apporter un peu moins de calories que les nouilles. De plus, les nouilles sont plus faciles à digérer et à absorber que le riz, elles augmentent plus rapidement le taux de sucre dans le sang, il est relativement facile de prendre un peu de poids, les nouilles sont donc le K.O. du riz.

Et le pain cuit à la vapeur, sans oublier que dans les trois types d'aliments de base dans le mode de cuisson ordinaire, le pain cuit à la vapeur en raison de la faible teneur en eau de la raison, de sorte que la calorie est très élevée, si mâcher lentement manger peut être correct, sinon manger du pain cuit à la vapeur l'apport calorique de l'aliment de base est presque certainement plus que le riz et les nouilles sont un peu. À un certain moment, si l'on est presque rassasié, on peut manger du pain à la vapeur, cet aliment de base relativement riche en calories étant certainement plus susceptible de faire grossir.

En résumé, le riz en tant qu'aliment de base pour la perte de poids est légèrement meilleur que les brioches et les nouilles à la vapeur pour la perte de poids.。

Cependant, en matière de perte de poids, il ne faut pas seulement faire attention à "manger quoi", mais aussi à "manger combien", le riz mangeant même 3 bols plutôt qu'un bol de nouilles ou un pain cuit à la vapeur en calories. Et je suggère que l'intention de perdre du poids amis ne sont pas limités à des aliments de base généraux, certains grains tels que l'avoine, le gruau de maïs, le riz brun, le quinoa, etc. est également un bon choix, vous pouvez également participer à certains des grains et des haricots et du riz avec le mijotage, de sorte qu'une combinaison de calories sur le bas, et la nutrition plus complète.

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Aujourd'hui, ma bonne amie m'a dit : J'ai entendu dire que les pommes de terre sont très riches en amidon et qu'elles font facilement grossir, alors ne devrions-nous pas en manger moins ? Est-ce vrai ? Regardons les choses en face. Nous savons tous qu'il est facile de grossir en mangeant du riz et des nouilles, des biscuits, des gaufrettes, des gâteaux de riz, des gâteaux et d'autres aliments transformés à base de riz et de nouilles + huile végétale hydrogénée, des aliments à calories vides, le sentiment de satiété étant extrêmement faible, il est très facile de devenir "gros mal nourri".

Heureusement, il existe des aliments de base qui font moins grossir haha :

️1. céréales et haricots mélangés

À l'exception du soja (soja, noir et vert), tous les autres haricots sont des haricots divers.

Les céréales mélangées et les haricots sont plus riches en vitamines B et en fibres alimentaires et sont plus rassasiants.

Soupe de haricots mungo, haricots rouges, eau d'orge, il suffit de boire le liquide sans problème, manger ces haricots, c'est manger tous les aliments de base.

Inconvénients : certaines personnes ayant des troubles gastro-intestinaux peuvent être ballonnées. Lorsque vous ajoutez des céréales et des haricots mélangés, prenez votre temps et ajoutez-les petit à petit jusqu'à ce que vous vous sentiez à l'aise.

Pommes de terre

Patates douces, pommes de terre violettes, ignames, n'oubliez pas que les pommes de terre sont aussi un aliment de base.

C'est une excellente façon de cuisiner du porridge avec moins de riz et de le remplacer par des pommes de terre.

Par exemple, le porridge de patate douce et le porridge d'igname sont le même petit bol avec une teneur accrue en minéraux et une réduction des calories.

Inconvénients : teneur en protéines relativement faible, souvent accompagnée d'un peu de sel lorsqu'elle est ajoutée à des plats, tels que le ragoût de bœuf avec des pommes de terre.

3) En-cas de choix : maozu, haha

Les fèves de soja sont saines et riches en fibres alimentaires. Les cacahuètes (cacahuètes bouillies, cacahuètes frites) sont des noix, et les noix nature sont saines, mais concentrées en calories et doivent être consommées avec modération. Étant donné que nous sommes davantage sujets à des carences en protéines et en fibres alimentaires, si je voulais grignoter sans prendre de poids, je choisirais le moong dal plutôt que les cacahuètes.

En bref, si vous voulez éviter de grossir, les aliments de base sont très importants, le premier choix étant les pommes de terre, les céréales et les haricots, une poignée d'aliments de base chaque jour Oh ~ en plus d'un catty de légumes, d'un demi-catty de fruits, d'un sac de lait, de deux ou deux viandes chaque jour, plus plus 30 minutes par jour environ d'exercice, vous constaterez que, inconsciemment, sur la perte de poids ah !

Résumé de l'auteur：Chen Lanlan

Southern Medical University Master of Science in Nutrition and Food Hygiene ; diététicien public de niveau II au niveau national

Directeur de la Guangdong Medical Trace Element Society ; participant au cours de formation spéciale en nutrition de Wang Xingguo (5e session)

J'ai travaillé dans le secteur des soins de santé en tant que diététicienne pendant 7 ans... je suis toujours à la recherche d'une grande industrie de la santé !

Le corps humain consomme 50 à 60 % des calories sous forme de glucides, et il existe de nombreux types d'aliments de base, chacun ayant une teneur calorique différente.Certains vous permettront de manger moins mais de vous sentir rassasié, tandis que d'autres vous feront manger plus sans vous sentir rassasié. Par conséquent, pour perdre de la graisse, il est très important de choisir les bons aliments de base.

Pour ne pas grossir, il faut manger moins de deux types d'aliments de base

Aliments raffinés.Par exemple : le riz, le pain blanc, les nouilles, la bouillie de riz blanc, etc. Ces aliments de base appartiennent au groupe des céréales, mais après une transformation profonde, ils ont perdu la grande majorité des fibres alimentaires et des vitamines ; ce type d'aliments de base a un indice glycémique élevé, se digère rapidement et se transforme rapidement en graisses.

de base avec du sucre et de l'huile ajoutés.Par exemple : les nouilles instantanées, les pains sucrés, les gâteaux, les frites, les biscuits, etc. Ces aliments de base sont eux-mêmes constitués d'amidon fin comme ingrédient principal, et une grande quantité de sucre et de graisse est ajoutée au cours de la transformation, ce qui non seulement est absorbé rapidement, mais a également un contenu calorique élevé.

Manger des aliments hypocaloriques signifie-t-il que l'on ne grossit pas ?

Réponse : bien sûr que non !

Avant de l'expliquer, jetez un coup d'œil au tableau de classement de l'indice glycémique ci-dessous :

C'est ici qu'il est important de comprendre l'index glycémique (IG), connu sous le nom d'" indice de masse corporelle ".Indice glycémique"Il reflète la vitesse et la capacité d'un certain aliment à augmenter la glycémie par rapport au glucose, c'est un indicateur qui reflète le degré d'élévation de la glycémie causée par l'alimentation du corps humain, et joue un rôle de guide dans les références diététiques pour les patients diabétiques, plus l'IG d'un aliment est élevé, plus il est facile d'avoir faim après l'avoir mangé, plus la glycémie augmente rapidement, et au contraire, plus l'IG est bas, plus l'aliment est résistant à la faim.

Nos 4 types d'aliments de base, le riz, les petits pains à la vapeur, les nouilles, les patates douces, contiennent pour 100g 116 calories, 109 calories, 137 calories et 86 calories, mais leur index glycémique est différent : riz 83, petits pains à la vapeur 88, nouilles 82, patates douces 77.

Il est vrai que les petits pains sont supérieurs aux nouilles si on les considère uniquement du point de vue des calories, mais si l'on considère l'IG, on se rend compte que les nouilles sont en fait plus tolérantes à la faim que les petits pains. En d'autres termes.Même si les calories sont relativement faibles, vous risquez d'avoir un apport total trop important car vous ne vous sentez pas rassasié.

Ce n'est donc pas parce que vous mangez des aliments pauvres en calories que vous ne prendrez pas de poids.Outre le nombre de calories, il faut également tenir compte de l'indice glycémique (IG) de l'aliment. Il est évidemment préférable que le nombre de calories et l'IG soient tous deux faibles.S'il n'y a que deux choix possibles, essayez de choisir des aliments à IG bas, et s'il y a plusieurs choix possibles, choisissez d'abord les aliments à IG bas, puis choisissez parmi eux des aliments à faible teneur en calories, comme les quatre sortes de patates douces ci-dessus.

Quels sont les aliments de base que vous consommez et qui ne font pas grossir ?

Si vous voulez éviter de prendre du poids facilement, le meilleur choix d'aliments de base est celui des grains et des céréales.

D'une part, ces aliments sont grossièrement transformés, contiennent peu de calories externes et ne sont pas préparés en différentes combinaisons comme le pain et les pâtes.Les fourrages grossiers sont riches en fibres alimentairesLes fibres alimentaires favorisent le péristaltisme intestinal, la teneur en protéines est relativement riche, les céréales et les légumineuses grossièrement transformées se situent essentiellement dans une fourchette d'IG moyen et bas, c'est-à-dire qu'elles peuvent être rassasiantes et plus anti-faim.

Mangez des graines et des céréales.La clé est "divers"L'idéal est de consommer au moins quatre grains et céréales par jour. Plus précisément, il peut s'agir d'un "riz", tel que le riz violet, le millet, le riz à la rhubarbe, le riz brun, etc, un "haricot", comme les haricots rouges, les haricots mungo, les pois, les haricots rouges, etc. ; une "pomme de terre", comme les patates douces, les pommes de terre, les pommes de terre violettes, etc. Les graines de lotus, l'orge et d'autres nutriments et céréales similaires sont également de très bons candidats pour les céréales secondaires.

Selon la pagode diététique dessinée dans les lignes directrices diététiques pour les résidents chinois, les grains et les céréales se trouvent en bas de la liste et sont également les plus consommés.L'apport journalier recommandé est de 250 à 400 grammes.

remarques finales

Pour ne pas grossir, outre la nécessité de contrôler l'alimentation principale, il faut également contrôler d'autres éléments, comme manger moins d'aliments frits et gras, moins de boissons, d'eau sucrée, etc. Deuxièmement, un arrangement raisonnable de 3 à 6 fois par semaine de musculation et d'entraînement aérobique peut aider à consommer plus de calories, pour éviter de grossir.

Bonjour, je suis heureuse de répondre à cette question. Je m'appelle Xie Peng et je suis monitrice de fitness à Saipu.

Pour une personne qui a perdu de la graisse, que manger pour prendre du poids, ou quels aliments de base manger pour prendre du poids, cela dépend de la quantité totale de sucre ingérée tout au long de la journée. Ainsi, le nombre de calories qu'une personne ayant perdu de la graisse doit consommer par jour peut être multiplié par 30 kcal par kilogramme de poids corporel. Pour de meilleurs résultats, multipliez le poids cible par 30 kcal. Ensuite, 50 % des calories totales sont attribuées aux glucides, c'est-à-dire à l'apport en sucre. Il faut ensuite voir quels aliments choisir.

Mettons donc de côté l'apport calorique total, sans parler des quatre types d'aliments susmentionnés qui font facilement grossir. En fonction du marché de la vente, comptons par ordre décroissant : les nouilles, les crêpes, le pain à la vapeur et le riz. Pourquoi les nouilles sont-elles classées au premier rang ? Tout d'abord, la quantité de nouilles est la plus importante, le poids le plus important, la teneur en sucre des pâtes est d'environ 50 %, les hydrates de carbone sont également les plus nombreux, en plus de la minceur, il y a également des matières grasses, les calories sont très élevées. La deuxième place est occupée par les crêpes, dont la teneur en farine n'est pas élevée, mais qui sont badigeonnées de pâte et recouvertes d'une fine couche croustillante, ce qui est très calorique. La troisième place est occupée par le pain cuit à la vapeur, parce que le pain cuit à la vapeur contient du sucre pour environ 50 pour cent, et il s'agit d'une bonne absorption des hydrates de carbone. Enfin, il y a le riz, qui contient environ 25 pour cent de sucre et qui contient moins de sucre que les pâtes, et qui a la plus faible quantité de sucre par unité de poids supplémentaire.

Les personnes qui suivent un régime doivent planifier leurs calories et choisir les bons aliments avec les bons glucides.

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Nous savons que les aliments de base contiennent généralement beaucoup d'hydrates de carbone, ainsi que quelques protéines et graisses, et qu'ils nous fournissent donc suffisamment d'énergie pour nos activités quotidiennes. Cependant, si l'apport énergétique est trop important, supérieur à ce que nous consommons chaque jour, l'énergie excédentaire sera synthétisée en graisse et stockée. Lorsque nous perdons du poids, nous perdons de la graisse et nous essayons de soustraire plutôt que d'ajouter. En plus de l'exercice aérobie pour brûler les graisses, de l'exercice anaérobie pour développer les muscles et augmenter le métabolisme de base, un point très important est de contrôler l'alimentation pour que les graisses n'augmentent pas.

Les aliments de base doivent être consommés, mais l'apport énergétique ne doit pas être excessif, ce qui est vraiment difficile à contrôler. Pour contrôler raisonnablement la consommation d'aliments de base, nous devons d'abord comprendre la composition nutritionnelle et le contenu des aliments de base courants - riz, petits pains à la vapeur et nouilles - et nous assurer qu'il n'y a pas de différence entre les aliments de base et les autres.

Voir le tableau ci-dessous :

Référence : Table de composition des aliments chinois 2009

Comme le montre le tableau, pour une même portion de 100 g, c'est le riz qui contient le moins d'énergie, les petits pains à la vapeur sont presque deux fois plus énergétiques que le riz, tandis que l'énergie des nouilles est un peu plus de deux fois supérieure à celle du riz. Donc, en fait, manger du riz plutôt que de manger la même portion de petits pains à la vapeur et de nouilles apporte moins d'énergie.

Mais si le riz est moins énergétique, sa teneur en protéines, en fibres alimentaires et en sodium est également plus faible, et sa valeur nutritionnelle est en fait inférieure à celle du pain et des nouilles cuits à la vapeur. Les petits pains et les nouilles restent des produits à base de blé très nutritifs, mais il est bon de changer de temps en temps.

Si vous souhaitez consommer un peu moins de glucides et un peu plus de fibres alimentaires, vous pouvez envisager une combinaison de céréales grossières et fines, c'est-à-dire manger des céréales grossières comme aliment de base, notamment du maïs, du riz violet, du sorgho, de l'avoine, du sarrasin et du son, ainsi qu'une variété de haricots secs, tels que le soja, les pois verts, les haricots adzuki, les haricots verts et ainsi de suite. Les fourrages grossiers sont généralement très riches en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, nutritifs et propices à la perte de graisse.

en résumé ...

• C'est en mangeant des nouilles que l'on absorbe le plus d'énergie, il est donc facile de grossir si l'on en mange trop !

• Si vous voulez perdre du poids, il est recommandé de manger plus de gros grains, vous pouvez faire cuire du riz à la vapeur pour obtenir du riz à gros grains, du riz à gros grains et du riz à grains fins.

• Enfin, la chose la plus importante est que l'apport énergétique soit bien contrôlé, la consommation est le roi de la perte de poids ah ! En plus du contrôle de l'alimentation, il faut adhérer à l'exercice physique, il est plus facile d'avoir une bonne silhouette Oh ~

En décembre 2020, je mesurais 180 et pesais 85 kg, aujourd'hui mon poids est tombé à 70 kg. Au cours du processus de perte de poids, en raison du travail, de la famille et de mes propres raisons, je n'ai presque pas fait d'exercice pour perdre du poids, et la raison pour laquelle j'ai pu perdre 15 kg en six mois était entièrement due à l'"alimentation".

Pourquoi prend-on du poids en mangeant des aliments de base ?

Nous mangeons généralement des aliments de base, tels que le pain cuit à la vapeur, le riz, les pâtes, etc., dont les principaux ingrédients sont l'amidon, la nourriture dans la bouche sera mâchée par les dents, mais il ne s'agit que d'un changement de forme physique.

Pour décomposer ces glucides, vous avez besoin de l'aide d'enzymes telles que l'amylase, la maltase, la sucrase, etc. Lorsque vous mangez une bouchée de riz, elle est d'abord fade et insipide, mais au fur et à mesure que vous mâchez, vous goûtez lentement le "goût sucré", qui est en fait le rôle de l'amylase.

Différents hydrates de carbone sont transformés en sucres sous l'action d'enzymes.

Le sucre est à nouveau la source d'énergie la plus importante pour les mouvements vitaux des organismes. Lorsqu'il pénètre dans la circulation sanguine, il donne de l'énergie aux cellules de tout le corps, de sorte que lorsque vous mangez un repas complet, vous vous sentez plein d'énergie.

Il existe des cas particuliers, par exemple, si les cellules de notre corps n'ont besoin de consommer que 100 valeurs énergétiques par jour, mais que vous mangez des hydrates de carbone équivalant à 200 valeurs énergétiques, alors nous aurons beaucoup d'excès de sucre dans notre corps.

À ce stade, l'excès de sucre se dirige vers le foie, où il est converti en glycogène et utilisé comme "sucre de réserve" dans l'organe hépatique.

Cependant, dans des circonstances normales, nos réserves de glycogène hépatique, de glycogène rénal et de glycogène musculaire sont extrêmement limitées, et il est facile de les consommer, mais si nous consommons trop d'hydrates de carbone, en plus de provoquer une "surcharge" grave du foie et d'autres organes, d'augmenter les risques de maladie, l'excès de sucre sera également converti en graisse, lentement aussi On devient lentement "obèse".

Pourquoi notre corps transforme-t-il l'excès de sucre en graisse ? Ne pouvons-nous pas simplement l'excréter ?

Je suis désolée, mais notre corps n'a pas le droit d'évacuer l'excès de sucre pour des raisons de survie.

La limite supérieure du sucre stocké dans les graisses est très élevée, et il n'y aura pas de situation de "surcharge", comme dans le cas de quelques centaines de kilos de gros amis.

C'est parce que notre corps est forcé de survivre à la pression, qu'il se tournera autant que possible vers les réserves d'"énergie", et que le stockage et la densité du glycogène sont très faibles. Prenons l'exemple des biscuits : le glycogène est égal à celui des biscuits ordinaires, la durée de conservation est très courte, parce qu'il s'agit de produits à consommation rapide, et que la graisse est comme des biscuits compressés, de même volume, l'énergie contenue dans les biscuits compressés est bien plus importante que celle des biscuits ordinaires, et la durée de conservation est très longue, lorsque le corps humain mangera des "biscuits ordinaires" après avoir eu faim, il ira manger des "biscuits compressés". Et la durée de conservation est très longue, lorsque le corps humain a encore faim après avoir mangé des "biscuits ordinaires", il se tournera vers des "biscuits compressés".

Ainsi, les glucides que nous mangeons ont trois destinations principales lorsqu'ils se transforment en sucres, qui sont donnés à laIl existe une corrélation directe entre l'énergie cellulaire, la conversion en glycogène et la conversion en graisse, et la quantité d'hydrates de carbone consommée par l'organisme.

En outre, le corps humain doit également tenir compte de l'"insuline" : dans le corps humain, l'ingestion d'aliments de base entraîne une augmentation de la glycémie, l'insuline du corps suit cette augmentation et un grand nombre d'insuline envoie le signal de "stockage du sucre".

Si une personne a mangé beaucoup d'aliments de base, la teneur en insuline sera toujours plus élevée, il est facile d'observer un phénomène de résistance à l'insuline, et même si la consommation d'aliments de base diminue, l'insuline enverra toujours un signal de "stockage". Le signal "graisse".

Mon père en est un très bon exemple, il choisit souvent de sortir pour manger des nouilles en semaine, des Ramen de Lanzhou, des nouilles de Shaanxi, des chow mein de Henan, des nouilles froides, etc.

Mon père doit manger des nouilles de temps en temps, ce qui est une sorte de dépendance, également connue sous le nom de "dépendance aux glucides", et de nombreuses personnes n'arrivent même pas à se débarrasser de cette "dépendance", sans parler de la perte de poids.

Est-il possible de perdre du poids sans manger d'aliments de base ?

Il y a maintenant un régime qui circule sur Internet et qui consiste à ne pas manger de produits de base, mais seulement de la viande et de la graisse. On dit que l'on peut perdre du poids en peu de temps, mais cette méthode n'est finalement pas fiable ?

En brûlant les graisses, l'organisme produit une substance appelée corps cétoniques, qui non seulement remplace le glucose pour fournir de l'énergie aux cellules de l'organisme, mais donne également à ce dernier l'illusion de la faim, de sorte qu'il continue à puiser de l'énergie dans les graisses, tout en produisant davantage de corps cétoniques, et le cycle se répète, avec de moins en moins de graisses.

Mais ce que beaucoup de gens évitent délibérément de dire, c'est que lorsque les cétones atteignent une certaine concentration sur une longue période de temps, l'enzyme de croissance de l'organisme s'en trouve réduite.Le corps devient cétoacidosique.Après tout, qui peut supporter de manger de la viande et de la graisse toute la journée ?

Bien que le fait de ne pas manger de produits de base soit efficace à court terme, du point de vue de la santé, les dangers cachés sont encore très importants : à long terme, l'absence d'apport en glucides entraîne très facilement une hypoglycémie, et de nombreuses personnes suppriment les glucides après le phénomène d'hyperphagie.

Ainsi, sauter des aliments de base peut sembler une solution rapide, mais vous vous faites des illusions sur votre santé.

Comment perdre du poids correctement grâce à un régime alimentaire ?

Les trois principales sources d'énergie du corps humain sont les suivantesGlucides, protéines, graissesdont les hydrates de carbone (sucres) sont extrêmement importants, comme le montre l'analyse ci-dessus.L'absence de glucides, bien qu'elle soit certainement efficace pour perdre du poids, est aussi notoirement préjudiciable à l'organisme, de sorte que même si vous suivez un régime, les glucides restent nécessaires.

La première chose à faire est de réduire votre consommation de glucides, par exemple en mangeant 1/4 de vos glucides quotidiens et 3/4 de vos protéines et graisses.

En outre, il existe de grandes différences entre les hydrocarbures, principalement selon qu'ils ont été traités et raffinés ou nonPar exemple, les haricots rouges, les haricots rouges, les fèves, les haricots mungo, leur satiété est très forte, la digestion lente, mais la teneur en sucre n'est pas élevée, comme le sarrasin, la farine d'avoine, les grains de blé, les grains d'orge, le riz noir, le millet et d'autres céréales grossières, ce type d'aliments, en plus d'un fort sentiment de satiété, a également un effet insulinique très faible, mais les vitamines et les minéraux sont bien plus importants que la teneur en riz blanc.

En résumé, en termes de choix d'aliments de base, lesEssayez de choisir des aliments riches en fibres alimentaires supérieures, des glucides à faible IG, tels que les ignames, les patates douces, etc. dont l'IG est ≤60.

Ces glucides sont l'équivalent d'une police d'assurance faible contre tous les types d'affections causées par un manque de sucre, et lorsque notre corps consomme quotidiennement de petites quantités de sucre, il consomme les graisses qu'il avait auparavant accumulées.

Veillez à ce que le régime alimentaire, consomme un peu de graisse chaque jour, au fil du temps, votre teneur en graisse diminuera, la personne n'aura pas de problèmes divers, bien sûr, si un régime raisonnable, avec un peu d'exercice, l'effet de la perte de poids sera plus rapide et plus évident.

En résumé, selon la loi de la conservation de l'énergie, le principe de la graisse est l'ingestion > la consommation, l'excès d'énergie sous forme de graisse s'accumulant dans l'organisme, ce qui est la cause première de la graisse.

Le principe de la perte de poids est simple : consommation > apport, mais comme les glucides sont très importants pour le corps humain, il est important de suivre un régime raisonnable pour perdre du poids, qui est un modèle sain de perte de poids.

Quels sont les aliments de base qui font grossir facilement ? C'est une bonne question, bien ancrée dans le terrain. Nous, les gens, voulons que des professionnels nous disent les mots courts et les mots longs, surtout semblables à manger ce que la viande la plus longue, le sujet le plus facile à prendre du poids.

Tout d'abord, le Dr Zhang souhaite vous dire qu'en ce qui concerne l'alimentation, tant qu'il y a un apport énergétique, le fait de manger beaucoup fera prendre du poids au corps humain. Certaines personnes pensent même que certains aliments sains, à condition d'en manger suffisamment, feront grossir le corps humain. Le raisonnement est le suivant : même les aliments les plus sains, lorsqu'ils sont consommés en excès, font inévitablement grossir en raison d'un apport énergétique excessif.

Parmi ces nombreux aliments, lesquels ont tendance à faire grossir ? Ou qui ont tendance à faire grossir ?

1, riz, petits pains à la vapeur, nouilles et autres aliments riches en glucides

Beaucoup de Chinois sont gros, la raison n'est pas de manger plus de viande, mais de manger plus d'hydrates de carbone. Ainsi, de nombreuses personnes peuvent ne pas se sentir bien à l'aise pour comprendre que le riz, les brioches à la vapeur, les nouilles, ces aliments sont faciles à faire grossir et à augmenter le taux de sucre dans le sang, et que si nous voulons contrôler notre poids, nous devons généralement veiller à contrôler l'apport en glucides.

2. aliments frits

En fait, les aliments frits, tels que le poulet frit, les beignets, les gâteaux frits, etc., sont un autre aliment qui provoque l'obésité chez un plus grand nombre de personnes en Chine. Ces aliments frits sont riches en calories et leur consommation sur une longue période entraînera certainement de nombreux problèmes de santé. L'émergence de nombreux problèmes de santé, dont le premier est souvent l'obésité, fait que les personnes qui veulent perdre du poids doivent d'abord renoncer à la nourriture frite.

3. les boissons sucrées

Il y a deux jours, la star internationale Crow a pris l'initiative de retirer le coca de la table lors d'une conférence de presse, simplement parce que Crow pense que le coca est très mauvais pour la santé des jeunes, et Crow a ensuite conseillé à tout le monde de boire de l'eau et de ne pas boire de boissons sucrées comme le coca. Les boissons sucrées sont suffisamment nocives pour que des superstars internationales les boycottent parce qu'elles sont trop nocives, trop nombreuses, et le plus important des nombreux méfaits est qu'elles augmentent le poids corporel et conduisent à une variété de maladies métaboliques. Tout en rendant hommage à Crowe, il est recommandé d'abandonner toutes les boissons sucrées et de boire davantage d'eau plate en général.

En fait, il y a beaucoup d'autres aliments dans notre vie qui peuvent facilement conduire à l'obésité humaine, dont certains que nous connaissons mieux et dont nous savons que nous les mangeons moins, tandis que d'autres sont très cachés et ne sont pas faciles à trouver. J'espère que nous avons l'habitude d'approfondir nos connaissances scientifiques, de manger moins d'aliments malsains, afin d'être en meilleure santé et de jouir d'une vie meilleure, n'est-ce pas ?

Bonjour à tous ! Je suis Blessed Dad, médecin diplômé. Spécialisé dans la gestion du poids et le traitement nutritionnel des maladies depuis vingt ans. J'espère que ma réponse vous sera utile.

Je ne sais pas quand, les aliments de base et l'obésité sont liés, à tel point que de nombreuses personnes qui craignent de grossir ne mangent pas d'aliments de base. Quelle est donc la relation exacte entre les aliments de base et l'obésité ?

Les causes de l'obésité sont nombreuses : constitution génétique, émotionnelle et psychologique, habitudes alimentaires, habitudes de vie, maladies et médicaments, etc. Mais quelle que soit la raison, la raison la plus fondamentale de l'obésité est l'ingestion de calories alimentaires supérieures à la consommation de calories.

Les trois seules substances présentes dans les aliments qui fournissent des calories sont les glucides, les protéines et les graisses, et les aliments de base sont des aliments à base de glucides. Pour la plupart des gens, les glucides représentent 50 à 60 % de l'apport calorique total et les aliments de base sont ceux qui fournissent le plus de calories. Il est donc naturel de supposer que la consommation d'aliments de base est liée à l'obésité.

Mais il est injuste de rejeter toute la responsabilité de l'obésité sur les aliments de base. Comme je l'ai dit précédemment, la cause première de l'obésité est que l'on absorbe plus de calories que l'on en consomme. Certaines personnes ne consomment pas beaucoup d'aliments de base, mais elles prennent également du poids lorsqu'elles consomment trop de graisses ou de sucreries. La clé pour perdre du poids et le contrôler est donc de réduire le nombre total de calories ingérées et d'augmenter l'exercice physique pour brûler plus de calories.

En ce qui concerne les aliments de base, il n'est pas facile de grossir. En fait, nous devrions nous préoccuper davantage du nombre d'aliments de base et du nombre total de calories du régime. Même si vous mangez du pain blanc tous les jours, tant que le nombre total de calories n'est pas élevé, vous ne grossirez pas. Même s'il existe un aliment de base pour la perte de poids connu sous le nom de flocons d'avoine, il faut en manger davantage tant qu'il y a de la viande.

Au-delà de la perte et du contrôle de poids, la variété des aliments de base entre en ligne de compte. En raison du contrôle des calories, et donc des exigences du contrôle total des calories en même temps, l'alimentation doit être aussi riche et complète que possible. En général, nous mangeons souvent du riz blanc, des nouilles blanches, du pain, etc., dont la composition nutritionnelle est relativement simple et l'indice glycémique élevé. La composition nutritionnelle est relativement simple et l'indice glycémique est élevé. Les céréales secondaires et les aliments divers sont bien meilleurs. Les calories des céréales secondaires et des aliments divers ne sont pas inférieures à celles des aliments de base, mais les céréales secondaires et les aliments divers sont plus riches en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, en protéines et en acides gras insaturés que les aliments de base. Par conséquent, d'un point de vue nutritionnel, l'efficacité nutritionnelle de la consommation de céréales et de grains grossiers par rapport à la consommation d'aliments de base est bien plus élevée.

Je vous recommande ces céréales diverses, qui sont de très bons aliments de base : riz brun, avoine, avoine, sarrasin, orge, quinoa, millet, orge, maïs, pommes de terre, patates douces, etc. Cependant, la charge des céréales diverses sur le tractus gastro-intestinal est lourde, il faut donc veiller à les consommer avec modération.

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Manger en excès n'importe quel aliment de base fait grossir !

Les aliments de base sont un groupe d'aliments riches en amidon et en hydrates de carbone qui nous fournissent une grande quantité d'énergie sous forme de glucose pour nous assurer une force inépuisable à chaque minute de la journée. Ainsi, les aliments de base sont des aliments riches en amidon et en glucides.Le glucose est le produit final de la décomposition des aliments de base riches en amidon，L'excès de glucose, quant à lui, peut finir par être converti en accumulation de graisseSi vous consommez trop d'aliments de base sur une longue période, vous prendrez forcément du poids.

Mais qu'est-ce qui fait grossir cet aliment de base ? Les raisons sont les suivantes :

Le premier est un produit de base fin et digeste.

Si, après la prise d'aliments de base, leUn court laps de temps peut être digéré et décomposé en glucose pour être absorbé, puis la glycémie augmente rapidement, ce qui n'est pas bon pour la perte de poids.. Parce qu'un pic de sucre dans le sang stimule une sécrétion massive d'insuline, laL'insuline agit en transportant le glucose vers les cellules, en abaissant le niveau de glucose dans le sang et en accélérant le glycogène (qui est retransformé en glucose pour être utilisé en cas de carence en glucose), la synthèse des graisses et le métabolisme... Le glycogène est synthétisé plus rapidement et en plus grande quantité, et si nous avons une abondance de glucose pendant un certain temps, le glycogène n'est pas utilisé et finit par être converti en graisse et accumulé. Par exemple, manger des tartines blanches molles et tendres n'aide pas autant à perdre du poids que de manger des tartines complètes avec beaucoup de son et un peu de mastication.

Le second est un aliment de base riche en calories et en amidon.

Par exemple, la calorie du riz est de 100g/116kcal, la calorie du pain cuit à la vapeur est de 100g/221kcal, relativement parlant, si vous mangez une quantité égale de pain cuit à la vapeur, le pain cuit à la vapeur pour fournir la calorie est plus suffisant, alors il est facile de comprendre la, calorie manger plus naturellement plus facile à la graisse. Les céréales secondaires, les pommes de terre, les calories alimentaires sont généralement proches du riz, et généralement inférieures aux calories des céréales, des pâtes. Par exemple, le maïs 100g/106kcal, la patate douce 100g/99kcal, la pomme de terre 100g/77kcal, etc.En outre, ils sont riches en fibres alimentaires et en divers autres minéraux et vitamines. L'amidon représente une proportion plus faible, mais il peut en même temps fournir une grande quantité d'énergie, de sorte qu'ils constituent un choix alimentaire de base pour la période de perte de poids !! Mais en fin de compte, il ne faut pas en manger trop, après tout, il est riche en amidon, et en manger trop, c'est accumuler du sucre.

Le troisième est un aliment de base qui ne se prête pas à l'ajout d'un plat d'accompagnement

Par exemple, un bol de riz blanc, laisse directement les gens manger, qui peut manger, nous devons généralement avoir une bouchée de viande, une bouchée de légumes et une bouchée de riz, mélangées et assorties pour manger. Mais les petits pains cuits à la vapeur sont différents, les bouchées de pain blanc seules sont assez parfumées, tout au plus avec un peu de viande séchée, avec de la viande et des légumes au lieu de se sentir étrange. Il y a aussi les nouilles, un bol de nouilles, quelques feuilles, quelques morceaux de viande, le personnage principal étant les nouilles, quelques nouilles végétariennes à l'intérieur d'un peu de viande hachée, nous mangeons tous délicieusement.

Après tout, les aliments de base sont des féculents qui font rapidement monter le taux de sucre ; avec de la viande et des légumes, on augmente l'apport en fibres alimentaires, on réduit le risque de contact entre l'amidon et les sucs digestifs, la glycémie est plus propice à rester stable.Mais s'il s'agit de fixer un aliment de base pour manger, il faut fixer le sucre qui s'entrechoque pour être absorbé, le glycogène se synthétise rapidement, ce qui augmente les chances d'accumuler de la graisse. Par conséquent, les aliments de base doivent être mâchés lentement, et la viande et les légumes doivent être consommés ensemble, ce qui est plus favorable à la perte de poids.

[Conseils]

Les lignes directrices en matière d'alimentation recommandent de consommer 450 à 600 g d'aliments de base par jour, soit 150 à 200 g en un seul repas.Cela représente environ un bol de riz/un petit pain cuit à la vapeur/deux petites ignames/une pomme de terre ou une patate douce de taille moyenne/un demi-maïs de taille normale, ce qui n'est peut-être pas aussi important que nous le pensons !

Le Dr Jingjing Tang, qui sait manger et aime la santé, est venu répondre. Tous les aliments de base sont faciles à faire grossir, et s'il faut choisir l'avorton de la portée, c'est le riz qu'il faut choisir.

commencer parpouvoir calorifiqueAnalyser la situation en perspective :

Le riz contient 116 calories/100 g, les nouilles 280 calories/100 g, les petits pains à la vapeur 223 calories/100 g, les crêpes 354 calories/100 g. Le riz est le moins calorique.

revenir deles hydrates de carboneAnalyse des perspectives :

Le riz contient 25,6 g, les nouilles 58 g, les petits pains à la vapeur 46 g, les crêpes 75 g. Le riz est également le plus faible.

Le riz ayant la plus forte teneur en eau de tous ces aliments de base, il y a moins d'aliments secs contenant plus d'eau et naturellement moins de calories et de glucides pour un même poids.

Beaucoup de gens dans le nord pensent que manger du riz n'est pas un moyen de lutter contre la famine, mais il y a aussi beaucoup d'eau. Les nouilles, le pain cuit à la vapeur, c'est du solide, une bouchée de toutes les denrées sèches.

En réalité, pour dire que l'aliment de base qui ne fait pas grossir, il vaut mieux privilégier les céréales secondaires. En effet, les céréales secondaires contiennent davantage de fibres alimentaires.Le même poids de fourrage grossier sera plus résistant à la faim que le riz blanc et les produits à base de farine blanche.Les céréales secondaires comme le maïs, les patates douces, l'igname, l'avoine et le millet sont les meilleurs aliments de base pour perdre du poids.

En fait, les aliments de base ne font pas nécessairement grossir tout le monde, car la digestion est différente d'une personne à l'autre. Il y a quelque temps, grâce à un test génétique de la flore intestinale, j'ai découvert que mes probiotiques intestinaux sont très bons pour digérer et métaboliser les hydrates de carbone, l'hydrate de carbone.Cela signifie que je n'ai pas tendance à prendre du poids en mangeant des aliments de base, ce qui est une excellente nouvelle pour les personnes qui mangent des aliments de base.

Jingjing soup love health is a living person is not an editor ! La soupe est destinée à des professionnels qui ont l'air ridicules, mais qui ont en fait des connaissances fiables et professionnelles en matière de santé ! Si vous voulez voir, bienvenue à l'attention de oh !

J'ai entendu dire que les gens qui aiment ça mangent, ne grossissent pas et deviennent riches !